「つけ麺」で検索しました。
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祝日のお昼に一名で訪問。人気店とのことで、相当並ぶ覚悟で11時頃にお店到着。店の外には並んでる列が見えなかったため、ツイてる!!と思った矢先に店内には長蛇の列が 笑 結局40分ほど待って、ラーメン着丼。 今回は定番の塩ラーメンを全部乗せで注文。 スープが透き通っていて、程よい塩っけが美味、チャーシュー、煮卵など具材も妥協ないのが伝わる味だった。麺は細めの麺で喉越しが良くて美味しい! ご飯ものを頼まなかったことに少し後悔… しかしながら、やはり待ち時間がネック涙 混まない時間があるのなら、間違いなくリピートするのだが、1時間近く待たないと食べれないのは流石に覚悟がいる。 ご馳走様でした!
2023/11訪問
1回
高山一人旅でランチに来店。 店先に猪の剥製?みたいなものがあるように、ジビエの肉を使ったラーメンが特徴。 早速イノシシ肉を使った塩ラーメンを注文。 麺は細め、スープはあっさりめで上品な味。 初めてのイノシシ肉は噛みごたえがあって、美味しかった。期間限定で熊肉もあるようなので、また高山観光に来た際には、酔ってみたい。 ご馳走様でした
2023/09訪問
1回
栄に買い物帰りに寄らせて頂いた。土曜日12時ごろに訪問。待ち時間ゼロで入店は嬉しい。 場所柄若い人も多く、意外とカップルや女性のグループの入店もあった。 早速人気No.1のスペシャル辛麺 2辛で食券購入。 明日も休みなので、もちろんニンニク、背脂ありで! 辛さ、ニンニク、背脂で非常にジャンキーかつ満足感の高いラーメン。スープが非常に美味しいので、追い飯も食べたかったが、ダイエット中のため我慢涙 絶対また来たい!! ご馳走様でした