ごちそうさまーくんさんの行った（口コミ）お店一覧

醤油ラーメン¥800 個人的分類：魚介醤油 スープ：醤油と豚骨と、これでもかという魚介の濃厚な旨味。そしてまろやか！ 麺：太めストレート、スープの絡み良し 具材：小ネギ、メンマ、チャーシュー(とろけて美味しい) 量：ふつう

鶏白湯塩 ¥750 個人的分類：白湯(鶏塩) スープ：塩味と、焼鳥の油を彷彿とさせる濃厚な鶏の旨味 麺：細目ストレート、スープの絡みも問題なし 具材：小ネギ、メンマ(細切りで食べやすい)、キクラゲ(細切りで食べやすい)、 チャーシュー(とろけて美味しい) 量：ふつう

正油¥500 個人的分類：醤油 スープ：シンプルな昔ながらの醤油スープたか、魚介出汁の深い味わいがある。スープは薄めだか出汁の旨味があって満足感あり。 麺：中くらい、つるんとした感じ 具材：チャーシュー(昔ながら)、ネギ、メンマ 量：やや少なめ その他：とても安い！ ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

しょうゆラーメン¥810 個人的分類：魚介醤油(豚骨) スープ：魚介だしと醤油と豚骨だしがバランス良く抜群の一体感。炙ったであろう香ばしさとゴマの香りも広がる。 麺：細ちぢれ麺、スープもよく馴染む 具材：ネギ、メンマ、のり、なると、チャーシュ(柔らかく、昔ながらの味付け) 量：やや少なめ

しょうゆラーメン¥740 個人的分類：魚介醤油 スープ：魚介の出汁の味わいが感じられるシンプルな醤油味。豚骨背油でまとめられていておいしい。 麺：中太ちじれ麺 具材：ネギ、メンマ、チャーシュ(柔らかくおいしい)、煮玉子(味付き半熟でおいしい) 量：ふつう 備考：醤油がガッツリという感じではないが、完成度の高いラーメンに思う。評価が高くないのは、｢醤｣の店名からガッツリ醤油を連想するからかも。 後日追記)と思っていたら評価が上がってきましたね。そろそろ再訪したい。

醤油ラーメン¥700 個人的分類：魚介醤油 スープ：魚介醤油は旭川ラーメンの感じ、豚骨は「ふつう」だと、さほど多くない。 麺：太めストレート、スープの絡み良し 具材：ネギ、ほうれん草(口休めに良い感じ)、チャーシュー(柔らかいがとろけるほどではない)、小ライス付き、煮卵は別料金 量：やや多め

えびみそ ほどほど¥780 個人的分類：えび(みそ) スープ：しっかりとエビの香り、味、コクがひろがる。香ばしい(炙っている？)。みそは控えめであっさり。 麺：太めストレート、スープの絡み良し(細目も選べる) 具材：卵(味玉)、小ネギ、チャーシュー(というよりもロース肉) 量：ふつう その他：熱い

味噌¥850 個人的分類：味噌 スープ：しっかりとした味噌の味わいに、野菜系の甘め出汁。個人的には甘くない系がすきなので…だが、味噌の味わいはとてもしっかりしていて、それでもって出汁とのバランスもよくくどさを感じさせない。 麺：中太ちじれ麺、ツルツルしたやつ。 具材：きざみネギ(ネギ感強め)、もやし、しなちく(薬臭さひかえめ)、チャーシュー(やや薄めふつうサイズ) 量：やや多めか ※セットのご飯ものはとても量多い！ ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

赤味噌ラーメン¥920 個人的分類：味噌 スープ：赤味噌。出汁は野菜系と思われるが、赤味噌が強く不確か。甘みの少ないタイプで好みだが、なにぶん出汁がわからないくらい赤味噌が強い。頼めたらスープ薄めで頼んでみよう。 麺：細めちじれ麺、たまご感あるやつ。スープによくからむ。 具材：きざみネギ、そぼろ肉(鶏？)、チャーシュー(薄いやつ)、薄切りタケノコ(柔らかい)、ゴマ 量：普通 ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

醤油¥890 個人的分類：黒醤油 スープ：醤油そのものも出汁も良い意味で複雑なブレンドがされていて、牛脂の甘みでまとまったスープ。飽きの来ない味わい。醤油はクドくならない工夫もとても感じるが、個人的には少し醤油薄めでもう一度味わいたい。 味噌も食べてみたい。 麺：中太ちぢれ麺(スープからみ良し) 具材：きざみ長ネギ&小ネギ(しゃきしゃき系)、細切りキクラゲ、チャーシュー(歯応え系、シンプルなもの) 量：普通

鳥そば白醤油¥950＋味玉¥150 個人的分類：白醤油 スープ：白醤油ベースで鳥のダシを感じる。こってりしてない。みつばの香りがアクセント。 麺：細めん(たまご感ないやつ、ツルツル) 具材：きざみネギ(しっとり、辛い系)、メンマ(細め柔らかめ)、鶏ハム？(胡椒の香り)、チャーシュ(柔らかい)、みつば、トッピングの煮卵(味玉) 量：普通 とても丁寧に作られている印象だが、個人的にはもう少しラーメン感がほしい…。

醤油ラーメン¥880 個人的分類：醤油豚骨 スープ：こってり背脂、豚骨のしっかりとしたダシに醤油ダレのブレンド。香ばしさと魚介だしのコクも感じられる。 麺：中太ちぢれ麺、スープもよく馴染む 具材：きざみネギ、メンマ、のり、麩、チャーシュ(柔らかい)、トッピングの煮卵(味玉) 量：普通

正油¥750 個人的分類：魚介正油 スープ：正油と魚介ダシのスープ。正油味がしっかりするが、ダシとのブレンドが良くくどくない。旭川しょうゆラーメン。 麺：細ちじれ。スープにはよくからむ。 具材：きざみネギ、メンマ(うすい色)、チャーシュー(固め、スーブによくあう) 量：普通 その他：もう少し安いとさらにうれしい ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

みそらーめん¥858 個人的分類：みそ スープ：みそ、背油、ニンニク、生姜、野菜出汁がバランスよい感じ。 甘さが少く好みのみそなので3.5つけたいがが、店員がチャラかった… 麺：細めのちぢれ麺。スープの絡みもほとよい。 具材：ネギ、メンマ、チャーシュー(昔ながらの固めな感じ)、タマネギ&もやし炒め、煮卵は別 量：普通 ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

みそ¥730 個人的分類：みそ スープ：しっかりとした味噌味に溶かした生姜風味がブレンドされている感じ。野菜の出汁も感じるが甘ったるくは仕上がっておらず、好みの味ではある。が、私としてはやや物足りないので、次は極みのほうを試したい。 麺：中太ちぢれ 具材：ネギ、メンマ、チャーシュー(とろけて味もつてておいしい)、炒め野菜(玉ねぎ、もやし)、ハーフ煮卵(味つきでスープに合う) 量：普通 ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

醤油ラーメン¥760 個人的分類：豚骨醤油 スープ：まろやかな豚骨と醤油のスープ。よくブレンドされている。 麺：太めちじれ麺、豚骨スープがよく絡む。細麺も選べる。 具材：ネギ、ほうれん草(口休めに良い感じ)、チャーシュー(柔らかいがとろけるほどではない)、ライス付き、煮卵は別料金 量：普通 ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

みそ¥780 個人的分類：みそ スープ：みそ味に動物系の出汁。野菜出汁の甘さもある。ほんのり海鮮系の香りがある。後盛の生生姜は味の変化をたのしめる。 麺：中太ちちれ麺、つるんとした感じ 具材：チャーシュー(軟らかい)、ネギ、もやし炒め、メンマ、煮たまご(味つき、みそスープに合っておいしい) 量：ふつう

醤油ラーメン¥500 個人的分類：旭川醤油 スープ：醤油味で鶏の出汁が感じられる。味はしっかりあるがあっさり目。 麺：中縮れ麺、つるつるした食感。 具材：チヤーシュー(昔ながらのチャーシュー)、煮たまご(ふつうのゆでたまご)、岩のり(スープによく合っておいしい)、ネギ 量：少なめ その他：ワンコインでこの味わいはなかなかすごい。

中華そば ¥800 個人的分類：中華そば(しょうゆ) スープ：しょうゆベースにやさしめの昆布？魚介だし。一つ一つの要素は上品な一方、個人的には温かいそうめんという印象。次は塩にしてみよう。 麺：細ストレート。スープとはよくからんでいる。 具材：きざみネギ、のり、メンマ、チャーシュー(固め厚めのやつ) 量：普通 その他： ★星について★ 4.0～それ以上 4.0 そのジャンルでNo.1 3.5 わざわざ出向いて行く 3.0 通りかかれば行く 2.5 近くにそこしか無ければ行く 2.0 行かない ～2.0 それ以下

豚骨醤油ラーメン¥830 個人的分類：魚介醤油 スープ：しっかりめの魚介だしに豚骨のスープ。あんかけかと思うくらいとろみがあり、麺にからむ。独特で良い 麺：細めストレート 具材：ネギ、メンマ、チャーシュー(特に柔らかくなく普通のチャーシューだか、スープが絡むのでまあまあおいしい) 量：少なめ おいしいけどもスープがぬるかったり作りが雑なかんじ。本店に行ってみたい。