oshasさんが投稿した厨神保町本店（東京/神保町）の口コミ詳細 [食べログ]

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厨神保町本店神保町、九段下、竹橋/洋食、ハンバーグ、ワインバー

1回

夜の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

会社卒業される大先輩とお客様との会食で訪問。
お肉の美味しい店と聞いていましたが、神戸牛
とてもとても美味しかった♪♪
美味しい店はついつい写真を撮り忘れる傾向にあるが、まんまと写真ゼロ(^_^;)
ローストビーフは低温調理をしていて、とってもジューシー。なめらかな舌触りで、肉自体も良いが調理が上手いのでしょうね。
エビの窯焼き、この店は人気のピザ屋だった所でピザ窯がそのままある。そこで焼いたエビは頭から尻尾まで殻ごと食べられて、とてもエビの香りが良い！
最初に出てきたムール貝も良い味でした。
メインの肉は火の通りがベスト。岩塩とワサビをチョットつけてとても美味しかった。
その他、鯛を窯で焼いたものも淡路島産玉葱とマッチして美味しかった。
普段ワインはあまり飲まない方ですが、シチリア産赤ワインのフルボトルは渋味がさほど無くとても口当たりの良い美味しいワインでした。
今度はランチで、是非窯焼きハンバーグを食べに行きたい。

2020/12/04 更新

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