mamiii.iiiさんの行った（口コミ）お店一覧

麺が小麦感を感じました。 チャーシュー2種に肉ワンタンも2個ついてて ボリューミー。 個人的好みは鶏ハム系胸肉チャーシュー。 あとネギが香りたかいものを使われていたのか アクセントになってて、良かったです。 ただ、スープのかえしはもう少し頑張って欲しい と感じました ごちそうさまでした^^

2度目の一幻目当てで西新宿に降り立った際に たまたまお店を目撃。 新しいお店だなーと、思い 坦々麺好きなので、初だし！ ということで、こっちに鞍替えして来店。 店内はとても清潔感に溢れていて 女性も1人で入店しやすい。 スタッフさんも若い女性が多く、好印象。 汁なし坦々麺と汁あり坦々麺がある。 初回なので、王道汁あり坦々麺で 辛いのが好きな為、「すごく痺れる」を注文。 端的に感想を書こう！ スープの味がボケてて、なんの印象にも残らない。 インパクトもなく、迷子という感じが否めない。 塩味を足せないか調味料を探したが、 自家製ラー油しかなく、断念。 (ラーメン屋でスープに味を足す行為をしようとした時点で、もう私的にはナシと判断した、ここで重要なのは 味変ではなく味を足そうとした点) 麺は、コシがあって良かった。 ちなみに、私がかなり辛いのが得意という背景もあるが 「すごく痺れる」は、軽く山椒を感じる程度で ほとんど痺れませんでした。 メニューの1発目に汁なし坦々麺を表示させてたから ほんとに自信満々エースは汁なし坦々麺の方だったのかなぁ… うーーーーーーん。 でも、ベースは大きく変わらないだろうから 某凄麺汁なし坦々麺を超えられる気がしないんだよなぁ。 若い女の子を連れてったら 程よいおしゃ感と程よい山椒感に喜んでもらえる 可能性は高い。 お店のスタッフさんの接客は気持ちいいし 店内はキレイ。 何も悪意なんかないのだけど 自分の中でお店に評価の判断をつける時 接客レベルや店内の雰囲気や内装は判断基準に 基本せず、料理で決断するので、 単純に坦々麺に対するMarkになっています。 2度目の来店の可能性はかなり低い。

濃ゆ濃ゆスープ

ランチで坦仔麺を注文。 あっさりしたガラベースのスープに 辛味が加わった台湾系ラーメン。 自分には辛味が少し物足りなかったかな。 でもそれぞれ麺やチャーシューやスープの 味をかき消さない辛さなので バランスは良かった。

初米線

全面ガラス張りの塩ラーメン屋さん。 数分歩くと、本店があり こっちは歌舞伎町のど真ん中にある支店。 退勤の帰り道なので 毎日前を通るが、 夜はいつもほぼ満卓くらい賑わっていて 昼は比較的空いてます。 トッピングの玉ねぎと一緒に食べて ラーメンとして完成する感じ。 ただ、麺もスープもあんまし印象に残るものはない ので、たまーーーにしか行かない。 チャーシューは柔らか薄めタイプで好きです。

玉ねぎ煮干ラーメンを注文。 細麺がしっかりコシがある状態で美味しかった！ スープの量が、もう少し欲しかったです。 ごちそうさまでした。

鴨ローストとお醤油スープが美味^^

貝の旨みと牛骨スープの優しい旨みが溶け合う スープ。 麺は中細麺…ていうのかな。 スープによく絡んでスルスル食べれた。 紫玉ねぎのアクセントが良かったです。 なんか、七味とかかけても合いそうだなと 感じました。 ご馳走様でした^^

パクチーカラシビ麺　辛増　シビ少で注文。 中太麺に ニラ・パクチー・唐辛子と味噌ベーススープ (魚介と豚？鳥？なんか色んな味を感じた) がドロり〜ん、と絡まる。 ニラが特に良い仕事してました。 あ角煮の存在感がすごい。ご馳走様でした！ 辛、もっとマシマシにしても良かったなぁ。 初回だからと様子見してしまった自分にドンマイ。

お店のビャンビャン麺はもっちもち

鴨チャーシューが好き

札幌出身の男友達に紹介されて 訪れたお店、2回目の来店。 紹介した当の本人は やっぱり札幌のお店には勝てないと言ってたけど わたしはとても美味しくいただいたので 単独で食べに行きました。 麺がとても黄色いちぢれ麺。 太さもしっかりあって歯応えもよいし にんにくの効いたスープに絡んで満足感高い。 正直今まで味噌ラーメンで、 「わ、美味しい！」と思ったお店はそうない。 けど、ここはそう感じた。 こんな美味しい味噌ラーメン、都内にあるんだ〜 と初めて思ったお店。 都内で味噌ラーメンどこオススメ？と 聞かれたら、即答でここを勧める。

にんにく盛モリ

鮮やかな黒色のスープが印象的なラーメン。 具材がシンプルなのが個人的に嬉しくて お麩が付いてるのは初めて。 スープ沁みてて美味しい。 あとメンマが正方形型太め歯応えしっかりちょい甘 な味付けなのも大変気に入りました。 ちょっと香味油多いかも、というのだけ気になった。 でもコスパ良くて大満足です！ご馳走様でした。

いつも行列ができてるお店。 新宿で美味しい豚骨に出会ったことなかったけど ここは、違う。 美味しい！！ 麺の喉ごしが良いのと、スープの豚骨くささ がthe博多ラーメンを感じさせてくれて とっても嬉しい。 また行きます。

丸みのある塩味

ネオ居酒屋

特製中華蕎麦1200円 いつも行く居酒屋の常連さんに 教えてもらい気になっていたお店。 前情報でラーメンの特徴は聞いていたので (お揚げとかうどんを彷彿とさせるとか) 自分に合うかしら、と思いつつ ラーメン好き故、物は試しだー✨と来店。 麺が美味しい。そこが1番印象に残っている。 お揚げと牛しぐれ煮が程よい甘さで、 スープは和風としつつもラーメン独特の脂を感じ 「なんだ、うどんじゃん」という 感想を持たせない。 ただ、毎週食べたくなるか、 というと個人的にお揚げの甘みが特徴的すぎて 2ヶ月くらいにいっぺん程のペースがBESTかな、 と思う。 芦花公園、最近面白いお店が増えていて 注目スポットです。