「ラーメン」で検索しました。
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素晴らしかった! 出張中に訪問しました。 スープに感動!歴史ある濃厚醤油を使っているらしく、しょうゆラーメンのスープというよりかは醤油の味を強く感じました。最高。 麺は細麺硬め系。 焼き飯と唐揚げも美味しかったです。 心斎橋行く時は再訪します。
2024/05訪問
1回
やはり美味い!佐野ラーメン! スープが透き通ってて最高。何杯も飲めそうな勢い。 麺は青竹打ちのちぢれ麺で、食べ応えがあります。 餃子も美味しかった(酢胡椒派) 佐野ラーメンの評価が良い店がたくさんあるため迷いますが、再訪したいです。
2024/04訪問
1回
細い路地の中たまたま見つけて入ってみました。焼きあごだしの塩ラーメン、お茶漬けセット、玉子トッピングを注文。 スープが美味すぎた!麺を食べ終わっても至高のお茶漬けとなりました。 わさびを追加すると良いかも。 再訪した際は背脂醤油も試してみたいです。
2024/04訪問
1回
味玉つけ麺並盛りを注文。 たしかに塩味はありますがあっさり目のつけ汁でした。 東京駅の六厘舎を食べて感動した覚えがありますが、それとはまた違った美味しさがあります。 麺も食べ応えがあり良いですね。 新横浜に寄るときは再訪を検討します。
2024/02訪問
1回
激ウマでした。 佐野ラーメンはやっぱりスープ。透き通った色、あんなにも舌に馴染むような味と塩気、 最高すぎて麺よりも先にスープがなくなりそうでした。 もちろん青竹手打ち麺は喉越し良い太さで美味しい。 あとチャーシュー丼も胡椒ベースの塩だれ?という感じで、あっさりしていて最高。 また来ます。
2023/12訪問
1回
福島ツーリングの夜、この店に辿り着きました。 注文したのはソースカツ丼と中瓶。 お通しもつきます。 ソースカツ丼の写真はないですが、サクサクかつソースに潜った濃厚な味が美味しかったです。 スープ付き。 誰かときたら楽しそうだなー。