「つけ麺」で検索しました。
1~10 件を表示 / 全 10 件
いつも前を通るたびに気にはなっていたのですが、入る勇気がなく、YouTubeの投稿を見て、訪れました。 濃厚鶏白湯スープラーメンと、あっさり鶏白湯スープ塩(味玉トッピング)とミニチャーシューマヨ丼を食べました。 麺は太めのストレート麺、チャーシューは、とろけるタイプではないものの柔らかく、しっかりと味の染みたチャーシューでした。スープは、クセのない鶏白湯らしい感じの美味しさ。長い穂先メンマが入っています。 あっさり鶏白湯スープも柚子の風味もする美味しいものでした。 ミニチャーシューマヨ丼は、もう少しマヨを減らしてもらった方が良かったかな。マヨネーズの味がほとんどでした。 感染対策もバッチリと、アルコールが各所に置かれていたり、テーブルも離しておいてあり、胡椒などもお店の人に言って持ってきてもらう感じでした。
2022/02訪問
1回
つけ麺で有名なお店です。 つけ麺は、テイクアウトでいただきました。魚介の出汁もしっかり感じられる、とっても美味しいスープに絡むような太めの麺。 チャーシューは硬めでした。メンマは太めで、味のしっかり染みています。 中華そばは、味玉トッピング。 これは、細めの麺でした。つけ麺とは、スープも全然違います。 つけ麺のほうが、やはり美味しかったかな。 食券を購入してから、行列に並ばないといけません。 並んでいても、比較的スムーズに入れました。
2022/06訪問
1回
特製らぁ麺の塩味 1,050円をいただきました。 友人は特製らぁ麺の醤油味とTKGGを注文していました。 半熟の味玉1個と固茹での玉子半分。ワンタンと海苔が入っています。 味玉は甘めでした。スープは、魚介系の豚骨風味。 麺がツルツルの舌触りのいい食感で、美味しかったです。 友人のTKGGは、お店の方はフライドガーリック(G)とおっしゃってましたが、めちゃくちゃ生に近く、TKGがあまり感じられなかったです。もう少しガーリック少なくても良いのかなぁと思いました。 休日だったこともあり、次から次へとお客さんが入ってきました。 注文は、券売機で先に決めるタイプでした。 ごちそうさまでした。
2022/12訪問
1回
佐蔵味噌らぅめん 920円に味玉トッピング 110円をつけました。 くどすぎない、甘さも感じる美味しい味噌味で、麺も中太ちぢれ麺。 チャーシューも箸で切れる柔らかさで、味噌味を邪魔しない丁度良い味付け。長いメンマが2つとひき肉が入っています。 美味しかったです。リピしたいです。 土曜日のお昼時で、待ち3番目。 外のベンチ3つに順番に座って待つスタイルで、待っていたらお店の方が人数とメニューを渡してくださいます。 順番近くなったら、先に店内にて券売機で購入し、すぐに渡してまた外で少し待つので、席に着いたらすぐにラーメンが運ばれてきます。 店内は1階がカウンター、2階がボックス席で、結構狭いです。 荷物置きが席のテーブル下の狭い棚だけなので、冬のコートや大きめの鞄は、置き場所がありません。 荷物置きBOXがあったら助かります。
2023/01訪問
1回
2回目の麺屋あごすけさん訪問でした。 今回は、特製正油ラーメン 1230円をいただきました。 あごだしの澄んだ茶色い正油スープ、間違いなく美味しい! 麺もツルツルのストレート麺。スープとよく絡んで美味しかったです。 チャーシューも鶏と豚肉の4種類。穂先メンマと江戸青菜が入っています。 どのチャーシューも柔らかい。 あっと言う間に完食です。 土曜日の14時に店に到着でしたが、30分ほどで着席出来、10分ほどで運ばれてきました。 15時閉店なのですが、私が店に到着後も、どんどんお客さんが並んでました。 到着したら、ただ列に並ぶのではなく、先に発券機で順番を取らないと、順番につけません。店外に並んでいる間にメニュー表を渡されて、店外にいる間に注文を取られるシステムでした。
2023/05訪問
1回
「新潟市でオススメのラーメン屋さん」で検索して、上位に上がっていた「いっとうや」さんに行ってきました。 もちろん、行列必須です。 日曜日の13時過ぎでしたが、タイミング良く、30分も並ばずに着席出来ました。 店外にも並び、店内でも待ちます。 かさね醤油ラーメン 880円を注文。 おすすめ上位にあがるだけあって、スープもコクがあり、出汁のしっかりきいた醤油。麺も程よい固さもあって、大変美味しかったです。 メンマがめちゃくちゃ大きい! メンマの食べ方が、所々の壁に貼ってあります。 チャーシューもトロトロでした。 このコスパで、このクオリティーは、めちゃくちゃお得感!
2023/05訪問
1回
全く予備知識なく、お店の中で待ってる方もいたので、美味しいのだろうと、飛び込みで入りました。 券売機で、先に購入して席が空くのを待ちます。 駅そばですが、ちょっと電車の待ち時間に食べるっていう余裕はないと思います。 今回は、初めてだったので、 あっさりのタイプのチャーシューメンにしました。 魚介系スープで、香りもいいです。 ただ、チャーシューメンにしたので、チャーシューの油が溶けて、魚介系が分かりにくくなりました(^_^;) あらかじめ券を渡してあったので、席に着いてからは、ラーメンが出てくるのは、早かったです。 もやしのナムルと昆布煮が、自由に取れるおかずがありました。 行列があるだけあって、美味しかったです。 今度は、こってりを試してみたくなりました。