「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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玉子入り＋ライス＋干し海苔 今日は相当久しぶりの大将直々作られるらーめんです
2024/06訪問
42回
とんこつ純味チャー玉＋Aセット(焼き餃子5個・ごはん)
2024/05訪問
1回
2023東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー新店部門しょう油で第10位を受賞！食べログラーメン百名店TOKYO2024
2024/04訪問
1回
2022年10月16日オープンし、1年と少しでミシュランガイドTOKYO2024のビブグルマン獲得 そして食べログラーメン百名店TOKYO2024選出。 店主の高橋祐之輔さんは、都内のイタリアンや和食店で研鑽しながら独学でラーメンを研究。故郷の山形でラーメン店を経営後、御徒町『鴨 to 葱』、恵比寿『手打 親鶏中華そば 綾川』といった東京を代表する名店をプロデュースした実績がある。 店舗の前に並べるのは7名まで。それ以後は表示のあるようにズーッと遠くの小学校跡地の横の歩道になるのだが、この日は7＋4〜5名が店舗前に詰め込まれました。 7番以内になったら食券を先に買って列に並ぶと良いです。 チャーシュー麺が人気の様だが、自分はシンプルなラーメン890円を発券。 褐色のスープは煮干し系で日本人はみんな好きなはず！ 身体に沁み渡る感じの旨さです。こだわりの煮干しなんでしょうが、情報は一切ありません。 具は海苔、ナルト、ネギ、チャーシュー2枚部位2つ、茶色いメンマ(コレもこだわりがありそうな感じ。 麺は切り番は16番程度でしょうか？幅は2ミリに満たない程度だったと思います。断面は● 、啜りやすい麺です。 純粋に美味しく味わいました。 ごちそうさまでした。 住所 ：東京都杉並区天沼3-10-16 アクセス : JR荻窪駅・ 東京メトロ丸ノ内線荻窪駅 北口から 徒歩7分 営業時間 ：[月〜金]11:00～16:00／18:00〜21:30 [土・日・祝] 11:00～21:30 ※売り切れ次第終了 昨年観た映画「七人の秘書 THE MOVIE」に登場する「ラーメン萬」の江口洋介さん演じる萬 敬太郎の決め台詞に、「ラーメンが美味しいと思える人生を送れ。腹いっぱい食べて寝れば、大概のことはなんとかなる。」というのが有りました。
2024/04訪問
1回
土曜日の午後恵比寿よりバスに乗ってやってきた、このあたりは恵比寿に住んでた頃からの行動テリトリーの中なので、庭の様に歩ける地域。 お店に到達するにはGPSは上手く働きませんでしたね もっと混んでるのかと思いましたが、先客2名のみ、そしてお昼の部が終わるまで来客なしでした。 オーダーは厨房まで紙に書いて持っていくスタイル ドリンクは氷を入れたグラスを渡され、横の冷蔵庫よりハイリキの瓶を出して自分で持ってくスタイル 忙しいとキャッシュオンの様なのですが、この日は会計は最後で良いと言われました ・ハイリキ 瓶 ¥800- x2 ・皮 ¥400- ・せせり ¥400- ・長芋 ¥400- もう一本たのんだ様なのですがメニュー見ても思い出しません この中では長芋が1番良かった。焼鳥は自分の口に合いませんでした。 よって〆に食べようかと思っていた『売りの麺』は食べませんでした 店員さん顔がお疲れだったなぁ 店内壁が剥がれ廃墟感のある中で安い焼鳥なら良いのですが、値段は一流店並みで、この程度の焼鳥はまた行きたいとは思わなかったですね こんな評価はしたくなかったのですが現実なので
2024/04訪問
1回
純とん ¥950-
2024/04訪問
1回
チャーシューメンと焼きめしセット¥940+¥350
2024/04訪問
1回
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