初代 太麺 soul brothers (F.S.B.)さんの行った（口コミ）お店一覧

いつのまにか地元に新店が出来ました。 九段下の斑鳩さん出身のようで、昔行ったことがあるので、自然と期待しちゃいます。 オープンしてから1ヶ月ちょっと経っての訪麺です。 夜の部は18:30オープンですが、18:40頃に訪れると外待ち無しの、店内4名ほどの待ちでした。 食券を買い着丼まで20分ほど。 店員さんの接客が丁寧です。ご家族でやられているそうですね。 こちらは超多加水麺とのことで、加水率55%とか誰かのコメントで見ましたが、そんなのあるんかい⁈と未知との遭遇に期待大です。 普通多加水麺で30%くらいだと思います。 そんなこんなで煮玉子中華そばの醤油が着丼！ 醤油でも透き通った綺麗なスープです。 何より興味のある麺を引きずり出しズバババーッ！！ なるほどウマ！！ ツルツルふわふわモチモチしたような麺です。 キリッとした醤油に合います。この太さがいいのかもしれません。 他の具もそれぞれ素晴らしいのですが、鳥チャーシューの美味しさに特に感激！とても柔らかくいい味付けです。何枚でもいけちゃいます。 亀有ラーメン戦争がまた激化すること間違いなしのお店で、今後の新メニューにも期待です。 また週末狙って行きます！

元(ハジメ)のコッテリメンカタ と、ビールに餃子をチョイス。 仕事帰りの疲れた身体にニンニクパワーを注入しに行きました。 この近辺はこってり系ラーメンの不毛地帯ですが、こちらのお店は背脂チャッチャ系で昔からの有名店です。 ホールスタッフのオペレーションも良く、着丼までも素晴らしく早く、安定したクオリティのメーラン屋さんです。 ニンニクは卓上でお好みでセルフすり潰し！ 2個いっちゃいました〜＼(^o^)／ 寒い冬にはガッツリにんにくラーメン！！！ 帰りの電車で軽く口臭テロして帰宅！！ 次の朝まで持ち越しそうです。 美味しかったメーン(麺)