ラッパ1978さんの行った（口コミ）お店一覧

セミナー付きのマリアージュの会、が定期的にあったそうで今回初めて参加させていただきました。 テーマはブルゴーニュ。本会は同一地域のお酒でお食事するのが基本コンセプトで企画実現にはかなり気合の入った努力があるようです。 今回は花形ブルゴーニュ地方でしたのでより華やかな会だったと思います。 ワイン屋さんの印象が強いのですがやはりタイユヴァン、お料理もとても美味しかったです。 鹿肉はポワブラード（胡椒）のソースで繊細なブルゴーニュともピッタリ！ お魚も皮目と白身の感じはしっかり楽しめてお食事も秀逸なことを再認識いたしました。 この会はワインもお食事もかなりな穴場な感じでした。勉強もできてキチンとしたフランス料理を食べる、という希少なチャンスとして今後も宜しくお願いしようと思います。