manamiita224さんの「行った(口コミ)」お店一覧 [食べログ]

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ひつまぶし名古屋備長大名古屋ビルヂング店

名鉄名古屋、名古屋、近鉄名古屋/うなぎ、日本料理

3.47

334人

夜￥4,000～￥4,999

昼￥3,000～￥3,999

定休日: -

昼の点数：3.5

平日の11:30に行きましたがちょうど私たちの所で待ちになりました。だいたい15分程でお席案内。普通のひつまぶしを頼みました。ふわふわ、というより少し固めにタレがたくさんかかって焼かれた感じの鰻。はじめは、なにもなしでいただきます。その後、薬味をいれて、そのあとだしをかけて。薬味はおかわり自由です。私はここのネギが美味しいのでおかわりしました。ネギは味が濃くなく風味と食感で美味しいです。ここに来る前に、浜松のふわっふわの鰻を食べていたのでただ、鰻の肉厚が少し満足いきませんでした。でも、それはひつまぶしとうな丼の違いなのかな、、？店員さんはとっても愛想が良くて優しかったです！とてもよいサービスをうけられました☺️

2018/12訪問

1回

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