「寿司」で検索しました。
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意外と空いてた‼️
2019/07訪問
1回
北海道のお鮨は寿司の虎に聞け! と言われる方にインスタでオススメされて初訪問。 これぞ蝦夷前のお鮨を堪能する事が出来た。 メモ書きしたはずが消えてしまったので 写真で判断して頂きたい。 もずくにうに、山芋に始まり 握りがスタート。 スミイカで中盤終了。 ツマミのお料理が提供され 締めの握り。 そしてサラダにお漬物と卵に黒豆 お椀でラストとなる。 大将が鮑の肝ソースにシャリを混ぜた一品が スペシャリテと言っていたが 自分的にはシャコバーガーが絶品で驚いた! 大将もスタッフさんも人柄良く最高だった。 お酒もかなり飲んでこの価格は良心的。 札幌に行った際はまたお邪魔します。
2021/05訪問
1回
18時の予約で初訪問。 駅からは3.4分位でしょうか? 外観は昔ながらの店構え。 カウンターは間引きされて本日は9名使用。 YouTubeとから見てたから不思議な感じ。 暖かいフグのスープ フグ刺し 鱈の白子 白魚とタラの芽の天ぷら トモ三角のしゃぶしゃぶ 常陸牛の牛タン セコガニ 卵焼き その他、マル秘が一品。 握り 紫雲丹 漬けマグロ 大トロ 砂ずりかな? いくらご飯 フグの白子ご飯 半分食べたらトリュフ掛け 白海老 スミイカ 小判 鯖の手巻き 写真撮れて無かった。 おわん 日本酒も色々飲んで大満足。 茨城県でこの金額、この内容は賛否が分かれるところ。 もし、人に何が1番美味しかったと聞かれたら 間違いなく卵焼きと答える! あとは鱈の白子が秀逸。絶品! 昆布に漬けてると言っていたけど なんか芳醇な香りと味がしたのは何だろう? 女将さんの接客も心地良く、また行きます。
2021/12訪問
1回
シャコがなかったのが残念