2009kirinさんの行った（口コミ）お店一覧

せたが屋さん@羽田空港 せたが屋らーめん ¥1080 帰国後の一杯❗️ 人気店で少し待ってから入店 各国からのお客様で混雑 スープは魚粉の香り、味わいがあるが若干コクの厚さが感じられず残念 麺はモチモチだが小麦の旨さが... 叉焼はスジ感が強調され歯応え良く美味しい 場所的な問題か分からないが残念でした⤵️

らーめんキチントさん@立川 煮干しらーめん¥700 醤油のキレが際立つ煮干しらーめん コシのある麺、2種類の鶏チャーシュー、メンマ、のり、ネギで構成されたらーめん。 兎に角醤油の主張が強く印象的。 ご馳走様でした。

豚骨一燈立川さん@立川市錦町 燻製味玉濃厚魚介つけ麺 ¥930 普通に美味しい。 ご馳走様でした。

横浜家系ラーメン 町田商店城山店さん 味玉ラーメン(醤油)¥780 濃厚とんこつスープが売りの家系ラーメン。 スープは結構スッキリしていて豚骨の臭みも無く美味しい❗️ 平中太麺はモチモチした食感でスープが良く絡んで相性バツグン❗️ 豆板醤、刻みタマネギと味変も楽しめてgood 最後はライスで〆たかったが我慢 ご馳走様でした。

鏡花さん@立川 おやっさんの気まぐれ 京風モツみそラーメン¥1000 鏡花@立川 極醤油らーめん¥1000 鶏ガラ、トンコツ、魚介を合わせ、熟成醤油のコクが効いた何処か懐かしい感じのスープが旨い‼️ モチモチでツルツルな喉越しの良い麺がスープに良く合っている。 昔ながらのチャーシュー、メンマ、トロトロな味玉。 完成されたらーめん、ご馳走様でした。 — らーめんを食べています － 場所:  らーめん愉悦処 鏡花

極濃つけ麺ブンブンマルさん@八王子市下柚木 限定 煮干しのブンブンラーメン ¥890 濃厚なスープは豚骨の甘味、背脂の甘さが特徴的 あまりの豚骨の存在感に煮干しのえぐみ、ビター感が感じられず残念⤵️ 太麺はモチモチ食感が‍♂️ このバラ叉焼はおじさんにはキツすぎるかも 次はつけ麺食べたいです ご馳走様でした。

北海道濃厚味噌らーめん ななとさん@羽村市 濃厚味噌らーめん ¥790 こちらも気になっていた新店❗️ 3種類の味噌をブレンドした味噌ダレに豚骨、鶏ガラを中心に鰹節、宗田節、昆布の出汁の清湯スープは濃厚なのにスッキリした味わいで凄く美味しい体が温まる‼️ モチモチの太麺はスープとの相性もバッチリでメチャ旨い(★‿★) 肉味噌を途中で溶くと肉の旨味が広がり更に美味しくなる(^^)/✨ 良く炒められたもやし、キャベツがシャキシャキで甘味があり美味しい❤️ 寒い日に暖まる一杯、ご馳走様でした。

黄金拉麺 鶏のおかげさん@八王子みなみ野 鶏塩らーめん ¥850 鶏焼売 ¥280 鶏そぼろ飯 ¥250 12/15オープンしたお店に初来店❗️ 鶏油のまろやかで素晴らしい旨味と塩の柔らかな黄金スープが超旨い(★‿★) 手揉み麺はしなやかでピロピロ食感と喉越しが最高(♥ω♥*) 鶏叉焼の旨味も美味しい(≧▽≦) 生姜の爽やかな香りを楽しみつつ、黒胡椒をふると味がキリっとした感じになり更に美味しい(^^♪ ローストトマトの甘味も旨い(☆∀☆) 鶏焼売は味がついているので、そのままでも充分美味しい黒酢醤油で味変も出来ます‼️ 鶏そぼろ飯は甘い鶏そぼろと七味の辛味に胡麻の風味が効いてご飯がススム(๑˃ᴗ˂)و♡ 流石くろ㐂さん監修らーめんメチャ美味しかったです。 鶏の旨味を味わえた一杯、ご馳走様でした。

煮干しらーめん 田中にぼるさん@川崎市高津区 醤油らーめん ¥880 自家製煮干しバター ¥70 煮干鰮らーめん 圓で修行された店主が6/15オープンしたお店に初来店❗️ スッキリした煮干しの旨味の中に鰮のキリッとした風味のあるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) ぷりっぷりな中細ストレート麺の食感に啜り心地が最高に美味しい(♥ω♥*) 煮干しバターからの追い煮干しも堪らない(≧∇≦*) 焼豚が柔らかく美味しい❤️ 途中で特製にぼりのニボリナナブを投入してもらうと煮干しの旨味が更に加速してメチャ美味しい(≧∇≦) 最後まで煮干しの変化を楽しめてお得な一杯、ご馳走様でした。

らーめん ニューカッパさん@東京都羽村市 限定 味玉冷やし煮干しらーめん ¥1000 7月の限定昼20食、夜10食を頂きに来店❗️ キンキンに冷えたスープは優しい煮干しの旨味にキリッと引き締まった塩ダレ、香味油のまろやかな味わいが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 自家製細麺はパツパツ食感に喉越し良くメチャ美味しい(☆∀☆) トロロ昆布と麺を一緒に食べると最高(♥ω♥*) アーリーレッドの甘味、食感が堪らない(≧∇≦) 味玉の甘味も素晴らしい❤️ 途中で酢橘を絞ると酸味、風味が良い味変となり美味しい(≧∇≦*) 冷やしを堪能した一杯、ご馳走様でした。 らーめん ニューカッパさん@東京都羽村市小作台 味玉カッパまぜそば とまとバジル ¥950 3回目の来店だけど移転してからは初来店❗️ 少し迷いながらもなんとか到着(^^) よーくまっぜまぜしてから自家製中太麺を啜るとバジルオイル、トマトペースト、粉チーズのハーモニーが最高に旨い(★‿★)昇天(^O^) フライドオニオン、アーリーレッドの食感も堪らない(≧∇≦*) 途中でレモンを絞ると酸味、風味が良い味変となり美味しい(♥ω♥*) タバスコをかけると辛味が全体を引き締めて更に美味しくなる❤️ イタリアンテイストな一杯、ご馳走様でした。

中華そば 勝本さん@千代田区神田三崎町 特製中華そば ¥1300 前からずっと気になってたお店に初来店❗️ 煮干し醤油スープは昔ながらの懐かしい味わいがありメチャ美味しい❤️ 浅草開化楼の細麺はしなやかで甘味がありやっぱり旨い(☆∀☆) 焼豚も肉の旨味楽しめて最高(♥ω♥*) 海苔をスープをつけておくと溶けてきて凄く美味しい(≧◡≦) 懐かしさを感じる一杯、ご馳走様でした。

ラーメン いっとうやさん@新潟市紫竹山 かさね醤油ちゃーしゅう ¥1380

地鶏と金目鯛 中華そば 榊さん@神奈川県相模原市橋本 味玉 金目鯛塩そば ¥950 半熟親子丼 ¥290 8/25にオープンしたお店に初来店❗️ チェーン店ながら無化調という事で楽しみ‼️ 金目鯛の兜出汁は優しく奥深い旨味と金目鯛の香りのあるスープで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 春よ恋を使用した細麺はパツパツ食感で喉越し良くメチャ美味しい❤️ 金目鯛の身もトッピングされており凄く美味しい(≧∇≦) 半熟親子丼はしっかりした味付けで濃厚な旨味と鶏の弾力ある歯応え、ややつゆだくな感じでメチャ好みだし、凄く美味しい(♥ω♥*) 次回も楽しみなお店❗️ 金目鯛を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

中田製作所さん@新潟県五泉市 味玉らーめん 細麺 ¥870 半ライス ¥30 醤油の旨味、キレと強い塩味、ブラックペッパーの香り、辛味のある濃いスープがメチャ美味しい❤️ 細麺なのに中太だが麺が黒く染まる程のスープにはこれ位でないとダメだと思うし、モチモチな麺も凄く旨い(≧∇≦*) 葱のシャキシャキ食感も堪らない(♥ω♥*) 残ったスープにライスをドボン＼(^^)／ 醤油雑炊の旨味と黒胡椒のスパイス感がクセになりそう‼️ ご馳走様でした。 中田製作所さん@新潟県五泉市 背脂ブラック ¥860 半ライス ¥30 中田製作所さん@五泉市 チャーシューめん¥890 半ライス¥30 ブラックな醤油スープと黒胡椒、ネギのパンチ力のあるらーめん❗️細麺って書いてあったが、中太くらいの麺でないとこのスープには勝てない。 ツルツルした麺が旨い 柔らかなチャーシューとスープも良く合う。 半ライスって言っても普通盛のライス スープに入れて雑炊風にして食べる更に旨い‼️ このらーめんはライスと良く合うので必須アイテムです。 ごちそうさまでした。

口樂さん@八王子市下柚木 限定 麻婆麺 ¥1100 納豆、温玉、板のり 各¥100 パクチーのスパイス和え ¥150 半ライス ¥120 普通の麻婆麺とは全く違う味わいで自家製手揉み麺に麻婆豆腐、スパイス、ニラ等が絡み、スパイスの香り、麻婆の旨味が凄く美味しい❤️ パクチーのスパイス和えを投入すると更に爽やかな香りが増して素晴らしい(≧∇≦) 納豆も旨味が増して凄く旨い(☆∀☆) 温玉のまろやかな甘味も最高(♥ω♥*) 残ったスープにライスをドボン＼(^^)／ 納豆パクチー麻婆スパイスが絡んだこはんを板のりで巻いて食べるとほっぺがおちそうになる位美味しい(≧∇≦*) 奇跡の麻婆麺、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 特製生姜香る中華そば ¥1150 ルージャン丼 ¥300 生姜香るスープは優しさの中にはっきりとした和出汁の深い旨味がありメチャ美味しい❤️ モチモチ食感の極太麺もスープに合っていて旨い(≧∇≦) ふんわり柔らかいレアチャーシューと香ばしい香りの炙りチャーシューが最高(♥ω♥*) ハーブの香りが楽しめる味玉もメチャ美味しい(≧∇≦*) ルージャン丼のお肉はスパイスやニンニクが効いていて凄く美味しいし、タルタルソースがまろやかな味わいにしてくれて堪らない(☆∀☆) ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 貝汁冷やし ¥1000 凝縮された貝汁の滋味深い旨味が自家製手揉み麺に絡んで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 麺も冷水で〆られていてコシがありメチャ美味しい❤️ 冷たい油そばが新鮮な味わい(♥ω♥*) 大きな焼豚も肉の旨味が素晴らしい(≧∇≦*) 岩海苔の風味が貝汁に凄く合っていて最高(♥ω♥*) 残ったタレにライスをドボン＼(^^)／ 貝汁に白米が絡み、旨味が半端なく凄く美味しい(☆∀☆) 貝汁を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 old school中華そば ¥800 深い旨味が優しく包み込んでくるノスタルジックなスープは煮干し、出汁の旨味が半端なく超旨い(★‿★)昇天(^O^) 自家製手揉み麺はピロピロ食感でスープの旨味を抱え込みメチャ旨い❤️ バラ焼豚は肉の旨味が素晴らしく、ほのかに生姜の香りがして美味しい(♥ω♥*) ロース焼豚は食感、旨味が最高(≧∇≦) 濃い色のメンマもメチャ美味しい(☆∀☆) 口樂ワールドを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 牛肉とキノコのオイスターあんかけラーメン¥1100 大根飯 ¥200 牛肉、キノコ、オイスターの旨味、コク、甘味のあるあんかけスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) トッピングのほうれん草もメチャ美味しい(≧∇≦) 自家製手揉み麺がスープを纏い、啜り上げるとメチャ旨い❤️ つけ合わせのカブオロシとカブの葉と青柚子の炒め物が共に風味良く風味の変化が楽しい(♥ω♥*) 大根飯は大根の葉の炒め物と大根の鬼おろしを和えた物で残ったスープ、牛肉、キノコをかけて雑炊にすると旨味が半端なく超旨い(☆∀☆) 口樂さんの唯一無二の一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 貝汁バターハーブタンメン¥1100 半ライス ¥100 ハーブの香りと貝出汁の深い旨味にバターのコクが合わさるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) ボリュームのある野菜はシャキシャキ食感で甘味、旨味で野菜不足な自分は助かります m(_ _)m 自家製手揉み麺はピロピロ食感でメチャ美味しい❤️ 大きなロース焼豚も肉の旨味が最高(♥ω♥*) 半ライスにバターを載せてスープをかけて貝汁ハーブ雑炊にするといろいろな旨味が楽しめて超旨い(≧∇≦*) 口樂流タンメンを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 ラムつけ汁餃子定食 麺あり¥1000 餃子に穴を空けて中につけ汁をたっぷり含ませてから白飯にワンバンさせてから食べると餃子の旨味、ラムつけ汁の旨味が凄くて白飯が進む‼️ 卓上調味料の一味、山椒、ハバネロ、お酢と色々な味変が楽しめて最高(☆∀☆) 自家製ピロピロ麺をラムつけ汁につけて啜るとラムの旨味とスパイス感が素晴らしく超旨い(★‿★)昇天(^O^) スープ割でつけ汁の旨味を最後まで堪能(♥ω♥*) 何回も楽しめる一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 大人の冷し中華 ¥1000 中辛 ¥50 納豆¥100 半ライス¥100 毎年恒例で今年で4回目の限定を頂きに来店❗️ ピリッと来る辛さの後から旨味が来てメチャ美味しい❤️具材を混ぜる度に色々な味わいが楽しめて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 自家製手揉み麺はピロピロ食感でタレ、具材が絡まりメチャ美味しい(≧∇≦) しば漬けの食感が堪らない(≧∇≦*) 途中で納豆を入れると旨味が更に増して凄く美味しい(♥ω♥*) 残った具材にライスをドボン＼(^^)／ 納豆がいい仕事していて大人の冷やし雑炊風が最高に旨い(☆∀☆) 大人の冷し中華を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 納豆濃厚魚介つけ麺 ¥950 板のり¥100 半ライス¥100 豚バラカラシ和え ¥150 口樂さんの納豆は外せないので来店❗️ 自家製手揉み麺はピロパツ食感でメチャ美味しい❤️ 納豆の風味、強烈なパンチ力ある旨味に濃厚な魚介の旨味が合わさる、とろりとしたつけ汁につけて啜ると超旨い(★‿★)昇天(^O^) 豚バラと小松菜のカラシ和えはカラシの刺激が堪らない(♥ω♥*) オススメの海苔巻きの美味さが半端ない‼️凄く旨くて最高(☆∀☆)最後はつけ汁にライスをドボン＼(^^)／ 納豆を最後まで出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 クレソンと新玉ねぎのラムあえそば ¥1300 味玉 ¥100 半ライス ¥100 クレソンのシャキシャキ食感と香りが凄く美味しくて、今まで食べた事ない❗️ 新玉ねぎの甘味が半端無くてメチャ美味しい(♥ω♥*) ラムのジューシーな旨味のタレがピロピロ自家製手揉み麺に絡んで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 力強い旨味のラム肉も超旨い(≧◡≦) 鬼おろしが冷たくてサッパリして良い味変❤️ 味玉の濃厚な旨味も堪らない(≧∇≦*) 残ったタレが余りにも美味しくて勿体無いので半ライスを追加購入してドボン＼(^^)／ ラムまぜご飯の旨味が素晴らしい(≧∇≦) 経験値の上がる一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 味玉ラーメン ¥900 半ライス ¥100 焼き餃子 ¥450 久し振りのギョ・ライ・メン❗️ 動物系の深い旨味に高い濃度と魚介系の強い旨味と風味が合わさりコク深いけどスッキリした味わいのスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^)生姜の香りも素晴らしい(≧∇≦*) 自家製手揉み麺はモチモチ感と啜り心地が良くメチャ美味しい(♥ω♥*) 低温調理されたチャーシューは柔らかく最高(≧∇≦) 鬼おろしが良いアクセントで美味しい❤️ 油揚げもメチャ旨い(^^♪ 味玉はハーブが効いていて美味い(≧◡≦) 単品餃子はタレ、山椒、ハバネロ粉、辣油、ラーメンのスープと色々な味で楽しめて凄く美味しい(☆∀☆) ライスにワンバンして食べると美味すぎる(^^) 最後はライスに餃子タレとスープをかけて口樂雑炊にすると大満足な美味しさに‼️ 美味しい一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 コース仕立てのラムつけ麺 ¥1600 半ライス ¥100 ラムつけ麺に誘われて来店❗️ つけダレのラムの旨味、甘味、コクが凄く美味しくて感動❗️超旨い(★‿★)昇天(^O^) 自家製手揉み麺にラムの旨味が絡み最高(≧∇≦*) 人参のスパイスサラダ Harbポテサラ 鶏肉のターメリッククルミソース チャーシューとルッコラのspice和え 炙りスパイストマト モリパンのパン スパイスやハーブが良い味変となり美味しいし、楽しくなる‼️ 作るのに凄く手間がかかり大変だと思いますが、まるでコース料理を楽しんでいる感覚に(^^) spiceソースのかかったライスにラムつけダレをかけてラム肉リゾットにすると旨味が半端無くてメチャ美味しい(♥ω♥*) 贅沢で感動の一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 つけ汁餃子麺定食6 ¥1000 12月から夜は餃子屋さんになった口樂さんに来店❗️ 焼き餃子はジューシーな肉汁でそれだけでも美味しいのに魚介のつけ汁に浸すと奥深い旨味が味わえて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 本当に衝撃的な美味さに感動(♥ω♥*) 卓上調味料での味変も最高(≧∇≦*) 柴漬け、生姜漬け、玉葱のアチャールと餃子の組合せも素晴らしく美味しい(≧◡≦) 餃子を白飯にワンバンするとご飯が進む❤️ 肉汁を纏う魚介つけ汁で食べるつけ麺もメチャ美味しい(☆∀☆) 最後スープ割でつけ汁も完飲‼️ 正直餃子6個では足りない位なので次は9個で行こう(券売機のボタンに納得) 初めて食べたつけ汁餃子、凄く美味しかったです(^^♪ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 カニミソつけ麺 ¥1200 半ライス ¥100 口樂さんの蟹味噌は絶対外せないという事で来店❗️ 超濃厚な蟹味噌の強い旨味と海苔の香り、旨味のつけ汁は麺が浮いてしまう程濃厚で超旨い(★‿★)昇天(^O^) この旨味が脳天に突き刺さり痺れる⚡️ 自家製手揉み麺はピロモチ食感で小麦の甘味があり美味しい(≧◡≦) 濃厚な蟹味噌のつけ汁とメチャ合う(^^♪✨ 鶏、レアチャーシューも最高旨い❤️ 残ったつけ汁にライスをドボン＼(^^)／ 蟹味噌雑炊が超美味しい昇天これは堪らない美味しさ(♥ω♥*) 蟹味噌を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 口樂式濃厚魚介チーズダッカルビまぜそば ¥1200 半ライス ¥100 濃厚な旨味のある魚介ダレと甘辛なダッカルビダレを纏った自家製手揉み麺にトロけたチーズが絡まり 超旨い(★‿★)昇天(^O^) メチャ美味し過ぎる‼️初めて食べるまぜそばだぁー(☆∀☆) 卓上の山椒、唐辛子、シークァー酢で味変すると更に美味しくなる(♥ω♥*) 温野菜、鶏肉にレモンを絞って食べると最高(≧∇≦*) 残ったタレにライスをドボン＼(^^)／ チーズダッカルビまぜご飯が超美味しい❤️ 口樂式新感覚まぜそばを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 Herbルージャン麺 ¥950 ハーブ味玉 ¥100 半ライス ¥100 ハーブの爽やかな香りにパンチ力のあるスパイス、タレの旨味が自家製手もみ麺に絡み超旨い(★‿★)昇天(^O^) 中辛のピリ辛がメチャ美味しい(≧∇≦*) 炙り焼豚とスパイス肉そぼろもメチャ美味しい(♥ω♥*) 数種類のトッピングされた野菜も旨い(☆∀☆) 味玉のハーブ感最高＼(^^)／ 残ったタレにライスをドボン(≧∇≦) Herbルージャンまぜご飯が素晴らしく美味しい❤️ 口樂さんらしい新感覚まぜそばを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 カニミソのプーパッポン¥1400 温玉 ¥100 パクチー ¥150 中辛 ¥50 スパイス追いメシ ¥250 初めてのプーパッポンを頂きに来店❗️ スパイス感のあるプーパッポンカレーと温玉と色々なトッピングの味わいが楽しめて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 自家製手揉み麺のピロピロ食感がメチャ美味しい(≧∇≦) 今回の中辛が結構辛くて途中から汗ダクでペースダウン⤵️ スパイス追いメシに残ったスープをかけると更にスパイス感が上がり美味しい❤️ 温玉もあり辛さが中和すると思ったが予想以上に辛さがあり大苦戦(T_T) 一口残してしまいごめんなさい‍m(_ _)m 辛さに対しての耐性が落ちたみたい お腹いっぱいになった一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 冷やしトムヤムNoodle ¥1100 中辛 ¥50 パクチー ¥150 温玉 ¥100 半ライス ¥100 海老の風味のあるエスニックでスパイシーな冷たいスープにピロピロ食感の自家製手揉み麺がスープを纏い啜り上げるとコク深い旨味が味わえ超旨い(★‿★)昇天(^O^) 中辛のピリ辛がメチャ美味しい(♥ω♥*) パクチーの爽やかな香りがベストマッチして旨味倍増(☆∀☆) 酸味は控えめなのでシークヮーサー酢を足すと凄く美味しくなる‼️ 残ったスープにライスをドボン(^^♪ トムヤム雑炊で奥深い旨味に甘味、酸味、辛味と素晴らしく美味しい❤️ タイランドに行きたくなった一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 青唐冷やしあえそば ¥950 中辛¥50 ハーブ味玉 ¥100 青唐の風味と香りに色々な野菜、漬物、鶏肉、スパイスが自家製手もみ麺と絡み合い超旨い(★‿★)昇天(^O^) 丼底のタレが絶妙な旨さで最高(♥ω♥*) 中辛だけど結構辛くていい刺激(^^♪✨ おかげでタバスコかけるの忘れちゃった(^^) ハーブ味玉のトロトロ感と旨味が素晴らしい(☆∀☆) ズバズバ啜れてあっと言う間に完食＼(^^)／ 青唐の爽やかな風味を味わえた一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 肉あんかけ冷やし ¥900 温玉 ¥100 半ライス ¥100 暖かい肉あんかけを冷たい麺にのせた限定は肉あんかけの旨味、甘味が自家製手揉み麺に絡み、啜り心地良くピロピロ食感が超旨い(★‿★)昇天(^O^) カラシ、豆板醤、シークヮーサー酢の辛味と酸味の味変も最高に美味しい(≧∇≦) 残った餡に半ライスをドボン＼(^^)／ 肉あんかけライスの味わいが超旨い(☆∀☆) カラシ、豆板醤の波状攻撃も最高(≧∇≦*) 肉あんかけを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 塩冷やし中華 ¥950 肉増し ¥100 温玉 ¥100 自家製鶏キムチご飯 ¥300 長期休暇明けのこのお店にお久し振りの来店❗️ 具材を混ぜる度に油揚げ、卵焼き、海苔、鰹節、温玉と色々な味わいが楽しめて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 塩ダレのスッキリした旨味が美味しい❤️ 自家製手揉み麺は啜り心地良くピロピロ食感でメチャ美味しい(♥ω♥*) 鶏肉が柔らかく旨味を味わえ最高(≧◡≦) しば漬けのコリッとする食感と香りが堪らない(≧∇≦*) 自家製鶏キムチご飯のキムチはスパイス感はあるが辛さ控えめで野菜のスッキリした旨味、食感が鶏肉、ご飯と良く合っていて美味しい(☆∀☆) 最後スープをかけて冷やし鶏キムチ雑炊を楽しみました(^^♪ 口樂ワールドを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 大人ひやちゅー ¥950 温玉 ¥100 納豆¥100 半ライス¥100 毎年恒例の限定を頂きに来店❗️ 具材を混ぜる度に色々な味わいが楽しめて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 自家製手揉み麺はピロピロ食感で具材が絡まってメチャ美味しい(≧∇≦*) しば漬けの香りと食感が堪らない(≧◡≦) 途中で納豆を投入すると旨味が更に増して凄く美味しい(☆∀☆) シークヮーサー酢を入れるとスッキリまろやかなな味わいに味変して凄く美味しい❤️ 残った具材にライスをドボン＼(^^)／ 大人の冷やし雑炊が最高に旨い(♥ω♥*) 大人ひやちゅーを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 にんにくとハーブの肉姜麺 ¥950 半ライス¥100 初のルージャン麺❗️ 色々な具材が入っているまぜそばでハーブとスパイスの香りと風味、旨味が味わえて超旨い(★‿★)昇天(^O^) にんにくと書いてありますが、全く臭くなくて安心(♥ω♥*) 手揉み自家製麺のピロピロ食感にタレや具材を纏い凄く美味しい(≧∇≦*) これは堪らない(≧◡≦) 残ったタレにご飯をドボン＼(^^)／ よく混ぜ混ぜして肉姜飯に‼️凄く美味しくてオススメありがとうございます‍m(_ _)m スパイスを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 純和風ジャコオイルつけ麺 ¥1000 煮干し水に浸かった手もみ自家製麺はピロピロ食感で啜り心地良く美味しい❤️ 後から梅、柚子の香りが来て最高(☆∀☆) つけ汁に麺を潜らせて啜り上げると鶏ベースのアッサリに煮干し、節系の旨味とトロロの旨味、ジャコオイルの少し香ばしい香りの純和風な感じで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 海苔の風味もあり凄く美味しい(≧▽≦) レアチャーシューの旨味も素晴らしい(๑˃ᴗ˂)و♡✨ 最後麺に浸っていた煮干し水をつけ汁に入れてスープ割に❗️揚げ玉が旨味を引き立てておりメチャ美味しい(♥ω♥*) 純和風を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 納豆担々麺 ¥950 中辛 ¥50 ニラ増し¥100 半ライス ¥100 濃厚な粘度のあるスープは納豆の旨味と胡麻の旨味にピリ辛でコク深く超旨い(★‿★)昇天(^O^) 手もみ自家製麺のピロピロ食感に濃厚なスープが絡みつきメチャ美味しい❤️ 海苔の香りとニラの香り、旨味が更に旨味を引き立たてられ最高(((^-^))) 残ったスープにライスをドボン(^^)/ 海苔でマキマキして食べると最高に旨い(♥ω♥*) 担々雑炊風がメチャ美味しくて大満足(^^♪ 初めての納豆担々麺を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 蟹味噌つけ麺 ¥1200 半ライス ¥100 口樂さんの蟹味噌は絶対外せないので来店❗️ 濃厚な蟹味噌の旨味が更にパワーUPされていて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 自家製麺は冷水で〆られていてコシがあり美味しい(♥ω♥*)濃厚な蟹味噌のつけ汁とメチャ合う(^^)/✨ 刻み海苔の香りが良くて増せば良かったかも(^_^; 青菜は塩気がありとても美味しい❤️ 残ったつけ汁はライスにかけて海苔で巻いた一口ライスが最高に旨い(๑˃ᴗ˂)و♡ 最後つけ汁にライスをドボン(☆∀☆)蟹味噌雑炊風で大満足(^^♪ 蟹味噌を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 チキンカレー ¥1000 パクチー ¥150 うずら¥100 中辛 ¥50 ホロホロになるくらいまで煮込まれた鶏モモ肉に追加で弾力のある鶏肉2種類の肉が楽しめて凄く美味しい(★‿★) スパイスの香り、旨味がダイレクトに味わえてメチャ旨い(≧▽≦) パクチーの爽やかな香りが最高美味しい❤️ 別皿の中辛の玉葱は少しづつ入れた方がオススメ(^^♪ 自分みたいに最初から全部入れちゃうと汗だくになる事間違い無し(^_^; 口樂さんのカレーが本当に美味しくて、ラーメンとどっち食べるか毎回悩みそう(☆∀☆) ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 背脂煮干しラーメン ¥800 アーリーレッド増 ¥150 岩のり増¥200 チキンカレーと最後まで悩んでラーメンに‼️ 煮干しの深く強い旨味が凄く美味しいスープは背脂のまろやかな甘味とアーリーレッドの爽やかな甘味、岩海苔の旨味が合わさり超旨い(★‿★)昇天(^O^) 最初は正統な煮干しラーメンがどんどんジャンクな感じに味変していくが旨味もどんどん強くなって行ってメチャ美味しい(♥ω♥*) 丁寧に手もみされたピロピロ自家製麺がスープを纏い堪らなく旨い❤️ 2種のレア焼豚は柔らかくて最高(๑˃ᴗ˂)و♡ あまりに美味しくてあっと言う間に麺を完食(^^♪ 余ったスープにライスをドボン(^^)/ 背脂の甘さとアーリーレッドのシャキシャキ感、岩海苔のトロトロが楽しめる雑炊が超旨い(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 出来る事ならミニカレーも食べたかった(≧▽≦) ラーメンとカレーのセットが欲しい❗️ 味変を楽しめた一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 ニラそば ¥950 半ライス ¥100 事前情報見ずに好奇心で注文❗️ 着丼すると麻婆麺の色合いで激辛が頭によぎったが辛さは殆ど無くニラの香り、旨味が凄く美味しいスープに仕上げられ超旨い(★‿★)昇天(^O^) あまりに美味しくてレンゲが止まらない‼️ 丁寧に手もみされた自家製麺のピロピロ食感が堪らなく美味しい❤️ 2種のレア焼豚は柔らかくて旨い(☆∀☆) 岩海苔の旨味、香りも素晴らしい(≧▽≦) 山芋の鬼おろしの旨味と酸味も最高(^^♪ このスープにはライス必須と判断し、すかさず半ライスを注文❗️なんと値下がりしてる‼️ ライスをドボンしてニラ雑炊風を海苔、温玉で楽しみつつスタミナ雑炊を満喫(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 事前情報の大切さが分かった一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 ラム肉のカレーライス ¥1100 パクチー ¥150 うずら¥100 21年の初営業に来店❗️初めてのカレーライス(^^)/ 辛さは控えめでスパイスの香り、旨味がダイレクトに味わえてメチャ美味しい(★‿★) ラム肉はメチャ柔らかくてスプーンでも切れる位‼️ホロホロ食感で旨い(๑˃ᴗ˂)و♡ パクチーの爽やかな香りがやっぱりスパイスと良く合う(≧▽≦) 玉葱のアチャールが良い味変で最高(☆∀☆) 口樂さんのカレーメチャ美味しい、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 シーフードカレーつけ麺 ¥1400 パクチー ¥150 半ライス ¥120 蟹味噌、牡蠣、海老、烏賊、浅利等使用した贅沢な出汁のプレミアムなつけ麺❗️ 濃厚なつけ汁は麺が浮いてしまう位な濃厚さで蟹味噌の風味、濃厚な旨味が半端ない(★‿★) 後からシーフードの旨味とスパイスの効いたカレーの旨味がドォーンと来て超旨い(★‿★)昇天(^O^) 自家製手揉ピロピロ麺がガッチリつけ汁を掴んで麺の食感、旨味が味わえメチャ美味しい(☆∀☆) パクチーの爽やかな香りがスパイスと良く合う(≧▽≦) 3種類の焼豚はどれも柔らかく美味し過ぎる‼️ パプリカのアチャールが良い味変で最高(^^♪ 残った濃厚なつけ汁に半ライスをドボン(^^)/ これはシーフードカレーに変身❗️カレーも食べたかったので、2度楽しめて超ラッキー❤ 今年もお世話になりました。来年も宜しくお願い致します‍m(_ _)m プレミアムなつけ麺を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 グリーンカレー坦々麺 ¥1100 パクチー ¥150 温玉 ¥100 エビ油のりご飯 ¥200 丼からスパイスの良い香りが立ち上り、食べる前から間違いないのが分かるラーメン‼️ スパイスの香り、旨味、刺激、辛味のグリーンカレー汁に自家製手揉ピロピロ麺がガッチリスープを掴んでいて、麺の甘味、食感、啜り心地も良く超旨い(★‿★)昇天(^O^) 口樂さんのラーメンは本当にパクチー必須(≧▽≦) パクチーの爽やかな香りがスパイス感を更に盛り上げてくれる❗️ 柔らかなミートボール、レアチャー、スパイスチキンも凄く美味しい(☆∀☆) 残ったスープにエビ油ご飯をドボン(^^♪ グリーンカレー坦々リゾットを海苔で巻いて手巻きカレーを堪能❤️メチャ美味しい(๑˃ᴗ˂)و♡ 口樂さんのスパイスラーメンは外せません‼️ スパイスを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 スパイスチキンとハーブつけ麺 ¥900 中辛¥50 パクチー ¥150 チーズご飯 ¥180 自家製手揉麺のピロピロ麺はそのまま食べても甘さがありメチャ美味しい(☆∀☆) つけ汁に麺をつけて啜るとハーブの香りとスパイスの香り、辛味があり超旨い(★‿★)昇天(^O^) スパイスチキンも凄く美味しい(♥ω♥*) パクチーはそのまま食べると爽やかな香りが楽しめて最高(≧▽≦) 玉葱のアチャールは酸味と甘味が味わえて異国を旅してる気分になれて嬉しい(^^♪ トマトスープ割は熱さでスパイス感がUPして辛さ倍増‼️結構な刺激で汗だくに(^_^; チーズご飯にスープをかけてスパイスチーズリゾットにするととろけたチーズにスパイスの辛さがメチャ美味しい❤️ 新陳代謝の上がった一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 貝汁塩ハーブラーメン ¥900 とりめし ¥250 お久し振りの来店❗️ 貝出汁の深い旨味がズゥ〜んと来た後ハーブの優しい香りが漂い超旨い(★‿★)昇天(^O^) 塩ダレの絶妙な塩加減も素晴らしい‼️ 自家製手揉麺のピロピロ麺が塩スープを纏いメチャ美味しい(≧▽≦) 鶏叉焼の柔らかさ、レアチャーシューの旨味が凄く美味しい❤️ 岩海苔、浅利からも旨味が溢れて来てメチャ旨い(☆∀☆) レモングラス、ローリエのハーブも風味がスープに出ていて最高(^^♪ 貝出汁の旨味、ハーブの香りが消える恐れを考えバターは遠慮しましたが、これ程の味わいなら更にコクがプラスされ美味しいかも(^^)/ とりめしの鶏肉がしっとりした食感とネギダレの複雑な旨味が絡み合い超旨い(♥ω♥*) スープと一緒に食べると相乗効果で昇天する旨さに‼️ 貝汁とハーブを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 青唐冷やしラーメン 並 ¥900 1ヶ月振りの来店❗️ サラサラ系の冷たいスープは青唐辛子の爽やかな香りとキャロライナリーパーのフルーティな香りにピリ辛な味わいが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 自家製ピロピロ麺がスープを纏いメチャ美味しい(☆∀☆) 叉焼の味付けが凄く美味しい❤️ 岩海苔、削り節からの旨味もスープに出て旨味UP‼️ 大根と山芋の鬼おろしのトロミが最高(≧▽≦) 暑くてバテバテな時にメチャ食べたくなる一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 大人の冷やし中華 200g ¥850 刻み海苔増し¥100 揚げ玉増し¥50 納豆¥50 半ライス¥100 店主さんが一番好きなやつという一杯を頂きに来店❗️ 甘味、酸味、塩味のバランスが素晴らしく普通だけど普通じゃない大人の冷やし中華が超旨い(★‿★)昇天(^O^) 丁寧に手もみされた自家製麺に具が絡まってメチャ美味しい(☆∀☆) 時折来るしば漬けが凄く良い仕事してる‼️ 鶏チャーの控え目なのに柔らかな食感が堪らない(♥ω♥*) 途中で納豆を投入すると旨味がパワーUPして更に美味しくなる(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 残った具材にライスをドボン(^^)/ 大人の冷やし雑炊を堪能❗️メチャメチャ美味しい(^^♪✨ 口樂さんの冷やしも目が離せない❗️ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 牡蠣油香る冷やしつけ麺 ¥900 丁寧に手もみされた自家製麺のピロピロ感がやっぱり美味しい(★‿★) 牡蠣油の香るつけ汁は和な旨味が素晴らしく旨い(☆∀☆)昇天(^O^)超旨い‼️ 復活のレアチャーシューがやっぱり美味しい❤️ 三つ葉の香りが爽やかで印象的(♥ω♥*) ワンオペしか見てなかったので女性のバイトさんがいらしてビックリ‼️ 緊張している店主さんの緊張感がこちらまで伝わって来て不思議な感覚(((^-^))) 口樂さんのつけ麺はやっぱり美味しい❗️ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 牡蠣油香る冷やしつけ麺 ¥900 丁寧に手もみされた自家製麺のピロピロ感がやっぱり美味しい(★‿★) 牡蠣油の香るつけ汁は和な旨味が素晴らしく旨い(☆∀☆)昇天(^O^)超旨い‼️ 復活のレアチャーシューがやっぱり美味しい❤️ 三つ葉の香りが爽やかで印象的(♥ω♥*) ワンオペしか見てなかったので女性のバイトさんがいらしてビックリ‼️ 緊張している店主さんの緊張感がこちらまで伝わって来て不思議な感覚(((^-^))) 口樂さんのつけ麺はやっぱり美味しい❗️ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 口樂式トムヤムラーメン 並 ¥950 パクチーマシ ¥100 これは絶対外せない限定という事で来店❗️ トムヤムクンの旨味だけを抽出したような衝撃的旨さ(★‿★)昇天(^O^) 辛さや酸っぱさはマイルドに抑えられ甘味を感じ美味しい(♥ω♥*) トマト、オクラの野菜も美味しい(☆∀☆) パクチーが本当に良く合っていて超旨‼️ 丁寧に手揉みされた麺がピロモチで旨い(((^-^))) 海老もメチャ美味しい(๑˃ᴗ˂)و♡ 口樂ワールドを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 チキンカレーあえそば ¥950 パクチー、温玉 各¥100 口樂さんのカレーは外せないという事で来店❗️ 店内が改装されお洒落になってる‼️ 細かく解された鶏肉とスパイスが超旨い(★‿★) 昇天(^O^) 辛さはマイルドだが新陳代謝が上がりまくる❗️ 丁寧に手揉みされた麺のピロモチ食感は最高(☆∀☆) 玉葱のピクルスが良い味変で美味しい(♥ω♥*) パクチーの香りも素晴らしい(^^♪✨ 最後はライスをドボン(((^-^))) カレーライスで〆を楽しめました(๑˃ᴗ˂)و♡ 口樂のカレー最高、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 old school煮干しそば 中¥800 軽くギラギラ感があるスープは煮干しのパンチが効いた旨味と動物系の深く厚みのある旨味がバランスされ超旨い(★‿★)昇天(^O^) これは煮干し好きには堪らない旨さ‼️ 丁寧に手揉みされた麺はピロモチ食感でメチャ旨い(≧▽≦) 炙られた豚バラ焼豚の肉感と旨味が最高(☆∀☆) 法蓮草が良い味変で美味しい❤️ 口樂ワールドを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 豚そば 並 ¥750 口樂さんのレギュラーの煮干しが豚そばにチェンジしたと言うので来店❗️ ノーガード状態でスープを一口、豚エキスの深い旨味にフルボッコに(ﾟoﾟ; これ超ヤバい旨さ‼️昇天(^O^) 自家製手もみピロピロ麺のモチモチ食感と啜り心地がメチャ美味しい(♥ω♥*) 鶏叉焼もモチモチで旨(((^-^))) 豚バラ焼豚の炙られた香りと旨味、柔らかさが最高(^^♪ 超CPの高い美味しい一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 濃厚あんきもつけ麺 ¥900 口樂さんのつけ麺は外せないという事で来店❗️ 濃厚なつけ汁に麺をつけようとしたが余りの濃厚さに麺が浮く(≧▽≦) そのまま麺を啜ると鮟肝の濃厚で強烈な旨味に昇天(^O^)超旨過ぎる(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 自家製中太麺はモチモチした食感でメチャ美味しい(☆∀☆) 途中で山椒を麺にかけると良い味変でビリっとした味わいが最高(♥ω♥*) 半ライスを残ったつけ汁にドボン(^^♪ 濃厚な鮟肝ご飯は物凄く旨い‼️再度昇天(^O^) これはヤバい旨さ❤️ やっぱり口樂さんのつけ麺半端ない旨さ❗️ 大満足で幸せな一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 中華そば ¥750 肉飯 ¥200 豚、鶏の旨味、追い鰹の旨味と香りのスープが素晴らしく旨い(☆∀☆)後から昆布、煮干し、貝の旨味がじわぁ〜と来て美味しい(♥ω♥*)昇天(^O^) 自家製手揉み麺はピロモチ食感で旨い(★‿★) 大きな焼豚は外はカリカリで中はモチモチで食感が楽しくて大満足(๑˃ᴗ˂)و♡ 肉飯は炙られた焼豚が香ばしくて、部位によりカリカリ、モチモチ食感を楽しめる(^^♪ 辣油の辛さが更に旨味が引き出されて美味しい❤️ これはCP高過ぎ‼️ 素材の旨味が引き出されてる出汁の効いた一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 海鮮チゲつけ麺 大辛¥950 刻み海苔マシ ¥100 残念ながら牡蠣マシは売り切れ(◞‸◟ㆀ) つけ汁は海老、イカ、煮干しからとった出汁で旨味が素晴らしい(♥ω♥*) 手揉みピロモチ麺がやっぱり旨い(★‿★) つけ汁の中には大きな牡蠣が入っていてプリプリでメチャ旨‼️ 大辛にはキャロライナの悪魔キャロライナリーパーが |ﾟДﾟ))) 刺すような痛みと辛さが半端無い(｡•̀ᴗ-)✧ 軽い気持ちでオーダーするのはダメダメ‍(^_^; 超刺激的な一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 ラムとスパイスのつけ麺 ¥950 パクチー増し ¥100 口樂さんのスパイスつけ麺は外せなくて来店❗️ スパイスのパンチ力の効いたつけ汁が超旨くて一口目でノックダウン(★‿★) ラム肉は柔らかくて麺と一緒に食べると昇天(^O^) 手揉みされたモチモチ麺とスパイスの相性は最高(☆∀☆) パクチーもメチャ美味くて、スパイススープには鉄板‼️ 一口ライスをスープにドボン❗️ カレー雑炊風でラム肉を余すところなく堪能(♥ω♥*) 口樂さんでしか食べれない一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 中華そば ¥750 店主の甘い呟きに誘われて来店❗️ 丁寧に炊かれた豚骨は澄んだスープで濃厚な旨味 が堪らない(≧▽≦)鶏油のまろやかさ、醤油のパンチ力が素晴らしい(★‿★)昇天(^O^) 手揉みピロピロ自家製麺が超美味しい(♥ω♥*) 生姜の香りの鶏焼豚がモチモチ、豚焼豚が大きくてジューシーさが超旨い(☆∀☆) まさかこう来たかって一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 Chinese old school 担々麺 ¥850 半ライス¥100 old schoolシリーズに惹かれて来店❗️ 魅惑なスパイスの良い香りが堪らない(★‿★) スープを一口❗️確かに坦坦麺のスープだが明らかに口樂さんナイズされた超旨いスープ(☆∀☆) 色々なスパイスの香り、旨味、刺激が素晴らしい‼️昇天(^O^) 極旨スープを纏った手揉みピロピロ自家製麺が超旨い(≧▽≦) 山椒をかけると爽やかな刺激と香りがプラスされ更に美味しい❤️ 最後、坦坦スープにライスをドボンして海苔で巻いて食べると昇天(^O^) 坦坦オジヤ風にして完食❗️ やっぱりold schoolシリーズは外せないなぁ(^^♪ ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 大人の冷やし中華 300g 青唐辛子油¥900 納豆&ご飯セット¥100 大人の冷やしに惹かれて来店❗️ 只ならぬ盛り付けに大人感感じる‼️ 和風な出汁スープをまぜまぜして丁寧に手揉みされたピロピロ自家製麺を啜ると超旨い(≧▽≦) 青唐辛子の爽やかな辛さがヤバい(☆∀☆) 胡瓜、錦糸卵、叉焼、海苔と普通の冷やし中華の具材が口樂さんにかかるとスパイシーでメチャ美味しい大人の冷やし中華に変身(♥ω♥*) 山椒をかけるとピリ感が増して更に美味しい❤️ 途中から納豆を入れると旨味と啜り心地が上がり旨旨‼️ 最後、具材と納豆をご飯にかけて食べ大人の冷やし中華を満喫(((^-^))) この冷やし中華は口樂さんでしか味わえない一杯❗️ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 青唐辛子の冷やしらーめん¥850 鳥飯¥200 青唐辛子の爽やかな辛さ、風味が超旨いピリ辛スープは流石口樂さん‼️ 手揉みピロピロ麺とスープの相性もバッチリ(≧▽≦) この麺旨いなー(☆∀☆) TPの削り節の旨味、岩海苔の風味、鬼おろしのサッパリ感、玉葱の辛味と次々味変が楽しめてメチャ旨(★‿★) 鳥飯もスパイスのピリピリ感と、鶏のモチモチ感が旨過ぎる‼️スープと一緒に食べるとビリビリ感MAXで昇天(♥ω♥*) このラーメンは口樂さんでしか味わえない一杯❗️ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 7周年限定 ウニつけ麺 太巻き付¥1200 丁寧に手揉みされた麺はピロピロでいつもながら美味しい(≧▽≦) ウニの濃厚な旨味が凝縮されたつけ汁がハンパなく旨い一口で昇天(☆∀☆) 300gの麺があっという間に無くなった(♥ω♥*) 太巻きの玉子が甘くてフワフワ❗️凄く美味しい(^^♪ 7周年おめでとうございます㊗️ ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 中華スパイスつけ麺 ¥850 パクチーまし¥100 この限定が気になって来店❗️ 口樂さんが細麺なんて珍しいなぁとか思いながらつけ汁つけて、口に入れたらビィリ〜‼️ スパイスの刺激にビックリ(≧▽≦) こう攻めてくるとは予想だにしてなくてやられた(☆∀☆) この細麺美味いなぁ(♥ω♥*) つけ汁の味変も素晴らしい‼️ 海老の香り、旨味を感じた後、パクチーの香りが来て、中華の旨味を感じる(((^-^))) 細麺があっという間に無くなちゃった(★‿★) モチモチ鶏叉焼とレア叉焼の旨味と外側のカリカリが美味しい‼️ 口樂さんワールドの一杯、ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 塩つけ麺¥900 セリ&三つ葉ちょい多め¥50 刻み海苔¥100 つけ汁のセリの香り、海苔の風味、手揉み麺のピロピロと鬼おろし山芋のツルッツルな食感が超旨い啜り心地が最高これヤバい‼️ ニンニク風味のモチモチ鶏叉焼とレア叉焼の旨味が素晴らしい‼️ 美味し過ぎて山椒入れるスキが無かった(≧▽≦) 最後つけ汁に鬼おろし山芋と出汁を入れると和風な出汁となって美味しい(☆∀☆) ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 curry担々麺 ¥900 パクチー¥100&ライム¥50 半ライス¥100 スープを一口、スパイスの香り、旨味、刺激が一気にドカンと来て超旨い(≧▽≦) パクチーの香りもカレーに合う(♥ω♥*) 手揉み太平麺はモチモチな食感でスープを纏って超旨い(((^-^))) ライムを絞るとサッパリした味変に❗️ 鶏叉焼、レア叉焼が美味過ぎる‼️ 残ったスープにライスをドボン(^O^) 最後までカレー担々の旨味を堪能‪(*ˊᵕˋ* ) スパイスで新陳代謝が活発に(☆∀☆) 大満足な一杯❗️ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 OLD schoolつけそば ¥800 刻み海苔¥100 鳥飯¥200 丁寧に手揉みされた自家製麺は冷水で締められてコシの強さとビロンビロンな食感が超旨い！ 叉焼、蒲鉾、野菜が入ったつけ汁は旨味が凄くてメチャ旨い(♥ω♥*) ピリッと感じる胡椒が流石スパイスマスター口樂さん❗️ 刻み海苔の香りと旨味がメチャ合う(^O^) 鳥の柔らかさと葱の風味とサッパリ爽やかなスパイスが堪らない鳥飯‼️これは是非レギュラー化して欲しいm(_ _)m 大満足な一杯❗️ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 エスニックカレーつけ麺 ミニライス付¥900 口樂さんでカレーっていったら行くしかないっしょ‼️ カレーのつけ汁は程よい辛さが超旨い シビレ、旨味も最高‼️ 華やかなスパイス感が流石 口樂さん❗️ つけ汁の中にあるナス、ブロッコリーも合う♪ 丁寧に手揉みされた自家製麺がピロピロで超旨 鶏叉焼のモチモチ感、ロース叉焼の柔らかさと外側のカリカリ感がいい‼️ 最後ライスをつけ汁にドボン✨ スープカレーのスパイスを堪能❤️ 非常に満足した一杯 ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 特製鯵煮干しそば 並¥1000 口樂さんでの初レギュラー♪ 鯵煮干しのパンチが効いてメチャメチャ旨い‼️ 背脂の甘味と濃厚なスープが凄くいい 手揉みされた自家製麺のピロピロ感最高 鶏叉焼のガーリック感、ロース叉焼の食感が堪らなく美味しい✨ ほうれん草、キクラゲ、ネギ、岩海苔、海苔と色々な味が楽しめて 味玉のトロトロ感 満足感の高い一杯でお腹一杯 ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 麻婆麺並¥850 中辛、山椒増し無料 半ライス ¥100 限定からレギュラーになった麻婆麺がずっと気になっていたが、やっと来店♪ 麻婆を一口、ヤバい超旨〜い 旨辛で絶妙なスパイス使いは流石、口樂さん‼️ 山椒の香り、痺れも 手揉みされた自家製麺はピロピロ感が美味しいこの麺はここでしか味わえない❗️ 鶏叉焼はモチモチ、レア叉焼は柔らかく、う・ま・い✨ 最後はライスをドボン 麻婆を最後まで堪能‼️ 大満足の一杯、ご馳走様でしたm(_ _)m 口樂さん@八王子市下柚木 限定 蟹味噌濃厚つけ麺+一口ライス ¥1100 ラス2の限定ゲットで超ラッキー‼️ 次の人で限定終了 2月の時よりつけ汁が濃厚で旨い❤️ 自家製麺はいつも通りモチモチ感があって濃厚なつけ汁とベストマッチ❗️ 鶏叉焼はニンニクの味付けとモチモチ感が レアチャシューの外側の焦げた所がやっぱり美味しい スープをかけて海苔で巻いた一口ライスはメチャメチャ美味しい ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 OLD school中華そば¥800 スープの出汁感が素晴らしい‼️極旨 魚貝系、動物系の複雑な旨さが絡みあって旨いの一言しか出てこない❗️ もつけさんのややパツでコシのある麺と凄くマッチしていてお互いの旨さを極限まで引き出している所は流石 鷄叉焼のモチモチ感とスパイシーな味付けが美味しい レアチャーシューも旨過ぎる❗️ これは食べておかないと損‼️ ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 中華な冷やし味噌ラーメン 中 ¥900 ラスイチの限定ゲットで超ラッキー‼️ キンキンに冷えた丼の冷やしラーメン 自家製麺を手揉みした平麺はピロピロ感とモチモチ感があって旨い スパイスマスターの店主らしいピリ辛の味噌スープ❗️細かく刻んだ野菜(長ネギ、玉ネギ、搾菜？)のザクザク感も最高 鶏チャーシューのモチモチした食感もレアチャシューの柔らかさも美味しい 残ったスープに半ライスをダイブさせ美味しく完食♪ ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 牡蠣つけ麺¥900 チャーシュー¥300 自家製麺の平打ち縮れ麺はコシが強く歯応えもあり旨い つけ汁は良い香りが食欲をそそられます。 野菜が沢山入っていて健康的❗️ 牡蠣はバックにまわっていますが隠せない存在感と濃厚な旨味が凄い‼️ レアチャシューも柔らかくて美味しい ご馳走様でした。 口樂さん@八王子市下柚木 限定 MOTSUKE de 葱姜麺 ¥８００ 白濁したスープは豚骨⁉️トロリとしたクリーミーな味わいで美味しい 葱の辛さ甘みと生姜のクリアな風味が印象的❗️ もつけ製極細麺のコシが凄くあって、スープと良く絡んで極旨‼️ツルツルで喉越しも 口樂さんのラーメンは想像を超えた旨さが魅力的で気になるお店 ご馳走様でした。 野猿 口樂さん@京王堀之内 限定 シーフードスパイスつけ麺¥1100 スパイシーなつけ汁に自家製中太縮れ麺がとっても良く合って旨い 付け合わせのスパイスバンバンジー、スパイスつけ汁がいい辛さ❗️ 反対に塩漬け林檎のサツマイモポテトサラダは甘くて美味しい‼️ パクチーの香りも凄く良くて美味しい‼️ ライスにノリを巻いてたべた後、スープを入れてスパイス雑炊風にして幸せ感Max‼️ なんかタイに行ってる気分になりました。 口樂さんのスパイスマジックにどっぷりハマってしまいました。 ご馳走様でした。 野猿 口樂さん@京王堀之内 限定 グリーンカレーつけ麺 +カレーご飯¥1000 麺の量は店主の計らいで300gを自動選択❗️ 以心伝心ありがとうございます グリーンカレーの濃厚なつけ汁は具沢山❗️ グリーンカレーによくあるココナッツミルクの甘さは抑えられており、スパイシーな仕上がり。 パクチーのアクセントも良く、追パクチーをしたいくらい。 平太麺はコシがあってプリップリでつけ汁が纏わり付いて美味しさ倍増 最初につけ汁の具材を乗せておいたご飯にカレー汁をかけて食べると辛旨‼️ カレーパウダーとスパイスオイルがいい仕事してます 汗だくになりながら完食。 ご馳走様でした。 野猿 口樂さん@京王堀之内 限定 蟹味噌つけ麺 ¥1100 麺は200gか300gを選択できるが、迷わず300g 蟹の香り、旨味のある濃厚なつけ汁❗️ 生臭さは全く無く旨い‼️ 縮れた平太麺はコシがあって、つけ汁が纏わり付いて美味しさ倍増 鶏チャーシューは柔らかく味付けされており美味 レアチャーシューは外側の固めの食感が好き❤️ 蟹味噌を十分に堪能出来たつけ麺でした。 これで利益が出るのか不安になるほど美味しかったです。 ご馳走様でした。

東京つけめん 久臨 ららぽーと海老名店 海老名つけめん¥850 六厘舎のセカンドブランド店ということで期待して来店。 麺は中太ストレートでコシがあってツルツルと喉越し良く美味しい つけ汁は魚介系のパンチの効いたスープ 赤唐辛子と海老香味油を入れるとピリ辛かつ海老の風味が追加され美味しさ倍増‼️ 最後スープ割りにしたが出汁の風味が強くまた違った味を楽しめた ご馳走様でした。

アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 雲呑そば 醤油 ¥1050 醤油の旨味、コクと出汁の上品な旨味のバランスが良いスープが凄く美味しい❤️ ツルツルな細麺は啜り心地が良くメッチャ旨い(≧∇≦) フワフワ食感の餡がとても美味しい雲呑が最高(♥ω♥*) 焼豚は肉の旨味がとんでもなく美味しくて素晴らしい(≧∇≦*) 柔らかな穂先メンマもとても美味しい(☆∀☆) アンタイさんのレギュラーが更に美味しくなってる‼️ 大満足な一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 特製つけ麺 中盛 ¥1130 ツルツル食感の中太麺はコシと卵の甘味があって凄く美味しい❤️ 濃厚で深みのある旨味のあるつけ汁が麺とよく絡んでメッチャ旨い(☆∀☆) つけ汁の中に豚バラチ焼豚と刻みメンマが凄く美味しい(≧∇≦*) 炙られた焼豚が本当に旨い(≧∇≦) 味玉の濃厚な旨味と甘味が最高(♥ω♥*) やっぱり美味しい一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 コンポタ鶏白湯そば チーズごはん付 ¥1000 久し振りのきまぐれ限定を頂きに来店‼️ コーンポタージュのまろやかな甘味、旨味に鶏白湯のコク、旨味が合わさり絶妙なバランスで凄く美味しい❤️ 細麺にスープが絡みまるでスープパスタの様でスルスル食べれてメチャ旨い(≧∇≦) 鶏モモの照り焼きの旨味が半端なくて最高(♥ω♥*) サクサクパイはバターの香り、旨味が素晴らしい(☆∀☆) 残ったスープにチーズごはんをドボン＼(^^)／ コーンポタージュリゾット風で最後まで堪能出来ました‼️ お心遣いありがとうございます‍m(_ _)m MerryXmasの気分を盛り上げてもらった一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 特製辛つけ麺 焼豚増し ¥1380 辛つけ麺が無性に食べたくなり来店‼️ モチモチ食感の中太麺は卵の風味、甘味がありメチャ美味しい❤️ 濃厚な旨味とスパイス感のある辛味が凄く美味くて麺につけ汁が絡んで啜り上げる超旨い(≧∇≦*) 炙られた焼豚にレア焼豚、つけ汁内にバラ焼豚とどれも美味しくて大満足(♥ω♥*) 穂先メンマ、短めのメンマも最高(≧∇≦) 味玉の甘味、旨味も堪らない(≧◡≦) 最後スープ割にして辛味、旨味に柚子の香りを楽しんで〆る‼️ 本当に美味しい一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 トリュフトマトつけ麺 ¥980 チャーシューごはん DX ¥350 9周年のお祝いを伝えに来店❗️ まずは麺のみで啜ると小麦の甘味と麺にかけられたトリュフオイルの香りがダイレクトに来て凄く美味しい(≧∇≦) 次はつけ汁につけて麺を啜るとトマトの甘味、旨味、酸味とチーズの旨味、トリュフの香りが素晴らしくて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 2種類の焼豚は肉の旨味と燻られた香りが堪らない(≧∇≦*) つけ汁内の短めのメンマもコリコリ食感で旨い❤️ チャーシューごはんDXがアンタイさんの色々な焼豚が味わえ幸せ(♥ω♥*)黄身のマイルドな味わいと焼豚タレの旨味、一味のピリ感、白米の甘味と凄く美味しい(≧◡≦) スープ割もトリュフトマトの旨味が味わえて最高(☆∀☆) 9周年おめでとうございます㊗️ トリュフトマトを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 AKISHIMA RA-FES 限定 特製ざる中華 ¥1100 昭島ラーフェス参加の為、来店❗️ 全粒粉入りの平打ち麺は小麦の旨味、啜り心地良くメチャ美味しい❤️ つけ汁は鰹出汁の旨味、甘味と醤油のキレがあり伝統的なざる中華の味わいが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 大根おろしや山形出汁でのさっぱりした味変や秋刀魚香油の甘味、旨味の味変も素晴らしい(≧∇≦*) 肩ロース焼豚の肉の旨味が堪らなない(☆∀☆) スパイスの効いたメンマも凄く美味しい(^^♪ ラーフェスを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 塩ワンタンそば ¥1000 チャーシューごはんDX ¥300 煮干しの香り、旨味と出汁の奥深い旨味のインパクトが凄くて超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺はスープを纏い風味、旨味が素晴らしくメチャ美味しい❤️ ワンタンは小籠包みたいで中から肉汁がジュワーと出て来て超旨い(≧◡≦)柔らかな餡も最高(♥ω♥*) 2種類の焼豚はどちらも肉の旨味が堪らない(≧∇≦) チャーシューごはんDXは焼豚の燻された香り、旨味が半端なくて本当に美味しい(≧∇≦*) 黄身のコク、ピリ辛な感じも美味過ぎる(☆∀☆) 美味しくて大満足な一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 トリュフトマトつけ麺 ¥950 年始のご挨拶に来店❗️ まずは麺のみで啜るとモチパツ食感と麺にかけられたトリュフオイルの香りがダイレクトに来てメチャ美味しい(≧∇≦*) 次はつけ汁につけて麺を啜るとローストトマトの甘味、旨味、酸味とチーズの旨味、トリュフの香りが素晴らしくて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 2種類の焼豚の肉の旨味と燻られた香りが最高(♥ω♥*) スープ割もトリュフトマトの旨味が味わえて幸せ❤️ トリュフトマトを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 牡蠣味噌ラーメン ¥1000 アンタイさんの味噌は外せないという事で来店❗️ 超濃厚なスープは味噌ダレと牡蠣エキスの半端ない旨味、風味、甘味があり超旨い(★‿★)昇天(^O^) 中太麺にスープが絡みメチャ美味しい(≧∇≦) メンマの食感が堪らない(≧∇≦*) 焼豚は肉の旨味が素晴らしく凄く美味しい❤️ 岩海苔と麺を一緒に食べても最高(♥ω♥*) 残ったスープにライスをドボン＼(^^)／ 牡蠣味噌雑炊が堪らない美味しさ(^^♪ 濃厚な牡蠣の旨味が楽しめてメチャ旨い(≧◡≦) 牡蠣味噌を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 特製生姜中華そば ¥1000 トッピングワンタン¥250 生姜の爽やかな香り漂うスープは醤油の芳醇な香り、旨味と出汁の優しい旨味が味わえて超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺は啜り心地、喉越し良くメチャ美味しい(≧∇≦) 刻み生姜の香りと辛味も最高(♥ω♥*) ほうれん草が凄く合っていて美味しい(≧∇≦*) ワンタンの餡がふんわりしていて肉の旨味が素晴らしい(☆∀☆)とぅるんとした皮も旨い(≧◡≦) 甘味のある味玉も美味しい❤️ 生姜中華を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 特製濃厚中華そば ¥1000 清湯スープ売り切れというので久し振りの濃厚中華そばを注文❗️ 魚介の風味、旨味に豚骨の濃厚な旨味、甘味のインパクトが凄くて超旨い(★‿★)昇天(^O^) パツパツ食感の細麺に濃厚スープが絡みメチャ美味しい(≧◡≦) 厚めに切られたバラ焼豚と吊し焼き焼豚が凄く美味しい❤️ 味玉の甘味が最高(♥ω♥*) 玉葱のシャキシャキ食感が濃厚スープに良く合う‼️柚子の香りが良い味変❗️ 濃厚中華そばを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 セメント煮干しそば ¥850 和え玉 ¥250 濃厚煮干しのセメントスープは煮干しの旨味、苦味、エグ味、甘味が味わえ超旨い(★‿★)昇天(^O^) パッツンとした食感と小麦の甘味のある中太麺がメチャ美味しい(≧∇≦) 焼豚の旨味と食感が最高(♥ω♥*) 玉葱のシャキシャキ食感も堪らない(☆∀☆) 和え玉は最初まぜそば❗️その後生卵、スープにつけてつけ麺❗️麺をスープに入れてラーメンと色々な食べ方が出来て楽しいし旨い(≧∇≦*) 8周年おめでとうございます㊗️ セメントを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 特製つけ麺 並 ¥1000 またまた2年振りのレギュラーつけ麺❗️ ツルツル食感の中太卵麺は冷水で締められてコシと卵の甘味があって美味しい(≧∇≦*) 濃厚な旨味あるつけ汁は麺とよく絡んで超旨い(★‿★)昇天(^O^) つけ汁の中に豚バラチャーと刻みメンマが隠れていて凄く美味しい(♥ω♥*) 麺の上には穂先メンマと炙られた2種の焼豚がありメチャ旨い(≧◡≦) アンタイさんの味玉甘くて美味しい(^^♪ 最後はスープ割で旨味を堪能❤️ 8周年記念Tシャツも無事ゲット‼️ お久し振りの一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市 きまぐれ限定 枝豆ポタージュの冷やしそば ¥900 冷たい枝豆ポタージュスープは枝豆の旨味とがトリュフオイルの香りが素晴らしく超旨い(★‿★)昇天(^O^) パツパツ細麺にスープが絡みメチャ美味しい(≧∇≦) 焼豚の肉の旨味が完璧‼️ パリパリのパイやカリカリ焼きチーズ、甘い枝豆も最高(♥ω♥*) アンタイさんの洋風そばのクオリティーが凄くて超美味しい❤️ 枝豆ポタージュを満喫出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 限定 マー油ニンニクあぶらそば ミニミニごはん付 ¥900 限定のお知らせがあったので来店❗️ マー油の香りが食欲をソソる‼️よーくまぜまぜして太麺を啜るとニンニクとニラのパンチ力に茹でキャベツ、魚粉、挽肉、玉葱、岩海苔の旨味、甘味にタレにピリ辛な味わいがして超旨い(★‿★)昇天(^O^) 太麺は茹でた後一回冷水で洗った後、再度温めて直す事でコシが出てメチャ美味しい(♥ω♥*) ズバズバ啜り旨味を楽しんだ後、残ったタレにごはんをドボン＼(^^)／ まぜまぜしてごはんを食べると本当に素晴らしい旨味が味わえて最高(≧∇≦*) マー油ニンニクを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 海老のビスクそば チーズごはん付 ¥1000 アンタイさんの洋風シリーズは外せないので来店❗️ 濃厚な海老の香り、旨味に香味野菜の旨味とトマト、クリームが混ざり合うビスクスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺にスープが絡まり海老香る麺を啜ると幸せ❤️ 焼豚の旨味が凄く良くてメチャ美味しい(≧∇≦*) サクサクなパイにスープを浸し食べると最高(☆∀☆) ローストトマトの甘味が凄過ぎる(≧∇≦) チーズごはんにスープをかけてビスクリゾットにすると海老の旨味が凄く美味しい(♥ω♥*) 海老ビスクを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 限定 ポルチーニの春ポタそば ¥950 チーズこはん ¥100 一口目のファーストインパクトが凄くてメチャ美味しい(☆∀☆)滑らかなポタージュの深く澄んだ旨味、鶏と春野菜の旨味が融合したクリーミーなスープが超絶旨い(★‿★)昇天(^O^) 中太麺がスープを纏い旨味が半端ない(≧∇≦) 新じゃが、春キャベツ、スナップエンドウの春野菜が季節感あり素晴らしい(♥ω♥*) 高価なポルチーニオイルの香りも最高(≧◡≦) チーズごはんにスープをかけてリゾットにすると更に美味しくて幸せ❤️ 美味しくて感動の一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 きのポタ豚骨ラーメン〜トリュフ仕立て〜 ¥950 豚頭のみで炊き上げた豚骨スープに数種類のきのこポタージュを合わせたスープは臭みは一切無く豚骨ときのこの旨味が融合した上品なポタージュで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺のパツパツ食感が堪らない(≧∇≦) トリュフオイルの香りが素晴らしい(☆∀☆) ローストトマトの旨味、甘味が最高(≧∇≦*) アスパラ、マッシュルーム、ベリーリーフの盛り付けも美しいアンタイフルコース‼️ とても美味しい一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市 限定 燻製胡椒と背脂豚清湯そば スペシャル ¥1000 ロース焼豚 アンタイさんのかいしんのいちげきが出たので来店❗️ 豚の旨味が重なり合った上に背脂の上質なコクがプラスされた豚清湯スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) ノスタルジー感ある縮れ麺が豚の旨味を纏いメチャ美味しい(♥ω♥*) 柔らかく旨味たっぷりなロース焼豚も最高(≧∇≦) 香りと刺激のある燻製胡椒がキリッと纏め上げられ素晴らしく美味しい❤️ コリコリな細切りメンマも堪らない(≧∇≦*) 本当にかいしんのいちげきだった一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市 きまぐれ限定 白醤油仕立ての蛤そば ¥900 ワンタン ¥250 味玉 ¥100 チーズごはん ¥100 蛤の深い旨味に白醤油の旨味、甘味が重なるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺は啜り心地良くメチャ美味しい(≧∇≦*) 筍や菜の花のトッピングが春らしさを感じさせる(♥ω♥*) 蛤のプリプリした身も凄く美味しい❤️ トゥルンとしたワンタンにハマっちゃった(☆∀☆) トロリとトロけるチーズごはんにスープをかけた蛤リゾットが堪らない旨さ‼️ 春の訪れを感じる一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 塩ワンタンそば ¥1000 煮干し香る上品な出汁の旨味がスッキリした味わいでまろやかな鶏油がまとめ上げる黄金スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺はツルツル食感で啜り心地が最高(♥ω♥*) トゥルンとしたワンタンは中から肉汁がジュワーと出て来て超旨い(≧◡≦)まるで点心みたいで美味しい(≧∇≦*) 柔らかな餡も絶品(≧∇≦) ご好意で頂いた吊るし焼き焼豚は香り良く肉が締まっていて肉の旨味が閉じ込められメチャ美味しい❤️ 穂先メンマも堪らない美味しさ(^^♪ 極上のワンタンを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 トリュフ香るしじみの塩中華そば ¥900 味玉 ¥100 チャーシューごはん ¥200 2022年のアンタイさん初限定を頂きに来店❗️ しじみ出汁の奥深い旨味にトリュフの芳醇な香りのインパクトがビシって決まっていて超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺はスープを纏い、香りと旨味が味わえてメチャ美味しい(♥ω♥*) ローストトマトの旨味、甘味はもはやデザート❤️ 焼豚の燻された香りと噛めば噛む程に肉の旨味が出て来て旨過ぎる(≧∇≦) 味玉も甘くて美味しい❤️ 久し振りのチャーシューごはんを一口食べてビックリ‼️焼豚の旨味が半端なくて以前より更に美味しくなっている(≧∇≦*) 途中でスープをかけてしじみ焼豚茶漬けにすると美味しくてすぐ無くなちゃう(≧◡≦) 疲れた内臓を回復出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 生姜中華そば ¥800 味玉 ¥100 今年最後の営業との事で来店❗️ ずっと食べたかったあのレギュラーを選択‼️ 生姜の爽やかな香りに煮干し、節系の深く力強い旨味がガツンと来て超旨い(★‿★)昇天(^O^) 以前より更に美味しくなってる(≧∇≦) しなやかな細麺は喉越し良く甘味があってメチャ美味しい(≧∇≦*) 2種類の焼豚は燻された香りと肉の旨味が素晴らしい(≧◡≦) アンタイの味玉も甘くて美味しい❤️ アンタイさんでの食べ納めとなった一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 牡蠣味噌ラーメン ¥950 ライス ¥100 そろそろアンタイさんの味噌が恋しくなってきたなぁと思っていた矢先、きた〜‼️ 芳醇な香りと濃厚な旨味の味噌スープは牡蠣の風味、旨味も合わさり超旨い(★‿★)昇天(^O^) 黄金色のモチモチな縮れ中太麺が味噌スープを纏い凄く美味しい(♥ω♥*) プリプリな牡蠣の身の深い旨味が素晴らしい(≧◡≦) シャキシャキ野菜も味噌にバッチリ合っていて最高(^^♪岩海苔の旨味のサポートも流石です(≧∇≦*) 残ったスープにライスをドボン＼(^^)／ 味噌雑炊風の旨味を存分に味わえて幸せ❤️ 寒い冬にはポカポカに温まる味噌が外せない❗️ 大満足な一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 トリュフトマトつけ麺 ¥950 トッピングチャーシュー ¥200 味玉 ¥100 まずは麺のみで啜るとモチモチパツパツ食感と小麦の甘味にトリュフオイルの香りがブァ〜と来てメチャ美味しい(≧∇≦) 次はつけ汁につけて麺を啜るとローストトマトの甘味、酸味とチーズの旨味に鼻腔を抜けるトリュフの香りが最高に旨い(★‿★)昇天(^O^) 麺にかけられたドライオニオンのカリっとした食感も堪らない(≧◡≦) 3種類の焼豚の旨み、香りがメチャ美味しい❤️ 味玉の甘味も素晴らしい(♥ω♥*) これがレギュラーで食べれるって最高過ぎる‼️ トリュフトマトを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 まるごと秋刀魚の中華そば+チャーシュー増 +半ライス ¥1200 1年に1度しか来ない限定❗️ 生の秋刀魚から秋刀魚出汁、秋刀魚醤油。秋刀魚節から秋刀魚香油を抽出したスープは濃厚な秋刀魚の旨味に上品な苦味が演出されて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 秋刀魚スープを纏った細麺を啜ると秋刀魚の旨味がしっかり味わえて幸せ(♥ω♥*) 内腿の吊るし焼き焼豚は噛めば噛む程肉の旨味が味わえ凄く美味しい(≧∇≦*) 大根も味が良く染みていて美味すぎる(≧∇≦) 残ったスープにライスをドボン(^^♪ 秋刀魚の脂の旨味がライスを入れる事で引き立ち、ガラッと旨味が変わりメチャ美味しい❤️ 秋刀魚のほぐし身、岩海苔の旨味も最高(☆∀☆) 秋の味覚に感動した一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 セメント煮干しそば ¥850 和え玉 ¥250 旨味のある豚骨スープに大量の煮干しを投入した濃厚なセメントスープは煮干しの苦味、エグ味、甘味があり超旨い(★‿★)昇天(^O^) ザクザク細麺にセメントスープを纏い啜る時に煮干しの旨味が味わえメチャ美味しい(≧∇≦) 焼豚の燻された香りと旨味が最高(☆∀☆) 筍のメンマもしっかり味付けされ美味すぎる❤️ 添えられた柚子の香りが上品(^^♪✨ 味玉サービスありがとうございますm(_ _)m 和え玉はそのまま食べるまぜそばがまた旨い(≧◡≦) 生卵、スープにつけてつけ麺❗️麺をスープに入れてラーメンと色々な食べ方が出来て楽しいし旨い(♥ω♥*) 7周年おめでとうございます㊗️ 攻め切った一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 トリュフ香るムール貝の塩そば+味玉+チャーシュー増 ¥1200 初登場のムール貝❗️ 白濁したスープはムール貝の深い旨味と香味油のトリュフの香り、キリッとした塩ダレの旨味が素晴らしく超旨い(★‿★)昇天(^O^) スープ一口で感動しました‼️凄く美味しい❤️ しなやかな細麺を啜る時にもトリュフの香りがして最高(≧∇≦) 肩ロースの吊し焼きされた焼豚は噛めば噛む程旨味が味わえメチャ美味しい(≧◡≦) ローストトマトの甘味がムール貝と凄く合っていて旨過ぎる(♥ω♥*) アンタイさんの味玉甘くて本当に美味しい(≧∇≦*) ムール貝を噛むと濃厚な旨味が出て来て凄い(☆∀☆)✨ 感動の一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 不定期限定 平打ち麺のあっさりつけそば 納豆+卵TP ¥900 エスプーマされた納豆、卵の旨味と出汁、鶏の旨味、醤油のコクが合わったつけ汁に平打ち麺を潜らせて啜ると昆布水の旨味もプラスされ啜り心地、喉越し良く超旨い(★‿★)昇天(^O^) あっさりなのに複雑な旨味が味わえてメチャ美味しい(♥ω♥*) つけ汁内にあるチャーシューが激旨(≧◡≦) あまりの旨さにあっと言う間に平打ち麺が無くなちゃった＼(^^)／ 残ったつけ汁にごはんをドボン(^^♪ 納豆卵雑炊風の和の旨味が最高スルスル食べれてメチャ旨い(≧∇≦*) あっさりつけめんを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 Soy豚骨ラーメン〜エスプーマ仕立て〜 ¥900 味玉 ¥100 アンタイさんのエスプーマは外せないので来店❗️ 豚骨と豆乳をエスプーマされた泡泡スープは濃厚クリーミーで豚骨の旨味が優しく味わえ超旨い(★‿★)昇天(^O^) 中太麺はモチモチ食感でスープを纏いメチャ美味しい(≧◡≦) 細切メンマのコリコリ感と黒胡椒の刺激が最高(♥ω♥*) 肩ロースチャーが本当に美味しい❤️ ローストトマトの甘味が素晴らしい(≧∇≦) 味玉も甘味があり大好き(☆∀☆) エスプーマを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@東京都昭島市中神 きまぐれ限定 燻製胡椒と背脂豚清湯そば ¥900 トッピングチャーシュー¥200 味玉 ¥100 アンタイさんのかいしんのいちげきが出たというので緊急来店❗️ 豚エキスの旨味が重ね重ね織り合う重厚な豚清湯に背脂舞い散るスープは燻製胡椒の香りとインパクトが凄くて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 昔ながらの中華麺はノスタルジーを感じとても良く合っていて美味しい(☆∀☆) 細切メンマが凄く良い仕事してる‼️ バラ焼豚は目の前でバーナーで良く炙られ余分な脂が落ちてスッキリした味わいで美味しい❤️ 今日は肉祭りだ‼️ 甘味のある味玉が好き(♥ω♥*) かいしんのいちげきな一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 海老と浅利の塩中華そば ¥900 トッピングチャーシュー¥200 海老の芳ばしい香りに白濁したスープは浅利の深い旨味がズゥーンと来た後に海老の素晴らしい旨味のあるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 昨年より更に浅利の旨味が深くて凄く美味しい(☆∀☆) 全粒粉入り細麺もしなやかで啜り心地最高(♥ω♥*) 海老雲呑の海老が超プリプリでメチャ美味しい(≧∇≦*) 店主さんのご好意で吊し焼きの焼豚増しが超絶美味しくて幸せ❤️ 感動の一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 4種の煮干しの塩中華そば 味玉 ¥900 伊吹、瀬戸内、白口、カタクチ煮干しを絶妙にブレンドされたスープはそれぞれの旨味だけを丁寧に抽出したエレガントな仕上がりで超旨い(★‿★)昇天(^O^) スッキリしていて体に染み込んでいく感覚(☆∀☆) しなやかな細麺の啜り心地と甘味が印象的でメチャ美味しい(♥ω♥*)スープと良く合ってる‼️ 燻された香りの焼豚がジューシーで超旨い(≧∇≦) アンタイさんの味玉凄く甘くて美味しい❤️ 葱の切り方も工夫されていて香りと食感が楽しめる(^^) 繊細で上品な一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 クラムチャウダーヌードル ¥900 チャーシュー増し ¥200 カレー風味のチーズごはん ¥100 浅利の良い香りとトリュフの香りが漂うスープは野菜の旨味と浅利の旨味にまろやかでクリーミーな味わいで超旨い(★‿★)昇天(^O^) ツルツル食感の中太麺にスープが絡みメチャ美味しい(≧∇≦) ジャガイモ、パイ、ニンジン、浅利のTPがスープに良く合い美味しい❤️ 豪華な焼豚が素晴らしく美味しくて最高(^^♪ カレー風味のチーズごはんはスープにドボン(^^) クラムチャウダー雑炊を楽しみつつ、カレーのスパイス感が徐々に強くなり良い味変に‼️ クラムチャウダーを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 牡蠣の中華そば ¥850 カップ茶碗蒸し ¥100 牡蠣の良い香りがする淡麗スープは上品な旨味と醤油の芳醇な香り、旨味が素晴らしく美味しい❤️海苔の下の牡蠣ペーストを解き放つと濃厚な牡蠣の旨味が現れ超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺を啜ると牡蠣の香りが楽しめてメチャ美味しい(≧∇≦) 春菊の香りが良い味変に❗️ 姫竹の味付けも最高(≧∇≦*) 燻された焼豚は牡蠣を超えてくる旨味が本当に美味しい(♥ω♥*) カップ茶碗蒸しでも牡蠣と醤油の旨味が堪能出来て旨過ぎる(☆∀☆)葱の薬味が心休まる感じ(^^) 牡蠣を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 アンタイ式徳島ラーメン(ミニごはん付き) ¥900 チャーシュー増し¥200 前回逃した限定にリベンジ❗️ ライトな豚骨スープは臭み無く少しワイルド感のある旨味にたまり醤油の芳醇な香りと旨味が合わさり超旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺の啜り心地とプツンとした食感が堪らない(≧◡≦) 甘塩っぱく煮込まれた豚バラ肉は脂の甘味もプラスされメチャ美味しい(≧∇≦) 筍のコリコリ食感も最高(≧∇≦*) 3種の焼豚も旨さはもはや説明の要らない美味しさ❤️完璧＼(^^)／✨ 残ったスープにご飯をドボン(♥ω♥*) 豚骨醤油雑炊の旨さも半端ない‼️メチャ美味しくてもっと食べたかった(T_T) 脳内徳島旅行を楽しめた一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 濃厚セメント煮干しそば ¥800 まさじさん家の採れたて筍ご飯 ¥200 セメント色のスープは濃厚な煮干しの旨味、エグミ、苦味が見事に調和されまろやかな旨味が生まれ超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺はセメントスープを纏い香り良くメチャ美味しい❤️ 添えられた筍の食感に春を感じる演出が素晴らしい＼(^^)／✨ 焼豚の燻された香りと濃厚な旨味は濃厚なスープにもビクともしない力強さが凄い(♥ω♥*) まさじさん家の採れたて筍ご飯は筍のシャキシャキ食感と優しい甘味が堪らなく美味しい(≧∇≦*) アンタイさんの高い技術を感じるご飯が旨過ぎる(≧∇≦) ギュンギュンの濃厚煮干しを味わえた一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 鴨と蛤の中華そば ¥900 鴨の香りと旨味、甘味に醤油の旨味、コクがあり蛤が下支えする深い旨味のあるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺は啜り心地良く美味しい(☆∀☆) 鴨叉焼は噛む程に旨味が出て来て凄く美味(≧▽≦) 春菊や柚子の香りも楽しめて最高(๑˃ᴗ˂)و♡ 姫筍のコリコリ食感も堪らない(^^♪ 鴨を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 辛痺韮濃厚中華そば ¥850 TP味玉 ¥100 ごはん ¥100 平日にきまぐれ限定があるというので緊急来店❗️ まずそのままのスープを一口、スッキリした旨味が広がりメチャ美味しい(☆∀☆) 肉味噌を徐々に溶かしていくと辛味と痺れ、濃厚な旨味が時間と共に変化していく時間差攻撃で超旨い(★‿★)昇天(^O^) 一面に敷かれた韮と麺を一緒に食べると最高(≧▽≦) これはスタミナつく‼️ アンタイさんの味玉甘くて黄身ゼリーで美味しい(((^-^))) 残ったスープにライスをドボン(^^♪ 辛味と痺れと濃厚な旨味の麻辣雑炊が素晴らしく旨い(♥ω♥*)完璧(^^)/ 是非レギュラー化して欲しい一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 あぶらそば¥800 トッピングチャーシュー¥200 限定は売り切れていたがアンタイさんのレギュラーも大好きなので来店❗️ 店主さんのご好意で限定の豚バラ肉をつけて頂きました‼️ よ〜くまっぜまぜして太麺を啜るとタレの旨味がドォーンと来て超旨い(★‿★)昇天(^O^) 煮付けた豚バラ肉が飛び上がる旨さ❤️ キャベツの甘味にアーリーレッドの辛味が最高(≧▽≦) 途中で辛味を入れるとピリッと味が引き締まり良い味変で更に美味しい(♥ω♥*) 3種類の焼豚もタレに絡めてメチャ旨い(^^♪ やっぱり美味しい一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 塩チャーシューそば 味玉 ¥1000 上品な出汁の旨味が幾重にも重なり合う黄金スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 旨味が体に染み渡る感じで旨過ぎる‼️ しなやかな細麺はツルツルした食感と啜り心地が最高(≧▽≦) 3種の焼豚が絶品❗️ 特に炙られた豚バラ焼豚の芳ばしい香りと肉の旨味、脂の甘味が超美味しい❤️ ゼリー黄身の味玉も完璧(๑˃ᴗ˂)و♡ 極上の一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 豚骨ラーメン スペシャル ¥1100 全く臭みの無い豚骨スープは濃厚な旨味と甘味だけを抽出した豚骨エキススープが激旨(★‿★)昇天(^O^) パツパツ細麺はスープを纏い同時に旨味も味わえてメチャ美味しい(☆∀☆) 丼の周りに陣取られた焼豚の香りと旨味が最高(^^♪ 筍の食感と旨味も半端ない(≧▽≦) 辛味噌の味変も堪らない(♥ω♥*) スープが結構あったので替玉を‼️ 硬めに茹でられた麺が凄く美味しい❤️ 豚骨を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 トリュフトマトつけ麺 ¥900 トッピングチャーシュー ¥200 21年の営業初日にご挨拶を兼ねて来店❗️ トリュフ香るつけ汁はトマト、チーズの旨味がまるでイタリアン(^^)/ モッチリ太麺は冷水でキッチリしめられておりコシもあってメチャ旨い❤️ つけ汁を纏った麺を啜ると超絶旨い(★‿★)昇天(^O^) 3種類の焼豚は香り、旨みが半端なく美味しくて最高(๑˃ᴗ˂)و♡チャーシュー増しは超オススメです(^^♪✨ トリュフトマトを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 ラストきまぐれ限定 鴨塩中華そば ¥900 味玉 ¥100 ライス ¥100 今年最後の営業という事で来店❗️ 上品な鴨の旨味とキリっとした塩ダレの旨味が合わさり素晴らしい旨味のある黄金スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺はツルツル食感で啜り心地最高(≧▽≦) 鴨叉焼の旨味も半端なく噛めば噛む程に旨味が出て来て美味しい(☆∀☆) 味玉の黄身ゼリーもメチャ美味しい❤️ 残ったスープにごはんをドボン(^^)/ 鴨茶漬けの旨味が凄いレベルでサラサラと食べれて昇天(^O^) 今年一年お世話になりました。来年も美味しいラーメンお願い致します‍m(_ _)m ラストきまぐれ限定を堪能した一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 海老味噌トマトラーメン ¥900 チーズごはん ¥100 トッピングチャーシュー¥200 海老の旨味と香りに味噌とトマトの旨味、コクがプラスされるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) ローストトマトの甘味も素晴らしい(≧▽≦) 中太角麺がスープを纏い香りと旨味も味わえてメチャ美味しい(♥ω♥*) この濃厚なスープにも負けない焼豚の食感と香りが素晴らしく本当に旨い(^^♪ 肉味噌を混ぜると更に旨味がUPする(^^)/ 残ったスープにチーズごはんをドボン(☆∀☆) よーくかき混ぜてチーズトマトリゾットにすると半端ない旨みが味わえる(๑˃ᴗ˂)و♡ アンタイクオリティーを味わえた一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 海老のビスクそば ¥900 味玉¥100 かいしんのいちげきが出たと店主さんから呟きがあったので来店❗️ 濃厚な海老の旨味と香りにトマト、クリームが混ざり合うビスクスープの甘味が超旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺がスープを纏い海老香る麺がメチャ美味しい(☆∀☆) 焼豚の食感と香りが素晴らしく旨い(♥ω♥*) スープにバケットを浸し食べると幸せ気分(๑˃ᴗ˂)و♡ ローストトマトの甘味が凄過ぎる(((^-^))) 黒胡椒を振ると甘味が際立ち更に美味しくなる‼️ アンタイさんの味玉は凄く甘くて美味しい❤️ 残ったスープにライスをドボン(^^)/ ビスクリゾットの海老の旨味が半端ない(≧▽≦) 会心の一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 海老×貝×塩中華そば ¥850 海老の素晴らしい香りがガツンと来た後に貝の深い旨味がズゥ〜ン味わえるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 全粒粉入りの細麺の旨味とスープの相性が最高(≧▽≦) 焼豚の香りが素晴らしく、甘味と旨味がメチャ美味しい❤️ アクシデントで本来やる予定の限定スープを全部こぼしてしまい意気消沈な店主が搾り出した限定ラーメンは流石アンタイクオリティー‼️ 哀愁漂う一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 チャーシューそば 醤油 ¥950 醤油の旨味、コクと動物系、魚介系の出汁、煮干しのバランスが絶妙で深く厚い旨味が上品に演出されてるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^)また美味しくなってる(♥ω♥*) 細麺のしなやかさと啜り心地が最高(((^-^))) 3種の叉焼はどれも美味しいが特に炙られた豚バラ焼豚の香りが素晴らしく、甘味と旨味がメチャ美味しい❤️ 焼豚の旨味がスープに流れ出しスープがどんどん美味くなってる(≧▽≦) アンタイさんのレギュラーも最高に美味しい(๑˃ᴗ˂)و♡ 本当に大満足な一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 まるごと秋刀魚中華そば ¥850 さんまごはん ¥250 カップ茶碗蒸し ¥100 秋刀魚の旨味だけを凝縮した濃厚でビターな味わいが超旨い(★‿★)昇天(^O^) これ本当にメチャ美味しくて感動‼️ 細麺はスープを纏い啜る時も秋刀魚の香り、旨味が味わえて旨過ぎる(≧▽≦) 秋刀魚のほぐし身も脂が乗っていて美味しい❤️ この濃厚な味わいの中でも焼豚の炙られた香りと強烈な旨味は素晴らしい(๑˃ᴗ˂)و♡ さんまごはんはさんまのほぐし身と生姜がメチャ美味しい(☆∀☆) スープをかけて秋刀魚雑炊にすると完璧旨過ぎる‼️ カップ茶碗蒸しにしても秋刀魚の濃厚な旨味が全面に出ておりメチャ旨い(♥ω♥*) 初秋を感じる最高の一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 とうもろこしの冷やしそば ¥850 ミニ角煮丼 ¥250 6周年のお祝いを伝えに来店❗️ とうもろこしの甘味が塩ダレと相まり更に甘さを増す冷製スープが超絶旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺は冷製コーンポタージュを纏い旨味が最高しなやかで啜り心地も堪らない(≧▽≦) 焦げ目の付いたとうもろこしもメチャ甘くて美味しい(♥ω♥*) そんな中でもその圧倒的存在感を放つ焼豚が超絶旨い❤️ 角煮のホロホロトロトロな食感と甘辛い味付けでご飯が進む進む(^^♪ コンポタスープと一緒に食べると最高(☆∀☆) アンタイさんの角煮は本当に絶品(๑˃ᴗ˂)و♡✨ 6周年おめでとうございます㊗️ 夏の終わりを感じた一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 海老香る冷やし浅利の塩そば ～エスプーマ仕立て～ ¥850 トッピングチャーシュー¥200 会心の一撃の一杯を頂きに来店❗️ 真白な泡の雲海に焼豚の頂を思わせる姿は正に圧巻(☆∀☆) 旨味の塊かと思う浅利の冷たい塩スープに海老香油の香りがドンピシャで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 全粒粉入り細麺もしなやかで啜り心地最高(≧▽≦) TPの揚げ殻が最後まで海老感を演出(((^-^)))✨ 蒸し海老もふんわりでメチャ美味しい(♥ω♥*) 吊るし焼きの肩ロース焼豚が超絶美味しい❤️ 感動の一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 あっさりつけそば ¥800 トッピングチャーシュー¥200 看板メニューのつけ麺とは対極のメニュー‼️ 平打ち細麺がナメコ汁と会いまりツルピロ食感で喉越しが凄くいい(★‿★) つけ汁は醤油の旨味と鶏油のまろやかさ、少しピリ辛、玉葱のシャキシャキ感であっさりながらメチャ美味しい(☆∀☆)昇天(^O^) 3種類の焼豚はボリューム満点(♥ω♥*) 特に炭火焼き焼豚の香りと肉の旨味が本当に素晴らしい(๑˃ᴗ˂)و♡✨ あっと言う間に完食(^^)/ ナメコ汁をつけ汁に入れて完飲❤️ つけ汁の中にある柚子の香りに癒される(((^-^))) 大満足で納得の一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 冷たい焼きアゴ出汁の塩そば¥800 焼きアゴの芳ばしい香りと強い旨味がガッーンとくるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 全粒粉入り細麺のシコシコ食感と啜り心地が最高(≧▽≦) 胡麻、生姜の風味と旨味が麺、スープと良く合う(☆∀☆) オクラ、トマトの夏野菜が凄く美味しい(♥ω♥*) 炭火焼き焼豚の香りと肉の旨味が素晴らしい(๑˃ᴗ˂)و♡ 夏を感じられる一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定 冷やしまぜそば ¥800 ずっと気になっていた一杯‼️ 意外にガッツリ盛りでビビり気味(^_^; モチモチ太麺と味付けモヤシに冷たい和風醤油ダレがスッキリで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 生玉子を割ると麺がスルスル啜れてメチャ美味しい(♥ω♥*)鰹節の効きが堪らない(๑˃ᴗ˂)و♡ 途中でスダチを搾ると爽やかな香りがプラスされ良い味変に(^^♪✨ 卓上の揚げネギをかけると食感が変わり面白い(☆∀☆) 夏の新定番な一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 トリュフトマトつけ麺 ¥900 トリュフトマトつけ麺が今日でしばらくお休みとの事で緊急来店❗️ トリュフ香るモチモチ太麺がやっぱり旨い❤️ トマトの旨味、甘味、酸味が味わえるつけ汁も超旨い(★‿★)昇天(^O^) 2種類の焼豚もメチャ旨くて最高(♥ω♥*) トリュフの上品な香りとトマトの旨味が素晴らしい一杯は必食です(≧▽≦)ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 特製辛つけ麺 ¥1100 今週からイートイン営業を再開❗️ 辛つけ麺が無性に食べたくなり来店‼️ 中太麺は卵のと風味、甘味がありメチャ美味しいピリ辛で旨味が凄いつけ汁が超旨い(★‿★) ツルツル食感の麺が堪らない(♥ω♥*)昇天(^O^) つけ汁の中にも焼豚、穂先メンマが隠れておりビックリ‼️ アンタイさんの焼豚は本当に美味しい❤️ 味玉のゼリー黄身は毎回素晴らしい出来栄えで旨い(๑˃ᴗ˂)و♡✨ 安定の旨さが光る一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 特製中華そば 塩 ¥950 限定めし 角煮ごはん¥250 煮干しの旨味が塩ダレと相まって超旨い(★‿★) 鶏魚介出汁が旨味に厚さを感じ素晴らしい❗️ 昇天(^O^)これは旨過ぎる(♥ω♥*) 細麺の喉越しと啜り心地最高(≧▽≦) 3種の焼豚は贅沢そのもの(^^♪ 特に炙られた豚バラ焼豚の芳ばしい香りと肉の旨味、脂の甘味が物凄く美味しい❤️ 味玉の甘味も堪らない(☆∀☆) 角煮ごはんの角煮が柔らかくてメチャ美味しいごはんとのバランスが完璧(((^-^)))✨ これは超お得な限定めし‼️ 感動の一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 チャーシューそば 醤油 ¥930 ほぼ1年振りの中華そば‼️ 鶏魚介出汁に煮干しが強めに出ているスープは深く厚い旨味がどぉーんと来て超旨い(★‿★)昇天(^O^) これは煮干し好きには堪らない旨さ(≧▽≦) 細麺の啜り心地も最高(♥ω♥*) 炭火焼き豚バラ焼豚が物凄く美味しい❤️ 煮豚バラ焼豚も美味しく食べ比べ出来て幸せ(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 鶏チャーは柔らかく旨(((^-^))) アンタイさんは何食べても美味しい(๑˃ᴗ˂)و♡ 大満足な一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 特製つけ麺 中 ¥1000 2年振りのレギュラーつけ麺❗️ レギュラー全食するまで封印の誓いが解き放たれる!! 店主さんから「珍しい‼️」と言われちゃった ツルツル食感の中太卵麺は冷水で締められてコシがあり美味しい(♥ω♥*) 濃厚な旨味と甘味のあるつけ汁は麺とよく絡んで超旨い(☆∀☆)昇天(^O^) つけ汁の中に鶏、豚バラチャーと刻みメンマが凄く美味しい(★‿★) 麺の上には穂先メンマと炙られた2種の焼豚がありメチャ旨いこれはお得(^^♪ アンタイさんの味玉美味しい(((^-^))) 最後はスープ割で旨味を堪能❤️ ずっと食べたかった一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 特製濃厚中華そば ¥1000 カップ茶碗蒸し ¥100 粘度の高い濃厚なスープは凄まじい旨味と甘味で超旨い(♥ω♥*) 細麺にも濃厚スープが絡み啜りながら旨味を味わえて最高(☆∀☆)昇天(^O^) 3種類の焼豚が凄く美味しい(★‿★) 燻された香りと旨味が半端なく美味(≧▽≦) 味玉も甘くて美味しい❤️ 柚子の香りが良い味変❗️ カップ茶碗蒸しも濃厚な旨味が味わえて凄く美味しい(((^-^))) 熱々な茶碗蒸しはフーフーして食べないと火傷しちゃう(^^♪ レギュラーメニュー制覇の一杯、ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神 きまぐれ限定　みそラーメン ¥850 チャーシューごはんDX ¥300 今シーズン最後の味噌を頂きに❗️ 味噌麹の良い香りが漂う味噌スープが超濃厚で旨味、甘味、辛味が凝縮されメチャ旨い(★‿★)昇天(^O^) 刻み生姜のピリっとした辛さが味噌にメチャ合う(☆∀☆) モチモチした甘みのある中太麺が美味しい(♥ω♥*) アンタイさんの焼豚が絶品❤️ 燻された香りが鼻から抜けていき凄く味わい深く美味(≧▽≦) チャーシューごはんDXは超お得و(ت)٩ 黄身をつぶしてTKGを楽しんだ後、チャーシューごはんで再度焼豚で昇天(^O^) 残りを味噌スープにドボン(๑˃ᴗ˂)و♡ 味噌雑炊でアンタイさんの全てを堪能❤️ 大満足な一杯、ご馳走様でした。 アンタイNOODLESさん@昭島市中神 煮干のあぶらそば ¥700 三種の神器おつまみ ¥300 未食のレギュラーを‼️ 丼底のタレ、生卵とよーくまっぜまぜして細麺を啜ると煮干しの上品な風味、旨味とタレの旨味、生卵の甘みが超旨い(♥ω♥*) 黄金色の麺が凄く喉越しが良くスルスル食べれる 大きな穂先メンマ、アリーレッドも美味しい(☆∀☆) 3種類の焼豚が絶品❤️これはもう芸術的旨さ(≧▽≦) 三種の神器のメンマはそのままでも美味しいが、お酢をかけると美味しさ倍増(★‿★) アンタイさんの味玉、焼豚は最高に旨い(((^-^))) 大満足な一杯、ご馳走様でした。 アンタイNOODLESさん@昭島市中神 特製生姜中華そば¥1000 カップ茶碗蒸し¥100 こんな寒い日はコレでしょ❗️って事でポチ(^^♪ 動物系の旨味と醤油のコク、旨味がズドォーンと来るスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 大きめに刻まれた生姜のフレッシュな香りと辛味が素晴らしい‼️ 細麺を啜り心地とスープの香りが堪らない(≧▽≦) 輝く焼豚が最高に旨い本当に凄い(๑˃ᴗ˂)و♡ トロトロのワンタンも超美味しい(♥ω♥*) カップ茶碗蒸しでも生姜の香りが楽しめて幸せ❤️ ポカポカ温まる一杯、ご馳走様でした。 アンタイNOODLESさん@昭島市中神 きまぐれ限定 寒いんで味噌ラーメン¥850 売り切れで呆然していた時に店主さんから天使の囁きが❤️ 泣きの一杯┏○)) ｱｻﾞ━━━━━━━━ｽ！ アンタイさんの味噌は初体験✨ 濃厚な味噌はパンチ力があって超旨い(★‿★)昇天(^O^) ピリとした辛味は旨味を絶妙に引き出され素晴らしい(☆∀☆)背脂の甘味とコクも完璧(♥ω♥*) 中太麺はモチモチして味噌と良く合っていて美味しい(≧▽≦) 軽く炙られた2種類の焼豚は最高に旨い(((^-^))) 身も心も温まる一杯、ご馳走様でした。 アンタイNOODLESさん@昭島市中神 きまぐれ限定 トリュフトマトつけ麺 ¥900 チーズごはん¥100 トリュフ香る太麺がモチモチで美味い❤️ このつけ汁は何なんだ‼️トマトの旨味、甘味が半端なく超旨い(♥ω♥*) 麺の啜り心地も凄く良くて美味しい(☆∀☆) セミドライトマトはもうフルーツの甘さで度肝抜かれたもう感動しかない❗️ チーズごはんは必食つけ汁にドボン‼️ 炙られたチーズのトロトロ感にトマトリゾット風を楽しめて最高(((^-^))) 2種類の焼豚もメチャ旨くて幸せ(≧▽≦) トリュフの余韻も楽しめた一杯、ご馳走様でした。 アンタイNOODLESさん@昭島市中神 きまぐれ限定 トリュフ香るなめこの塩そば ¥850 チャーシューごはん¥200 カップ茶碗蒸し¥100 トリュフの香りがブゥワーと来て凄い‼️ なめこのトロミとスープが融合して極旨(♥ω♥*) 全粒粉入りの細麺の啜り心地も半端ない(★‿★) 鶏叉焼は軽く炙られ良い香りが堪らない(☆∀☆) チャーシューごはんは色んな焼豚が入っていてお得だしメチャ美味しい(((^-^))) 鶏叉焼となめこ、スープをかけてお茶漬け風にしたら旨過ぎて昇天(^O^) 茶碗蒸しにもなめこを入れてもらい、大満足(≧▽≦) 茶碗蒸しからもトリュフの香りがして素晴らしい一品❗️ なめことトリュフを十分に堪能した一杯、ご馳走様でした。 アンタイNOODLESさん@昭島市中神 きまぐれ限定 セメント系煮干しそば ¥850 セメント色のスープは見た目よりもスッキリした味わいで煮干しの旨味が100%楽しめる(★‿★) エグミや苦味は感じられず上品なスープ‼️ 細麺を啜る時煮干しの香りが漂い素晴らしい(≧▽≦) 太メンマのコリコリ感がメチャ好み❤️ レア叉焼が超美味しくて昇天(^O^) ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 中華そば 醤油 特製トッピング¥250 多摩ラーメンラリー各店舗一杯無料プレゼント^_^ 琥珀色のスープを一口、うわー‼️また美味しくなってる(★‿★) 醤油の旨味と煮干しの旨味のダブルパンチが凄過ぎる(♥ω♥*) ジィ〜んとした旨味が身体を駆け巡り昇天(^O^) 細麺の啜り心地も堪らない(≧▽≦) 大きな2本の穂先メンマは柔らかいだけでなく、シャキッとした食感もいい(☆∀☆) 4種類の焼豚が超絶美味しい‼️ 違った食感とジューシーさと旨味で昇天(^O^) これは素晴らしい(((^-^))) 味玉の黄身がゼリー状でほんのり甘くて美味しい❗️ 感動の一杯、ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 周年限定 牛と煮干しの白湯そば ¥1000 中トロ丼 ¥300 白湯スープは牛骨と牛肉のエキスと煮干の旨味がかけ合わさり超極旨‼️旨味と甘味が半端ない(≧▽≦) 黒胡椒が全体旨さを引き締めてる❗️ くじら食堂さんのピロモチ麺がメチャ美味しい(♥ω♥*) キューブロール吊るし焼きはトロトロで超美味しい(☆∀☆)もっと食べたい位旨過ぎる(★‿★) 中トロ丼はいくらのプチプチ感とトロのトロける旨さで爆発的美味しさ‼️これはヤバい(((^-^))) 5周年おめでとうございます㊗️ アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 冷やし煮干しそば 醤油 ¥850 仕上げのかき氷載せのアイデアは流石です❗️ 器までキンキンに冷やされて美味しそう‼️ 醤油のキレ、風味と煮干しの旨味がストレートに感じられ超旨い本当に上品な味わい(☆∀☆) 細麺のコシ感も素晴らしく美味しい(★‿★) 大葉、茗荷のTPが爽やかな夏感が醸し出されている。 ナメコの喉越しも良く美味しい❗️ 豚叉焼の出来が絶品‼️ 旨過ぎて気絶しそうになり昇天(≧▽≦) 夏の清涼感溢れる一杯、ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 あぶらそば¥780 味玉¥100 前から気になっていたメニュー‼️ よ〜くまぜまぜして太麺を啜ると良い香りとタレの旨味がズッキューンと来て昇天(☆∀☆) やっぱこれ旨ーい(♥ω♥*) 野菜のシャキシャキ感と甘味も凄〜い❗️ 辛いのを付けて食べると味が引き締まり、これまた旨い(★‿★) 生卵でまろやかさを楽しみつつ、揚げネギの芳ばしさで味変‼️ 味玉のトロトロ感半端ない(≧▽≦) 叉焼は流石アンタイさん、メチャ旨い‼️ 色々な味が楽しめてお得な一杯でしたm(_ _)m ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 細麺で食べるあっさりつけ麺ver.2¥800 アンタイさんでの細麺つけ麺❤️ 煮干水に浸かった綺麗な麺線❗️ ビターな味わいでそのままでも旨い(≧▽≦) 細麺をつけ汁で食べると旨味がズキューンと来て昇天これヤバイ旨さ(★‿★) つけ麺の王道をいく酸味と辛味なのだけど洗練されてて完成高過ぎ(☆∀☆) 何気にほうれん草がメチャ美味しい(♥ω♥*) アンタイさんの焼豚が本当に旨過ぎてヤバイ‼️ 感動の一杯、ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 特別営業 特製豚骨ラーメン¥700 なべさんのチャレンジ企画❗️ 濃厚な豚骨スープが超旨い(≧▽≦) 豚骨臭さは皆無で旨味が素晴らしい(☆∀☆) マー油のコクが最高‼️ 細麺のパツパツ感と濃厚スープがよく絡んで旨旨 炭火焼された焼豚が絶品(♥ω♥*) 凄い行列でしたが、スムーズな仕事ぶりで回転も良くすぐ食べられました(^^♪ ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 冷たい塩煮干しそば ¥850 アンタイさんの冷やしは初めて❤️ キンキンに冷えたスープを一口、煮干しの深い旨味が脳天を直撃し、昇天(≧▽≦) この旨さヤバ〜い(♥ω♥*) 削り節の旨さがじわぁーんと出て来て益々美味くなる(☆∀☆) 冷水で締められた細麺のコシと啜り心地、喉越しが最高美味しい‪(*ˊᵕˋ* ) ハムみたいな焼豚の旨さが半端ない(^O^) 大葉とミョウガの香りが初夏を感じる(^^♪ 暑さを吹き飛ばす一杯❗️ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 山葵の塩中華そば¥800 山葵の香りが爽やかなスープがメチャ旨い(♥ω♥*) 優しい味わいに甘さを感じ美味しい‼️ 細麺を啜る時の麦の香りが(≧▽≦) わさび菜と山葵の組合せが憎い演出❗️ アラレの香ばしい香りとカリッとした食感が楽しい(((^-^))) 炭火で焼かれた豚叉焼が最高超旨い‼️ 筍のコリコリした食感が堪らないし、美味しい‼️ 爽やかな季節を感じさせる一杯❗️ ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 ブタメン¥800 茶碗蒸し ¥100 限定15食だったので諦めてましたが、まだありました❗️ 豚清湯の醤油スープのキレがやっぱり素晴らしい‼️ 細麺を啜る時の豚出汁の香りが(≧▽≦) もやしと背脂も旨い(♥ω♥*) 背脂がスープに溶けてくると白濁し、コクが出てメチャ美味しい❤️ 生姜のサッパリ感、ニンニクの深いコクが堪らない(((^-^))) 炭火で焼かれた豚叉焼がもう絶品超旨い‼️ 濃厚な豚出汁の出たスープの茶碗蒸しはいつもよりトロットロでメチャ旨い(☆∀☆) ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 ブタメン¥800 茶碗蒸し ¥100 初のブタメン❗️ 豚清湯の醤油スープがキリっとして旨い‼️ 豚の旨味が素晴らしい(((^-^))) 細麺のパツパツ感と啜る時の豚出汁の香りで昇天(♥ω♥*) 野菜と背脂の組合せ合ういっぱい食べれる！ 背脂がスープに溶けるとコクが出て味変❗️美味しい❤️ 生姜はサッパリ、ニンニクは別なコクがあり味変で色々な味わいが楽しめる❗️ 提供される前に炭火で焼かれる豚叉焼が絶品(≧▽≦) 無駄な脂は落とされ、焦げた香りも良く、噛めば噛む程旨味が出て来る超旨い‼️ 濃厚な豚出汁の出たスープの茶碗蒸しも美味しくて最高‪(*ˊᵕˋ* ) ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 マグロ出汁の塩中華そば¥850 茶碗蒸し ¥100 鮪の旨味が脳天に突き刺さり震えるほど超旨いスープ‼️完全に昇天 サッパリしてるのに濃厚な味わい 全粒粉入りの細麺は小麦の香りが素晴らしい❗️ 鮪の脂がスープ、麺と絡んでメチャメチャ美味しい 香ばしく焼かれた鮪と叉焼が最高に美味しい 初めて見るタイプのメンマもコリコリで 茶碗蒸しも濃厚な鮪の旨味を堪能出来て幸せ❤️ やっぱりアンタイさんの鮮魚ラーメンは外せない ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 浅蜊の白湯そば ¥900 茶碗蒸し ¥100 浅蜊の旨味が凝縮された濃厚なスープ‼️ 一口でこれヤバいヤツってわかりました 本当に超旨い 菜の花が春を感じさせるイキな計い❗️ モチモチな麺と濃厚スープのマッチング 香ばしく焼かれた叉焼が最高に美味しい 茶碗蒸しも濃厚な浅利スープと身、そしてドライトマトに完全ノックアウト‼️ メチャメチャ美味しかった 忘れられない一杯ありがとうございました ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 特製中華そば 醤油 ¥950 今年初めてのアンタイ詣‼️ まずはレギュラーの中華そばを 琥珀色の綺麗なスープは醤油のキレが素晴らしく旨い‼️出汁の旨味、深みが凄〜い 細麺は小麦の香りを感じ、ツルツルした喉越しが堪らない 穂先メンマは柔らかく味付けも美味しい❗️ 3種類の叉焼は最高だか、特に鴨叉焼のジューシーさと旨味で昇天⤴️⤴️ なんなんだ‼️この旨さは 味玉のゼリー状の黄身も旨過ぎる‼️ アンタイさんは何食べても本当に旨い ご馳走様でした。 アンタイNoodlesさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 鯛出汁の塩中華そば ミニミニご飯付き ¥900 アンタイさんが鯛をやるというので急行❗️ 少し白濁したスープは鯛の香り、旨味が濃厚に抽出されており超旨い 全粒粉入りの細麺は小麦の香り、ツルツルした喉越しが最高‼️ 鯛の身も当然旨いし、つみれもフワフワで超美味しい‼️ 叉焼のジューシーさは流石アンタイさん ミニミニご飯で豪華鯛茶漬けで鯛を楽しんで、〆は茶碗蒸し❗️ 鯛の旨味を最後まで堪能できて幸せ❤️ ご馳走様でした。 つけ麺中華そばアンタイNOODLESさん@昭島市中神駅 塩味玉入り中華そば¥850 アンタイさんでの初塩❗️ スープひと口で電撃が走る⚡️シビれる‼️ 鶏、魚介、昆布？のブレンド出汁が超旨くて、中々麺に辿り着けない 細麺はツルツルした食感が美味しい❤️ しっかりした味付と噛応えのある叉焼も最高 味玉のトロトロの黄身❗️ スキの全く無い完璧な旨さ ご馳走様でした。 つけ麺中華そばアンタイNOODLESさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 牡蠣の味噌ラーメン¥900 チャーシュー追加¥150 念願のアンタイさんの味噌❗️ 冷え切った身体に味噌と牡蠣の旨味、甘味が染み渡り超旨い‼️チョイピリ辛な所も トロリとした麺はモチモチして味噌との相性バッチリ TPの牡蠣は肉厚プリプリで凄く旨い 叉焼はバラ、ロース、鶏と色々な味わいを楽しめて 心も身体も、温まる一杯でした❗️ ご馳走様でした。 アンタイNOODLESさん@昭島フードグランプリ 中神トマトまぜそば¥500 トマトソースと底の濃厚タレをまぜまぜして食べると超旨い ツルツルでモチモチな太麺とトマトの酸味、濃厚タレの旨味、甘味が堪らなく美味しい‼️ フライドオニオンのカリッとした食感が 炙られた叉焼も最高❤️ それにしても行列凄かった ご馳走様でした。 つけ麺中華そばアンタイNOODLESさん@昭島市中神駅 ワンタンそば （Japanese Ramen Noodle Lab Qさんの麺ver.）¥1000 スープのファーストコンタクトで脳天ズキュン〜‼️旨過ぎる Lab Qさんの麺姿美し過ぎる‼️以前食べた感動が再び再来❗️ チュルチュルのツルツルなのにコシもある不思議な麺が凄過ぎ旨過ぎる クセのある麺をアンタイ流ラーメンに仕立てる実力は流石❗️ アンタイさんの人脈に感謝です ご馳走様でした。 つけ麺中華そばアンタイNOODLESさん@昭島市中神駅 超秋刀魚そば〜さんまをまんま〜 ¥900 ごはん¥100 秋刀魚の良い香りがするスープは本当に秋刀魚をそのまま食べるような感じで、程よい苦味とエグ味、旨味が素晴らしく、超旨い‼️ 細麺を啜る時も秋刀魚を香りがして 秋刀魚のほぐし身をご飯に乗せ、スープをかけると、より肝の旨味を感じ凄く旨い、旨過ぎる‼️ 秋を感じる最高の一杯でした ご馳走様でした。 つけ麺中華そばアンタイNOODLESさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 天草大王の鶏白湯そば 〜なべ玉付き〜 ¥900 茶碗蒸し¥100 店主の会心のスープが出来たというので来店 黄金色のスープはサラリとしているが濃厚な旨みのある極旨スープ‼️メチャメチャ旨い 麺を啜る時も良い香りで美味しさ倍増❗️ 鶏叉焼もジューシーで旨過ぎる なべ玉もトロトロで美味しい 天草大王白湯で経験値上がった気がします❗️ 残ったスープで茶碗蒸しに❗️ 濃厚な鶏白湯が再度茶碗蒸しで味わえるなんてなんて幸せ❤️ ご馳走様でした。 つけ麺中華そばアンタイNOODLESさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 そぼろとエノキの餡かけそば ¥800 鶏そぼろとエノキの餡かけが甘塩っぱく、それぞれの旨味が十分に出ていて超旨い‼️ 生姜の香りも良く、キレのある醤油スープがまた旨い ストレート細麺はツルツルで喉越しが良く美味しいし、餡と絡んで美味しい‼️ キクラゲのコリコリ感も あんまり美味し過ぎて麻辣油入れるの忘れてしまいました 遅ればせながら4周年おめでとうございます㊗️ ご馳走様でした。 つけ麺中華そばアンタイNOODLESさん@昭島市中神駅 ワンタンそば 醤油¥1000 ワンタンそばヤバ〜い❗️超〜旨い‼️ 鶏油のキラキラが綺麗なスープ 動物系と魚介系の出汁が素晴らしく旨い醤油スープ❗️醤油のコク、キレも完璧 ストレート細麺はツルツルで喉越しが良く美味しい ワンタンは餡がジューシーで柔らかくて美味しい 穂先メンマは大きくて柔らかくて味付けも バラチャーシューは炙ってあって香ばしく旨いし、ロースチャーシューも程よい弾力と味付けが旨旨‼️ 次は塩ラーメン食べてみたいです アンタイさんは何食べても美味しい ご馳走様でした。 つけ麺中華そばアンタイNOODLESさん@昭島市中神駅 特製辛つけ麺 中盛¥1080 角麺はモチモチでコシがあって美味しい❗️ 辛つけ汁はピリッと辛くてビリリと痺れて超旨い‼️ 汁の中にもチャーシューが隠れていてボリューム満点 味玉もメンマも美味しい 大盛にすれば良かったと少し後悔 これはハマります 次は辛増しチャレンジしてみようかな⁉️ ご馳走様でした。 つけ麺中華そばアンタイNOODLESさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 冷製‼︎特製トリュフ香る蛤の塩中華そば ¥1000 レンゲを入れるのを躊躇う位美しい中華そば❗️ 白濁したスープは蛤の旨味がドーンと来て極旨❗️トリュフの香りも素晴らしい‼️ 全粒粉入りの細麺はコシがあってツルツル食感で美味しい チャーシューもメンマも本当に美味しい この蛤の塩中華そばは本当に旨いです ご馳走様でした。 つけ麺中華そばアンタイNOODLESさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 冷たい鯛の塩中華そば ミニご飯付き ¥900 鯛の旨味が濃厚で極旨スープ‼️ 全粒粉入りの細麺は小麦の香りがして、ツルツル食感で美味しい チャーシューもメンマも本当に美味しい ご飯に鯛のほぐし身とスープを入れて鯛茶漬けに❗️最後まで鯛を堪能できました アンタイさんの鯛は超旨い‼️ ご馳走様でした。 つけ麺中華そばアンタイNOODLESさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 生姜煮干しの中華そば ¥800 やっと出会えたきまぐれ限定❗️ 煮干しの旨みが優しく効いた極旨スープ‼️ 醤油のキレ、鶏油のマイルド感が素晴らしい 生姜が効く〜‼️ 玉ねぎ微塵切りの食感と合わさって更に旨い。 ストレート細麺はツルツルで美味しい チャーシューの油が甘くて旨い 美しくて美味しい一杯でした。 ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神駅 特製つけ麺 中盛 ¥980 前から気になっていたデフォのつけ麺❗️ 粘度の高い濃厚なつけ汁は煮干しのパンチが効いていて旨い‼️ つけ汁の中に鶏、豚バラチャーシューとメンマが隠れていてちょっとしたサプライズ コシがあってモチモチな麺は卵麺で美味しいつけ汁が良く絡んで本当に旨い‼️ 味玉の中身はゼリー状でやっぱり美味しい 実力と人気が分かる美味しい一杯でした。 ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 鯛出汁の塩中華そば¥900 ミニごはん付き 濃厚な鯛出汁スープが旨い‼️ 小麦の香りと喉越しの良い全粒粉入り細麺も最高 鯛のほぐし身が柔らかくて更に美味しさ倍増❗️ ご飯を入れて鯛茶漬けに⤴️ 鯛を思う存分に堪能できました❗️ いつも美味しいラーメンありがとうございます ご馳走様でした。 アンタイヌードルズさん@昭島市中神駅 きまぐれ限定 ブタメン ¥800 生姜とニンニクを追加可能で生姜のみ追加 最初は豚清湯の透き通ったスープを堪能。 細麺はツルツルして喉越し最高‼️ 背脂を溶かしていくとスープが白濁していきコクの効いたスープに変身❗️ 炭火焼き叉焼はカリカリと柔らかを同時に楽しめて美味い 生姜との相性もバッチリ 美味しいラーメンありがとうございました ご馳走さまでした。

麺処 いし川さん@東京都あきる野市 塩 ¥1000 久し振りのレギュラーを頂きに来店❗️ カマス煮干しの良い香り、旨味に平子節の奥深い旨味が合わさるスープが凄く美味しい❤️ しなやかな細麺は啜り心地良くスープを纏いメッチャ旨い(≧∇≦*) 蓮根、蕨、お麩のトッピングも最高(☆∀☆) 吊し焼きされた焼豚の香り、旨味も堪らない(≧∇≦) モッチリ食感の鶏叉焼も美味すぎる(♥ω♥*) カマス煮干しと平子節のスープが凄く良くて感動(★‿★) 美味しくて大満足な一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 油そば¥950 炊き込みキノコご飯 ¥300 レギュラー復活したというので来店❗️ メッチャ迷って油そばをポチッと❗️ 醤油ダレが熱々モチモチな中太麺と良く絡んでいて啜ると醤油の旨味、コクと辛み、甘味がドォーンと来て凄く美味しい❤️ 途中でお酢、自家製辣油をかけると味わいが変化して更に美味しくなる(≧∇≦*) 辣油の爽やかな香りが素晴らしい(☆∀☆) モッチリ鶏叉焼と燻られた吊し焼き焼豚がメッチャ美味しい(♥ω♥*) 炊き込みキノコご飯はキノコの香り、旨味と炊き込まれたご飯の旨味が半端ない(≧◡≦) 半分食べた所で残ったタレにドボン＼(^^)／ タレがご飯に絡んで本当に旨い(≧∇≦) レギュラーを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 鯛煮干しの中華そば ¥1000 味玉 ¥100 麺や睡蓮さんから11周年祝いとして差し入れされた鯛煮干しを頂きに来店❗️ 鯛煮干しの強い旨味、風味が抽出されているが、エグ味等は一切なく凄く美味しい❤️ しなやかな細麺にスープが絡みメッチャ旨い(≧∇≦) わらび、蓮根も上品な味わいで最高(☆∀☆) モッチリ鶏叉焼と吊し焼き焼豚どちらも凄く美味しい(≧∇≦*) 甘味のある味玉も堪らない(♥ω♥*) 生姜にスープを溶くと味わいが変化して更に旨くなる‼️ 貴重な鯛煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 11周年記念限定 11貝貝王拳 ¥1100 アラレ筍ご飯 ¥300 11種類の貝出汁と天然利尻昆布、4種類の塩を使用したスープはスッキリしながらも貝の滋味深い旨味が味わえ凄く美味しい❤️ しなやかな細麺は啜り心地良く、スープに良く合っていてメッチャ旨い(≧∇≦*) しっとりした鶏叉焼も最高(☆∀☆) 生ハムの旨味がスープ、麺と凄く相性良く本当に美味しい(≧∇≦) 蛤、つぶ貝のトッピングで更に貝の旨味がプラスされ堪らない(≧◡≦) 春キャベツの甘味も良い味変‼️ アラレ筍ご飯はもち米のモチモチ食感、コリコリした筍にカリッと食感のアラレと色々な食感が楽しめて凄く美味しい(♥ω♥*)木の芽の香りも素晴らしい＼(^^)／ 11周年おめでとうございます㊗️ 11貝貝王拳を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん＠東京都あきる野市 和風醤油ラーメン ¥1000 リゾット風トマトご飯 ¥300 キッコーゴ醤油のキレ、旨味が十分に引き出されたスープは上品な和出汁に下支えられ凄く美味しい❤️引き算の極みって感じで素晴らしい(☆∀☆) しなやかな細麺はスープと良く合っていてメッチャ旨い(≧∇≦) しっとり食感の鶏叉焼、燻された焼豚の肉の旨味が味わえ最高(≧∇≦*) 筍のシャキシャキ食感が春の訪れを感じ、季節の先取り出来た気がしました‼️ リゾット風トマトご飯はトマト、ツナの旨味に少しピリ辛な味わいで凄く美味しい(♥ω♥*) 和風スープをかけると醤油とトマトの相性が良くてメッチャ美味しい(≧◡≦) 醤油の極みを感じる一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 平子節の中華そば ¥1000 高菜ご飯 ¥300 平子節の燻された香りと上品な旨味のある醤油スープが凄く美味しい❤️ しなやかな中細麺は啜り心地良くメッチャ旨い(≧∇≦*) メンマの様な大根煮は甘味と旨味が最高(♥ω♥*) モッチリ食感の鶏叉焼、肉の旨味が堪らない焼豚共に凄く旨い(☆∀☆) 高菜ご飯は少しピリ辛でモッチリしたご飯が凄く美味しくてあっと言う間に完食‼️ 珍しい平子節を頂けて幸せ(≧∇≦) 美味しい一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 年末限定 丹羽黒どり蕎麦麺 ¥1390 松茸入りキノコご飯 ¥390 色々あって出遅れで来店❗️ 京都地鶏 丹羽黒鶏を使用したスープは豊かな黒鶏の広がりのある旨味に醤油の芳醇な香り、旨味が味わえ凄く美味しい❤️ 小麦4:蕎麦粉6のシロー蕎麦麺は蕎麦の香り、食感が楽しめ、啜り心地良くメッチャ旨い(≧∇≦) 大根煮の旨味、芹の香り、鶏叉焼のモッチリ食感、吊し焼き焼豚の旨味、雲呑の餡の旨味、どれも最高(♥ω♥*) 松茸入りキノコご飯は松茸の香りが強く、キノコの旨味が素晴らしく、芹の香りが堪らない(≧∇≦*) 余りの美味しさにスープはかけずにキノコの香りを楽しみました‼️ 今年も色々お世話になりました。 来年も宜しくお願い致します‍m(_ _)m 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 【エリマネ主催☆彡ハロウィンナイト】 ジャック・オー・ラン麺 ¥1400 紫さつまいものスープは初めてだが焼き芋の香りにトロミがあり太麺によく絡んでメチャ美味しい❤️ ハロウィンらしいトッピングが可愛くて凄く手間がかかっているのが分かり食べるのが勿体無いくらいだが美味しく頂きます(☆∀☆) 紫オニオンのスープ割も初めてだが旨味が強くて凄く旨い(♥ω♥*) 今年も恒例のイベントに参加出来て良かった＼(^^)／ ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 鰮節の中華そば 大盛 ¥1400 変則営業の中、健康診断が早目に終わったので来店❗️ 鰮の燻された香り、深く強い旨味に醤油のコク、旨味のあるスープが凄く美味しい❤️ 手揉みされたピロピロ麺にスープが絡んでメチャ旨い(≧∇≦*) 鶏叉焼の味付け、燻された焼豚の旨味、メンマライクな大根の煮付けの甘味とどれも手の込んだ仕込みが本当に素晴らしくて感動(♥ω♥*) きりたんぽもスープに合っていて美味しい(≧∇≦) 素晴らしい一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん＠東京都あきる野市 限定 冷製煮干し新生姜ラーメン ¥1200 あきる野産の新生姜の爽やかな風味に伊吹いりこ、東京軍鶏の奥深い旨味、醤油のキレが味わえる冷製スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 冷水で〆られた細麺はパツパツ感ありしなやかなでメチャ美味しい❤️ 切り干し大根のシャキシャキ食感が素晴らしい(≧∇≦) 吊し焼き焼豚が本当に美味しくて感動(♥ω♥*) 鶏団子の旨味も半端なく最高(☆∀☆) トマト氷の酸味が良い味変で更に美味しくなる‼️ ワンオペご苦労様です❗️ あきる野産新生姜を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 あきる野トウモコロシかき氷まぜソバ ¥1200 味玉 ¥120 炙りチーズご飯 ¥250 夏野菜をテーマにしたコラボ限定を頂きに来店❗️ あきる野特産トウモコロシのかき氷がかけられた細麺は冷水で〆られ弾力が半端なくトウモロコシの甘味、旨味を絡い超旨い(★‿★)昇天(^O^) かき氷のまぜそばは初体験だが想像を遥かにこえる美味さに感動(♥ω♥*) 湯むきされたミニトマトはピクルスにされメチャ美味しい❤️ 炙られたヤングコーンの食感も堪らない(≧∇≦*) 生ハムが凄く合っていて旨い(≧◡≦) しっとり鶏叉焼も最高(☆∀☆) 黒トリュフとオリーブのペーストの味変も素晴らしい＼(^^)／✨ 甘味のある味玉がやっぱり美味しい(≧∇≦) 炙りチーズご飯は叉焼とチーズの旨味とご飯の甘味が堪らなく旨い(^^)残ったトウモロコシのかき氷をかけて冷製トウモロコシ雑炊を楽しみ完食‼️ 夏野菜を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 ゴゴゴゴールド☆エクスペリエンス ¥1200 ご飯 ¥120 麺処名物の最初は熱々でジョジョに冷たくなっていくMAZEソバを頂きに来店❗️ 熱々な中太麺をまぜまぜして啜ると醤油ダレの旨味、茶葉のジェノベーゼのスッキリした風味、旨味、パルミジャーノレッジャーノの豊かなコク、旨味が味わえ超旨い(★‿★)昇天(^O^) 茶葉のジェノベーゼは店主自らが朝摘みの茶葉で作ったそうでメチャ美味しい❤️ 徐々に和出汁トマトの氷が溶けだしてきて爽やかな旨味が増してきて更に美味しくなる‼️ モッチリした鶏叉焼も最高(♥ω♥*) 残った汁にご飯をドボン＼(^^)／ リゾットネエロ風にして食べると色々な旨味が楽しめてメチャ旨い(≧∇≦*) 温から冷への変化が楽しめた一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 10周年記念限定 10貝貝王拳 ¥1000 味玉 ¥120 旬な筍ご飯 ¥220 10種類の貝出汁と牡蠣煮干し、天然利尻昆布、3種類の塩のスープは貝の滋味深い旨味に牡蠣煮干しの風味、奥深い旨味が凄くて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 北海道 夢ちからを使用したKiriyaさんの自家製細麺はプリっとした弾力のある食感、小麦の甘味が凄くてメチャ美味しい❤️ 五ノ神製麺の伊藤社長自ら打っていただいた完全特注のピンクワンタンも美味くて最高(♥ω♥*) 牡蠣煮干し、アワビのトッピングの旨味も素晴らしい(☆∀☆) 旬な筍ご飯はモチモチ食感でコリコリした筍もメチャ美味しい木の芽の香りも堪らない(≧∇≦*) 10周年おめでとうございます㊗️ 10貝貝王拳を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 チビ店長主催☆彡特別営業 限定 特製超S級ホワイト牡蠣煮干しラーメン ¥1820 チビ店長が卒業される特別営業に来店❗️ 希少で超高価な牡蠣煮干し１００％のスープは牡蠣の香りに奥深く濃厚な旨味のインパクトが半端なく超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺を啜ると牡蠣の風味も感じメチャ美味しい❤️ 牡蠣煮干しの醤油ヅケを食べると更に牡蠣の旨味が広がり幸せ(♥ω♥*) 帆立の貝柱は柔らかく旨味が素晴らしい(≧∇≦*) 岩海苔の香り、旨味も凄く合っていて旨い(≧◡≦) 雲呑の餡の味わいとプリプリな皮のハーモニーが堪らない(☆∀☆) 味玉の甘味、濃厚な旨味も最高(^^♪ 牡蠣煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 特製ワンタン麺 醤油 ¥1000 チャーシュータルタル丼 ¥220 年始のご挨拶の為来店❗️ 出汁の取り方だけを変えたスープは節系の香りが引き立ち深い旨味に醤油の芳醇な香り、旨味が味わえるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 綺麗に折り畳まれた中細麺はしなやかで啜り心地良くメチャ美味しい(≧∇≦*) 雲呑もより旨味が強くなって凄く旨い❤️ 焼豚は噛む程に旨味が出て来て超旨い(♥ω♥*) チャーシュータルタル丼のタルタルとスパイスの旨味が素晴らしくメチャ美味しい(☆∀☆) 白米の甘味も最高(≧∇≦) 大満足な一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 チビ店長主催☆クリスマスナイト メリクリ鶏白湯 ver.2022 ¥1000 5年振りに復活したメリクリ鶏白湯‼️ 上品な鶏白湯はスッキリした鶏の旨味に高級塩ダレのキリッと引き締まる旨味が超旨い(★‿★)昇天(^O^) 手揉み麺された五ノ神製麺所さんの特注麺はモチモチ、ピロピロでスープに良く合っていてメチャ美味しい❤️ バジルの香り、トマトの酸味、甘味を麺にペーストを付けて食べると最高(≧∇≦*) 燻製鶏もも叉焼のやわらかな食感、旨味、燻製の香りも素晴らしい(♥ω♥*) イタヤ貝の醤油漬けのアクセントも堪らない(≧∇≦) 今年もクリスマスナイトを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 山わさび銀鮭ラーメン 塩 ¥1000 シメのミニご飯 ¥100 昨年食べ逃した限定を頂きに来店❗️ 山わさびのツゥーんと突き抜ける強い刺激と銀鮭の出汁、銀鮭油の深い旨味が超旨い(★‿★)昇天(^O^) 銀鮭を惜しみなく突っ込んだ豪華な出汁と銀鮭油の風味、旨味を全く邪魔しない山わさびだが、きちんと主張している所が素晴らしい(≧∇≦) しなやかな細麺はスープを纏い、刺激と旨味が味わえメチャ美味しい(≧∇≦*)注意しながら啜らないとむせこんでしまう位の刺激も最高(♥ω♥*) 岩海苔と麺を一緒に食べると磯の香りが楽しめてメチャ美味しい❤️ 鶏そぼろの食感、旨味も堪らない(≧◡≦) 残ったスープをご飯にかけて山わさび銀鮭茶漬けにすると山わさびの刺激がダイレクトに来てメチャ旨い(☆∀☆) 山わさびを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 W杯限定 青空 翼 ¥1000 ワールドカップ毎に出された限定が3たび復活❗️ クチナシの青が綺麗に出されたスープに日本の国旗をイメージしたトッピングが鮮やかに表現され素晴らしい❤️ スープは伊吹煮干し、秋刀魚節から抽出された出汁の旨味のインパクトと燻された風味が超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺は啜り心地良くメチャ美味しい(≧∇≦) 海老シンジョウの柔らかな食感に優しい旨味が堪らない(♥ω♥*) 炙られたバラ焼豚は肉の食感良く旨味が半端ない(≧∇≦*) ワンタンの餡の旨味も最高(♥ω♥*) ベスト8に向けて頑張れ日本⚽️‼️ サムライブルーを堪能出来て一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 秋のサンマコラボ 第一弾 限定 秋刀魚×豚骨ラーメン ¥1000 味玉 ¥100 辛ネギ丼 ¥220 秋刀魚節を使用した限定コラボに来店❗️ 清湯豚骨のまろやかな旨味をベースに秋刀魚節の香り、深い旨味が重なり合い超旨い(★‿★)昇天(^O^) 特注神極細麺はスープを纏い、香り旨味が半端ない‼️ 大根煮の上品な旨味と秋刀魚甘露煮の旨味も最高(≧∇≦*) 分厚いバラ焼豚は柔らかくホロホロで旨い(≧∇≦) 辛ネギ丼はネギの辛味と山椒が効いていて凄く美味しい❤️ブロック焼豚も葱に良く合う(♥ω♥*)✨ 最後にスープを入れ秋刀魚節豚骨スープ雑炊がやっぱり美味しい(☆∀☆) 秋刀魚節を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 チビ店長主催☆彡ハロウィンナイト ハロウィン限定☆パンプキンヌードル ¥1000 ブラッディ炙りチーズご飯 ¥220 毎年恒例のイベントに参加❗️ バターナッツという種類のカボチャを使用したスープはサラリとしているが、濃厚な旨味、コクがあり超旨い(★‿★)昇天(^O^) モチモチな太麺にスープが絡みメチャ美味しい❤️ トッピングもハロウィン仕様でカワイイ(♥ω♥*) 厚く切られた鶏モモ叉焼はジューシーで食べ応えあり最高(☆∀☆) ブラッディ炙りチーズご飯はトマトペーストとチーズが良く合っていてメチャ美味しい(≧∇≦*) パンプキンスープを入れると更に旨味が増して凄く旨い(≧∇≦) 毎年恒例の美味しい一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 ウナ・ショウガ ¥1000 和山椒 ¥100 今年初のショウガを頂きに来店❗️ 半分諦めていたがなんとか鰻にありつけました(^^♪ 鰻の風味、旨味にあきる野産と八王子産のブレンドされた生姜の香りに爽やかな辛味が凄く合っていて超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺にスープが絡みメチャ美味しい❤️ 途中で和山椒をかけると痺れと香りが鰻スープになじみ最高(♥ω♥*) 葱の薬味が良い仕事してる‼️ 毎年恒例の一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 油そば¥800 パクチー¥100 油そばは3年振りの注文❗️ 麺を持ち上げると芳醇な醤油の香りがして食欲そそられます‼️ 醤油ダレが良く絡んでいる熱々な太麺を啜ると醤油の旨味、コクと辛み、甘味がドォーンと来て超旨い(★‿★)昇天(^O^) 鰹節からも旨味が出てメチャ美味しい❤️ 炙られたバラ焼豚も凄く美味しい(≧∇≦) 爽やかな香りのパクチーが堪らない(♥ω♥*) 途中でお酢、辣油をかけると味わいが変化して更に美味しくなる(≧∇≦*) レギュラーを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 つけそば 冷たいスープver. ¥880 担々変更 ¥150 和山椒 ¥100 パクチーは残念ながら売切れでしたが、サービスでキャベツ付き❗️ 自家製辣油の旋律の走る辛味と上品な香りに胡麻の甘味、旨味がある担々の冷たいつけ汁にツルモチ食感の中太麺を潜らせ啜ると超旨い(★‿★)昇天(^O^) これは想像を超える旨さに感動‼️ 胡麻油和えのモヤシ、キャベツが箸休めとなり美味しい(≧◡≦) 炙られた豚バラ焼豚の旨味、甘味も素晴らしい❤️ つけ汁内の細切りメンマのコリコリ感最高(♥ω♥*) 途中で和山椒を追加すると爽やかな香りとビリっ痺れる感じが堪らない(≧∇≦) あっ言う間に食べきってしまった❗️ 最後はスープ割りにして担々出汁を堪能(☆∀☆) 大満足な一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 国産鰻つけ麺☆ランボルうなギーニ ¥1680 3年の沈黙から再び登場する限定を頂きに来店❗️ しなやかな細麺をつけ汁につけ啜ると上品な出汁の旨味の中に鰻の香り、旨味とぶどう山椒の爽やかな香りが楽しめ超旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺の小麦の甘味がありメチャ美味しい(≧∇≦*) もやしの胡麻油和えや炙られた焼豚も最高(☆∀☆) つけ汁内の雲呑の旨味が半端ない‼️ ひつまぶし風ご飯は山葵、ゴマ、海苔、ミョウガ、青じそがのったミニご飯につけ汁かけると正にひつまぶしが味わえる贅沢なミニ雑炊が美味しい‼️ 豆腐のスープ割も凄く美味しくて最後まで鰻と山椒を堪能❗️ 贅沢な一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 特製トムヤムNoodle ¥1220 ミニカレーポークビンダルー ¥220 いし川さんのトムヤムは本当に美味しいので絶対外せないので来店❗️ トムヤムスープの酸味、辛味、旨味の味わいが超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺にもトムヤムスープが絡み啜り心地良くメチャ美味しい❤️ パクチーの爽やかな香りとスパイスと凄く合っていて最高(≧∇≦*) 雲呑の餡の旨味がまたまた美味しくなっていて幸せ(♥ω♥*) しっとり食感の鶏叉焼も堪らない(☆∀☆) 甘味のある味玉も凄く美味しい(≧∇≦) ミニカレーポークビンダルーはトマトの酸味と爽やかなスパイス、ピリ辛な味わいで初めて食べるカレーでメチャ美味しい(^^♪ トムヤムを満喫出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 特製冷たい煮干しソバ ¥1120 和山椒 ¥100 とろろ昆布¥50 シラスと山椒のミニ丼 ¥220 冷たい煮干しソバを求めて来店❗️ 醤油と煮干しの旨味、風味が合わさる冷たいスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺のパツパツ食感と啜り心地が良くメチャ美味しい(≧∇≦) 雲呑の餡の旨味が堪らなく旨い(≧∇≦*) 刻み生姜の香りも最高(☆∀☆) 細切りメンマ、もやしも凄く美味しい❤️ 途中で和山椒をかけると痺れと香りがプラスされ更に美味しくなる(♥ω♥*) スープを吸ったとろろ昆布の旨味が素晴らしい(☆∀☆) シラスと山椒のミニ丼はシラスの旨味に山椒の香りが凄く合っていてメチャ美味しい(^^♪ 途中でスープをかけて冷たい煮干し茶漬けにするとスルスルと食べれて旨すぎる(≧◡≦) 冷たい煮干しソバを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 特製鯖煮干しソバ ¥1120 タケノコ炊き込みご飯 ¥220 出汁は鯖煮干しと天然利尻昆布のみ、タレは七福白醤油のみというシンプルな構成にも関わらず鯖煮干しの旨味と節っぽい風味が感じられ超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺は啜り心地良く美味しい(≧∇≦) ワンタンの餡の旨味が更に美味しくなってる‼️ 大きな焼豚は煮豚に変わっていたがメチャ旨い❤️ 玉葱と生姜の薬味もスープと良く合っていて最高(♥ω♥*) シットリとしたタケノコ炊き込みご飯はそのままでも美味しいがスープをかけると更に美味しくなりタケノコのコリコリ感が堪らない(☆∀☆) 鯖煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 特製麺処のトムヤム麺 ¥1220 パクチー ¥100 タケノコ炊き込みご飯 ¥220 今年もいし川さんのトムヤム麺を頂きに来店❗️ タイを彷彿させる酸っぱ辛い旨味たっぷりのスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 今年はグリーンカレーがかけられスパイス感がグッと出てメチャ美味しい❤️ しなやかな細麺は啜り心地良く最高(♥ω♥*) パクチーの爽やかな香りがスパイス感と凄く合っていて美味しい(≧∇≦*) 雲呑がまたまた美味しくなっていて幸せ(≧◡≦) タケノコ炊き込みご飯はコリコリな筍と焼豚の旨味、麺処さんのスープで炊き込んだご飯も凄く美味しい(☆∀☆) 大満足な一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 9周年記念限定 9貝貝王拳 ¥1000 味玉 ¥100 9種類の貝出汁と牡蠣煮干し、国産本蛤、天然利尻昆布、3種類の塩で炊き出したスープは貝の奥深い旨味のファーストインパクトが凄くて超旨い(★‿★)昇天(^O^)更に続く旨味が最高(≧∇≦*) 五ノ神製麺さんの特注ピンク平打ち麺はしなやかなで啜り心地良くメチャ美味しい❤️ 筍がシャリパキで凄く旨い(☆∀☆) 大きな本蛤の旨味も半端ない(♥ω♥*) ご好意で頂いた牡蠣煮干しの旨味が素晴らしい(≧◡≦) 9周年おめでとうございます㊗️ 貝王拳を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 のらぼ菜～ラ ver.2022 ¥900 半ライス ¥50 毎年恒例の限定を頂きに来店❗️ 自家製栽培のらぼう菜にベーコン、鶏叉焼や生卵がのった、カルボナーラ風混ぜそばはパスタ風中太麺がモッチリ食感でタレが絡まり超旨い(★‿★)昇天(^O^) のらぼう菜の甘味、香りが最高(≧∇≦) ベーコンの燻製の香りが堪らない(♥ω♥*) 残ったタレにご飯をドボン＼(^^)／ 良く混ぜてリゾット風にして食べると凄く美味しい(≧∇≦*) 今年も春の訪れを感じる一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 チビ店長主催☆ホワイトデー営業 特製海老豚骨ラー麺 エビトンリング ¥1220 毎年恒例のイベントに参加‼️ 豚骨とホワイトエビをガンガン炊いた出汁は豚骨は旨味のみ抽出され海老は風味、旨味が最初から最後まで続き超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな平打ち麺は口に入れる前から海老の香りが楽しめ、啜ると旨味が来てメチャ美味しい❤️ 厚めに切られた鶏叉焼は柔らかくこのスープにピッタリ❗️ 雲呑の餡が凄く美味しくてもっと食べたくなる(☆∀☆) ポテサラはそのままでも美味しいがスープに溶かすとコクが出て美味しくなる(♥ω♥*) 味玉は濃厚な旨味が堪らない(≧∇≦) 一口目で瞬殺された一杯、ご馳走様でした 麺処 いし川さん@あきる野市 限定 特製太刀魚らぁ麺 雨叢雲(あめのむらくも)¥1220 三種の神器の名を与えられた一杯は店主さんの自信の表れと見た❗️ 大量の太刀魚節と昆布のみで作られたスープは雑味は一切無く太刀魚節、昆布の旨味に塩ダレのキリっとした味わいが超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺は啜り心地良く喉越し最高(≧◡≦) 雲呑が更に美味しくなってる‼️ 鶏肉団子の優しい旨味が堪らない(♥ω♥*) 味玉黄身が甘くて美味しい(≧∇≦*) スープが染みたお麩もメチャ旨い❤️ 切れ味鋭い雨叢雲を感じた一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 チビ店長主催☆彡バレンタイン特別営業 牛すじカレーチョコつけ麺 ¥1000 エリンギバターライス ¥100 今年も恒例のイベントに参加‼️ チョコでデコレーションされた麺をカレーつけ汁につけると深いコクとなり凄く美味しい❤️ スパイスの効いたカレーつけ汁が超旨い(★‿★)昇天(^O^) 牛すじも柔らかくメチャ美味しい(♥ω♥*) エリンギバターライスに牛すじを乗せて一緒に食べるとメチャメチャ美味しい(≧∇≦) トマトのスープ割はカレーのスパイス感とトマトの酸味、旨味が合わさり凄く旨い(≧∇≦*) 今年も美味しいバレンタインありがとうございました‍m(_ _)m 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 特製ワンタン麺 塩 ¥1000 とろろ昆布W¥100 ミニ叉焼丼 ¥220 今年初めてのいし川さんへ❗️ 昆布、節系の風味に上品で優しい旨味のある和風なスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺は啜り心地良くスープを纏いメチャ美味しい(♥ω♥*) 麺にとろろ昆布をつけて食べると深い旨味が味わえ最高(☆∀☆) 薄皮の雲呑はピロピロ食感で大きな餡が凄く美味しい(≧∇≦)これは素晴らしい雲呑(^^♪ バラ焼豚は噛む程に旨味が味わえ旨い❤️ お麩にスープが染みて旨過ぎる‼️ ミニ叉焼丼は炭火バーナーで炙られた叉焼の香りと香ばしい旨味で超旨い(≧◡≦)ネギマヨとご飯と叉焼の旨味が凄い(≧∇≦*) 美味しくて大満足な一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 特製年越し中華そば 醤油 ¥1100 刻み玉葱 ¥50 いつもの出汁に鰮燻し節を追加し、近藤醤油と湯浅醤油のブレンドされたスープは上品で凄くバランスが取れた旨味が味わえ超旨い(★‿★)昇天(^O^) 平打ち麺はツルモチでメチャ美味しい(≧◡≦) 大きな雲呑は餡の旨味と皮が食べ応えあり旨い❤️ 豚、鶏叉焼の旨味も堪らない(≧∇≦) 寅の蒲鉾が季節感が出て凄く良い(^^♪✨ いし川さんの味玉本当に甘くて美味しい(≧∇≦*) 麺処での食べ納めの一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 チビ店長主催☆クリスマスナイト メリクリトムヤム麺 ¥1000 トマトミニカレー ¥220 クリスマスツリーを模したTPに季節感を感じ素晴らしい(≧∇≦) 甘辛酸っぱいスープは正にトムヤムで凄く美味しい(★‿★)昇天(^O^) 平麺のツルツル感と啜り心地良く旨い(≧∇≦*) ツリーの中のもやしは胡麻油で味付けされ美味しい(♥ω♥*)一番下の焼豚は炭火バーナーで炙らられ旨味が引き出され旨い❤️ やはりパクチーがトムヤムにピッタリで香りが最高(≧◡≦) トマトミニカレーはトマトの酸味、旨味からスパイスの刺激、辛さがあるドライカレーでメチャ美味しい(☆∀☆)名前から想像していた味を遥かに超えて来て感動(≧∇≦) クリスマスナイトを楽しめた一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 山川わさび塩ラーメン改 茶漬け用ご飯付 ¥1000 限定最終日に滑り込みセーフ‼️ 山わさびを使用したラーメンは初めて❤️ 辛くは無いがツンと来る刺激にコクと旨味のある出汁スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 山わさびの香りの余韻が堪らない(≧∇≦*) しなやかな麺は啜り心地良く美味しい(♥ω♥*)思った程咽なくて良かった♪ 鶏そぼろのトッピングの旨味も山わさびに合っていて美味しい(≧∇≦) ご飯にスープをかけて山わさび茶漬けにすると爽やかな香りと鶏そぼろの旨味でメチャ美味しい❗️サラっと食べれて最高(^^♪ 山わさびを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 塩 ¥780 和山椒¥50 とろろ昆布¥50 和山椒の爽やかな香りと痺れが出汁の旨味に変化を与え全く違う印象で出汁の旨味が強く感じ超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺は啜り心地良くメチャ美味しい(☆∀☆) とろろ昆布と一緒に麺を頂くと更に美味しくて最高(♥ω♥*) 炭火バーナーで炙られた焼豚の旨味が素晴らしく美味しい❤️ お麩にスープが染みて旨過ぎる(≧∇≦*) 器のお心遣いありがとうございますm(_ _)m 新しい変化を感じた一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 チビ店長主催第五回ハロウィンナイト❗️ 鶏ックor鶏－ト ¥９５０ カボチャーシューカレーご飯 ¥220 替玉半玉 ¥100 さつま地鶏の丸鶏、奥美濃古地鶏と鶏づくしの本気の鶏塩ラーメン❗️地鶏のまろやかな旨味広がるスープ、鶏油が超旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺の啜り心地が最高(≧∇≦*) 2種類の鶏叉焼と鶏団子の旨味が素晴らしい(♥ω♥*) オバケを模したトッピングが可愛い❤️ カボチャーシューカレーご飯は南瓜の甘味と叉焼、本格スパイスを使用してるのに優しい味わいでお子様も楽しめる‼️ 替玉は自家製マー油がかけられ、まずはまぜそばを楽しんだ後、スープに入れラーメンでも美味しく最後までハロウィンナイトを楽しめました‼️ 毎年恒例の一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 シン・ショウガ:II 平打ち麺 ¥950 シン・ショウガシリーズ最終章❗️ 新生姜の出荷が無くなるまでの限定‼️ 生姜の香りと辛味に出汁の旨味、醤油のコクが味わえるスープが超旨い(★‿★) 平打ち麺はモチツル食感で啜り心地良くメチャ美味しい❤️昇天(^O^) ほうれん草が生姜に良く合う(≧∇≦) 炭火バーナーで炙られた焼豚が凄く美味しい(♥ω♥*) 細メンマも最高＼(^^)／ 大量のすりおろされた生姜が本当に旨い(≧◡≦) 新生姜に大満足した一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 シン・ショウガ８号機 β臨時冷却形態 ¥950 叉焼ケチャップミニライス ¥220 限定 シン・ショウガシリーズをフルコンプリート❗️ 見た目が艶やかで美しい❤️ 新生姜の辛味、旨味に白醤油、梅酢で下支えられた冷たいスープは辛酸っぱ美味くて新感覚(★‿★)昇天(^O^) 綺麗に整えられた麺は啜り心地良くモチモチ食感が堪らない(≧∇≦*) 蓮根のシャキシャキ感、切干大根のコリコリ感、鶏叉焼のモチモチ感と色々な食感が楽しめて美味しい(♥ω♥*) 茗荷、レモンの爽やかな香りも最高(☆∀☆) 麩鞠が凄く可愛いくて綺麗(≧∇≦) 叉焼ケチャップミニライスの旨味、甘味が素晴らしく超旨いスープと交互に食べると色々な味わいが楽しめ美味しかった＼(^^)／ シン・ショウガを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 シン・ショウガ 2号機 味玉 ¥1050 牛すじカレーミニ丼 ¥220 あきる野産新生姜を使用した限定第三段❗️ いし川さんではもはや伝説且つ幻となりつつある味噌ラーメン‼️ 韓国唐辛子とパプリカ粉で真っ赤だが程よい辛味と甘味に味噌タレの風味、旨味と新生姜の爽やかな香り、辛味が重なり合い超旨い(★‿★)昇天(^O^) モチモチな中太麺の啜り心地良く美味しい❤️ 炒められた挽肉、モヤシ、玉葱が味噌スープ、麺とベストマッチでメチャ旨い(☆∀☆) 牛すじカレーミニ丼は優しい味わいでトロットロな牛すじが堪らなく美味しい(♥ω♥*) Wで頼めば良かったと少し後悔する程美味しいカレー‼️ シン・ショウガ2号機を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 シン・ショウガ 初号機 ¥950 あきる野産シン・ショウガを使用した限定第二段❗️ 注文事にすり下ろされる大量の新生姜が入るスープは爽やかな香りが更に強く感じられ、旨味、辛味に醤油の旨味と相まり超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺を啜る時も新生姜の香りが鼻腔から脳天に直撃し旨過ぎる(♥ω♥*) 鶏チャーは柔らかく、豚バラ焼豚の旨味が堪らない(≧∇≦*) 茄子のTPも季節感があり美味しい❤️ シン・ショウガ初号機を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 特製シン・ショウガ 零号機 ¥1100 カレー風味のミニ焼豚ご飯 ¥220 夏の終わりになると恒例のシン・ショウガの季節が来るが今年は何と初の冷やし‼️ 出汁の旨味と塩ダレのキレ、大量に投入された擦り下ろされた新生姜の爽やかな香り、旨味、辛味のパンチ力のある冷たいスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかな細麺は啜り心地最高(≧◡≦) 鶏チャーは柔らかく、炙られた豚バラ焼豚の香りと旨味がメチャ美味しい❤️ トマト出汁氷が溶け出して来るとトマトの旨味が凄く良い味変となり素晴らしい＼(^^)／ カレー風味のミニ焼豚ご飯のスパイス感が凄く出ていて辛みがあり超旨い(☆∀☆) ゴロゴロとした焼豚もメチャ美味しい(≧∇≦*) シン・ショウガが堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 特製つけそば ¥1000 カレー風味W ¥100 パクチー ¥100 ミニ叉焼丼 ¥220 常連さんの食べ方をマネっこ❗️ 昨日入手された睡蓮さんの丼をご好意で初使用させて頂き感激(☆∀☆) カレーのスパイス感と出汁の旨味が見事に融合したカレー粉Wを入れたつけ汁にツルモチ食感の中太麺を潜らせ啜ると超旨い(★‿★)昇天(^O^) これは超ヒット作品❗️メチャ美味しくてビックリ(≧◡≦) パクチーの爽やかな香りはカレーとの相性もバッチリでメチャ旨い＼(^^)／✨ 鶏チャー、豚バラ、豚ロースの三種の焼豚の違った食感、旨味が素晴らしい❤️ つけ汁内の細切りメンマのコリコリ感最高(≧∇≦) 味玉も甘くて旨い(^^♪ 余りの美味しさに麺が直ぐに無くなった(T_T) 久し振りのミニ叉焼丼！ 炭火バーナーで炙られた叉焼の旨さが半端無くて度肝抜かれた(♥ω♥*) 炭火で炙られた様な香りと旨味がメチャ美味しい(≧∇≦*) 途中でつけ汁を入れてスープ叉焼カレー丼にすると、これがまた美味しいദ്ദി^._.^) 最後はスープ割りにしてカレー出汁を堪能(*´ `*) 大満足な一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 特製塩 ¥930 レモン¥100 とろろ昆布¥50 上品でスッキリした中に深い旨味が味わえるスープは塩ダレが優しく引き締められ前回より更に美味しくなってる(★‿★)昇天(^O^) 細麺はしなやかなで小麦の甘味が味わえ美味しい(♥ω♥*) レモンをかじると酸味の中にスープの甘味も感じる(≧◡≦)その後麺を啜ると違った風味となりメチャ旨い(≧∇≦) ご好意でトムヤム油を頂いたので途中でスープに溶かすとスパイス感がドォーンと来て辣油のピリっとした辛さもあり、正にトムヤムラーメンに変身‼️凄く美味しくて二度目の昇天(^O^) レモンの酸っぱさが最高＼(^^)／ いし川さんの味玉は凄く甘くて美味しい(^^♪ いつも美味しい一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 特製醤油 ¥930 とろろ昆布 ¥50 常連さん達が最近醤油が美味しいという情報を聞きつけ来店❗️ 琥珀色の醤油スープは醤油の芳醇な香り、旨味に出汁の旨味が半端なく素晴らしい(≧∇≦)全ての素材の旨味が調和した出来上がりで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 綺麗に折り畳まれた中細麺はしなやかで啜り心地良く美味しい(☆∀☆) 細切りメンマのコリコリ感最高(≧∇≦) 鶏チャー、豚バラ焼豚のが柔らかくメチャ美味しい❤️ 味玉も甘くて旨い(≧◡≦) とろろ昆布からも出汁が出て更に美味しくなる‼ やっぱり美味しい一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 限定 ゴゴゴ… ¥950 貝柱とチャーシューの炊き込みご飯 カレー風味 ¥220 毎年恒例の限定を頂きに来店❗️ よーく混ぜ混ぜして熱々な太麺を啜るととうもろこしの甘味に醤油ダレの芳醇な香り、旨味が合わさり超旨い(★‿★)昇天(^O^) 所々に来る乾燥海老の旨味が更に美味しさ倍増してくれて最高(≧∇≦) 食べてる内にトマトベースの出汁氷が徐々に溶け出し酸味がプラスされ食べる事に味わいが変化して行くのも楽しい(♥ω♥*) 貝柱とチャーシューの炊き込みご飯は大きな焼豚が入っていて貝柱の旨味と融合してメチャ美味しい❤️カレーの香りが堪らない(≧◡≦) 途中でゴゴゴのタレをかけて食べるとトマトの酸味とコーンの甘味が加わりメチャ美味しい(☆∀☆) 温から冷への変化が楽しめた一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@東京都あきる野市 濃厚担々まぜそば ¥950 パクチー ¥100 刻み玉葱¥50 1年半振りに担々まぜそばたどり着けました❗️ 丼底の濃厚な担々ペーストをよーくまっぜまぜしてモチモチ太麺を啜ると濃厚な胡麻の旨味、甘味、辣油の香りにピリ辛な旨さが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 途中でお酢、辣油を追加する味変が最高(♥ω♥*) パクチーの爽やかな香りが坦々にピッタリ(≧∇≦) 2種の焼豚も凄く美味しい(☆∀☆) 最後スープ割で担々ラーメンを堪能(≧◡≦) 二度楽しめてお得(^^♪ 濃厚担々まぜそばを堪能した一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 濃厚担々つけそば ¥850+¥150 パクチー ¥100 久し振りに担々つけそばを選択❗️ 中太麺はツルモチ食感で小麦の香り、卵の甘味があり美味しいパクチーの香りが更に食欲を掻き立てられる‼️ 濃厚な担々つけ汁は胡麻の濃厚な旨味に辣油の辛味、山椒の痺れ感があり超旨い(★‿★)昇天(^O^) 麺の啜り心地に担々の旨辛がピッタリで最高(≧∇≦) 付け合わせのもやしにもひと工夫されており胡麻油和えがサッパリして美味しい❤️ 叉焼もボリュームあり美味しい(≧∇≦*) スープ割で最後まで担々の痺れ感と旨味を堪能出来ました❗️ いつも美味しい一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 特製白醤油 ¥930 チャーシュータケノコ炊き込みご飯 ¥220 今日から選択出来る白醤油を‼️ 出汁感がはっきり感じられるスープは白醤油の上品な甘味、旨味が更に引き立てられ超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなかなか細麺は啜り心地良く、スープを纏いメチャ美味しい(☆∀☆) 3種類の叉焼もどれも美味しい(♥ω♥*) 短めのメンマが白醤油にマッチしていて最高(≧∇≦*) いし川さんの味玉やっぱり美味しい(≧◡≦) 今年最初で最後の筍ご飯を頂けて幸せ❤️ 叉焼の旨味としっとり炊き込まれたご飯に柔らかな筍のコラボが本当に美味しい(≧∇≦) いし川の優しさが伝わる一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 八周年記念限定 八貝貝王軒 ¥500 味玉¥100 替玉 ¥100 八種類の貝（アサリ、ホタテ、ホンビノス、シジミ、イタヤ、カキ、ハマグリ、つぶ貝）がフュージョンされたスープは深く厚い旨味がズドｫ〜ンと脳天に突き刺さり超旨い(★‿★)昇天(^O^) 五ノ神製麺さんの完全特注ピンク色の手揉み麺はピロピロ食感で凄く美味しい(≧◡≦) 飾り蒲鉾の手の込んだ細工は素晴らしく綺麗(^^♪ TPの大きな蛤の旨さも最高(≧∇≦*) 旬の春野菜も新鮮でどれも美味しい❤️ 味玉も美味しい＼(^^)／ 替玉は細麺でハーブを効かせたトマトペーストがかけられ、まずはまぜそばで❗️その後スープに入れて食べるとイタリアンラーメンに味変して旨過ぎる(♥ω♥*) 八周年おめでとうございます㊗️ 原価率200%の破格な一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 限定 納豆キムチつけ麺 中盛 ¥1000 ご飯 ¥100 刻み玉葱 ¥50 納豆の旨味、キムチの辛味、酸味とあっさりだが深い旨味のある和風出汁が合わさるつけ汁にモッチモチ太麺を潜らせ啜り上げると超旨い(★‿★)昇天(^O^) 旨味のハーモニーが凄すぎて感動‼️ 中盛にして大正解(๑˃ᴗ˂)و♡ スープ割の煮干しと柚子感を楽しんだ後、ご飯をスープ割にドボン(^^)/ 初めて食べる納豆キムチ雑炊もメチャ美味しくて完璧(♥ω♥*) スタミナがついた一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 限定 のらぼ菜～ラ ver.2021 ¥850 きのこバターミニご飯 ¥100 今年も恒例の行事に参加❗️ いし川さん自家製栽培のらぼう菜に燻製バラ叉焼や生卵がのった、カルボナーラ風混ぜそばはモッチリ太麺にタレが絡まり正にカルボナーラで啜り心地良く超旨い(★‿★)昇天(^O^) 黒胡椒がピリッと効いていて味が引き締まりメチャ美味しい(≧▽≦) きのこバターミニご飯は茸の香りが凄く良くてメチャ美味しい(♥ω♥*) 残ったタレにご飯をドボン(^^)/ まぜ混ぜしてリゾット風にして食べると更に美味しくなって最高(^^♪ 春の訪れを感じる一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 チビ店長主催☆彡バレンタイン特別営業 牛すじカレーチョコつけ麺 ¥1000 肉味噌ミニご飯 ¥100 毎年恒例のイベントに今年も参加‼️ チョコでデコレーションされた麺をそのまま食べると甘くクレープみたいだが、つけ汁につけると甘さは消えてコクを感じる不思議なつけ麺が凄く美味しい❤️ スパイスの効いたカレーつけ汁と平麺が超旨い(★‿★)昇天(^O^) 牛すじも柔らかく凄く美味しい(☆∀☆) 肉味噌ミニご飯はあきる野産ビーツで彩りさら凄く綺麗(≧▽≦)肉味噌ご飯が旨過ぎる(๑˃ᴗ˂)و♡ トマトのスープ割がカレーのスパイス感とトマトの酸味が最高美味しい❗️ 今年も美味しいバレンタインありがとうございました‍m(_ _)m 麺処いし川さん@あきる野市 特製醤油 ¥930 とろろ昆布 ¥50 今年初入城 琥珀色のスープはスッキリした味わいで優しい旨味がジワァっと体に染み渡り超旨い(★‿★)昇天(^O^) 塩も美味しいけど醤油も凄く美味しい(^^)/ しなやかな食感の細麺は啜り心地も良くて美味しい(☆∀☆) 鶏、バラ、ロースと3種の焼豚は噛み締める度に肉の旨味が楽しめて美味しい❤️ いし川さんの味玉甘くて美味しい(^^♪ とろろ昆布の旨味がスープに合わさり凄く旨い(≧▽≦) 今年も宜しくお願い致します‍m(_ _)m 最高に美味しい一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 特製真打 ¥1000 蕎麦粉をブレンドしたスペシャル麺はまるでお蕎麦を啜っているかの様な香りと喉越しが超旨い(★‿★)昇天(^O^) しなやかで小麦の甘味もある麺最高(๑˃ᴗ˂)و♡ 鰹の香りと旨味、甘味のある和風出汁が堪能出来るスープが麺にぴったりでメチャ美味しい(≧▽≦) 3種類の叉焼はそれぞれ違った味わいが楽しめて旨い(☆∀☆) 焼き葱が凄く甘くて美味しい❤️ 今年もお世話になりました。来年も宜しくお願い致します‍m(_ _)m 年の瀬を感じる一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 色とりどり鶏白湯 ¥950 麺処のチキンライス ¥220 チビ店長主催☆クリスマスナイトに参加❗️ 濃厚でクリーミーな鶏の旨味が溢れる鶏白湯スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 平打ち麺はチュルチュル食感で啜り心地良く、スープを纏い鶏の旨味も同時に味わえて幸せ❤️ 鶏つくねはほんのりカレーの香りとスパイスの旨味でメチャ美味しい(☆∀☆) もも肉はまた別なスパイスの香りと旨味で柔らかく旨い(♥ω♥*) 鴨チャーの濃厚な旨味も素晴らしい(≧▽≦) 麺処のチキンライスはゴロゴロした鶏肉が入っていてケチャップライスも最高(๑˃ᴗ˂)و♡ Happy Merry Christmas な一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 緑一色(リューイーソー) ¥950 パクチー ¥100 諦めていたけど、限定あった‼️ 薄い緑色のスープは辛さ、酸っぱさ、甘さにハーブの香りがして正しくトムヤムクンスープで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 綺麗な細麺はしなやかなでスープがよく絡んでメチャ美味しい(≧▽≦) パクチーの爽やかな香りはタイを感じさせる(☆∀☆) シメジ、海老とトムヤム(^^♪ パクチーの下には叉焼が隠れていてビックリだがやっぱり美味しい❤️ クルワンプルーンのタイの調味料セットが欲しくなる位に完璧タイ料理(^^)/ タイを思い出させる一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 特製塩 ¥930 刻み玉葱¥50 とろろ昆布¥50 久し振りのレギュラー塩‼️ 複雑な旨味と風味があるスープはスッキリした優しい味わいで、また美味しくなってる(★‿★)昇天(^O^) 刻み玉葱の甘味が引き立ちメチャ美味しい(♥ω♥*) 綺麗な麺線は流石(^^)/✨細麺はしなやかな感じで啜り心地最高(≧▽≦) とろろ昆布の旨味が堪らない(((^-^))) 3種類の叉焼も美味し過ぎる(☆∀☆) やっぱり、いし川さんの塩美味しい❤️ いつもながらの美味しい一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 ブラッディ味噌トマトRAMEN ¥950 カボチャとチーズの炊き込みご飯 ¥220 チビ店長主催☆彡ハロウィンナイト開催❗️ 毎年恒例の行事‼️ いし川さんの幻の味噌ダレが登場❗️味噌の旨味が全面に出てトマトは後ろから旨味、コクを演出する赤い煉獄スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 特注平打ち麺はしなやかなチュルチュル食感で啜り心地最高でメチャ美味しい(☆∀☆) バラ角煮焼豚は良く煮込まれており、齧るとホロホロ崩れ味が染み込んでいて美味しい(≧▽≦) 毎年恒例の食べられるほうきも最高(๑˃ᴗ˂)و♡ カボチャとチーズの炊き込みご飯は南瓜の甘味とチーズのコク、焼豚の旨味が合いまり凄く美味しい(♥ω♥*) チビ店長ご苦労様です✨ いし川さんの味噌はレギュラーを希望します‍ m(_ _)m ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 限定 ミソ・ショウガ 特製 ¥1100 替玉担々 ¥250 いし川さんの味噌は幻の味噌と言われる程貴重なので緊急来店❗️ あきる野産新生姜とのコラボ限定ラーメン‼️ 味噌の芳醇な香りと旨味に生姜の香りと辛味が楽しめるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 太麺のしなやかさでモチモチした食感がメチャ美味しい啜り心地も最高(≧▽≦) 炙った豚焼豚にモチモチな鶏叉焼と贅沢三昧❤️ いし川さんの味玉も最高に美味しい(♥ω♥*) ほうれん草も生姜に良く合う(^^)/✨ 替玉担々はボリュームが凄い‼️ 担々ペーストが一瞬にして担々味噌に味変(^^♪ 胡麻の風味に辛味噌スープが超旨い(☆∀☆)昇天(^O^) 細麺の食感も凄く良くて麺違いを味わえて幸せ(๑˃ᴗ˂)و♡ 最高の一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 シン・ショウガ 特製醤油 ¥1000 刻み玉葱¥50 替玉カレー風味 ¥150 あきる野産新生姜を使用した限定ラーメンを頂きに来店❗️ 漆黒色の醤油スープからは生姜の爽やかな香りと辛味が醤油のコク、旨味と融合して超旨い(★‿★)昇天(^O^)これは納得の美味しさ(≧▽≦) 細麺のしなやかさと啜り心地も最高啜る時も生姜の香りが素晴らしい(♥ω♥*) ワガママで特製にしてもらいましたが、3種の焼豚と味玉が本当に旨過ぎる(๑˃ᴗ˂)و♡ ほうれん草も生姜醤油に良く合う(^^)/✨ 替玉カレー風味はカレーの香りが凄い‼️ まずはそのまま、次につけ麺、最後にカレー生姜ラーメンと色々な楽しめ方と美味しさが味わえて幸せ❤️ 夏の終わりの風物詩を味わえた一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 ゴゴゴの冷やしてトウモロコシ ¥950 夏休み明けの日曜日臨時営業のいし川さんへ来店❗️ 温かい太麺はモチモチ食感で美味しい❤️ トウモロコシペーストに塩ダレの相性抜群な和え麺最高(★‿★) トマト出汁氷がジョジョに溶け出し冷たくなってくトマトの酸味とトウモロコシの甘味が融合して超旨い(☆∀☆)昇天(^O^) スープが思いの外多く残ったのでライスをドボン(^^♪トウモロコシとトマトのリゾットがメチャ美味しい(♥ω♥*)昇天(^O^) いし川さんから粉チーズも合うよと頂いたらぶっ飛びました(≧▽≦) 毎年恒例の一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 特製醤油 ¥930 いし川さんの夏休み前に訪問❗️ 琥珀色のスープは出汁感と醤油のコク、旨味が上品に感じられ超旨い(★‿★)昇天(^O^) 美しい麺姿は正に芸術‼️ 細麺のパツパツな食感と啜り心地が堪らない(♥ω♥*) 鶏、バラ、ロースと3種の焼豚はそれぞれの肉の旨味が引き出されおり美味しい(((^-^))) いし川さんの味玉は甘くて美味しい(≧▽≦) 8月16日〜26日までいし川さん夏休みとなります m(_ _)m 美味しい一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 濃厚担々つけそば ¥1000 中太麺はモチモチで甘く、啜り心地最高(≧▽≦) 濃厚担々つけ汁につけて啜ると張旨い(★‿★)昇天(^O^) ピリ辛で山椒の痺れの後、胡麻の甘味、風味が来て堪らない美味しさが続く‪(*ˊᵕˋ* ) もやしの胡麻油お浸しのシャキシャキ感も堪らない(((^-^))) 焼豚もつけ汁につけて食べると違った味わいが楽しめる‼️ つけ汁のスープ割りは担々の旨味と煮干しの旨味が味わえて幸せ❤️ ブドウ山椒の香りと痺れが堪らない(♥ω♥*) 大満足な一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 限定 うな漬 ¥1500 国産うなぎの蒲焼をそのままスープにしたつけ麺は、まるでうなぎを食べてるかの様な感じで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 旨味が暴れ馬の様に全身を駆け巡り失神寸前‼️ 細麺はつけ汁を纏い、啜るとうなぎの香りと旨味、山椒の香りと刺激のW攻撃で昇天(^O^) 大葉、茗荷の薬味が爽やかな香りが楽しめて素晴らしい(☆∀☆)ワラビの食感最高(≧▽≦) つけ汁の豆腐割りは煮干し出汁の旨味とうなぎの旨味、ブドウ山椒の香りでメチャ美味しい(♥ω♥*) 本当に旨いしか出て来ない‼️ 大満足な一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 特製つけそば ¥1000 完全復活したつけそばを頂きに来店❗️ やっぱり、もっちりとした甘味のある太麺が美味しい(♥ω♥*) 濃厚なつけ汁は甘味、辛味、酸味が楽しめて超旨い(★‿★)昇天(^O^) 三種の焼豚と味玉もメチャ美味しい❤️ ズバズバ夢中に啜れてあっという間に完食(^^♪ スープ割はゆず風味があり爽やか香りと煮干しの旨味、濃厚つけ汁を楽しんで完飲(((^-^))) つけそばを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 ゲリラLIVE 蓮の呼吸 壱の型 煮干斬(煮干しらーめん) 睡蓮さんから頂いた七福白醤油と伊吹いりこ煮干し、麺処の塩ダレを合わせた塩白醤油スープはスッキリとしたクリアーな旨味と背脂の甘味を感じつつ、煮干しの深い旨味が全体をまとめあげてるハイレベルな一杯‼️超旨い(★‿★)昇天(^O^) 平打ち麺のしなやかな食感、喉越し良く凄く美味しい(((^-^))) 軽く炙られた豚バラ焼豚の香りと旨味も絶品(^^♪✨ 細かいメンマの食感も最高(♥ω♥*) いろんな意味でビックリする一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 濃厚担々まぜそば ¥950 カレー風味¥50 パクチー ¥100 重鎮常連さんのマネっこ‼️ 着丼と同時にカレーの香りが(★‿★) 最初はそのままカレーまぜそばを美味しく楽しんだ後、濃厚な担々と平打ち細麺をよーくまっぜまぜして啜るとピリ辛旨と胡麻の甘味、たまに痺れが来て超旨い(♥ω♥*)昇天(^O^) パクチーの爽やかな香りが心地いい❤️ 途中でお酢、辣油での味変がまた最高(≧▽≦) 麺を少し残してスープ割にすると担々麺になってメチャ美味しい(๑˃ᴗ˂)و♡ 念願の一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 特製塩 ¥930 レモン ¥100 とろろ昆布 ¥50 ミニ叉焼丼¥220 レギュラーの塩に手を入れたと言うのとレモンが気になり来店❗️ 深い旨味とコクが以前にも増して感じられるスープが超旨い(☆∀☆)昇天(^O^) フレッシュなレモンがスッキリ、サッパリで美味しいこれ最高(★‿★) とろろ昆布からの出汁がスープに流れ出し更に深い味わいが楽しめる(♥ω♥*) 細麺のツルツルした食感がメチャ美味しい❤️ 3種類の叉焼はどれも美味し過ぎる(๑˃ᴗ˂)و♡ いし川さんのミニ叉焼丼は叉焼にマヨネーズがかかっていて結構珍しいタイプ‼️ ご飯も甘くて美味しい❤️ 塩レモンリベンジの一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 七周年記念限定 めで鯛☆七貝貝王拳 赤飯付 味玉 ７種類の貝（アサリ、ホタテ、ホンビノス、シジミ、イタヤ、カキ、ハマグリ）と大量の真鯛とフュージョンされたスープは濃厚で深い旨味がズドｫ〜ンと来て超旨い(★‿★)昇天(^O^) 五ノ神製麺さんの極細麺はピンク色で春を演出❗️蒲鉾の手の込んだ細工は素晴らしく綺麗(♥ω♥*) TPの大きな蛤もメチャ美味しい❤️ 一口お赤飯もモチモチで超旨(≧▽≦) 七周年おめでとうございます㊗️ おめで鯛一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 チャリティーラーメン Smells Like Ossans Spirit ¥1500 スープ割、茶碗蒸し付 ミニ叉焼丼 ¥300 いし川さんが本気で作った限定❗️ 鰹本枯節、天然利尻昆布、比内地鶏の最高な三位一体のスープと五郎兵衛醤油のタレは芳醇な香りとスッキリした旨味が本当に美味しい❤️ 松茸ペーストを解き放つと更なる香りがプラスされ昇天(^O^) 五ノ神製麺さんの神細麺のしなやかで啜り心地の良さが最高(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) 岩手県館が森の高温真空調理ロースは大きくてモチモチでメチャ美味しい(☆∀☆) 国産細メンマ、あきる野長ネギが更に旨さを引き立ててる(♥ω♥*) スープ割のトマトがサッパリで美味‼️ あきる野浅野さんの極上卵を使った茶碗蒸しは蒲鉾、銀杏が入っていて超豪華で上品な味わい❗️ ミニ叉焼丼のご飯の甘味と叉焼の旨味が堪らなく美味しい❤️ 最高のライナップを揃えた一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 特製醤油 ¥930 友人から醤油がブラッシュUPされたと聞き、限定の誘惑に負けず選択❗️ 琥珀色のスープは醤油のキレとコク、旨味が増し芳醇な香りも感じられ超旨い(★‿★)昇天(^O^) 以前よりまたまた美味しくなってる‼️ スープが美味し過ぎてレンゲが止まらず麺に行けない(^^♪ 細麺のツルパツな食感と啜り心地がよく美味しい(♥ω♥*) 鶏、バラ、ロースと3種の焼豚はそれぞれの肉の旨味が楽しめて美味しい(☆∀☆) 焼豚の脂がスープに溶け出し味変となり旨い(≧▽≦) いし川さんの味玉甘くて美味しい(((^-^))) ブラッシュUPを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 限定 チョコラータver.2020 ¥850 鶏白湯と魚介、醤油ダレのスープが深く濃厚な旨味で超旨い(♥ω♥*) 貴重な平打ち麺の啜り心地が堪らなく美味しい(☆∀☆)昇天(^O^)この麺メチャ旨‼️ チョコの甘さもコクへと変化して旨い(★‿★) 鶏チャーがモチモチで超美味(≧▽≦) 途中で辣油をかけると担々へ味変で激旨❤️ 可愛いトッピングが幸せな気分に‼️ チョコネームありがとうございますm(_ _)m チョコのプレゼントもありがとうございます！ Happy Valentineな一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 濃厚坦々まぜそば ¥950 パクチー ¥100 レギュラーメニューで未食一杯にやっと辿りつけた(^_^; よーくまっぜまぜして太麺を啜ると濃厚なゴマ味噌の甘味、辣油、唐辛子のピリ辛な旨さとモチモチ食感な太麺が超旨い(♥ω♥*)昇天(^O^) 途中でお酢、辣油を追加すると更に旨味がブーストUPして昇天(^O^)これは堪らない‼️ パクチーの爽やかな香りと坦々がメチャ合う(๑˃ᴗ˂)و♡ 2種の焼豚も凄く美味しい(★‿★) 最後スープ割で坦々ラーメンを堪能(☆∀☆) これも美味しい❤️ 次回から塩か醤油か坦々かでメニュー選択更に迷いそう(^^♪ 濃厚坦々まぜそばを堪能した一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 チビ店長主催☆帰ってきたクリスマスナイト スペシャルファイナルナイト☆ギュニュー特麺隊¥550 燻製鶏の炊き込みご飯 ¥100 チビ店長がインフルで延期になっていた催し物❗️ 余りの安さに券売機で迷う人続出❗️ ミルクと和風出汁、白トリュフリーザの塩ダレが想像を超える旨味とまろやかさを演出‼️燻製鶏チャーからも旨味が出て超旨い(★‿★)昇天(^O^) 細麺の啜り心地も最高(((^-^))) 燻製鶏焼豚が本当に美味しい(☆∀☆) バター、生クリーム、ヨーグルトがコクを引き出しメチャ旨い(♥ω♥*) 燻製鶏の炊き込みご飯は燻製鶏チャーがゴロゴロ入っていて、素晴らしい味わい(≧▽≦) ご飯はしっとりモチモチで旨❤️ 遅れて来たMerry Xmasを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 限定 トロロつけ鮪 ¥950 本枯れ節100%の出汁に浸かった細麺を啜ると鮪、鰹の良い香り、旨味が楽しめる❗️ つけ汁は椎茸、昆布から取った出汁に醤油、トロロを合わせた素材の力強さを感じる‼️ 麺をつけ汁につけて食べると一瞬脳天に電撃が走り昇天(^O^)これは旨過ぎる(≧▽≦) 細麺の啜り心地も最高(♥ω♥*) 飯割につけ汁をかけて食べると紫蘇、茗荷の香りとトロロのシャキシャキした食感、醤油ダレの旨味がメチャ美味しい(☆∀☆) 最後に麺の出汁をつけ汁に入れて完飲‼️ 幸せを感じる一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 限定 生姜らぁめん 塩ver 刻み玉葱 トロロ昆布 限定終わってるけどお久し振りの来店❗️ 店主さんから生姜あるよと言われビックリ⁉️ 裏生姜別皿ver‼️ 最初はノーマルの塩を楽しむ(♥ω♥*) いし川さんの塩はやっぱり旨いなぁ(≧▽≦) 綺麗な麺線も素晴らしいし、ツルパツな食感が堪らない(★‿★) 生姜を追加して味変(☆∀☆) ピリッとした味わいでポカポカ温まる(((^-^))) トロロがいい仕事してる(^^♪ バラ焼豚がまた美味しくなってる(๑˃ᴗ˂)و♡ 店主さんには感謝しかありません‍m(__)m ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 限定 ニーア・オートミソ～Happy Halloween ¥950 カボチャとチーズとトリュフの炊き込みご飯¥220 B玉 ¥200 木炭味噌ダレの黒味噌と黒胡麻のスープは和風出汁と浅利出汁の旨味がスッキリで美味しい(≧▽≦) 細麺がビシッとしていて美しい❤️ 紫キャベツ、パプリカ、黄色い味玉が色鮮やかで素晴らしい(♥ω♥*) ホウキが良く出来ていて食べるの勿体ない(☆∀☆) 鶏叉焼には名前が❗️ 忙しいのに手間がかかってるTPが凄い‼️ 炊き込みご飯のチーズのコクとトリュフの香りが堪らない(☆∀☆) B玉にはカルピスバターが使用されていて香りが素晴らしい(((^-^)))まぜそば、黒味噌スープでのつけ麺、トマトーフ割りでのつけ麺と色々な楽しみ方が出来て大満足(★‿★) 色々な味を楽しめた一杯、ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 シン・ショウガ ver2019 塩 ¥850 味玉¥100 トロロ昆布¥50 今年もシン・ショウガに辿りつけました❗️ 生姜のツンとした辛味がダイレクトに感じられる極旨スープが素晴らしい(≧▽≦)やっぱりこれですよね‼️ パツパツの細麺が生姜の香りを纏い最高(★‿★) 美味しい！ トロロ昆布の旨味と生姜のコラボも旨い(☆∀☆) いし川さんの味玉甘くて美味しい(♥ω♥*) スープを飲み切る頃には新陳代謝が上がりまくり‼️ 夏の終わりを感じる一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 特製醤油 ¥900 とろろ昆布¥50 今日は醤油と決めて来店❗️いし川さんのレギュラーはハードル高い(限定あるので)し、塩がとても美味しいので醤油は更にハードル高い‼️ 琥珀色のスープは醤油のコクと旨味、厚みのある出汁の旨さがじわぁ〜と来て超旨い(≧▽≦) 昇天(☆∀☆) 以前よりまた美味しくなってる‼️ 綺麗な麺線から啜るとパツパツ感と啜り心地がよく凄く美味しい(♥ω♥*) メンマ本来の旨味が味わえ、コリコリが堪らない❗️ 鶏、バラ叉焼も肉の旨味が楽しめて美味しい(★‿★) とろろ昆布からの出汁がスープを更に美味しくさせ、麺ととろろ昆布を一緒に食べるとメチャ旨くて2度目の昇天(^O^) 味玉の黄身が凄く甘くて美味しい(^^♪ 美味しい一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 坦坦つけそば ¥800+¥150 暑い日には辛い物が食べたくなって選択❗️ 中太麺はモチモチした食感で小麦の香り、卵の甘味を感じ旨い(★‿★) つけ汁を麺をつけると最初ガッーンと痺れ感が来て、その後に辛味、胡麻の甘味が訪れ楽しくて、凄く美味しい(☆∀☆) もやしの胡麻油和えがサッパリして美味しい❤️ 叉焼がまた美味しくなってる‼️ つけ汁の中にあるメンマのコリコリした食感が最高(^O^) スープ割で最後まで担々の痺れ感を堪能❗️ 無事いし川さんの辣油もゲット‼️ 美味しい一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 透明醤油な天の川 ¥800 雨空なので天の川は諦めてましたが、ここで天の川が見れるとは‼️ 織姫(人参)、彦星(お麩)に五色あられ、オクラが天の川になってる❗️ 塩みたいだが、しっかり醤油味(^^♪ 伊吹いりこ、利尻昆布の出汁が素晴らしく旨い(★‿★) 今日のバラ叉焼凄く旨味が出ていて美味しい(♥ω♥*) ワラビの絶妙な茹で具合が最高(≧▽≦) 季節を感じる一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 旋律のランボルウナギーニ ¥1000 店内に入るなり山椒の香りが❤️ 細麺をつけ汁につけ啜ると山椒の鮮やかな香りと痺れと鰻の香り、旨味が身体中に駆け巡り昇天(≧▽≦) なんなんだこの旨さは〜(♥ω♥*) 細麺の啜り心地も最高(☆∀☆) あっという間に完食(^^♪ 次は旋律の暇つぶしへ ワサビ、ゴマ、海苔、ミョウガ、青じそがのったミニご飯に残ったつけ汁かけて、ひつまぶし風を楽しめる贅沢なミニ雑炊が美味しい‼️ スープ割にして最後まで、鰻と山椒を堪能❗️ 贅沢な一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 油そば¥750 パクチー¥100 油そばは初注文❗️ まぜまぜすると、醤油の良い香りが‼️ 熱々の太麺がタレでコーティングされ超旨い(☆∀☆) 醤油タレのコクと辛み、甘味、旨味がドォーンと来てヤバい(((^-^))) お酢、辣油をかけると更に美味しさUP❗️ 鶏焼豚、バラ焼豚もボリュームがあって旨い(≧▽≦) パクチーの香りが堪らない(^^♪ 最後、スープ割にして油そばを堪能❤️ これは旨い一杯❗️ ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 限定 トマトマトトママトマつけ麺¥800 味玉¥100 トマトの酸味が爽やか❗️と同時に魚介系の旨味がドバァ〜と体を駆け巡る‼️ ピリッとした辛さ、トマトの甘味、旨味も凄く旨い(♥ω♥*) 太麺のモチモチ食感と甘味が美味しい(☆∀☆) つけ汁に入っている太メンマとバラ叉焼が旨い 本当に食べれて良かった(((^-^))) ご馳走様でした。 麺処 いし川さん@あきる野市 ６周年記念限定 ももいろ貝フレーバーＺ☆ver.2019 ～六貝貝王拳 ¥500 味玉¥100 6種類の貝からとったスープが超旨い❗️ 今まで食べてきた貝出汁の中でも一番旨い(((^-^))) 五ノ神特製の桃色極細麺＆白麺もスープと良く合って啜り心地も最高‪(*ˊᵕˋ* ) ハマグリ、ホタテもメチャメチャ美味しい(♥ω♥*) ６周年おめでとうございます㊗️ ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 のらぼ菜～ラ¥800 いわし削り～タ¥250 のらぼう菜、燻製バラ焼豚、エリンギ、卵黄と麺、クリームソースをまっぜまぜして太麺を啜ると一発昇天❤️ 胡椒がピリッと効いてマジ旨(((^-^))) いし川さん天才❗️センス良過ぎる〜！ いわし削り〜タの茄子が麻婆茄子みたいでメチャ旨い‪(*ˊᵕˋ* ) ミョウガのピリッとした爽やかな味わい、いわしの削りと焼豚の相性も抜群❗️ のらぼ菜〜ラのスープを少しかけて食べると2度目の昇天！これまた最高に美味しい‼️ 大満足の一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 特製塩『チーちゃんにチェンジ』 ¥900 とろろ昆布¥50 刻み玉葱¥50 ミニ叉焼丼¥250 レギュラーの塩にらーめん凛々さんの凛々しい比内地鶏の鶏油が円やかな味わいがプラスされたスープが超旨い 塩って誤魔化し効かないからお店の実力が分かります。やっぱり いし川さん流石です‼️ とろろ昆布を入れると出汁が出て益々旨い 細麺はパツツルで美味しい 鶏、バラ叉焼の食感が 細メンマが生産中止との事で寂しい限りです。 味玉は別皿でしたが濃厚で旨❗️ ミニ叉焼丼も叉焼とマヨネーズが良く合っていて美味しい❤️ 大満足の一杯、ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 真・生姜 醤油¥800 辛い白髪ネギ¥100 黄金ショウガを使用した真・生姜‼️ 深みが全然違う旨い‼️ 食べてる最中から体が温まりポカポカ 辛いネギが生姜と凄く合って美味しい ゴマ油の香りと生姜も いし川さんの生姜ラーメン凄く好き❤️ ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 でらさんプレゼンツ ブラック・鯖ス ＤＸ¥800 オジーヤ用プチご飯¥50 鯖煮干しの旨味がジーンと味わえる淡麗なスープが超旨い‼️感動する旨さ 細麺からも鯖の良い香り❗️ ディル、薔薇の香りも素晴らしい 鯖節＆鶏白湯の味噌+醤油ダレ＆竹炭のつけ汁もつけラーで食べると甘味、旨味が物凄くイイ美味すぎる❗️ ご飯の半分はつけ汁で残りはスープでおじや風 鯖の旨味を十分に楽しめた一杯 ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 ﾛｹｯﾄ限定『レンショク、ダメ、ゼッ鯛』 （鯛塩トマトらーめん） 相変わらず綺麗な麺姿は惚れ惚れ スープを一口‼️なんじゃこれはと稲妻に打たれた感じ⚡️ 鯛の旨味がガツーンと来て昇天 上品な味わいなのにパンチ力も半端ない‼️ 細麺を啜る時も鯛の香り 途中でトマトペーストを混ぜるとイタリアンな味に変化して2度美味しい いし川さんのメンマやっぱり美味しい❤️ 大満足の一杯ご馳走様でしたm(_ _)m 麺処いし川さん@あきる野市 塩 ゆく年くる年ver ¥750 刻み玉葱 ¥50 燻製チャーシューの炊き込みご飯 ¥250 塩ラスイチで超ラッキー 以前よりスッキリした味わいで上品な感じが超旨い‼️昆布感が少し感じられ旨味が十分に引き出されたスープが旨過ぎる 麺の啜り心地も メンマのコリコリ感が堪らまい 鶏、バラ叉焼も噛めば噛む程旨味が出てきて素晴らしい❗️ 刻み玉葱はシャキシャキした食感と甘みが美味しい 燻製チャーシューの炊き込みご飯 モチモチしてて、燻製の香りが漂うチャーシューがこれまた超旨い‼️ 大満足の一杯ご馳走様でしたm(_ _)m 麺処いし川さん@あきる野市 限定 メリクリ鶏赤湯¥800 夜営業に初来店❗️ 赤色のスープはビーツから作り出されたクリスマスVer 大山鶏の白湯スープは甘みと旨味が素晴らしい 麺姿の美しさに見惚れてしまう‼️ 細麺のパツパツ感が 燻製鶏モモ叉焼のモチモチ感と香りが超旨い 絶対酒との相性あう❤️ チビ店長さんプレゼントありがとうございました ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 三貝貝王拳(サンバイカイオウケン) あさりベースに蜆、ホタテと３種類の貝を使ったスープは絶品‼️貝の深い出汁感が超旨い❤️ 細麺はパツパツして美味しい トマトペーストを溶かしていくとイタリアンに味変 2種類のラーメンを食べてる様でお得 アスパラガス、ブロッコリーも美味しい❗️ 鶏叉焼もモチモチ感 ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 坦坦つけそば 前から気になっていた一杯‼️ 太麺は甘味を感じモチモチで旨い つけ汁は辛味、胡麻の甘味、辣油の山椒の痺れ感が次々襲ってくるゲリラ戦で凄く美味しい❤️ いし川さんの演出憎過ぎる‼️ 青梗菜のシャキシャキ感、叉焼の肉肉しさが更に旨さを増して つけ汁の中にあるメンマの食感が最高 スープ割の出汁感と柚子の爽やかな感じが憎すぎる程旨い 全くスキの無い旨さ参りました 麺処いし川さん@あきる野市 限定 ランボルウナギーニ¥1000 丼からは山椒と鰻の香りが❗️ 醤油の旨味と鰻の旨味が相乗効果で超旨い これほど鰻を感じられるとは思ってなかったので感激しました 細麺を啜ると鰻の香りがして最高 ご飯と鰻にスープをかけるとひつまぶし風で2度美味しい‼️ ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 濃厚魚介中華そば¥800 魚介系の出汁がジィ〜ンと深い味わいで超旨い‼️濃厚なコクが素晴らしい あまりの麺姿の美しさに箸を入れるのを躊躇う❗️細麺のツルツルした喉越しが メンマのコリコリした食感もバラ叉焼の旨味、甘みも美味しい もやしは胡麻油で和えられていてとても美味しいし、細やかな仕事にシビれました いつ食べても美味しいラーメンありがとうございます‍♂️ ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 醤油(松茸醤油ダレver)¥750 限定松茸豚骨が急遽中止に 代わりにレギュラーに松茸醤油ダレをかけて頂けるとの事で醤油に スープからは松茸の良い香りがする❤️ 一口飲んでみるとまさに松茸‼️メチャメチャ旨い、旨過ぎる 醤油のコク、煮干し出汁にも負けない力強い松茸の出汁感が最高‼️ 松茸ものっていて凄い‼️ ストレート細麺はパツパツで旨いし、麺にも松茸の香りが❗️ メンマはコリコリして美味しいし、鶏叉焼がモチモチで美味しい 本当に美味しいラーメンでした。 ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 シン・ショウガ 塩ver¥800 あきる野産の新生姜を使った塩ラーメン 黄金色のスープに浮かぶ擦り下ろされた新生姜は塩の方が更にダイレクトに感じる事が出来て旨い❗️香り、辛味が突き抜ける‼️ 細麺のパツパツした食感も コリコリした食感のメンマも旨い 食べ終わる頃には新陳代謝が上がって汗が このシン・ショウガ癖になりそう ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 シン・ショウガ¥800 あきる野産の新生姜を使った醤油ラーメン 毎年恒例との事ですが私は初食 醤油スープに浮かぶ擦り下ろされた新生姜は香り良く、ピリッとした辛さが爽やかに突き抜ける❗️旨過ぎるレンゲが止まらずスープ飲み切りそうになるところでした 細麺のパツパツした食感が堪らなく美味しい コリコリした食感のメンマも 新陳代謝が上がってポカポカする❗️ パワーを貰った一杯、とても美味しかった☺️ ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 ちゃらへっちゃ拉(冷たい味噌つけ麺)¥800 シークワーサー+和風出汁で出来てる龍の玉に麺をつけて食べるとサッパリしてそれだけでも美味しい❗️ つけ汁は味噌の香りとコク、カマス煮干しの旨味が旨すぎる 汁の中に入っている甘龍カボチャが本当に甘くてビックリ‼️ メンマもコリコリした食感で美味しい❗️ 龍の玉がスープ割でサッパリ感UP❗️ 黄色唐辛子がどんどん効いてきて最後は辛くて味噌スープと良く合う 手の込んだ限定食べれてラッキー✌️ ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 塩¥750 睡蓮さんから頂いたぬちまーすVer+カマス煮干しを使用した、ある意味裏限定 睡蓮式いし川製塩 相変わらず麺姿美しさ過ぎます❤️ カマス煮干しの出汁がズゥーンと効いた極旨スープ‼️ 鶏油のコクが更に深い味わいとなってレンゲがスープから離れられない❗️ 細麺のパツパツ感やっぱり旨い メンマのコリコリした食感、チャーシューの味付けも最高❗️ 非常に満足度の高い一杯でした。 ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野 ‎限定 カマスとカボスとカシスのカタルシス塩ver ¥700 黄金のスープはカマスの旨味を十二分に引き出された極旨スープ‼️ キリッとした中に甘みがあって本当に旨い 細麺との相性も凄く良くて喉越し最高❗️ カボスを絞るも味変となり、更にスッキリした味わいに 鶏チャーシューもモチモチで美味しい ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 つけそば¥800 前から気になっていたいし川さんのつけそば❗️ 麺姿が美しい❤️ 中太麺はモチツルで超旨い‼️ 甘辛酸のバランスが素晴らしいつけ汁 やっぱり美味しい‼️ 鶏、豚チャーシューも柔らかくて旨い❗️ 次は濃厚坦々つけそば食べてみたいです。 ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 特製塩大盛¥1000 麺姿の美しいらーめん❗️ 煮干しの出汁がジィーンと効いた極旨スープ‼️深い味わいが堪らない 細麺はパツパツして美味しい❤️凄く好みです。 メンマはコリコリした食感が美味しいし、チャーシューの味付けも旨い❗️ 味玉も美味しいし、店主の拘りを感じるらーめんでした。また、来店したいです ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 限定 つけ麺牛スジまみれ ¥900 早くも限定に手を出してしまいました 麺は細麺でコシがあり小麦の香りがして、そのまま食べても美味しい❗️ つけ汁は牛スジの煮汁の甘しょっぱさに唐辛子のピリっとした辛さが旨い 沈んでいる牛スジがトロトロで美味しい‼️ 細麺につけ汁がよく絡んで美味しさ倍増❗️ セロリ、トマトが味をリフレッシュしてくれて飽きが来ない感じ。 スープ割にして牛スジを最後まで堪能 ご馳走様でした。 麺処いし川さん@あきる野市 醤油らーめん¥750 初来店でずっと気になっていたお店。 醤油のコクと煮干しの出汁が効いたスープが美味いスープから麺になかなか行かないくらい美味しい❗️ ストレート細麺がそれに負けずのインパクト‼️ パツパツで旨い‼️ メンマはコリコリして美味しいし、チャーシューも美味しい かなりレベルの高いお店で好きになりました。 また伺いたいお店です ご馳走様でした。

白河手打ち中華そば 一番いちばんさん@東京都町田市中町 特中華そば ¥1200 醤油の芳醇な香り、旨味、甘味にスッキリしていながらも深い出汁の旨味が味わえるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 自家製手打ち麺はピロピロ食感に小麦の甘味がありメチャ美味しい(♥ω♥*) 4種類の焼豚はそれぞれ違う食感が楽しめてどれも本当に美味しくて感動❤️ 雲呑の餡が大きくて素晴らしい(≧∇≦)トゥルンとした皮も最高(≧∇≦*) 味玉も黄身ゼリーで旨い(≧◡≦) 名店の美味しさを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 白河手打ち中華そば 一番いちばんさん@東京都町田市 味玉中華そば ¥1000 近くまで来たので折角なので来店❗️ 店主さんの腰痛の為の臨休があるので食べられる事がラッキー✌️ 出汁の複雑な旨味に芳醇な醤油の香りとキレがあるスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 鶏油のまろやかなで厚みのある旨味が素晴らしい❤️ 自家製手打ち麺のピロピロな食感と小麦の甘味がメチャ美味しい(≧∇≦) 3種類の叉焼はどれも美味しいが特に豚の燻された芳ばしい香りが最高(♥ω♥*) 味玉も黄身ゼリーで美味しい(≧◡≦) 名店の美味しさを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 白河手打ち中華そば 一番いちばんさん@町田 特中華そば ¥1200 21年の営業初日という事で来店❗️ 鶏の濃厚な旨味がドンと来た後から芳醇な醤油の香りと旨味が来るスープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 鶏油のまろやかな香りと旨味が素晴らしい❤️ 手打ち麺のピロモチ感が最高で啜り心地も良く旨い(☆∀☆) 3種類の叉焼はどれも美味しいが特に鶏叉焼の燻された感じの芳ばしさがメチャ美味しい(≧▽≦) 雲呑の餡が大きく旨味が凄い‼️皮のピロピロ感も堪らない(^^♪ 味玉も黄身ゼリーで流石です♪ 名店の美味しさを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 白河手打ち中華そば 一番いちばんさん@町田 特中華そば 一番ブラックver ¥1000 Twitter限定の告知は無かったがダメ元で聞いたらあるよの一言❗️超ラッキー✌️ 漆黒色のスープは芳醇な醤油の香りと旨味がブワァと来て超旨い❗️ すかさず昇天ヤバいこれは旨過ぎる‼️ 手打ち麺のピロピロモチモチ感が最高‪(*ˊᵕˋ* ) 3種類の叉焼が美味しいが特に鶏叉焼の炭火焼された芳ばしさが絶倒物超旨い(♥ω♥*) 雲呑もブラック色になり旨過ぎる❗️餡大きくて、皮のピロピロ感が凄い❗️ 一杯にかける店主の想いを感じました(((^-^))) ご馳走様でした。 白河手打ち中華そば 一番いちばんさん@町田 特生姜中華そば¥1000 叉焼丼¥300 久々の来店❗️ 醤油のコク、キレを感じる旨旨スープ‼️ 生姜を混ぜていくと爽やか香りと辛味が、更に旨さ倍増 手打ち麺のピロモチ感と生姜の香りを纏って旨過ぎ 鶏豚叉焼はモチモチでジューシー 雲呑は餡大きくて、皮のピロピロ感が旨い❗️ 初めての叉焼丼でしたが、炒められている所がカリカリで中はしっとり、肉汁がある叉焼が激旨‼️自家製辣油が上品な辛さで旨い 海苔で巻いて食べるとメチャ美味しい 非常に満足感の高い一杯でした 店主さんの体調が心配です ご馳走様でした。 白河手打ち中華そば 一番いちばんさん@町田 限定 にぼしラーメン¥800 雲呑¥200 にぼしの香油が澄んでいてとても綺麗❗️ にぼしのパンチ力も凄いのですが優しくスッーと消えていった後に醤油のコク、出汁感がグッと来て旨い‼️ 手打ち麺が優しくスープを纏ってこれがまた、旨い 鶏チャーシューはプリップリ、豚チャーシューはホロホロで旨い‼️ 雲呑もピロピロで柔らかく、餡がジューシーで旨い‼️ 本当に旨いしか出てこない素晴らしいラーメンでした 並んでも食べる価値あります。 ご馳走様でした。

ラーメン屋モン吉さん@新潟市横越川根町 秋冬限定1 味玉みそニボ中華そば ¥1040 ネギめしミニ ¥170 味噌と煮干しの掛け算を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。 ラーメン屋モン吉さん@新潟市横越川根町 夏季限定 味玉冷たい塩ラーメン ¥1190 帰省したので、ご挨拶の為来店❗️ 出汁の優しい旨味に葱油のまろやかな風味にヒガシマル淡口醤油でまとめられた冷たい塩スープが超旨い(★‿★)昇天(^O^) 新潟県産小麦がブレンドされたしなやかな自家製細麺は小麦の旨味がありメチャ美味しい❤️ 茄子の揚げ浸し、和風トマトサルサも凄く旨い(≧∇≦*) 肩ロースの煮豚焼豚は肉の旨味が堪らない(☆∀☆) 濃厚な味玉の旨味も最高(♥ω♥*) 冷たい塩ラーメンを堪能した一杯、ご馳走様でした。 ラーメン屋モン吉さん@新潟市横越川根町 4月の限定麺 チャーシュー入おさかな醤油ジャンキー ¥1180 ミニ肉ネギめし ¥120 コロナで帰省出来なかったので3年振りの来店❗️ 店主さんが覚えていてくれて凄く嬉しかった^_^ 魚介豚骨風のジャンキースープは濃厚な豚骨の旨味と魚介の風味が香り、醤油の旨味でまとめられ超旨い(★‿★)昇天(^O^) 自家製細麺はパツパツ食感で小麦の旨味がありメチャ美味しい❤️ バラ焼豚は柔らかく旨味が素晴らしい(≧∇≦*) 玉葱のシャキシャキ感も最高(♥ω♥*) ミニ肉ネギめしは全然ミニじゃなくて凄くお得！ サッパリした味付けでごはんが進んで凄く美味しい(☆∀☆) 更なる進化を感じた一杯、ご馳走様でした。 ラーメン屋モン吉さん@新潟市横越川根町 限定 おさかな風味のうすくち醤油ラーメン ¥750 令和2年スタートの限定を頂きに❗️ メニュー名通りおさかな風味の旨味たっぷりスープがメチャ旨(☆∀☆) しなやかで喉越しの良い自家製平細麺が凄く美味しい(♥ω♥*)昇天(^O^)また麺が美味しくなってる(^^♪ バラ焼豚がホロホロ柔らかく旨い(((^-^))) 進化し続ける一杯、ご馳走様でした。 ラーメン屋モン吉さん@新潟市横越川根町 味玉味噌ラーメン¥930 辛味噌¥50 少なめチャーシュー丼¥150 未食の味噌を頂きに‼️ 信州味噌と九州麦味噌のブレンドと野菜、果物、スパイスを練り込んだ味噌ダレは甘味、旨味が優しく演出されておりシンプルさと濃厚さが素晴らしい(♥ω♥*)昇天(^O^) 自家製細麺のパツパツした食感が最高(☆∀☆) キャベツのシャキシャキ感がスッキリする‼️ 辛味噌を自分好みに調整出来て凄くいい(★‿★) 麺につけたり、チャーシューにつけたり、ご飯につけたりと色々な楽しみ方が出来て(๑˃ᴗ˂)و♡✨ 改めて店主の実力を感じる一杯、ご馳走様でした。 ラーメン屋モン吉さん@新潟市横越川根町 限定 塩ニボつけジャンキー¥850 期待の若手店主のお店❗️ 自家製平麺は小麦の香り、卵の風味を感じ、モチモチツルツルで美味しい(≧▽≦) つけ汁はニボジャンキーの旨味が引き立っており 極旨‼️ つけ汁の中のメンマはコリコリ、焼豚のジューシーさが堪らなく美味しい❤️ 大満足な一杯、ご馳走様でした。 ラーメン屋モン吉さん@新潟市横越川根町 塩つけめん¥800 味玉サービス券 つるつる、麗しき自家製麺が超旨い(♥ω♥*) そのまま食べると小麦の香り、甘味を感じやっぱりいい(☆∀☆) つけ汁は出汁感とキリッとした塩が凄く旨い‪(*ˊᵕˋ* ) 汁の中にある、メンマはコリコリ❗️ 鶏叉焼、豚叉焼もボリュームあって旨い‼️ 次はMTJ食べたいです(^^♪ ご馳走様でした。 ラーメン屋モン吉さん@新潟市横越川根町 GW限定 塩ニボジャンキー¥800 帰省前から来ると決めてた期待の若手店主のお店❗️ ニボニボ感がガツンと来て旨い(≧▽≦) 鶏白湯の旨味、甘味も合わさって極旨‼️ 自家製麺の平麺がツルツルして喉越し良く超美味しい(☆∀☆) 叉焼が分厚くて食べ応えあり美味しい(♥ω♥*) メンマのコリコリ(((^-^))) 煮干しを噛むと更に旨味が出てきて美味しい‪(*ˊᵕˋ* ) ご馳走様でした。 ラーメン屋モン吉さん@新潟市横越川根町 特醤油ラーメン¥850 ランチセット 少なめチャーシュー丼¥150 帰省前から来ると決めてた期待の若手店主のお店❗️ 出汁の旨味、醤油のコク、キレ、芳醇な香りを感じるスープはやっぱり旨い‼️ あれっ麺変わってる❗️以前より更にツルツルして喉越しが良くなって美味しい 店主に聞いた所、πウォーターの効果との事 叉焼もホロホロと柔らかくて旨い メンマはコリコリで好み 叉焼丼のタレがとても美味しい‼️叉焼も芳ばしさと柔らかさが 更に進化したモン吉さん また来店したいです❗️ ご馳走様でした。 ラーメン屋モン吉さん@新潟市横越川根町 特醤油ラーメン¥850 ランチセット 少なめチャーシュー小丼¥150 鶏と豚の動物系と和風出汁のWスープは旨味が良く出ていて旨い❗️生姜の香りもいいし、醤油のコクが凄く好み 自家製麺は小麦の香りとツルツルして喉越しが良く美味しい❗️ チャーシュー丼のチャーシュー、タレがとても美味しい‼️ また、来店したい1軒です。 ご馳走様でした。