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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
気軽に行ける高級店
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2018/02/26 更新
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富山県砺波市の寿司屋さん
仕事で行くので２～３か月に一度くらいのペースになりますが、常連客のように笑顔で迎えてくれます
富山県では氷見市が魚の美味い街と言われるが、流通が整っている今は一概にそうとも言えないようですね
どちらかと言えば山間の砺波市ですが、JR砺波駅から歩いて30秒でこの都寿司はあります
私の好きな満寿泉との相性は抜群です
都寿司の大将曰く
「海沿いの醸造元の酒は魚と合います」
言われてみればもっともな意見です
満寿泉は海沿いの富山市岩瀬のお酒ですから合うはずですね！
氷見の「寒ブリ」を目当てに行ったのですが
「今日はいいブリが入らなかったのでフクラギはどうですか？」
と勧められた
出世魚であるブリは
ガンド→フクラギ→ブリと名前を変えます
（たぶん、、富山弁での言い方です、あってるかな、、？）
フクラギ・バイ貝・イカ刺身盛り合わせ
焼き牡蠣、お通しのバイ貝の煮物
まんじゅうガニ（富山弁でメスのズワイガニ）
CPもよく、満足して帰ります
最後の締めにはもちろん「握り」もいただいて行きます