「つけ麺」で検索しました。
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中華そば 麺や食堂さん@厚木市 ランチセット 味玉そば 豚丼 ¥1101 所用のついでに5年振りの来店❗️ 麺線が美しい❤️ 琥珀色のスープは魚出汁の旨味と醤油の甘味が印象的で超旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺はパツパツ食感で啜り心地が最高(☆∀☆) 太メンマのコリコリ感と濃い味付けで美味しい(≧▽≦) 豚焼豚は昔ながらの旨さが堪らない(((^-^))) 味玉もトロトロで美味しい(≧▽≦) 豚丼のボリュームが素晴らしい‼️ しかも大好きなツユダク(^^♪ 豚バラ肉と玉葱の甘味が旨過ぎる(๑˃ᴗ˂)و♡ これは超お得(*ˊᵕˋ* ) 黒烏龍茶の香りも素晴らしい(^^♪✨ 大満足な一杯、ご馳走様でした。
2020/05訪問
1回
松戸富田麺絆さん@東京駅 濃厚つけめん 全部のせ柏幻霜ポーク¥1440 心の味餃子 ¥150 極み卵かけご飯 ¥350 前から気になっていたお店に初来店❗️ まずは麺のみで小麦の香りと甘味が凄い‼️ すだちを搾ると爽やかさがプラスされ、これだけでも食べれる‼️ 太麺のモチモチ感と喉越しが素晴らしい(★‿★) 濃厚つけ汁は旨味と甘味がドカンと来て昇天(^O^) なんて旨さなんだ‼️ 焼豚はそれぞれ食感、味わいが違っていて美味しい(≧▽≦)いろんな味が楽しめてお得(^^♪ 味玉の濃厚な旨味とゼリー状の黄身は技術の高さを感じた✨ 大きな餃子は中から肉汁が溢れて出て本当に美味しい❤️コトイチの餃子本当に感動した(๑˃ᴗ˂)و♡ 濃厚な極み卵かけご飯もメチャ旨い(☆∀☆) 焼豚をトッピングして焼豚丼も楽しめる❗️ 2019〆に相応しい一杯、ご馳走様でした。
2019/12訪問
1回
中華そば ムタヒロ本店さん@国分寺 煮干しそば 味玉¥100 替玉¥100 多摩ラーメンラリー無料サービス6店目❗️ 何気に初来店❤️ 煮干しの旨味、軽いエグミ、背脂の甘味、コク、醤油のパンチ力の効いたスープがメチャ旨い(♥ω♥*) 手もみピロピロ麺のモチモチ感がスープと絡んで美味しい(★‿★) ロースとバラ肉の2種類の焼豚が柔らかくて良い味付け(≧▽≦) 味玉はトロトロで甘い(☆∀☆) 替玉は細麺で違った食感が楽しめてお得だし、啜り心地よく旨い(((^-^))) ムタヒロさんの風格を感じた一杯、ご馳走様でした。
2019/10訪問
1回
らぁ麺 鳳仙花さん@新宿 限定 金目鯛の冷やしらぁ麺 ¥850 金目鯛が得意なお店に初来店❗️ 少しトロミのあるスープは金目鯛の上品な旨味、香りで美味しい(☆∀☆) 全粒粉入りの細麺は小麦の香りとパツパツした食感が美味しい‼️ 金目鯛のほぐし身をスープ溶くと荒々しい旨味と香りが解き放たれ超旨い(♥ω♥*)これはヤバい‼️ 茗荷の香り、味わいも夏感が出ていい(≧▽≦) 鶏叉焼のモチモチ感に、ライム汁をかけたり、大葉で巻いて食べたりして美味しかった(^^♪ 金目鯛を堪能した一杯、ご馳走様でした。
2019/09訪問
1回
迂直さん@荻窪 鰹昆布出汁 味玉・醤油つけ麺 ¥1000 行きたかったお店に初来店❗️ 鰹昆布出汁に浸った自家製麺を啜ると小麦の香り、滑らかな舌触り、鰹昆布出汁の風味が感じられ凄く美味しい(♥ω♥*) つけダレにつけて食べると鰹の旨味、醤油のキレ、旨味がガツンと来て超旨い(≧▽≦)昇天(^O^) つけダレの中のメンマはコリコリ、焼豚のジューシーさ、旨味が素晴らしい(★‿★) 鰹昆布出汁をつけダレに入れて出汁の旨味を堪能‼️ 来た甲斐のある一杯、ご馳走様でした。
2019/09訪問
1回
らぁ麺 やまぐちさん@西早稲田 特製鶏そば ¥1200 ずっと行きたかったお店に初来店❗️ 鶏に拘っているイメージから鶏を前面に出してくると予想していたが凄くバランスの良いらーめんにビックリ‼️ 琥珀色のスープは鶏の旨味、風味と醤油のコク、旨味が計算され尽くされたが如く満ち溢れ素晴らしく美味しい(☆∀☆) 平細麺のしなやかで啜り心地がよく、小麦の旨味を楽しめて旨い(★‿★) 雲呑の餡はジューシーで皮はピロピロで最高(^O^) 鶏焼豚はモチモチ、豚焼豚は噛むほどに旨味が出てきて美味しい‼️ 味玉の黄身仕上がりが素晴らしい❗️ レベルの高い一杯、ご馳走様でした。
2019/08訪問
1回
たけちゃんにぼしらーめんさん@調布市 カレーラーメン 多摩ラーメンラリー 無料サービス5店目❗️ 非売品の限定メニュー‼️ 味玉券を買うものってるからと現金バック m(_ _)m サラサラ系のスープはカレーの良い香りと旨味、その奥には煮干しの旨味があり旨い(★‿★) ゴクゴク飲めちゃう(♥ω♥*) 手もみピロピロ麺がスープに良く合う❗️モチモチして美味しい❤️ トロトロの叉焼が3枚ものっていてメチャ旨い(≧▽≦) 味玉も1個丸ごとで甘くて美味しい(☆∀☆) 気合いの入った一杯、ご馳走様でした。 たけちゃんにぼしらーめんさん@調布市 らーめん ¥790 気になっていたお店に初来店❗️ 注文してすぐ出てくるスピードにビックリ‼️ 煮干しの旨味、風味と醤油のコクが優しく、どこか懐かしさを感じる旨旨スープ‼️ 少し固めの中細麺の食感がとても好み❤️ メンマのコリコリも良いー(☆∀☆) トロトロの叉焼がメチャ旨い(♥ω♥*) 移動車販売から始められた先代の想いを感じる一杯、ご馳走様でした。
2019/10訪問
2回
㐂九八〜garage〜さん@所沢市 しらすと生のりの山葵和えそば ¥900 一年振りの来店❗️ 青梅の㐂九家さんの平日のレギュラーが食べれるなんて凄くラッキー✌️ よーくまっぜまぜしてピロ麺を啜ると山葵の香りと風味、生海苔の旨味と香り、クリーミーな旨味が口いっぱいに広がり超旨い(★‿★)昇天(^O^) しらす、鶏チャー、メンマもメチャ美味しい(≧▽≦) ズバズバ啜れてあっと言う間に完食‼️ 残ったタレに割ご飯をドボン(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) タレを纏ったご飯の旨味が半端なく旨い(☆∀☆) 昇天(^O^) 全くスキのない完璧な旨さは流石レギュラー(๑˃ᴗ˂)و♡ 山葵を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 㐂九八 ~ garage ~さん@所沢市 サブローの❗️削りたて山椒SIOそば ¥800 行きたかったお店に初来店❗️ 澄んだスープを一口、山椒のピリッとした刺激の後からスッキリした旨さが広がる(≧▽≦) 細麺のパツパツ感が凄く良くて美味しい(★‿★) コリコリのメンマも(☆∀☆) 焼豚のジューシーさと肉の旨さが素晴らしい‼️ 刺激的な一杯、ご馳走様でした。
2020/06訪問
2回
ラーメン二郎めじろ台店さん 小ラーメン ニンニク、アブラ増 ¥750 ラーメン二郎初デビュー㊗️ フォロワーさんと一緒に初二郎へ‼️ 山盛り野菜、バラ叉焼、モチモチ平打ち麺と格闘するも、麺の多さに心折られ撃沈⤵️ 美味しかったんですが、腹パンでご馳走様でした。
2019/06訪問
1回
麺処 秋もとさん@市が尾 特製醤油 ¥1100 憧れのお店に初来店❗️ 鰹の香り、旨味がドォーンと来た後、鶏のまろやかさ、醤油の旨味、甘味を感じる極旨スープ(♥ω♥*) 三河屋さんの中太麺はモチモチで美味しい(☆∀☆) メンマのコリコリ感最高(^O^) 叉焼は柔らかくて旨い❗️ 雲呑もツゥルンツゥルン(*ˊᵕˋ* ) 味玉はトロトロ‼️ バランスの良い一杯ご馳走様でした。 今日は味噌が無くて残念だったが次回チャレンジしたいです┏○))
2019/04訪問
1回
めん奏心さん@島田市 煮干しそば ¥960 平打ち麺に変更 静岡遠征2店目❗️ 煮干しの濃厚な旨味が十分に引き出されたスープが超旨い(♥ω♥*)少し酸味が楽しめるのも堪らない(★‿★)昇天(^O^) 自家製多加水平打ち麺のしなやかで啜り心地の良さが堪らない極旨麺‼️ サイコロ状のメンマがコリコリして旨い(☆∀☆) 2種類の焼豚もメチャ旨い(★‿★) 奏心さんの煮干し美味しいご馳走様でした。 めん奏心さん@島田市 鶏そばclassic ¥950 鶏と醤油の旨味、風味のバランスが最高なスープが超旨い(♥ω♥*) 自家製細麺も食感と啜り心地が堪らない極旨麺! 鶏叉焼は柚子風味でさっぱりしてメチャ美味しい(´∇`) 太メンマもコリコリで美味しいヽ(^^)ノ ご馳走様でした。
2020/03訪問
2回
麺's食堂 粋蓮さん@焼津市 プレミアム醤油つけ麺 ¥1200 静岡遠征3店目❗️ 昆布水に浸かった細麺はそのままでも小麦の旨味が楽しめて美味しい(★‿★) 山葵、塩をつけて麺の味を楽しめる(☆∀☆) 次につけ汁で麺を啜ると醤油の芳醇な香りがブァーと来た後、重厚な旨味がドォーンと来て超旨い(≧▽≦)昇天(^O^) 鰹昆布水と醤油のマリアージュが凄い‼️ 穂先メンマ、焼豚どれも美味し過ぎる❤️ 最後に残った鰹昆布水をつけ汁に入れて最高の醤油を味わい幸せ(♥ω♥*) 粋蓮さんの醤油美味しいご馳走様でした。 麺's食堂 粋蓮さん@焼津市 10周年限定麺 濃口醤油らぁ麺 ¥800 ベビーホタテ炊き込み御飯 ¥100 琥珀色のスープの醤油の香りが半端なく、旨味がドォーンと来て凄く旨い(≧▽≦) こらは素晴らしい(☆∀☆) 細麺はツルツルで醤油を纏って超旨い(♥ω♥*) ホタテ炊き込みご飯も美味しくて、牡蠣ペーストとの相性バツグン❗️ 当然ラーメンに入れても美味しい❤️ 10周年おめでとうございます㊗️ ご馳走様でした。 麺's食堂 粋蓮さん@焼津市 10周年限定麺 薄口醤油らぁ麺 ¥800 豚バラ炙りチャーシュー ¥350 淡色のスープは醤油の香り、旨味と出汁の旨味が素晴らしく旨い鶏油が張られて熱々❗️ 細麺はしなやかで啜り心地が良く、コシもシッカリあって美味しい‼️ ポルチーニ茸を入れると香りが良く味変に❗️ 豚バラ炙り焼豚はスパイシーでモチモチ旨い(☆∀☆) 10周年おめでとうございます㊗️ ご馳走様でした。 麺's食堂 粋蓮さん@焼津市 気まぐれ限定麺 醤NOODLE関ヶ原たまりレアチャーシュー炙りNOODLE ¥1200 関ヶ原たまりを使った醤油スープは温度の違いで香り、味わいが変わる極旨スープ! 細麺もスープを纏い醤油の良い香りが堪らない(^.^) 啜り心地も最高(^O^) レア叉焼炙りはステーキ(♥ω♥*) 静岡のレベル高過ぎ |゚Д゚))) ご馳走様でした。
2020/03訪問
4回
くじら食堂nonowa東小金井店さん@東小金井 塩 チャーシュー¥250 多摩ラーメンラリー無料サービス10店目‼️ 初の塩ですが、動物系の旨味がドォーンと来るスープがメチャ旨(☆∀☆) 丁寧に手揉みされた麺がピロピロモッチモチで凄く美味しい(♥ω♥*) 短めのメンマのシャキコリした食感がいい(≧▽≦) バラとロースの焼豚がモッチリ美味しい❤️ 途中で魚粉をかけると魚感が高まり美味しく味変‼️これはいい✨ 塩の奥深さを実感した一杯、ご馳走様でした。 くじら食堂nonowa東小金井店さん@東小金井 限定 冷やしラーメン ¥850 限定あったー❗️ラッキー プッルンプルンの透明なトロみのある醤油スープにビックリ‼️ 煮干し和風系な風味がスッキリ旨旨(☆∀☆) ピロピロ平打ち麺は、トロみのあるスープを抱えて来て超旨い(♥ω♥*) 胡瓜のシャキシャキ感も夏を感じさせてgood 夏バテした時には最高の一杯、ご馳走様でした。 くじら食堂nonowa東小金井店さん@東小金井 特製生姜¥1080 移転してから初来店❗️ メチャ寒いので生姜で 生姜の良い香りが食欲を唆る 生姜のキリッとしたパンチが効いたスープがメチャ旨い 冷え切った身体が中からポカポカに‼️ 自家製麺の手揉み中太縮れ麺がピロピロでスープとよく絡んで旨い‼️ 叉焼はトロける柔らかさ 細いメンマのコリコリ感も 心も体も温まる最高の一杯‼️ ご馳走様でした。
2019/10訪問
3回
ラーメン東横 紫竹山店さん@新潟市中央区 東横味噌らーめん ¥820 2020年初めの麺活は新潟の名店のココ❗️ 濃厚な味噌スープの旨味が体中に染み渡りメチャ旨い(☆∀☆)昇天(^O^) 丸太麺のモチモチ感が味噌に良く合う(♥ω♥*) 濃厚スープがもやし、キャベツ、コーンの甘さを更に引き立てて美味しい(≧▽≦) 焼豚が柔らかくて旨い(★‿★) 煮干し出汁の割スープを入れるとスープの旨味がプラスされ美味しい(((^-^))) 新潟濃厚味噌を堪能した一杯、ご馳走様でした。 ラーメン東横 紫竹山店さん@新潟市中央区 特製味噌ラーメン ¥920 TP 半熟煮卵、ワカメ各¥100 2019年初麺活 濃厚な味噌ラーメンを割スープで自分の好みの味にするというスタイルのお店❗️ 濃厚で重厚な味わいの味噌スープが超旨い‼️ もやし、キャベツはシャキシャキ甘くて美味しい 極太麺はモチモチした歯応えで、スープと互角に渡り合って、味噌の香りと風味、小麦の香りを楽しめる❤️ 叉焼が大きくて食べ応えある 半熟煮卵はトロトロで旨い❗️ 味噌にワカメってメチャメチャ相性いい‼️ 最後割スープを入れると最初感じなかったスープの甘みが感じられ旨い ポッカポカに温まった一杯❗️ ご馳走様でした。
2020/01訪問
2回
らーめんカッパハウスさん@所沢市 限定 牡蠣つけめん¥880 どうしても食べたくて初来店❗️ 自家製麺のモチモチ感が つけ汁は牡蠣の旨味、苦味が濃厚に演出されており、一口撃沈‼️旨過ぎる 麺との相性も最高に旨い TPの牡蠣が濃厚で締まっていて超旨い‼️ スープ割も旨旨 1.5時間かけてでも価値のある一杯❗️ ご馳走様でした。
2018/12訪問
1回
麺家 獅子丸さん@名古屋駅 獅子丸ぱいたんらぁめん¥780 ぜいたく盛り¥450 1番人気のぱいたんらぁめん❗️ 本当は鶏湯あまり得意ではないのですが、1番人気とあらばと^_^ 泡だったスープを一口、何なんだこの極旨スープは‼️鶏の臭さは全く感じず、柔らかくスッキリした旨味がズゥーんと来て昇天(♥ω♥*) これはヤバい、超旨い(≧▽≦) 全粒粉入りの自家製平麺は小麦の香りと啜り心地が最高(*ˊᵕˋ* ) レア叉焼が本当に美味しい❤️ 太メンマのコリコリ感も好き(^O^) ぜいたく盛りはお約束❗️ 黒毛和牛煮込みがトロトロで美味しい‼️ 味玉もトロトロ(☆∀☆) ローストビーフは気を失いかける旨さ‼️ ネギのサラダもサッパリで美味しい❗️ 獅子丸さんのレベル高過ぎ‼️ ご馳走様でした。 麺家 獅子丸さん@名古屋駅 伊勢海老らぁめん¥850 ぜいたく盛り¥450 気になっていた伊勢海老らーめん❗️ 伊勢海老の芳醇な香りと濃厚な旨味が素晴らしい極旨スープ‼️ これはヤバい、メチャメチャ旨い 全粒粉入りの自家製平打細麺は小麦の香り、ツルツル感がメチャ美味い‼麺を啜ると伊勢海老の香りがして2度楽しめる レア叉焼のピリッとする胡椒の刺激が堪らない鶏叉焼もモチモチで美味しい❤️ ぜいたく盛りも超旨い❤️ 特に黒毛和牛煮込みがトロトロなのにしつこ過ぎず美味しい‼️蟹の茶碗蒸しも 本当に贅沢な一杯で大満足です❗️ ご馳走様でした。 麺家 獅子丸さん@名古屋駅 ポルチーニ茸香る煮干し醤油らぁめん¥800 ミニ炙りチャーシュー丼¥180 初来店❗️まずは醤油から 煮干しの優しい旨味、甘味がしっかり感じられる極旨スープ‼️ ファーストコンタクトでやられた 自家製平打細麺はツルツル感とコシが強くメチャ美味い‼️全粒粉入りで小麦の香りも楽しめて レアチャーシューの黒胡椒がピリッとして最初驚きましたが美味しい 自家製デュクセルを溶くとポルチーニ茸の芳醇な香りと煮干しのコラボが凄くいい‼️ 甘タレで仕上げられた炙り叉焼丼も美味しい 再訪決定なお店発見できました❗️ ご馳走様でした。
2019/04訪問
3回
麺尊RAGEさん@西荻窪 煮干しそば ¥850 2度目の来店❗️ 見たからにニボニボ感を感じる美しいスープは最初スッキリした煮干しの旨味が来て、後から軽いエグミが味わえる2段攻撃型の極旨スープ(★‿★) 煮干しの余韻が楽しめて素晴らしい❗️ 細麺はパツパツした食感と煮干しの香りを纏い最高(☆∀☆) 鶏叉焼の半レア感は堪らない⚡️ 豚叉焼はオーブンできちんと焼かれ味わいが素晴らしい(♥ω♥*) 煮干しを満喫出来た一杯、ご馳走様でした。 麺尊RAGEさん@西荻窪 軍鶏そば ¥800 憧れの名店に❗️ 店内は凄くお洒落でかかっている音楽もカッコいい❗️ 軍鶏の旨味、甘味、醤油のキレが素晴らしい極旨スープ‼️ 一口でこれは❗️って思わせる所が凄い‼️ 麺はツルツルで喉越し良く旨い 鶏叉焼が絶品半レアぽくて食感が堪らない⚡️ 穂先メンマは柔らかくて味付けも この素晴らしいスープを水筒に入れて持って帰りたいと思った ご馳走様でした。
2019/11訪問
2回
煮干しそば 虎空さん@八王子市大塚 海老辛濃厚ニボつけ麺大盛 ¥1060 虎空さんで初つけ麺 中太麺はツルツルで喉越し良く、コシがハンパなく旨い 濃度の高いスープは煮干しの旨味、干し海老、海老粉の風味、辣油の辛味が麺と絡まって美味しい‼️ つけ汁の中に入っている、メンマ、チャーシューもサプライズで 食べ終わる頃にはつけ汁も無くなって少しヒヤヒヤ 満足な一杯でした❗️ ご馳走様でした。 煮干しそば 虎空さん@八王子市大塚 期間限定 鰹冷やしら〜めん¥850 刻み玉ネギ¥100 移転後初訪 和風スープは鰹の香りと風味、甘さを感じる 細麺はパツパツツルツルでメチャ旨い‼️ 刻み玉ねぎも甘くてシャキシャキした食感が 花鰹、カイワレ大根のサポートも最高 チャーシューは軽く炙ってあって香ばしい☺️ 店主の強い拘りを感じた。 ご馳走様でした。
2018/09訪問
2回
中華蕎麦 とみ田さん@松戸 つけめん並 ¥1250 特選全部乗せトッピン¥1000 塩とスダチ¥50 角煮トロめし ¥600 憧れのお店に初来店❗️夢が叶った‼️ 太麺をまずはそのまま食べると甘味と香りが素晴らしい‼️ツルツル食感でコシがあり食べ応えが凄い(★‿★) 次に塩をつけると更に甘味が増してメチャ美味しい❤️スダチを搾ると爽やかな香りと酸味がまた麺を美味しくさせる(≧▽≦) 濃厚なつけ汁は重厚な旨味が麺に絡みメチャ美味しい(☆∀☆)昇天(^O^) つけ汁の中に太メンマが入っていて、コリコリ食感で最高(♥ω♥*) 幻の豚TOKYO-Xの4種の焼豚はそれぞれの旨味、食感が味わえて本当に美味しい(๑˃ᴗ˂)و♡ プレミアム心の焼売はゴロゴロ挽肉の旨味が本当に旨い(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 角煮トロめしの角煮は箸で崩せる程柔らかくトロトロ‼️甘めの餡とご飯であっという間に完食(^^)/ スープ割も和出汁の旨味がメチャ美味しい❤️ 冨田店主が目の前で調理されてる姿を見れて嬉しかったです(^^♪✨ どれも拘りを感じ最高の時間を過ごせました。 感動の一杯、ご馳走様でした。