「北海道」で検索しました。
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2023/07訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
西８丁目、資生館小学校前、中央区役所前/イタリアン、バル、創作料理
2023/07訪問
1回
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
中央区役所前、西８丁目、西１１丁目/中華料理、ラーメン、からあげ
老舗の布袋さん。規格外の大きさのザンギ(鶏唐揚げ)と麻婆豆腐の麺が有名とのことで、その両方に加え、自家製の蒸し餃子をチョイス。ザンギは、脂がしつこくなく、案外3つもイケた。麻婆豆腐麺は、特に突出した味でもないが、全体に胡椒と花椒オイルをかけると一気にレベルアップ。その後、お酢を混ぜて美味しく頂きました。記憶に残る進化力。
2023/07訪問
1回
ボートレースがテーマの居酒屋。北の食材で色々と出してくれますが、あくまで大衆店。その割にまぐろは良かったし、ホッケも絶品でした。蟹を頼むなら300gでは小さいので、大きめがお薦めです。
2024/04訪問
1回
2023/07訪問
1回
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札幌を代表するファイン・ダイニング。地元素材の活かし方、料理のプレゼンテーションが洗練されており、ワインペアリングはかなり攻めのチョイスでした。コースの価格設定は北海道にしてはかなり高いが、その分予約に空きがあり、アリだと思います。四季折々に定点観測したいと感じました！スタッフの接客が良いです。