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日本橋のコレド室町にある、KINTANの肉寿司専門店。色んな肉寿司が食べられるから、気になって行ってみた٩( ᐛ )و ●ランチ限定!寿司8貫とトリュフすき焼きの極上セット(4500円) 〇ランチサラダ 〇枝豆の冷製茶碗蒸し 〇前菜:牛筋煮込み 冷静茶わん蒸しはなめらか。 牛筋はほろほろ柔らかくて美味しい。だけどなんだか冷めてる感じwww 〇牛肉寿司8貫+巻き物 (上段左から) 牛タンと昆布のバッテラ/大トロザブトン/牛タンネギ塩/ハツとレモン塩/ユッケの手巻き握り (下段左から) トロとたくあんの巻き物/雲丹とキャビア/ローストビーフ/ウナタン 大トロザブトンがやはり王者の風格でした。 脂がしっかり乗っており、じゅわり…と脂が溢れ出す…( ;∀;)♡ 染み出た脂がシャリに絡んでまた旨い。 ユッケ手巻きもめーちゃくちゃ脂がのっている。なんとも色鮮やかで美しい。 ハツは噛み応えがあって美味しい。 ウナタンはウナギのタレでタンを味付けしたもの。 シャリは若干茶色が感じで、赤酢なのかしら?と思った。 〇スープ こちらは野菜とお肉から出汁を取ったスープ。 ◎白いプレミアムビール 白穂乃香(880円) 大好きな白穂乃香。こんなところで出会えるなんて♡ サッポロの少量限定生産のビールで、サッポロに認められた一部のお店しか仕入れることができないの。 ちょっと白く濁っていて、泡が濃密できめ細かい。とっても華やかで飲みやすいの。 〇【追加】プラチナユッケ(2480円) KINTAN名物。KINTANと言えばこれ。 お肉の赤身が美しい…。 うっす~いお肉の上には、小葱とナッツがトッピングされている。 口の中でとろけるぅ♡お肉が絶妙にうっすくて、柔らか~くて、とろけるの。気づくと口の中から消えちゃってる。。。 美味しくて、泣ける(´;ω;`) ◎キアリ ランブルスコ・ロッソ(550円) ランブルスコにしては、甘すぎずにスッキリしてる。だからお肉にも相性が良い。これとても私のタイプだ! 〇和牛ロースのトリュフすき焼き さっと湯引きした和牛ロースと卵黄が絡まって、幸せすぎるひととき…(´艸`*)♡ ジューシーなお肉にとろとろの卵黄が絡まって、それをトリュフの薫香が包み込む。 霜降り和牛×とろとろ卵黄×トリュフ って間違いなくノックアウトされる。いつも思うけど最強タッグよね…。強者すぎるよ…。 トリュフの香りだけで白米が進んじゃうんだけど、ごはん少なくない!???「この5倍くらい下さい!!!」って思っちゃったwww 豊潤なトリュフの香りが口いっぱいに広がる幸せを、全身で堪能した。。。 ○甘味:わらび餅 ◎コーン茶 香ばしくてとても美味しかった。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー す~ごく気になっていて、いろんな肉寿司が食べられる!って期待していたのだけど、そもそも肉寿司ってそんなに「超絶うまぁ!!!」というものではないよねってことに気が付いたwww贅沢品のイメージではあるけど。。。 やっぱり一番美味しい肉寿司は、霜降りのザブトンだった。だから他のタンとかハツの変わり種はわざわざ食べに行かなくても…というレベル。 そしたらこれって普段のコースの前菜とかで出てくる肉寿司で十分なのでは!??と感じてしまったよwww(コース前菜で出てくる肉寿司は基本超霜降りのサーロインとかなので。) 美味しかったけど、期待ほどって感じではなかったかな~。結構お高いし、コスパはよくはないって感じ。COREDO室町にあるので、場所代が凄いんだろうな…と思った。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2022/03訪問
1回
天国みたい…!白いカレーうどん。
2020/09訪問
1回
浅草にある老舗のむぎとろ屋さん。正月の浅草寺初詣の帰りがけにふらっと入ったお店。なかなか美味しかったのでご紹介。 ●正月膳(6050円) 〇御祝肴 長芋とイクラの紅白なます/玉子焼き/海老/黒豆/紅白かまぼこ/数の子/筍/干し柿バター おせちの中に入れる縁起物がたっぷり詰まったお重。今年はちゃんとしたおせちを頂けなかったのでこれは嬉しい。バターを干し柿で包んだものがとても美味しかった。見た目も華やかなのでおせちっぽい。 〇御造里 上に乗った長芋が羽子板の形で可愛らしい。 〇家喜物 銀鱈(?)の焼き物かな。(違ったらごめんなさい)これも身がふっくらで美味しい。 〇凌のぎ あげとろ。むぎとろを揚げたもの。とろろが磯部餅みたいになってる。これだけでビールのお供に最強。 〇小鍋 穴子のとろろ鍋。 〇食事 とろろ/むぎめし/味噌汁/香の物 あつあつのむぎめしが、木のおひつにたっぷりと入って提供される。それを自分でお椀によそってとろろをかけて頂く。お好みで青海苔をかけて。(この青海苔がまたよく合うの!)むぎめしはぷちぷちした食感が楽しくて飽きない。 むぎめしの量がものすごかったwwwここまででも焼き物や鍋等色々食べてお腹いっぱいになっていたので、この半分くらいでちょうどよかったかなwwwまあでも「もう当分いいや」ってなれるほど、むぎとろを堪能できたということで良しとしようwww 〇デザート 抹茶アイス ◎アサヒプレミアム生ビール「熟撰」 ◎升酒:正月の縁起物。塩を舐めながら飲むのが美味しい。 とろろは健康的なイメージで印象がいい。そんなところも私的に結構好み。 ここはビュッフェもやっているようで、とろろ、むぎごはん以外にもとろろを使ったメニューが沢山ある模様。メニューも体に優しい感じで結構気になった。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2023/01訪問
1回
巣鴨にある軍鶏(しゃも)が売りの小さなお蕎麦やさん。お蕎麦が絶品なの! 今回はランチ利用で。 ・ ○軍鶏つけ手打蕎麦(1100円) 先付:蕎麦がきを揚げたものの上に貝柱が乗ってる。たれが染み込んだ蕎麦がきはサクうま。 ・ 蕎麦は、栃木県ましこの二八蕎麦だそうな。もちもちで食感がクセになる。 別皿には、炭火で香ばしく焼いた軍鶏、だし巻き卵、野菜の素揚げ。 ・ ○軍鶏炭火焼き御膳(1100円) どんぶりは蕎麦と同じ具材が乗ってる。タレのしみたごはんが美味しい。 ・ ○蕎麦おかわり(500円) お蕎麦美味しすぎたのでおかわり! ・・・ 蕎麦と丼、具材が同じだから手打ち蕎麦頼む方がお得かも。 お蕎麦のなんともクセになる食感が美味しかった。巣鴨に行くことあればまた立ち寄りたい。
2020/02訪問
1回
特許も取った!「元祖鯛そうめん」
2020/08訪問
1回
地元の美味しい和食が食べられるお店。すごい美味しいし、近くにあるのに、自分全然活用してなくて勿体ない!笑 お昼に行きました。コース料理に飲み放題をつけて5000円位だったかな。本当はお昼は飲み放題やってないみたいなんだけどね。大人数で昼からの宴でしたので。 ○前菜盛り合わせと鮪刺身 ○茶碗蒸し ○牛すじ煮込み ○銀ダラの西京焼き ○ご飯、お味噌汁、漬物 ○コーヒーとアイス 前菜の盛り合わせはどれも手が込んでた♡胡麻豆腐、京生麩、ローストビーフ、卵焼き、海老煮物、牛蒡巻き、茄子巻き、高野豆腐。どれも一口サイズなんだけど一口で食べるには勿体ない。 西京焼きはホクホクで超美味しかった♡白米は噛めば噛むほど甘みが出てくる。 どれも丁寧に料理されてた。かなりリーズナブルだと思う。かなりお腹もいっぱいになったし、しっかり満足できるコース料理でした。 今度はアラカルトで行ってみたいなぁ。
2018/09訪問
1回
11月の紅葉祭り。紅葉シーズンで山登りした後。山登りも相当混んでて人混みだったけど、ここも結構並んだでた。でも店内が広いおかげで、わりと回転早い。20分くらいで入れたなぁ。 ○生ビール(650円)恵比寿。 やっぱ山登ったらビール飲みたくて。最高ですね。 ○天ぷら蕎麦(1300円) わりとすぐ出てきた。天ぷらはししとう、海老、干し柿、舞茸。舞茸はやっぱ定番で一番美味しいよね。あと干し柿は珍しくてありがたい。天ぷらは今まで食べた中でもかなりベストなサクサク感!衣も分厚いのにすごく軽い(๑˃̵ᴗ˂̵)また食べたくなってしまうよ〜(*_*) わさびや海苔、一味、胡麻などの薬味が机にセットされてます。ありがたい。海苔を大量にいれて海苔蕎麦にして食べましたー♡
2018/11訪問
1回
情緒漂う古民家でのすき焼き。
2020/11訪問
1回
勝どきにある和テイストなイタリアンにて。 ●ITAソバランチ(1500円) ITAソバとはイタリアン×ソバのなんちゃってパスタのこと。 ○ドリンク アルコールもオッケーだったので迷わずスパークリングを注文! ・ ○前菜盛り合わせ 上段左から、イクラのポテサラ、厚焼き玉子のしらす乗せ、ニシンのマリネ 下段左から、クミンシードを効かせたキャロットラペトリュフサラミと合鴨ロースト、豚肉のパテ ・ 前菜から全体的に和テイスト!トリュフサラミはトリュフの香りが凄い!酒が進んでしまう。合鴨は超ジューシー。そしてイクラが沁みるー! ・ ○ポルチーニの豆乳ソバ(+400円) ITAソバは6種類の中から選べます。 ポルチーニの香りで食欲がめちゃくちゃ刺激される。中にはひき肉も入ってた。 お蕎麦はもちもちでコシがあってうまい。 このポルチーニつけダレとお蕎麦が絶妙なの。無限に食べられそう。 ・・・ ランチにしては少し高いんだけど、クオリティが高いのでアリ! ITAソバはかなり面白いので、私はお気に入り♡試してみる価値ありですよ!今度ディナーで行きたい。。
2020/01訪問
1回
永平寺観光のあと、りうぜん庵にてお昼ごはんに立ち寄りました。 永平寺近くはお蕎麦が有名。ここは有名みたいだし、囲炉裏を囲んで食べる雰囲気が良い。 頼んだのは、おろしとなめこ汁の2色蕎麦。1100円とかだったかな。蕎麦が2皿に分かれていますが種類は同じです。 おろしにはじゅん菜が入ってました。 お蕎麦は太めで固茹でで歯ごたえがしっかりしてる。私好みなお蕎麦でした♡海苔が沢山かかってるのもイイね! 付け合せの生麩でできたしぐれ煮(精進料理らしい)も美味しかった。でも何度食べても貝しぐれにしか思えなかった!笑 なにかと食べ過ぎになりがちな旅行ですが、お昼ごはんをお蕎麦とかにすればお腹の調整もできてちょうどいいですね!
2019/03訪問
1回
銀座にある、銀座に相応しい風格のある焼肉店。和風の焼肉が食べられます。 ●「竹取」コース(11000円) ・ ○小吸物と先付け:菜の花の摺り流し ○先付:よもぎ豆腐/水ダコときゅうりの土佐酢掛け ・ ○前菜:大根の含め煮、蛤の吉野煮 ・ ○全野菜:早採り野菜サラダ ・ ○黒毛和牛四種:上タン/上ハラミ/内ももカブリ/ナカニク (1枚目の写真) 肉の切り方が分厚い。脂が乗ったナカニクが美味。 ・ ○蒸し物:ズワイガニと湯葉の濃厚卵の卵〆(茶碗蒸し) ・ ○海鮮:焼きふぐの鉄刺仕立て 刺身より分厚くて食べ応えある。これを両面をかる〜く炙って、薬味をつけて食べる。肉厚うま♡ ・ ○変り焼肉:和牛もも肉の網焼きしゃぶ 胡麻ダレにつけて食べる。これはなかなか珍しい。 ・ ○食事:ちらし寿司 ○留椀:赤出汁味噌汁 ・ ○氷菓子:ソフトクリームとわらび餅、せとか ・・・ 〜アラカルトで追加したお肉たちのご紹介〜 ・ ○神戸牛みすじ肉(4800円) 大好きすぎるみすじ!間違いなくMVP!! ・ ○黒毛和牛ざぶとん(4000円) サシの入り加減がちょうどいいです。柔らかい♡ ・ ○和牛レバー(1500円) オリーブオイルと塩で食べる。お洒落。 ・ ○肉の王 近江牛 サーロイン(6000円) 脂がすごすぎた。いい肉すぎて、この半分でいい…笑 ・・・ ここのお肉はどれもかなりの厚切り。昔ながらの王道の焼肉というイメージ。薄切りの焼肉によく行く私には焼き加減が難しかったです。笑 ・ コースのお肉では私のお腹は満たされなかったので、結構追加しました笑 単品注文のお肉は高いですが、量もあるしクオリティも高いです。どれもとても美味しかった。 ・ そして盛り付けにかなり凝ってます。どれも豪華なこと!インスタ映え抜群! ・・・ ○クラフトビール 爽快ヴァイツェン(1400円) ○クラフトビール 日向夏の風(1400円) ここはクラフトビールがめちゃくちゃ美味しかった。ワインの澱のような沈殿物があり、濁っている。華やかな香りで飲みやすい。 特に日向夏は、柑橘がしっかり香るのに甘さはほぼ無くてとても好み♡ ・・・ 割烹×焼肉な感じ。なかなか類を見ない、新しいジャンルの焼肉屋だなぁという印象。お肉以外の一品等も、お洒落で美味しかったです。 ・ ただのインスタ映え系と思いきや、お料理もお肉も質が高く、かつ接客もしっかりしてました。接客はしっとりしていて(笑)、お店の雰囲気によく合ってました。 ・ 店内は個室もあり、高級感ある雰囲気でした。 ・ ただ値段は、少し高いかなぁと。店の雰囲気や立地的には妥当なのだけど、アラカルトまでしっかり頼んだこともあり、単価2万円くらいでした。1.5くらいだと満足かも!笑 ・ ちなみにここはコースよりも単品注文がおすすめー!美味しいお肉が楽しめるのは絶対的にアラカルトだとおもう。そして一品の量が多いから3〜4人でいって単品注文がいいと思う。
2020/02訪問
1回
ふわふわ柔らか〜♡砂糖を使わない辛口ダレで頂く鰻重!
2024/02訪問
1回
広尾にある「うんまい肉、食べさせます。」のお肉屋さん。 ・ ○堀越の肉ばらちらし(6000円) なんと美しい肉の宝石箱でしょう…。 あぁ、神々しい…。 ・ 非常に美味しい。えもいえぬおいしさ。 ゴロゴロした肉感たっぷりのお肉たちと、キラキラと光り輝くイクラ、コリコリと食感の良いたくあん等のお漬物が、絶妙に素晴らしい融合をしている。何よりたくあんの食感が良い。 ・ 私なんかが食べていいのでしょうか?と恐縮してしまう神々しさでした。 一人前のお弁当だけど、結構な料理でした。 お米もお肉もたんまり詰まってる。 ・ ※OMAKASEからのみの注文。手数料が390円。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ここは自粛生活終わったら行きたいお店マイベスト! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2020/05訪問
1回
新宿の夜景を一望できる、完全個室の肉割烹。
2021/10訪問
1回
田無で食べる、本格日本料理。
2021/11訪問
1回
寿司も乗ってる笑、大盛り海鮮丼!