真央たんさんの行った（口コミ）お店一覧

絶品！アライグマと全国松茸の鍋！

三重県桑名にある人気のお店。ここのつつみ定食が食べたくて、ナガスパからわざわざ車ではるばるやってきました！ 1日5食限定の『特上つつみ定食』(2680円) 色んな食材を少しずつ楽しめる、超豪華な贅沢定食です！この満足感でこの値段はこれ以上ないコスパかも。 ○おばんざい おから、自家製豆腐、野菜の煮物。おからが超甘くてかつ超コクが強くてびびるほど美味しかった。バターとお砂糖を沢山使っているのだろうか、あの味付けは果たして何だったんだろう…。 ○手巻き20種 松風、真子旨煮、胡桃の飴煮、蛤浅炊き、厚焼き玉子、ワラサ、蛸の酒盗掛け…等が美味しかった〜♡(ほとんど全部が特筆するほど美味しかった) 人気No.1の組み合わせらしい、サーモンいくらとクリームチーズの組み合わせがハマってしまった！ ○しゃり やっぱ三重の米は美味いわ。シャリの味も程よくて繊細。 ○地蛤の吸い物 蛤のお出汁やばい。ぎゅーんと来る。出汁に痺れた。 ○天ぷら盛り合わせ きす、海苔で巻いた海老、にんじん、さやえんどう等。海苔で巻いた海老とは、また洒落オツな、、、乙なことなさりますな。天ぷら、さっくさくでした♡ ○生うに 口の中でとろけて、間違いなく美味い〜。 ○茶碗蒸し ふわっふわ。 ○デザート 抹茶アイスとりんご。抹茶が濃くて幸せ。 ♡♡♡ シャリと海苔は何度でもお代わりできる♡海苔は5回くらいお代わりした！(食べすぎかよ…)だって桑名の海苔、パリパリでおいしすぎるんだもん！ シャリも1回だけお代わりしたけど、超満腹になったー。少しずつだけど種類が沢山あるので、相当量あります。 好きなネタを好きな組み合わせで楽しむ、カスタマイズ無限のランチ。 しかも三重のごはんを桑名の海苔で巻いて食べ、具には桑名の蛤等、名産も楽しめるのが嬉しい。 一度に色んな食べ物を食べられるし、好きなようにカスタマイズできるのが楽しい！何より色とりどりで可愛くて、目でも楽しめる！ あとやっぱり三重のお店は味付けが繊細だなぁと思いました。味付けは最低限で素材の味で勝負してる。お隣の名古屋と全然違う。そこが三重の良いところですね！ お客さんはほぼ女性で、ほぼみんなつつみ定食注文してた！気持ちわかるよ…。 また行きたいなぁ。行きたいけど遠いなぁ。

常識を打ち破る、洋風すき焼きと釜炊き土鍋ごはん。

丸の内にあるリーズナブルなお寿司屋さん。 ●おまかせコース(6480円) 濃厚なしじみ汁から始まるおまかせコース。 ・ ○真鯛の桜締め ○さわら ○バフンウニ ○炙りとろ ○いくらの松前漬け ○アワビ ○白子 ・ ○握り えのきの昆布締め、鯖、平目の昆布締め、漬けマグロ、中とろ、白えび、たまねぎとろ、穴子、干瓢巻き ・ ○ごま油で和えた帆立、めかぶ、梅肉の茶碗蒸し、葉わさびの漬物、湯葉どうふ、牡蠣、蟹味噌で和えたズワイガニ、たらこのわさび漬け、だし巻き玉子、しじみの味噌汁、苺 ・・・ 真鯛の桜締めは桜の葉の香りがふんわりしてお洒落すぎる！皮目を炙ったさわらが美味しすぎた( ；∀；)♡出汁で炊いたほっこりアワビはジューシー。アワビの肝大好き。 ・ 漬けマグロからの、中とろ、あぶりとろととろ尽くしからの、いくら松前漬け、バフンウニと高級食材三昧の流れが最高やったわ〜。いくらの松前漬けとか美味しすぎるやろ！バフンウニは甘い〜♡ ・ しじみだらけの味噌汁で締めるところも最高でした。 これだけ品数多いのにコスパ良すぎました！

神コスパすぎる！！熟成系鮨コース✨✨

恵比寿にある5000円のコースのみのお店。このお値段でこのコースはとてつもなくクォリティ高いと思います。コスパ最強だと思います。 若い定員さんが沢山いて活気がある感じのお店でした。 ○シェフのスペシャリテ 鯛の照りが美しい一品。カッペリーニに塩で寝かせた鯛を乗せて。鯛の出汁で味付けしたオイルで味付け。鯛は塩揉みしてあるから水気が出たのかもちもち食感！そして出汁使ってるから優しい味付け♡初っ端からこれやばいです！ ○ビシソワーズ じゃがいもと玉ねぎのビシソワーズで洋梨が練り込まれている。すごい甘い。沢山の洋梨と飴色玉ねぎを使って、具材だけで甘味を出しているらしい。季節によって入れるフルーツが変わるんだとか。 ○茶碗蒸しに鴨のスライスとネギをのせて すごく出汁が効いた味付けで、茶碗蒸しの味が素晴らしく優しい。絶妙な具合♡ ○北海道の鱈の白子と根セロリのソース 根セロリとマヨネーズの濃厚ソースの上に白子様が鎮座。白子ポン酢のイメージらしい。削った柚子の香りが効いてさっぱりめ。 ○菊芋とトリュフのポタージュ 菊芋のポタージュの中から、とろっとしたブラータチーズが出てくる。菊芋のチップスとトリュフのスライスがのってるので、パリパリ食感とトリュフの香り高さがプラスに。 ○低温調理のさわら やっぱさわら美味しくて大好き！低温調理なので半生感あって、柔らかくほろほろほどけていく。とりだしと大根のポタージュの上にからすみの乗ったさわら、香辛大根を切り干しにしたやつがアクセントに。フルーツビネガーの酸味の効いたポタージュは濃厚でもさっぱり。 ○泡吹き蟹ちゃんのリゾット セイコガニ(雌の越前蟹)のリゾット。蟹を余すことなく使った、贅沢な逸品。蟹さんが泡を吹いてて可愛い生姜とオリーブオイルの泡らしい。おしゃれ。ピンク蕪と生ハムがトッピングされてました。 ○フォアグラのブルスケッタ エスプレッソを練りこんだトーストにフォアグラブリュレをのせたやつ。キャラメリゼされたフォアグラの甘みとエスプレッソトーストの苦味のハーモニー。これがあまりにも美味しすぎた♡あと5個くらい食べたい笑 スペシャリテと同レベの美味しさです♡♡♡ ○和歌山の芝海老、レモングラス、トマトソースのパスタ 上に乗ってるのはパン粉と鰹節。葉物野菜の苦味が効いてる。結構なボリューム。 ○バケット ふわふわであったかくて、これだけで充分美味！でもオリーブオイルを注文！笑 ○豚の藁焼き 豚さんに、北のチーズらしいパルメの製法で作ったロディジャーノ、インカのめざめの燻製のマッシュポテトを付け合わせ。ほうじ茶の燻製のソースで。豚さんも美味かった〜♡しっかり脂が乗ってるところもいいね！マッシュポテトはびっくりするほど甘い！これは何由来なんだろう、、、 ○デザート 豆腐とホワイトチョコのムースの下にわらび餅が。あとバルサミコソースがかけられてまるで黒みつみたい。お豆腐の香りがしっかりして、和を感じられるデザート！ どれも優しい味付けで、素材の味を充分に引き立ててました。そして量もかなり多め。デザートまでで12種のメニューがラインナップしてたけど、ここまで品数が多いのも珍しいのでは？全部食べるとかなりのボリュームでお腹いっぱいになって大満足でした！

価格破壊!?!?コスパ最強の一流肉割烹✨

熟成とろの食べ比べが楽しめる！新進気鋭な江戸前鮨！

できれば教えたくない！全てが美味しいネオ居酒屋。

「焼肉ふたご」の高級業態店！「粋」な和牛料理を味わう、至福の時間。

池袋にある高級寿司屋。今回はテイクアウト利用で。 ・ ○ばらちらし(3500円) とっても美しいちらし寿司です。お魚が沢山乗っていて、ちらし寿司というよりほぼ海鮮丼！？笑 ・ ネタは穴子、青魚、数の子、漬けマグロ、いくら、卵焼き、かんぴょう等。ネタはそれぞれ丁寧に味付けされているのでお醤油はいらない。特に穴子がふわふわでとても美味でした。 ・ とってもバランスの良い海鮮丼だと思いました。ネタもシャリも味付けが丁度良く、またどちらも量も丁度いい。しっかり満腹になれる量です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー かなり各式の高いお店なので、今だと格安でテイクアウト利用できるのでおすすめです。いつかここのお寿司食べに行きたい！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

池袋にある、すっぽんや鰻、ふぐ等が楽しめる割烹料理の店。池袋とは思えない(失礼)、上質で洗練された空間。 ・ ◆白穂乃香(800円) サッポロに認められた一部のお店しか仕入れることのできない、サッポロの限定少量生産の生ビール。 ちょっと濁っており、泡が濃密できめ細かい。とっても華やかで美味しかった。 ・ ●如月 華会席(9000円) ・ ○先付:小蕪の風呂吹き 柚子味噌/刻み柚子 ・ ○八寸 ・のれそれ(穴子の稚魚)の酢の物 ・新じゃがのすり流し ・姫さざえのうま煮 ・うなぎの巻き寿司 ・菜種寄せ(菜の花と卵のゼリー寄せ) ・黒毛和牛のネギ巻き とっても美しい八寸です。 今が旬の穴子の稚魚は、透き通っててとっても美しい！ちゅるんと食べます。この時期しか食べられない、可愛いらしい穴子ちゃんでした。 ・ ○御椀:若竹椀 早堀り筍/若布/木の芽 木の芽の香りが凄い。春を感じる一品。 ・ ○御造り:旬魚四種 本マグロ/ヤリイカ カラスミ添え/天然平目/シマアジ シマアジ美味しい♡ ・ ◆虎ふぐのひれ酒(900円) 炙ったひれを日本酒に漬け込んだもの。お出汁が出て旨味のあるお酒に。 ・ ○焼物:「鰻咲」鰻の木の芽焼き こごみ/つぼみ菜 鰻咲(まんさく)鰻はふわふわというより、弾力ある感じ。これはこれで食べ応えがあり、なかなか好き♡ ・ ○煮物:すっぽんの小鍋仕立て すっぽん/源助大根/巻き白菜/鶏団子/九条葱 すっぽんの出汁の鍋です。ちょっと変わった風味ですが、あっさりしていて優しい。中にはすっぽんのプルプルなコラーゲンも。 すっぽんはほぼ食べたことないですが、とっても食べやすかったです。 ・ ○御食事:雪椿の釜炊きご飯 お供三種(じゃこ/ぶりみそ/伽羅蕗)、味噌汁、香の物 やはり釜で炊くと、お米の一粒一粒が立つので美味しい。食べきれない時はおにぎりにしてくれるんだそう。しっかり完食したけど笑 ・ ○水菓子、甘味 季節のフルーツ「せとか」と抹茶ガトーショコラ。 ○御薄茶 ・・・ お料理、全てとても美味しかったです。 ・ お料理も店内の雰囲気もとても洗練されておりました。特にカウンターの席がとても良い。料理長がふぐを捌いているのが眺められます。 ちなみに個室もいくつかあり、上質な雰囲気でした。 ・ 池袋にこんな素敵なお店があるとは！また機会があれば是非伺いたいです。

鰻！！！！！！ 特上鰻でふ。4300円かな？特上だと、ご飯の下にも鰻が隠れている。。いわゆる鰻の米サンド。豪華すぎる。 鰻はふわっふわで、まるではんぺんみたいだった♡♡なんでこんなに美味しいのでしょう、、 いも膳は芋懐石が有名で、鰻の下にもさつま芋が隠れてる。。 鰻の下にご飯と芋と鰻が隠れていて、まるで鰻の宝石箱やぁ♡← あとはさつま芋もお茶菓子と、鰻肝吸いと、デザートは桜シャーベットと苺、キウイ寒天、さつま芋寒天が出てきた。そしてホカホカなお茶を大量に出してもらえるのだけど、それもさつま芋もお茶で、凄い芋の香り。芋づくし♡仲居さんが何度も新しいお茶持ってきてくれてサービスもよく、たくさん飲んでしまった(o^^o) 春だったので桜も綺麗に咲いていました〜鰻食べながら花見だなんて乙ですね(*´꒳`*)♡

神戸牛しゃぶしゃぶがお得に味わえるコース！

十割蕎麦とは思えない、コシ強&絶品蕎麦。

金舌 白金 KINTANのなかでも、焼肉じゃなく、焼肉割烹のお店。寿司屋みたいにカウンターあります。カウンターおすすめです。 ●肉会席の紫鈴-rindo-コース 終始感動しっぱなしのお肉たちでした。 ○肉刺し 雲丹プラチナユッケ、トリュフプラチナユッケ トリュフの鼻に抜ける芳醇すぎる香り、雲丹の甘み、お肉の甘みと柔らかさ、口いっぱいにじゅわっと広がる脂…。お肉と一緒に私までとろけていく…。この感動をどう伝えたら良いだろう、語彙力の乏しさに湧き上がる苛立ち。 ○落花生豆腐の揚げだし 牛タンのコンビーフが使われている。なんて贅沢。そひて揚げだしはもっちもち。 ○熟成舌二種食べ比べ 乾燥熟成 金舌/氷温熟成 国産牛舌 マコモダケと柿ノ木茸の冷製 乾燥熟成は水分が飛んでシャキシャキ食感、氷温熟成は衝撃的な柔らかさ。キノコの付け合せにすらも感動を覚える。この食感に、人生で初めて出会った。 ○日本一のレバー溶岩焼き 見てください、この照りを、輝きを、美しさを！！ 軽く炙って辛子とネギをつけて食べる。素晴らしい口当たり、素晴らしい口どけ。なんて柔らか〜。幸せすぎて明日死ぬんじゃないだろうか。 ○国産ルッコラと牛蒡のサラダ ○肉の魔球 口の中に入れた瞬間にとろけて無くなった…。だから魔球なのね。 ○宮崎牛イチボステーキ ○茹でタン(追加) タンなのに歯がいらないほど柔らか〜♡口の中で繊維がほろほろほどけていく…。 ○肉刺し盛り合わせ(追加) トロ炙り/トロ/タン刺し/赤身 どれも尋常じゃない破壊力です。トロ炙り、まじでやべぇ、、、 ○甘味 バースデープレート作ってもらいました。豪華♡ ♡♡♡ 全部のお料理のクオリティが高すぎた。 お土産のカツサンドも分厚いカツが挟まってて美味しすぎてペロリ♡ 美味しゅうございました。 やはり牛はみんなを幸せにしますね。

米の美味しさを愉しむ！計算し尽くされた、米が極まる究極のコース…！

うにょうにょ動く！鮮度抜群！イカの活造り。

白米をとにかく美味しく食べられる！土鍋ごはんの贅沢お供たち✨✨

お蕎麦が激うまなお店！