「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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『九段斑鳩』ご出身の白岩蔵人さんは2017年12月に亀有の地にお店をオープン 九段斑鳩では濃厚な豚骨魚介に対してののくらでは丸鷄魚介系で勝負！ツルッとした食感の歯応えがある手揉みの太麺は硬過ぎず旨い
2021/01訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
流石だな ご主人の真ん前の席に座って 色々ご説明いただいた 実家のお魚めしは感動してしまう 赤身の漬け丼 これがたったの500円なんて
2019/09訪問
1回
雑色駅(ぞうしきえき)という東京の人でも読めない？マイナーな駅名を有名にした『琥珀』
2021/08訪問
1回
ポルチーニ醤油らぁ麺¥1,800-を食べにbyグフゲルググ
2023/10訪問
1回
グルメタウン四谷荒木町の一条流がんこ総本家
2023/06訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
早稲田（メトロ）、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
ラーメン(醤油)¥900- 並・中、共に同じ価格です 中華そばべんてんの味
2022/08訪問
1回
食べログ総合ランキング
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いゃあ、この味を家庭で食べられるのは凄い。 食べログラーメンランキング日本一！ 出汁の味ははっきりしていて、ブレない。 麺も質が変わることなく、伸びることも無く、 素人でもお店の味が再現できる。 第一印象のスープは甘いのだが、美味いの語源は甘いだからね。 チャーシューもスープも麺もお店で使ったものだから 第三者が作る箱入りのようなものではありません。 あー幸せ！ごちそうさまでした。 冷凍でのお届け品です。 本店仕込みのチャーシュー&メンマ付き醤油らぁ麺のセットを購入。3食分です。沼津店の、地鶏を使ったラーメンとセットですが、今回は本店仕込みのみのレビューです。 実は本店にはまだ行ったことが無く、沼津でしか食べたことがありません。当時は90分ほど並んだ記憶があります。 比較すると材料は違えども、同じ味わいです。 麺は指定時間より長く茹でても伸びませんでした。流石の自家製麺です！ 沼津の麺はのびのびでしたので、今回の自分が茹でた方が美味しかった。 チャーシューの味はそれぞれ、まあまあかな？ スープを茹でて解凍する際に、白い脂の塊が溶けずに最後まで残ってました。食後のスープに浮いている脂は鶏油かも知れません。 麺は切番が26番程度、麺が長い長い！70cmくらいあるかも知れません。うどん屋の様に長い 新宿のうどん槙も長い！ ごちそうさまでした 通販でも本店仕込みの分は入手困難です