あいっこ♡さんが投稿したOrchestra（東京/参宮橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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Orchestra参宮橋、初台、南新宿/イタリアン、イノベーティブ

2回

夜の点数：4.2
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

私を育てたエミリア・ロマーニャへの想い
　〜サンドメニコでの日々へ〜

リピート。
今回は小川シェフ原点回帰のコース内容。

各料理のエピソードや、調理器具など事細かに説明して頂き、全方面から楽しめました

今回1番の驚きは、ショートパスタのイタリアのグリーンピースの甘さ！
日本のグリーンピースは冷凍のアレだったり、子供が辛いなもの、苦味のあるものってイメージでしたが、覆されました！

メイン前のお口直しの冷製カッペリーニ……
ではない麺(笑)も遊び心があったり

焦がしバターソースがかかるラヴィオーロは2度目も震えるおいしさ✨

何度でも行きたいお店♡

୨୧･･･････････････････････････････୨୧
♡小川シェフから今夜のゲストへ「味探し」
♡今宵のオルケストラを皆様へ
　・馬肉のタルタル
　・ミニバーガー
　・アジと新玉ねぎのタルト
　・メークインのフリット
　・カニのサンド
♡京都、辻さんからのしらこたけのこ
♡伝統のパスタ　ガルガネッリ
♡モデナのティジェッレ　オルケストラ風
♡ラヴィオーロ　サン・ドメニコへの感謝
♡漁港から直送の今宵の魚　季節野菜のフリット添え
♡冷たく小さな一品
♡千葉KASYU 仔豚エミリア・ロマーニャ仕立て
♡ソルベ
♡カッサータ
♡小菓子
୨୧･･･････････････････････････････୨୧

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2024/05/17 更新

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1回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

♡オシェトラキャビアスパゲッティコース♡

作る工程も目の前で見れるラビオリは感動モノでした✨
トリュフとバターソースの香りがたまらなかった(৹ᵒ̴̶̷᷄﹏ᵒ̴̶̷᷅৹)♡︎♡︎

これだけ刺さるところは久しぶりだった。
コースの構成、お店やお料理の雰囲気、好みすぎて……
また行くなぁ…

୨୧･･･････････････････････････････୨୧
♡トリテッリーニインブロード
♡お楽しみ5種
　・ヒラメのカルパッチョ　春キャベツ
　・ミニバーガー　山羊のサルシッチャ
　・ホタテのタルタルタルト
　・鮑のフリット
　・ブリオッシュ
♡熊本馬肉ホワイトアスパラガス大葉
♡カヴァテッリ北海道北寄貝ポロ葱
♡ラヴィオーロリコッタ法蓮草卵黄黒トリュフ
♡スパゲッティオシェトラキャビア白ワイン
♡あきる野山羊
♡リングイネジェノベーゼ
♡福岡あまおう苺ホワイトバルサミコココナッツ
♡ティラミス太田さんアマゾンカカオマスカルポーネ
♡小菓子
୨୧･･･････････････････････････････୨୧

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2024/03/15 更新

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