『パリブレスト』恵ありてこそさんの日記 [食べログ]

日記詳細

富沢商店様のレシピを参考にパリブレストを作りました。2回制作して、不満足なものしかできず、3回目でようやくお店レベルの味のものができました。丸く一定量の生地のクリームを出すのがかなり難しく感じました。スイーツ作りで初めて障害を感じました。スイーツは各工程と手つきの良し悪しが露骨に出ますね。まだまだ、上達したいと思います。

『パリブレスト』恵ありてこそさんの日記

日記詳細

新着日記