「パンケーキ」で検索しました。
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2018/02訪問
1回
金曜日の12:00頃伺いました。 空いていて待つ事なく入れました。 【イシヤパンケーキ(ティラミス)】 サイズは男性には小さめです。 フィルムが巻かれており、上にたっぷりとクリームが乗っかっています。 店員さんにフィルムを剥がして貰い、一気にクリームが溢れ出しました。 パンケーキは2枚で、食感がフワフワです。メレンゲのような溶ける感じではなく、ケーキのスポンジのようです。卵の香りが良く、一般的なパンケーキとは違います。 とても美味です。 クリームは少し苦味と洋酒が感じられ、クセは少なくあっさり目かと思います。パンケーキにたっぷりとクリームを付けると美味しいです。 【パフェ日本酒】 イチゴのパフェです。上にはわたあめが乗っており、そこに日本酒をかけてから食べます。 わたあめの部分はすぐに溶け、カリカリに姿を変え、良い食感と甘味をプラス。 アイスの奥にはラズベリーやゼリー、カスタードなどがあり、ほんのりと日本酒の風味が香り美味でした。 また、抹茶のムースと黒蜜が付いていて、これをパフェに加えても良いとの事でしたが、そのまま食べました。奥底にベリーのチップがあり、面白いコラボでした。 この店は、とても品のある味のバランスで、変わった感じが良かったです。 酒は、個人的にはもっと効かせたい所ですが、一般的には好まれる量かと思います。
2020/10訪問
1回
優しい品のある味。重くなく優雅な気分になりました。
2018/06訪問
1回
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しっとりフワフワでボリューム大。至福を感じられます。