「ラーメン」で検索しました。
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2024/05訪問
1回
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美味し過ぎてスープまで飲み干しました。 煮干しの香りとあっさりスープ 麺は太麺で好みの食感でした。 あと味玉が美味い。 もし苦手でなければ味玉入りを検討されるとよろしいかと思います。 近々再訪しようと思うので、またレポートします。
1回
細い路地の中たまたま見つけて入ってみました。焼きあごだしの塩ラーメン、お茶漬けセット、玉子トッピングを注文。 スープが美味すぎた！麺を食べ終わっても至高のお茶漬けとなりました。 わさびを追加すると良いかも。 再訪した際は背脂醤油も試してみたいです。
2024/04訪問
1回
激ウマでした。 佐野ラーメンはやっぱりスープ。透き通った色、あんなにも舌に馴染むような味と塩気、 最高すぎて麺よりも先にスープがなくなりそうでした。 もちろん青竹手打ち麺は喉越し良い太さで美味しい。 あとチャーシュー丼も胡椒ベースの塩だれ？という感じで、あっさりしていて最高。 また来ます。
2023/12訪問
1回
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素晴らしかった！ 出張中に訪問しました。 スープに感動！歴史ある濃厚醤油を使っているらしく、しょうゆラーメンのスープというよりかは醤油の味を強く感じました。最高。 麺は細麺硬め系。 焼き飯と唐揚げも美味しかったです。 心斎橋行く時は再訪します。