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アスパラバター味噌ラーメン&濃醇味噌つけ麺
2021/03訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
早稲田(メトロ)、牛込柳町、神楽坂/ラーメン、つけ麺
塩ラーメン(並・中)+味付玉子
2020/02訪問
1回
初めての訪問でした。 湯河原にあるラーメン屋さんです。 今回湯河原の旅の大メインクライマックスでございます。 言わずと知れた超有名店で、朝7時から整理券を配布されており、6時過ぎに並びに行きましたらば、すでに60人以上並ばれていて、とんでもなかったです。 13時に整列とのことで、戻って 先に「ブレッド&サーカス」さんへ。 その後、40分ごろ再びお店に戻って並びました。 ちょうど13時ごろ店内へ。 注文したのは、「わんたん入りしょうゆチャーシュー麺」「おにくご飯」 店内は小綺麗な和食店のような雰囲気で、細部までこだわりが見られます。 お箸にもお店の刻印がされていましたね。 麺が着丼し、店主さんから食材についての説明がありました。 まず、スープをいただきますと、うっまあって唸りを上げました。 鶏豚のダブルスープの清湯醤油ラーメンで、先月、味を一新されたそうですが、深い味わいでレンゲが進みます。 麺は手打ち中細ストレート麺ですすり心地抜群で小麦を感じれました。 チャーシューもTOKYO Xなど高級なものを使われていて、最高のチャーシューをいただけました。 ワンタンも単体でイケるくらいおいしいものです。 サイドのおにくご飯は贅沢で脂がご飯に溶けておいしいです。 ここ最近いただいたラーメンで一番です。 あまりない経験ですが、食べ終えたあと、すぐにまた食べたくなりました。 また食べに来ますよコレは。 ありがとうございました。
2019/07訪問
1回
角長しょうゆ「匠」(特選)
2018/08訪問
1回
特製醤油+麺大盛り
2021/11訪問
2回
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
光明池、栂・美木多/中華料理、飲茶・点心、創作料理
マンスリーランチ(旬の前菜盛り合わせ・本日の飲茶・薬膳蒸しスープ・海老のチリソース煮・HARAKAWA特製酢豚・本日のお食事・デザート・ドリンク)&白子サクッと揚げ4粒&ライス
2021/11訪問
1回
煮干し&鶏醤油+味玉