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七本槍
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お通し
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出汁巻き卵チーズオムレツ
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だし巻き卵の断面
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お茶漬けの出汁
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お茶漬けセット
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おこげ
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キンキの開き 骨せんべい
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カニが食べたい！
そう思っても冬でもないのに東京でカニを
食べられるお店ってなかなかないんですよね(^_^;)
でも、見つけました！
カニだけじゃなく、ここは北海道かと思えるほどの
料理の品揃え＆美味しい魚介類が食べらるお店を( ´艸｀)
最寄駅の新宿御苑前からすぐのお店です。
私はこの駅は使わないので、新宿三丁目から行きました。
新宿の丸井から歩いて5分くらいだったので
新宿駅からも徒歩圏内だと思います。
家族で利用、平日18時に入店しました。
店内はカウンター席5席くらいと
テーブル席4人×5卓くらい。
すぐに席へ案内していただき、先に飲み物を注文。
私と主人はビール。子供はコーラ。
ドリンクを飲みながら食べ物メニューを色々と注文しました。
お通し
ロメインレタスのチョレギサラダ
お通しと言えば、小鉢にチョコンと箸休め的な物を
想像するのですが、メニューに載ってても
おかしくないサラダです。
シャキシャキのロメインレタスの下には
キャベツの千切りも入っていて、チョレギドレッシングも
美味しい。食べごたえのあるお通しです。
帆立の三升漬け
米麹とお醤油と山椒と唐辛子を使ってあるそうです。
甘みと旨みと醤油のしょっぱさが酒の肴にピッタリ。
うん美味しい。
唐辛子は一緒に漬け込んでいるわけではないのかな？
最後に和えているのかな？
唐辛子を一緒に食べるとピリっと辛味があるのですが、
食べないと辛さはないので、子供も食べれます。
そして、唐辛子の量によって自分で辛さを調節できるので
好みの味で食べる事ができます。
つぶ貝のわさび漬け
コリっと歯ごたえのあるつぶ貝と刻みわさびは
美味しいに決まっています。
だし巻チーズオムレツ
卵焼きの中にチーズが入っているのかと思いきや
来た瞬間にビックリ！
炙ってあるチーズが上にのっているんです。
そして、食べてもビックリ！
だし巻き卵が美味しい！！！
これは出汁が美味しいんだと思い、
お店の方にどんな出汁を使っているのか聞いてしまいました。
魚介をたくさん使っているお店なので
色んな物を使って出汁をとっているそうで
鮭も使っているそうです。
普段チーズが入っているものはあまり好まない
主人もこの出汁巻き卵が美味しいと絶賛していました＾＾
生牡蠣・蒸し牡蛎 まるえもん
私と子供は生牡蠣で主人は蒸し牡蠣を食べました。
まるえもんって初めて聞く牡蠣で、北海道の牡蠣のようです。
旨みがある牡蠣で北海道の牡蠣も美味しいなぁと。
刺し盛り
生本マグロ・いくら・つぶ貝・ときしらず・大トロいわし・
タコ・ウニ・ホタテの豪華な盛り合わせ。
きた瞬間に目を奪われる盛り付けです。
そして、盛り付けられているお刺身はどれも良い色をしていて
美味しそう。子供の目の色が変わっていました(笑)
マグロは、さっぱりした脂ながら旨みがしっかりした味。
口の中でとろけます。
初めて食べたときしらずは、ほどよい脂の乗り具合なのに
トロサーモンみたいにとろける。こんなに美味しいサーモン
初めてたべた！
ホタテもウニもイクラもタコもつぶ貝もイワシもどれも
最高に美味しかったです。
毛がにの甲羅盛り
塩茹でしてあるから、そのままでも。カニ酢につけても美味しいですよと。
まずはそのままで。
毛ガニの旨みがバッチリ！そのままで充分美味しい！
でもカニ酢も気になるので、付けてみると
カニ酢自体が主張しないのでカニの旨みを底上げしてくれる。
どっちで食べても美味しい！
ここは釧路ではないよね？東京だよね？
こんな美味しい毛ガニ東京で食べた事ない！
七本槍 （日本酒）
ビールを2杯飲み、またビールのお代わりを
しようかとも思ったのですが、
これだけ美味しい魚介類を食べていたら、
やっぱり飲みたくなるのは日本酒です。
お店の方に辛口でガツンとくる感じの日本酒が
飲みたいと相談してオススメしていただいたのが七本槍。
スッキリしているのに喉を通った時に
日本酒らしいアルコール感を味わえました。
お刺身食べながらクイっと飲むのに満足。
ししゃも焼き
オスのししゃもです。こちらも北海道産。
ぷっくりした大きなししゃもで、これも初めて食べる美味しさ。
私が今まで食べていたししゃもは違う物なんじゃないかって
思うくらい。
キンキの塩焼き
大きなキンキの開きです。
ふっくらした身は肉厚。美味しい～♪贅沢～♪って
思いながら、大きいのにペロっと食べちゃいました。
そして、そして、そして、ペロっと食べたらそれで
終わりじゃなかったんです！
残った骨を骨せんべいにして頂いたんです！
焼き魚の骨も骨せんべいにしてくれたんです！
キンキの骨せんべい、カリっと揚がっていて美味しい( ´艸｀)
毛ガニといくらの釜飯（うにトッピング）
釜飯の蓋を開けた瞬間にただよう良い香り。上品な香りです。
食べてみると、お出汁がやっぱり美味しい！
ご飯の甘みが増すお出汁です。
ご飯の粒はしっかり立っていてピッカピカで、
ちょい硬めのこれぞ本物の釜飯という硬さです。
そして、お茶漬けセットも釜飯と一緒にきていたので
2杯目はお茶漬けに。
お腹がいっぱい過ぎるのにサラサラっと入っちゃいます。
おこげがちゃんとあるのが嬉しい。
お店の雰囲気はとてもアットホームな感じで居心地が良いです。
お店の方はニコニコと常に笑顔で対応がとても良く、
飲み物のお代わりなどこちらから呼ばなくても
気にかけてくれているので大丈夫でした。
座敷はありませんが、この雰囲気なら小さいお子さんがいる
ご家族でもゆっくりお料理を楽しめると思います。
訪問したは平日ですが19時過ぎに満席になっていました。
お料理の美味しさに感動、そしてお店の方の感じの良さにも感動。
お値段を見ても新宿なのに個人店らしからぬ安さ。
このお店が家の近所にあったら通っちゃうだろうなと思いました。