「レストラン・食堂」で検索しました。
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定期的に通いたいお店 カウンターだけの狭いお店に、お母さん(と呼びたくなるような女性の店員さん)二人がテキパキと料理、接客をされている。 何よりもご飯(rice)が美味しい! 白米は艶々で、甘みがしっかりしている。玄米はプチもちで、ふくよかな香り。 土釜で炊いているからこの感じ出せるんだろうな〜! 付け合わせのナスと獅子唐の煮びたし、お漬物、味噌汁は京都を思わせるような優しい味付けで好み。 お魚は鮭粕焼き。こちらは正直残念。身がパサパサしていて、鮭の醍醐味である脂身が感じられない。 サラマンダーの上火だけで焼いているのだけど、上手く活かしきれていない?もしくは元の魚があまり?その他も干物メインなのでら新鮮ふっくらなお魚を期待するのは間違っているのかも! と言うことでお魚は残念であっあものの、その他は大変満足。
2020/07訪問
1回
2種選べる定食 鯛のあら炊き、銀ダラの2種をチョイス ごまさばのお刺身、お豆腐、卵焼きも付いてくる定食 煮も、焼きも、刺身も魚のクオリティー高め。 ここは感動レベルでした。 難点を挙げるなら、野菜不足になるのと、卵焼きが冷たいことかな… 再訪確定!
2019/10訪問
1回
鮭の西京焼き定食 焼いてるところも見えて食欲をそそり、店員さんの接客も丁寧で雰囲気が良いお店 高級感が溢れている! 隣の方が食べられているのが何とも美味しそうでつい注文…笑 鮭は原価が安いのかボリューム満点! 脂が乗った鮭を炭火でふっくら焼いて提供してくださる 西京焼きの味噌ベースの味付けも良い塩梅! 大根おろしが相変わらずフワッフワで最強!おかわり必須 ご飯は前ほど感動なしの普通な感じ 味噌汁は大根と大根の葉のみで塩分高め…前の方が良かった おかかもふわふわなのは良いが、今回のは塩辛かったな 全体評価 やはり魚のクオリティはこのエリアではピカイチ! 大根おろしが脇を固め、その他は日による笑 魚は丁寧に串に刺して炭火焼! 香ばしく、ふっくらと仕上がってます。 鰆西京…少しパサつきあり 黒ムツ…ベリーグッド(ハーフ追加) 大根おろし…辛味なし、ふわふわお代わり無料。 ご飯…かま焚き、ふっくら艶あり、一粒一粒旨し。 おかか…フワッフワ、薄味で優しい しじみ味噌汁、少し塩分強め 以上、大大大満足!!リピーター確定。
2019/01訪問
2回
ゴマサバとあら炊定食 あらは何種類かの魚入ってる? 味が濃くて、全部一緒… 塩分過剰摂取ですね。 本日の南蛮は鯵ではなくて鯖! しばらく鯖はいらないかな?ぐらい鯖食べた うまいけど、塩分が問題…運動の後に行きたいお店 福岡でコマ鯖食べたければこの店に決まりやね! ホテルより少し歩くのが難点… コスパ最強。 大好きな鯵の南蛮漬けが食べ放題とかどんなけ〜 ゴマ鯖と、塩鯖の定食を注文。 ゴマ鯖は最後お茶漬けにして食べるとこれまた雰囲気変わって◎ 塩鯖は少し塩辛かった。煮付けがめちゃウマそうやったけど、かなり濃い味付けのような見た目がしてたので、避けたけど、この塩加減なら大差ないかもね〜 次は煮付けに挑戦したい! リピーター確定! そのほかの海鮮食べたければ別のお店へ、鯵、鯖食べたければこちらへって感じ!
2019/01訪問
2回
ふわふわアジフライがマジで美味しいお店! 都内じゃ出会えない。博多だからこそ食べれる絶品ランチ。 時間前に行って並ばないと混むは混むは…並ぶ価値あるけどね!
2022/10訪問
1回
大豆好きのためのお店 土曜日のお昼過ぎに訪問したところ、待ち時間はほんの少しだけ!店内は席が多く、食事の提供も早くてそこまでは混まないのだろう。 豆腐定食を注文。 目を引くのはとうめしとスープだけど、小鉢が秀逸!っていうのは大豆好きなら共感間違いなし! とうめしは山椒で引き締まった味。旨し。 スープは味の濃い寄せ鍋といったところ。普通。 もちろん豆腐屋の朧豆腐はお豆の味が深く、期待を裏切らない! 卯の花、煮大豆、豆腐のぬか漬けが個人的なお気に入りたち!  少し値段が高いかな…とは思うけど恵比寿という立地上やむなしなんだろうな。 たまには行っても良いかな! 豆腐好きでなくても唐揚げあるから大丈夫!
2022/03訪問
1回
1回
1回
焼き魚を食べたい!良いのある大将? →鯵の塩焼き! がっつり、たっぷり、焼き魚を堪能。 付け合わせも丁寧に料理されていて◉
2018/07訪問
1回
しゃけ定食(時知らず)と追加で鮭クリームコロッケ まずはコロッケから。衣はサクサク、滑らかクリームと若干ジャガイモの香りが鮭と相まった逸品! マヨネーズついてるけど、無くても素材の味で十分美味い! しゃけ。肉厚で美味しいのだけれど、少しパサパサしてるかなー。 焼き加減は◯。最近ハラスを良く食べるからもっと脂身が多いのに慣れてしまったせいかも。 小鉢3つが丁寧に仕事されてて◎。 (とろろ、切り干し大根、小松菜のお浸し) 店員さんの対応が丁寧だし、割烹に来ているイメージを味わえる。 個人的に久し振りに糠漬けを食べてほっこりした。 定食として見事に完成している(コロッケ追加はご愛嬌) トータル大満足です。 お腹も心も満たされました。また来ます。 ご馳走さまでした( ´ ▽ ` )
2018/10訪問
1回
オープン30分前に並べばなんとか一巡目で入れる メニューを見ながら楽しみに待ちます。 詰め詰めで並べられた机たち。隣のお客さんと近いのはご愛嬌…人気店だから仕方ないか… 定番の豚肉の生姜焼きは甘味のあるタレとすりおろされた生姜のバランスが良い。豚の焼きが上手。火が入りすぎると固くなるけれど、もちろんそんなことはない。 少し味が濃いかなー、東京一とは思わないけれど、無難に美味しい豚肉の生姜焼き。 中トロのお刺身、鯛のお刺身、いずれも新鮮で、提供の温度が素晴らしい。舌の中で味が広がるように調整された最適な温度。 ご飯をカンパチ丼にしたけれど、これはまぁ変更しても良いししなくても良い。メインだけで十分にご飯が進む! お味噌汁、香の物も手作り感があって美味しい。 少し味が濃いめの味噌汁。 総じて味が濃いなと言うイメージはあるけれど、メニューも沢山あり、素材の質は高い、ボリューミーな定食がいただけるお店