「居酒屋」で検索しました。
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2020/01訪問
1回
インバウンド向けの店構え・客層も店員も実に多国籍な店でしたが、 とにかく店員さんたちの笑顔と接客が気持ち良い店でした。 カウンター席に座りました。 チェーンのお店のようですが、目の前で一本一本丁寧に焼き上げてくれる串焼きはとても美味しかったです。 高級店だとか、この道云年の職人の店だとかでは全くないですが、ふらりと入った焼き鳥屋としては期待以上に美味しく、楽しく過ごせました。 人種も国籍も実に多彩な店員さんたちでしたが、 その全員がとっても元気で、常に笑顔で楽しそうに働いている！ 行き届いた気配りの接客！ (日本人より日本的なおもてなし！) 必要以上にへりくだるでもなく、元気な「居酒屋」として実に居心地がよかったです。
2023/08訪問
1回
食べ飲み放題としてはかなりの高クオリティでした❗ 店内の雰囲気も接客も感じ良く、 選べるお肉の種類も多く肉質も良い。 各種ホルモンやタン、リブ巻きやツラミなどの希少部位もケースで見ながら注文できました。 サイドのキムチやナムル、サラダ、各種麺類やご飯ものなども、注文制の焼き肉店に劣らない丁寧な盛り付けで出してくれます。 ビールサーバーはきちんと洗浄されており、グラスもキンキンに冷えていて、ちゃんと美味しい生ビールが飲める。 飲み放題でこれは高ポイント！ お肉はショーケース、ドリンクはドリンクバーまで自分で取りに行く必要があるものの、その分提供スピードが早いのが嬉しい。 導線が良いのか満席でも混みあったりしなかったのでノンストレスでした。 食べ放題でよくある「なかなか出てこなくて思ったように食べられ(飲め)なかった」ということもありません。 自分は量を食べる方ではないけれど、食べ飲み放題って予算がハッキリしていて人を連れていきやすいので時々利用します。 とはいえ食べ放題で満足できるクオリティの店はなかなか少ない中、ここは充分以上の満足でした。 確実にリピすると思います！
2023/02訪問
1回
1回
1回
1回
弔事のため東京より、タイトな日帰り長野でしたが、せっかくなので信州料理を食べて帰ろうと友人グループ4名で伺いました。 まず店構えが面白い。 小さな入り口扉から忍び込むように入ると、そこは階段の踊り場。という不思議な作り(建築的に)で、太鼓の音でお出迎えしてくれる接客も楽しかったです。 メニューが豊富で、長野と言っても広いなか、あらゆる地域の珍味や郷土料理、そして長野中のあらゆる酒蔵の日本酒を取り揃えている。 接客は非常に親しみやすく丁寧で、料理やお酒の説明も聞けばなんでも答えてくれます。 若いバイトさん(かな？)も、お酒の知識など豊富のよう。 甘口辛口薫りなどはもちろん「ひとくせあるものを」「あまりほかでは出ないものを」などのリクエストにも瞬時に答えてくれて驚きました。 料亭とはいかないまでも、味自慢の居酒屋としてはどれも十分に美味しく、長野初心者の観光客としてはとても良い思い出になりました。
2023/02訪問
1回
1回
2回
1回
1回
1回
評価順
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五度めの訪問で追記: グルメライターの「フォーリンデブ」さんがインスタで絶賛されたらしく、 常連気取ってたのですが年末年始は予約取れない日が続きました 二月に入ってふたたび落ち着いてきたのかな。 人気が出ても出なくても複雑です (2020.2.1) 四度目の訪問: ここのお肉は本当に素晴らしい！ 他の口コミにもありますが、銘店「きらく亭」「おくむら」出身の二人が「美味しいものを提供する」ことに全心血注ぎ込んだ最高のお店です！ 麻布や銀座の高級店のような店構えではありませんが、味は勝るとも劣らず、しかも良心価格！ [ネギタン] 看板メニューのネギタンはさすがの一言。 柔らかいのにタン特有の歯ごたえはしっかりあり、噛むと肉汁とともに丁寧に味付けられたネギが口のなかにじゅわーっと広がる。 控えめに言って最高！ [ヒレ] 是非召し上がっていただきたい、 これぞシャトーブリアン！という逸品です。 口にするなりホロホロと身がほどけてゆき、薫るように甘く広がる良質な脂はまったく重くなく、まるでたっぷりと脂の乗った旬の鮭を食べているかのようにスルスルいただけてしまいます。 あまり脂の乗った肉は苦手なのですが、本当に良質な牛の脂は、まったく胃もたれしないんですよね、不思議。 [上レバー焼き] 臭み、苦味、エグみは一切ありません。 まったりと、舌に吸い付いてくるようななめらかさと甘味が素晴らしい！ レバーが苦手な方もこのレバーは挑戦してみてほしい。きっと美味しく食べられるはず。 そのほか、サラダやキムチ、お通しのチャンジャなど、サイドメニューや、〆のごはんもの、麺類など、お肉以外も間違いなくおすすめできます！ まだまだ知られていないようで予約は取りやすいですが、きっとこの先予約が取れない店になること必至ですので、いまのうちに通いましょう。 元気な店長と美人な奥さん(オーナーの)の笑顔の接客で居心地もよく、ついつい長居してしまいました。