「中華料理」で検索しました。
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香港って100回ほど行ったんだけど、このお店は記憶に無かった！何故だ？
2024/03訪問
1回
『麻布台Series』を2021より4年連続ミシュラン1つ星に導いた金子優貴シェフが総料理長を務める
2024/03訪問
1回
珍しいタイプのちゃんぽん 鶏ガラスープに広東麺風の餡掛けの味付け 五目餡掛け中華そばとも似ている ベース味としては同店の名物中華丼と同じと思われる 多少甘めであるがもう少し塩を効かせた方が良いかもしれない(人それぞれ) 野菜もたっぷりで良い ごちそうさまでした 移転前のレビュー 佐賀市鍋島▪︎中華料理 雲龍 あまりにも利用しない道にあるお店で存在さえ知らず食べログやretty情報で訪問(知ったかぶりしないw) ちゃんぽんや中華丼がおいしいと書いてあったのでビジュアルで滅多に食べない中華丼をチョイス 人生中華丼は殆ど注文した事が無いので多くは語らないけど基本はあんかけ焼きそばの餡と同じなんだよね 雲龍さんの中華丼はご飯の量も多いから途中で飽きるかな？と思ったけど全く最後まで飽きない素晴らしいお味でした とき卵の具合が絶妙です！ ごちそうさまでした
2020/09訪問
2回
味噌ラーメンとジャストサイズ炒飯
2023/11訪問
15回
30年以上前からここにあるので、おそらくもっと歴史が長いと思われる千徳さん お店のお客様と店主の会話で先代が70歳台だとおっしゃっていました 深夜まで空いてるし、目の前の第二京浜にクルマを停めて食べることも出来るようで使いやすい 人気の『じゅうじゅう焼き』にはバリエーションがあって ・基本のじゅうじゅう焼きが豚肉使用 ・牛じゅうじゅう焼きが牛肉 ・スタミナがつくと生卵が真ん中にのります 肉の大盛りやニンニク、もやしなどのトッピングもございます。 調理がカウンター越しに見えるのでみていましたら 熱く熱した天板の上に千六本切りのキャベツを大量に敷き詰めます→そこへ半調理された牛肉を乗せて→特製ソースを掛け→最後にオイルを掛ければ完成 モクモク出る油煙は油を掛けると以前別のお店で聞いたことがありました 食べる前に全部かき混ぜるよう案内があります 自分は牛肉大盛りで、ニンニクトッピングをしましたが 食べる時の特製ソースの刺激感がかなり強めです ニンニクを入れないともう少し優しいのかもしれませんね 先にジャンボ餃子を注文しましたが、思ったより大きくありませんね 銀座の天龍などと比較するとそうなります しかしながら、ここの餃子は中がしっとりと旨みが強く すごくバランスが良くて美味しいです ビールがどんどんすすみます！ 都営地下鉄戸越駅から徒歩2分程度なのでぜひ行ってみてください 戸越銀座商店街もすぐそばですよ
2023/12訪問
1回
日本にいる事を忘れてしまうような広東語飛び交う店内
2018/02訪問
1回
x月xx日 三宿交差点 香港麺「新記」since1994 at Tokyo
2018/02訪問
2回
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