ごちそうさまーくんさんの行った（口コミ）お店一覧

濃厚海老ラーメン¥821 個人的分類：海老ラーメン スープ：豚骨ベースに濃厚な海老の味わい。 麺：太く平たくちぢれていて独特、スープの絡みが良い。 具材：チャーシュー(柔らかい、味の染み込みも良い)、ゆで卵(味玉、スープとよく合う)、ネギ、メンマ(大きめ)、のり 量：普通

みそ¥780 個人的分類：味噌 スープ：味噌と野菜出汁のスープに、胡椒などのスパイスや生姜、ニンニクが絶妙なブレンドでガツンと来る。炙りの薫りもまた良い。 麺：中太縮れ麺、卵感あるやつ。 具材：もやし、ネギ、チャーシュー(とろける、炙り)、メンマ(柔らかめ、スープに合う)、卵(煮卵、味付きでスープに合う) 量：普通

醤油ラーメン¥800 個人的分類：魚介醤油 スープ：醤油と豚骨と、これでもかという魚介の濃厚な旨味。そしてまろやか！ 麺：太めストレート、スープの絡み良し 具材：小ネギ、メンマ、チャーシュー(とろけて美味しい) 量：ふつう

鶏白湯塩 ¥750 個人的分類：白湯(鶏塩) スープ：塩味と、焼鳥の油を彷彿とさせる濃厚な鶏の旨味 麺：細目ストレート、スープの絡みも問題なし 具材：小ネギ、メンマ(細切りで食べやすい)、キクラゲ(細切りで食べやすい)、 チャーシュー(とろけて美味しい) 量：ふつう

正油¥500 個人的分類：醤油 スープ：シンプルな昔ながらの醤油スープたか、魚介出汁の深い味わいがある。スープは薄めだか出汁の旨味があって満足感あり。 麺：中くらい、つるんとした感じ 具材：チャーシュー(昔ながら)、ネギ、メンマ 量：やや少なめ その他：とても安い！ ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

中華そば(煮たまご付き)¥880 個人的分類：昔風正油 スープ：正油はまろやかで、よく比内地鶏の出汁とブレンドされている。しっかり出汁を感じられるが、臭みが全然ない。 麺：細細を選択。歯ごたえあり、麺への絡みも良し。 具材：ネギ、メンマ、チャーシュー(ハム)、煮たまご(味玉、よく染みてて美味しい、スープにも合う) 量：並だとやや少なめ

しょうゆラーメン¥810 個人的分類：魚介醤油(豚骨) スープ：魚介だしと醤油と豚骨だしがバランス良く抜群の一体感。炙ったであろう香ばしさとゴマの香りも広がる。 麺：細ちぢれ麺、スープもよく馴染む 具材：ネギ、メンマ、のり、なると、チャーシュ(柔らかく、昔ながらの味付け) 量：やや少なめ

しょうゆラーメン¥740 個人的分類：魚介醤油 スープ：魚介の出汁の味わいが感じられるシンプルな醤油味。豚骨背油でまとめられていておいしい。 麺：中太ちじれ麺 具材：ネギ、メンマ、チャーシュ(柔らかくおいしい)、煮玉子(味付き半熟でおいしい) 量：ふつう 備考：醤油がガッツリという感じではないが、完成度の高いラーメンに思う。評価が高くないのは、｢醤｣の店名からガッツリ醤油を連想するからかも。 後日追記)と思っていたら評価が上がってきましたね。そろそろ再訪したい。

醤油ラーメン¥700 個人的分類：魚介醤油 スープ：魚介醤油は旭川ラーメンの感じ、豚骨は「ふつう」だと、さほど多くない。 麺：太めストレート、スープの絡み良し 具材：ネギ、ほうれん草(口休めに良い感じ)、チャーシュー(柔らかいがとろけるほどではない)、小ライス付き、煮卵は別料金 量：やや多め

えびみそ ほどほど¥780 個人的分類：えび(みそ) スープ：しっかりとエビの香り、味、コクがひろがる。香ばしい(炙っている？)。みそは控えめであっさり。 麺：太めストレート、スープの絡み良し(細目も選べる) 具材：卵(味玉)、小ネギ、チャーシュー(というよりもロース肉) 量：ふつう その他：熱い

味噌¥850 個人的分類：味噌 スープ：しっかりとした味噌の味わいに、野菜系の甘め出汁。個人的には甘くない系がすきなので…だが、味噌の味わいはとてもしっかりしていて、それでもって出汁とのバランスもよくくどさを感じさせない。 麺：中太ちじれ麺、ツルツルしたやつ。 具材：きざみネギ(ネギ感強め)、もやし、しなちく(薬臭さひかえめ)、チャーシュー(やや薄めふつうサイズ) 量：やや多めか ※セットのご飯ものはとても量多い！ ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

醤油ラーメン¥880 個人的分類：醤油 スープ：醤油に野菜系の甘めの出汁。まろやかだかしょうゆの味にもっと深みがほしい。 麺：太めのちじれ麺、たまご感ありツルツルしたやつ。 具材：きざみネギ、チャーシュー(厚さ普通の柔らかめ) 量：普通 ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

赤味噌ラーメン¥920 個人的分類：味噌 スープ：赤味噌。出汁は野菜系と思われるが、赤味噌が強く不確か。甘みの少ないタイプで好みだが、なにぶん出汁がわからないくらい赤味噌が強い。頼めたらスープ薄めで頼んでみよう。 麺：細めちじれ麺、たまご感あるやつ。スープによくからむ。 具材：きざみネギ、そぼろ肉(鶏？)、チャーシュー(薄いやつ)、薄切りタケノコ(柔らかい)、ゴマ 量：普通 ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

醤油¥890 個人的分類：黒醤油 スープ：醤油そのものも出汁も良い意味で複雑なブレンドがされていて、牛脂の甘みでまとまったスープ。飽きの来ない味わい。醤油はクドくならない工夫もとても感じるが、個人的には少し醤油薄めでもう一度味わいたい。 味噌も食べてみたい。 麺：中太ちぢれ麺(スープからみ良し) 具材：きざみ長ネギ&小ネギ(しゃきしゃき系)、細切りキクラゲ、チャーシュー(歯応え系、シンプルなもの) 量：普通

鳥そば白醤油¥950＋味玉¥150 個人的分類：白醤油 スープ：白醤油ベースで鳥のダシを感じる。こってりしてない。みつばの香りがアクセント。 麺：細めん(たまご感ないやつ、ツルツル) 具材：きざみネギ(しっとり、辛い系)、メンマ(細め柔らかめ)、鶏ハム？(胡椒の香り)、チャーシュ(柔らかい)、みつば、トッピングの煮卵(味玉) 量：普通 とても丁寧に作られている印象だが、個人的にはもう少しラーメン感がほしい…。

醤油ラーメン¥880 個人的分類：醤油豚骨 スープ：こってり背脂、豚骨のしっかりとしたダシに醤油ダレのブレンド。香ばしさと魚介だしのコクも感じられる。 麺：中太ちぢれ麺、スープもよく馴染む 具材：きざみネギ、メンマ、のり、麩、チャーシュ(柔らかい)、トッピングの煮卵(味玉) 量：普通

煮干し正油¥500 個人的分類：魚介(煮干し)正油 スープ：しっかりとした正油味だか、それを上回る煮干し出汁と香りでバランスがとられている。煮干しラーメン。完成度はとても高いと思うが、私の好みとしてはちょっと磯臭さを感じた。 麺：中太ストレート。スープのなじみほどよい。 具材：きざみネギ、メンマ、チャーシュー(薄切りで炭火焼きのような香り) 量：普通 その他：とても安い。 ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

正油¥750 個人的分類：魚介正油 スープ：正油と魚介ダシのスープ。正油味がしっかりするが、ダシとのブレンドが良くくどくない。旭川しょうゆラーメン。 麺：細ちじれ。スープにはよくからむ。 具材：きざみネギ、メンマ(うすい色)、チャーシュー(固め、スーブによくあう) 量：普通 その他：もう少し安いとさらにうれしい ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

みそらーめん¥858 個人的分類：みそ スープ：みそ、背油、ニンニク、生姜、野菜出汁がバランスよい感じ。 甘さが少く好みのみそなので3.5つけたいがが、店員がチャラかった… 麺：細めのちぢれ麺。スープの絡みもほとよい。 具材：ネギ、メンマ、チャーシュー(昔ながらの固めな感じ)、タマネギ&もやし炒め、煮卵は別 量：普通 ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下