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高山一人旅でランチに来店。 店先に猪の剥製?みたいなものがあるように、ジビエの肉を使ったラーメンが特徴。 早速イノシシ肉を使った塩ラーメンを注文。 麺は細め、スープはあっさりめで上品な味。 初めてのイノシシ肉は噛みごたえがあって、美味しかった。期間限定で熊肉もあるようなので、また高山観光に来た際には、酔ってみたい。 ご馳走様でした
2023/09訪問
1回
高山一人旅、一見目に訪問。 駅前からは若干離れており、少し歩く。 観光客もここまで来ると、さすがに少なく穴場かも。 お店外観も内装も非常にこだわりのあるアメカジテイストでオシャレな空間。 飛騨牛バーガーとコーラ、シーザーサラダを注文。 飛騨牛バーガーは、肉汁たっぷりで肉感たっぷりで大満足。店内にはバーカウンターもあり、お酒の種類も多そうだったので、デートや友人とオシャレな空間でゆっくり過ごすにもぴったりなお店。また来たい。 ご馳走様でした
2023/09訪問
1回
高山一人旅で20時ごろ訪問。 モルトウイスキーの品揃えが多いという口コミを見て、期待感大で訪問。 店内は既にマスターと常連さんで盛り上がってて、 中々落ちついた雰囲気で飲めなかった。 またマスターにもちょっと癖があり、ウイスキーは基本的にストレートで飲むというこだわりが強いため、 人によってはオススメ出来ない。 しかしながら、ウイスキーの品揃えは素晴らしく、中々見ない銘柄もたくさん置いてあり、 価格も良心的で良かった。 また機会があれば、ゆっくり飲めそうなタイミングで訪問したい。