「そば」で検索しました。
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熱田詣でに
2021/11訪問
1回
福岡の美味しい蕎麦
2023/07訪問
1回
新蕎麦の時期のということで今日は蕎麦。 名古屋今池の老舗「豊月」さんでお昼をいただきました。お店から少し離れた駐車場に停めて12時前に入店。駐車場も沢山停めれて人気店だと伺えます。 店内一階は満席で二階へ案内されました。とはいえ1名様が多く4名席しかないっぽいので賑わってるというよりは席が勿体無い気がしてお店がちょっと可哀そうな感じです、混んだら相席とかになるのかな？ 注文は天麩羅が美味しいとの評判ですが貼り紙にもある様に今日の主役はあくまでも新蕎麦。「豊月」の代名詞という生粉打ちの蕎麦三段を注文。 程なくお茶と蕎麦つゆ、ネギと大根おろしとワサビが出されます。 10分ほどして3段重が出て来ました。家紋でしょうか、鷹の違い羽の紋が入ったお重です。 麺は白くて程よいアルデンテ、少し粘りのあるのは新蕎麦ゆえというよりつなぎの山芋っぽいですね香りは少なめです。瑞々しさが勝負どころなのでしょう。 甘さ控えめの引き締まったつゆと相まってとても心地よい喉越しです、少ないとか控えめとかネガティブな表現で申し訳ないけどとても丁寧な仕事が感じられ新蕎麦の風味は充分楽しめました。 新蕎麦の調べはやはりテンションが少し上がります。 最後はもちろん蕎麦湯でしめました。 次回は評判の天麩羅も楽しみたいです。 ごちそうさまでした。
2020/11訪問
1回
豪快な蕎麦でお腹いっぱい
2017/09訪問
1回
名古屋名物
2024/02訪問
1回
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綺麗な蕎麦でした