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こんにちは。けいんのすけです！
本日は中津にあるとんかつ屋「とんかつ乃ぐち」さんをご紹介します。
中津にある言わずと知れた大阪の人気とんかつ店。
予約困難店であり月初には大勢の方が電話チャレンジをするお店。
今回知り合いにお誘いいただいての初めての訪問。
それまで「とんかつ」にはあまり興味がなかったのですが、
ここでいただいてから自分の中で「とんかつ」に火が付いたお店です。
中津の中でも裏路地のあたりにあるので
初めていく方は少し迷ってしまうかもしれません。
普通の民家のようなお店なので隠れ家感も強い。
店内はカウンター5席だけの小さな空間になっていて
時間制になっておりランチは1時間制で滞在できます。
お若い店主さんが目の前でとんかつを裁いて揚げてくれる
そのパフォーマンスを見ることができるのもカウンターの醍醐味。
カツがジュワジュワ～っと揚がっていく音や
ザクッザクッ！と切られていく音は非常に心地よい。
＜FOOD＞
〇コース
ここでは順番にとんかつが出てきてカツ丼やカツカレーが
選ぶことのできる「おまかせ定食」コースと
とんかつだけをいただける「とんかつ定食」があります。
絶対にお勧めしたいのが「おまかせ定食」！
こちらは本日の銘柄豚3種or2種が出てくるコース。
ごはん・キャベツ・赤出汁はお代わり自由で
〆に丼かカツカレーが出てくる最高のコースです。
ちなみに3種は260g、2種で200gのとんかつが食べられます。
本日の銘柄はその日は下記の5種
・錦雲豚（ヒレ）
・三右衛門（ロース）
・林SPF（肩ロース）
・TOKYO X（ロース）
・京丹波ポーク（リブロース）
とんかつ初心者なので全部凄そう～！という感想です（笑）
そしてコースがスタートすると
とんかつがお寿司屋さんのように
順番に出てくるのですが1品1品が感動…
とんかつの常識がどんどん塗り替えられていきます。
とんかつはチェーン店ぐらいでしか
食べることがなかったのですが、これは次元が違いますね。
まず「衣」がきめ細か過ぎて口の中に入れると
解けていくようなそんな食感が凄すぎる…
お肉も口の中の温度で溶けていくような柔らかさ。
ご飯にもよく合うのでお代わりももちろんします。
ただ、最後に〆でカツカレーとカツ丼を選べるのですが
かなりボリュームがあるのでペース配分間違えました
おかわりは控えめに〆をしっかり食べたかったなと！
カツカレーを選んだのですがカツだけではなくて
カレーもしっかり美味しいから抜かりないですね…。
＜まとめ＞
予約が取りにくいので気軽には行けないけども
少しでも興味がある方は月１の電話チャレンジに
挑戦してみてほしいです！とんかつの常識変わります。
ごちそうさまでした！
＜ポイント＞
客層：■男１名 ■男同士 ■女１名 ■女同士
□学生 □子連れ ■老人 □カップル
■サラリーマン・OL
年齢：■10-20代 ■30-50代 ■60代以上
備考：□個室 □景観 □電源 □WiFi
□並ぶ ■予約推奨□駅チカ □インスタ映え
□静か □長居可 □楽しい □隠れ家
※情報は来店時の情報となりますので、ご注意ください。