yukiy577さんの行った（口コミ）お店一覧

エレベーターが開くと、目の前にお肉の塊が列べられたショーケースが！ めちゃめちゃテンション上がります。フロアーは開放的な作りで、とってもオシャレ。女子会にも向いていると思います。 お肉は、その日に用意があるもだけメニューにマーカーがつけられており、そこからオーダーします。残念ながらランプの用意がなかったため、ランプに近いところはどこですか？と質問。店員さんと一緒にショーケース前まで行き、実際に肉を見ながら３つの部位を200グラムずつオーダーしました。 トウガラシとウラミスジは、赤身でランプに近いと勧められた部位。決め細やかでしっとり柔らかく、岩塩だけで食べると甘味が引き立ちます。ショートリブは、霜降りで、脂の甘味がたまらなく美味しかったですが、赤身が好きな人にとっては脂っぼく感じたようです。 200グラムだと、３人で２枚ずつ。端か真ん中でも味や食感が違うので、注文の単位としてはちょうど良いと思いました。