aoc1237さんの行った（口コミ）お店一覧

こだわりの秋田食材を多方向からのアプローチした枠にとらわれないイタリアン✩︎f(エッフェ)さま ずっとお伺いしたかった、、♡ 今年お伺い出来るとは、、奇跡✨ 気合入れて15分前からスタンばった(邪魔w) #前処理からちゃっかり見学 食感出すための隠し包丁や火入れの感覚といい #ちょっとした温度調節 料理への愛がこもってます #手間暇惜しまず #言わずとも背中で語る オープンキッチンだから体感出来る臨場感に見入ってまう #お酒入ると静かになるタイプ #寝ておりませんw お酒の量の調整してくれるシェフの優しさが骨身に染みる #ワンオペなのに #気遣いの神 シェフの感性のひかる唯一無二の秀逸な料理に出会えました✨ 美味しいもの食べるたびに思う。 終わりはない、、 #やめられない止まらない #これ以上は歌わない とんぶり　ズワイガニ　松茸 本カサゴのフリット　フェンネル塩とともに アオリイカ　松の実　セリ ワコモダケ　大館のさくら豚 塩とオイルときのこの水のみのスープ 白神こだま酵母のパン 比内地鶏のケール包 天然舞茸クリームソース 自家製マンドレスト　兎のラグー チュッピン　海老タコイカ　塩未使用　唐辛子とナツメグ 天然鰻　紅玉と里芋和え グーラッシュ　牛肉の赤パプリカ煮　白茄子 栗蜂蜜　エスプレッソ豆とラム酒　香茸のアイス　グラッパ　西明寺栗

素材の活かし方、こだわりがまるっと詰まった新感覚の食体験✩︎カテクオーレさま 0から料理が作られていく過程を眺めているとあっという間に過ぎゆく時間✨ #料理に全集中 #シェフは汗だく #5時間は一瞬 唐津や伊万里の旬の食材を満遍なく！ でも随所随所にお牛様登場w #唯一無二 #出来立てに勝るものはなし #スタイルを変えないで欲しい #価値のあるお店 実際に牛を育てたシェフだからこそ分かる個体に合わせた火入れの仕方 同じ部位でも別ものと化す #贅沢な食べ比べ #流行りの生食ではございません 歴8年の大親友と話は尽きず 興奮冷めることなく夜はふけましたw #楽しすぎて少し居座っちゃったのはオフレコ 都内でのPOP UP楽しみすぎる♡ 17種ハーブの白湯 塩とミルク　パン タルタル　サーロイン　未経産牛　13歳 キビナゴのスープ パンツェロッティ 赤ウニのカッペリーニ 黒毛和牛13歳　雌　カルパッチョとステーキ 赤牛　雌　32ヶ月　クリミ　カルパッチョとステーキ 伊万里のトマトのパスタ 新里芋とクエのスープ パンナコッタ ジャスミン茶 #katecuore#カテクオーレ #イタリアン#牛料理#イタリア料理 #ミシュラン#予約困難#ディナー#コース料理 #伊万里グルメ#佐賀グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

他店と一線を隠すスギさん劇場✩︎プレゼンテスギさま きらっきらに輝いている全ての料理にはシェフの思いが凝縮されておりました♡ #思い出の味 #懐かしい味 #一つとして妥協なし リラックスできる環境、同じ目線で料理への想いを伝えてくれる、カラトリーに至るまで こだわりの全てが素敵✨そして一流✨ 本当に仕事が大好きなんだなってひしひしと伝わってくる☺️ #こっちも楽しくなっちゃう メニュー名からは料理の見当はつかずw #柔軟な発想が必要です こちらのお店でしか出会えない一期一会の芸術的な料理に終始魅了されました！ #当たり前の払拭 #説明聞いても想像つかない #シェフは天才 佐倉初上陸！ こちらに伺えるのであれば 時間をかけて行く十分な理由になります 心もお腹も満たされました♡ #遠征も醍醐味 #平日の昼下がり #最高の休み 畑仕事、仕込み調理、メニュー開発.. 果たしていつ寝ていらっしゃるのか #心配 #睡眠は大事です 季節毎にお伺いしたい‼︎ #切実な願い とても美味しくて楽しくて最高でした☺️ ありがとうございました #プレゼンテスギ #イタリア料理#イタリアン #イノベーティブフュージョン#ゴエミヨ #食べログアワード#百名店#食べログシルバー #予約困難#平日ランチ#コース料理#地産地消 #佐倉グルメ#千葉グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

久しぶりにふふっと笑みが漏れてしまったw 鮑の肝が練り込まれているパスタは言うことなしに優勝 その次出てきたリゾットもカリッとしたお焦げの歯ごたえや香茸と秋トリュフが相待ってまぁ美味しい❤️ ふわとろの白子に合わせてからすみソースが少し濃いめの味付けで引けをとらない感じがまたよき☺️ 青森って黒ニンニクの推しが強いですが、イチボに合わせる黒ニンニクソースはくどさがなくでもしっかり黒ニンニクの風味もあって美味しかった！！ 盛岡から新幹線で八戸まで30分、からのローカル乗り継ぎ白銀駅まで20分、からの徒歩30分でたどり着いたこちらのお店✨ お腹の空き具合は完璧な状態！ 独創的な料理をいただけて、満足感とても高いです 家の近くにあったら嬉しい

ヴィンチェロにてホワイトアスパラ尽くしの日✨ ホワイトアスパラの七変化がこれほどまで楽しめるなんて〜♡ 食感といい味わいといい素晴らしい 齋藤シェフの花粉症が早く直りますように #ヴィンチェロ#オステリアヴィンチェロ#vincero #イタリア料理#イタリアン#百名店 #ワイン#ペアリング #新宿グルメ#東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい 光栄にもヴィンチェロ看板お披露目会に出席しました！ こちらの看板、イタリアで作られてイタリアから齋藤シェフが持ち帰られたレアものなんです✨ コロナにより2年ぶりにイタリアでまたアップデートされたお料理は間違いなく全て美味しくて 隣の席の常連様とも仲良くなってわいわい なんとも楽しい時間でした #次回真相を聞くのが楽しみだw #to be continued やっぱパスタ好き♡ しっかり味がついてるのに塩を加えてないなんて！！ ワインとのペアリングがよく考えられてます #驚愕 #ヴィンチェロ#オステリアヴィンチェロ#vincero #イタリア料理#イタリアン#百名店 #ワイン#ペアリング #新宿グルメ#東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい 先日のご飯で齋藤シェフにお誘いいただき、 リベンジヴィンチェロ常連の会✨ 周年もお誕生日もおめでとうございます ホタルイカのリエット最高✨ パスタも2種きちんと完食♪ 何より全ての料理イタリアワインとの相性が抜群で❤️ ケーキは皇室御用達のエーグルドゥースさま☺️ ラズベリーの酸味とケーキの甘みが絶妙で美味しかった♡ お土産もありがとうございました 日本人の口に寄せず、イタリアで食べられているホンモノの料理をいただけちゃう 齋藤シェフが作るイタリアンはまぁ間違いなく美味しくて最高✨ 毎度少しずつペアリングのワインやお料理が変わっていて楽しみ♪ 新年会、楽しすぎてテンション上がりすぎた 来月は周年ですね #ヴィンチェロ#オステリアヴィンチェロ#vincero #イタリア料理#イタリアン#百名店 #ワイン#ペアリング #新宿グルメ#東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい 齋藤シェフはワインを決めてからそれに合わせ料理を考えるため、最強のペアリングがいただけちゃう ワインに合うようにはっきりした味付けになっております ガスパチョはトマトとフリットとチーズ！ こってりしてそうに見えてさっぱり✨ オマール海老のフライに鮟鱇のソースは日常では絶対に食べない 贅沢料理！この２つを組み合わせるって発想自体もびっくり そして、不思議なくらい合う…謎w 魚介のパスタはムール貝たっぷり♪ 魚介のエキスとパスタがいい塩梅で絡み合っていて美味しいすぎ♡ ポルチーニトリュフチーズのパスタ ブロックでトリュフ入ってるしw超豪華！！ 香りも食感ももちろん味も申し分ないです メインは鶏肉！ここで腹9分までいってたので少なめで頼みましたがこのボリュームww この甘酸っぱい緑のソースつけて食べると味わいが変わります☺️ 付け合わせのラタトゥイユだけでも充分一品になるほど美味しい！ 第三世代自家製レモンチェロをサービスしていただき感謝です‍♀️グラッパが強く鼻から抜ける感じもまた強烈でした こだわりにこだわりぬいた齋藤シェフはもはやイタリア人より 間違いなくイタリアン✨ イタリアで物流の講義とかもしてるって凄すぎるて 帰りに、またワイン倉庫を物色..もとい見学 気分上々⤴︎⤴︎鼻歌歌って帰宅ww 19周年のお祝いにヴィンチェロさんに伺いました✨ 普段はワイン1杯で充分な私が、美味しい料理とイタリアワインのマリアージュに骨抜きにされ、まさかの4杯(泡、赤、白、ロゼ)飲みきり‍♀️ フローラルで爽やかな味わい❤️ 何よりシェフが温厚で、優しくて、その中にもイタリア料理にかける情熱とか愛情とか大好きです！！ 秘密のワイン倉庫にもテンションMAX！ また伺います☺️

コスパもピザの質もとっても良い❤️ 水牛モッツァレラのとろとろ感とニンニクのパンチが効いたマリナーラ！！トマト系でも全然味が違くて飽きませんでした！ すごく美味しかった☺️ 大満足のランチでした！ 午後も頑張れます またお伺いしたいと思います！

めにゅーが面白い とりあえずマルゲリータで本当にいいの？って 書いてあったから マルゲリータ食べたいのって言って頼む私w 釜で焼きたてのピザはピザ生地ももちもち！ チーズもとろとろ！ 店主さんは少々無愛想だけど、すんごくこだわりあるんだろうなって思いました！ 温泉郷に来たら散歩に加えて少し足を伸ばしてもいいと思います‍♀️

クリスマスホームパーティーのメインはファカローピッツァさんで調達✨ トマトベースとチーズベースの2種をいただきました！ お家に持ち帰るまで少し冷めかけてたところはありましたが、うん、とてもおいしかった☺️ ペロリと食べれますと言われて2人で2枚注文しましたが、流石に量は多かったですw 明日の朝ごはんになりそう 店内でピザ窯から焼き立てのピザのいい香りが充満しており、今度はお店で出来立てをいただきたいと思いました！

まるで異空間！ 市ヶ谷駅から10分ほど歩いたところにあるおしゃれカフェ✨ 金曜平日の9時20分で10組待ち！ 海外の方も多くおられました！ わりと回転は早いため20分くらいで入店 店内も海外風！フレンチトーストのセットを注文♪ 美味しいーーー♡ オレンジピールとシナモンがよく聞いていて程よい塩味のバターがクセになる！ 休みに早起きしたかいありますな☺️ また来たいなって思えるお店です！

今回はワインスクールのお友達と 煌びやかなバーに並ぶお酒を眺めながら酔いしれる時間は非日常を味合わせてくれる✨ 薄暗い店内は雰囲気も抜群！！ バー仕様にもご飯仕様にも結婚式の2次会仕様にも万能なお店です！！

1100円ランチ大満足✨ ボリュームもしっかりで日替わりパスタの蛍烏賊とブロッコリーのパスタは春を感じました！ 地下にお店があるので一見だと入りづらいところはあるかもですが、店内広々でゆったり過ごせるので良いかと思います☺️

祝日の蔦沼の紅葉帰り 十和田湖にむかう途中にすっごい並んでいるピザ屋発見！ 向かえには道の駅もあり、よしと意気込み順番待ちの予約！ 12時すぎで27組待ちw 13時過ぎたら混み混みです！ はじめは待ってましたが途中でテイクアウトに切り替えて注文！30分かかるそうなので、むかえで時間潰しました！ ピザはハーフアンドハーフでりんごとお店の名前にもなっているオルトラーナ！ オルトラーナは野菜たっぷりトマトベースで食べ応え抜群！ りんごは甘さも甘過ぎず丁度良くシナモンが効いていて食べやすかったです☺️ 自然の中という環境が相待って最高でした！

京野菜もりあわせ！ ハモ焼き れんこんとちりめん山椒&万願寺とうがらしのハーフアンドハーフの季節のピザをいただきました♡ コースでもアラカルトでもたのめるのいいところ✨ 代々木上原以来のエンボカを舌鼓♪ 野菜たっぷりで女子の大好きがつまってるお店です☺️

話題沸騰中ピッツェリアの再始動✩︎ヘクトパスカルさま ぜんぶ凄く美味しくて、次から次へと注文w 2人でランチからめいっぱい食べました❤️ 出来立てあつあつもちもちのピザが目の前で作られていくライブ感✨ レモンとアンチョビのコラボは食べたことない味わい！！ デザートピザは揚げているのに軽くてペロリ 駅から距離ありますが、食前食後の運動にちょうどいいw ブラータ季節のサラダ仕立て 釜焼ソーセージ ホワイトアスパラガスと目玉焼き チュターラ タンティホルマッジwithナッツ入り蜂蜜 デザートピザ

シェフのこだわりぬいた素材と料理に脱帽✩︎リストランテシカザワさま 岩手愛溢れるシェフの料理説明が凄かった✨ ほややばっけなど普段食べることのない食材のコラボ 苦手な蜂の巣も美味しくいただけました☺️ 椿茶は川徳で買おうと思うww アミューズ　ジオラマ、三陸ガストロミー、白野さんの牡蠣 メッセージ　臼福本店MSC認証天然大西洋黒鮪 食感　蜂の巣 相性　ほやカレー 香　　バッケ 補完　真鱒 温度　雄鹿半島小野寺さんの春鹿 デザート　レモン牛乳 フィナンシェと椿茶

和洋中の様々なエッセンスが入ったお料理を✩︎ セルサルサーレさま 一品一品手がこんでいる料理に素晴らしいペアリング めちゃお腹いっぱいなりました ハマタッキー最高☺️ イタリアンらしい冷奴はリコッタチーズと上手く絡み合って美味♡ 楽しそうに調理されてるシェフ‍ 賄いを麺リフトしてる姿も様になります✨ 定番のフォアグラのブリュレとエスプレッソの食パンは お料理の温度変化が面白い逸品☺️ 出来立て熱々の塩キャラメルフィナンシェは格別♡ 付け合わせまで抜かりない✨ 賑やかなメンバーで時間が過ぎるのあっという間でびっくり 美味し楽しかったー♪ 天然真鯛のひと口冷製カッペリーニ ハマタッキー　エイヒレのフリット 生ハムと牛蒡のパンとバター 新玉葱の冷奴　リコッタチーズ　生姜 甘鯛の鱗焼き　大根ソース　ごま油　カラスミ アナゴフリット　ごま油　シジミ ホタルイカと山菜のグラタン　イカの出汁 菊芋のポタージュ　サマートリュフ 炭で炊いた鴨リゾット　筍 フォアグラのブリュレ 白魚　トマト　ギョウジャニンニク　パン粉　パスタ 低温鹿児島里山牛　赤ワインソース　インカの目覚め チーズケーキ　あまおう　練乳のジェラート 塩キャラメルフィナンシェ

今までの良さを活かしつつ進化し続けるイタリアン✩︎三和さま ロデオの立役者の渡邊シェフとソムリエール詩季さんのお店！！ 1ヶ月前から楽しみにしてました♪ お通しのオリーブとドライトマトはワインによく合う✨ 生ハムは手動のスライサーで出来立てをいただけちゃう☺️ とろりってブラッタチーズ❤️❤️甘味と酸味のバランスがよい トマトとラフランスの甘さはまさに口福！ 白子のカツレツまででだいぶお腹いっぱいなりました それでもぺろりクロムツと出汁の効いたリゾットは抜群♥︎︎ ポルチーニ茸と牛テールが入ったラザニアは旨味が詰まってた☺️ 野菜の炭火焼きもさることなれど、香ばしき外はカリッと 中はじゅわりの摩擦力を使わずもナイフが通る 絶妙な火入れのフィレは今日いちでした‼︎ 注文変更しても食べたい口が真っ黒になっても絶対食べるべき イカ墨パスタ‼︎もちもち感もイカ墨の味わいも最高♡ ドルチェはティラミスと生チョコテリーヌをシェア✌️ トロトロ熱々の生チョコにとろけつつ、 ティラミスのクリームの美味しさも 盛りだくさんなコースメニュー♪ 満足感に満たされておりました 空間も素敵で、あと2-3ヶ月もすれば雑誌に登場すると思われる ほどのお洒落な隠れ家レストラン✨ もっと色んな種類を食べてみたいと思うこの頃！ お肉もパスタも選べるとこ、凄くいい 1月はもう…すでに予約困難になりつつある⚠︎

"NonTitle/NARITAYUTAKA" 全てとっても美味しかったー♪ 贅沢ランチで至福のひととき✨ 前菜は体が欲する優しさと相殺しない味付けにより野菜本来の甘みが際立ち、飽きがこないからずっと食べていられる！ メインのイチボの赤身は火入れも絶妙でサイドに至るまで妥協なし♡ でも何よりね、このパスタがやばいんですっ！！ めっちゃ美味しくて…美味しすぎて…会話飛んだ 興奮しちゃいました♪ お店の空間や雰囲気も抜群な中、繊細なお料理たちが次々と、、 もう止まらない❤️もっと食べたい！！ #ノンタイトル#ナリタユタカ #会員制#紹介制#住所非公開#電話非公開#食べログng #モダンフレンチ#フレンチ#女子会#デート #赤坂グルメ#東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

美味しいピザを求め代々木上原へ♡エンボカ様 店構えから素敵すぎる☺️絶対トトロいるよー ピザ〜ピザ〜ピザ〜♪ ピザ窯で焼かれた焼き立てのピザは耳までふわふわもちもち❤️ ハーフ&ハーフでスタンダードなクアトロホルマッジwith蜂蜜は もちろんのこと、春菊やばうまっ 少しピリ辛の柚子胡椒が最高のアクセント✨ 枚数限定デザートピザハーフ&ハーフで苺と無花果！！ 程よい甘さと酸味のバランス、甘ったるくなく余裕で完食‍♀️ そしてこのフォルムのかわいさかわいいの大渋滞w ここでしか味わえない変わり種ピザ、季節のピザがおすすめ✨ 女子の大好きつまってます❤️ 美味しいピザ食べに！！トトロ見つけに！！また来ます♪