「中華料理」で検索しました。
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近々旅行に行くので本屋に寄りました。そこで目にしたTRY ラーメン大賞なる本を購入。 早速車で割かし近場なお店をチョイス。 味噌ラーメンが好きなのですが、最近はまっているつけ麺屋を探し、本日来店。 本で述べられていた通り、適度なとろみと、軽やかな口当たりを両立させた一杯でした。 『六厘舎』の初代店長をされていたようですが、独自の味を追及されたまさに、<さなだ流>のつけ麺だと思います。 最後のスープ割りも鰹節を入れてくれるなどの一手間も嬉しいものでした。 接客されていた女性店員さんも明るく、はつらつとされていて笑顔も良かったですので、待ち時間も苦に思えませんでした。 仲良いラーメン好きなボーイさんに報告しようと思います。(笑)
2017/11訪問
1回
本日で3回目の訪問 1回目は同窓会でこの店を知り、とても旨かったので 2回目は息子を連れて 3回目は一人で気になっていた牛肉黒胡椒入りやきそばを食べたくて もう俺は引っ越すから、この店を利用出来る機会が減るのが、とても残念だわ 実家の母親に話して、この店を宣伝してもらうよ 店員さんは中国の方でお客さんも中国の方がとても多かったと思います 味が良い証拠ではないのかな? ホントに美味しかったわー⤴