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夜の点数:4.2
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ]
店長の作る料理は何でも美味しいです。凝ってます!
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2018/04/06 更新
森繁通りを歩いていると、道路から少し奥にある沖縄料理屋がずっと気になっていて、勇気を出して入店。
店内はカウンターだけでなく、2人がけの席が3つ、4人がけが1つ、1つの長いテーブル(12人がけを4人がけ×3つに仕切っている形)がありました。
店長は初見、いかつい感じがしますがボクシングをやっているとの事で納得。話してみると物腰柔らかい方で安心しました
そんなインパクトのある店長が作る料理はどれも絶品です!
まずは沖縄料理屋に来たので泡盛入りドリンクで乾杯。
しまボール金(泡盛+ジンジャーエール)/500
カリカリポーク/480
ポーク玉子/580
ゴーヤチャンプル/690
タコライス/880
ハンキングテンダー(ハラミ炭焼きステーキ)200g/1300
を注文。
カリカリポークはカリッとした食感が良いですね。粒入りマスタードをつけて食べても美味しいです。お酒に合います。
ポーク玉子はフォトジェニックでふわふわでした。大きいので食べ応えがあります。
ゴーヤチャンプルは色んな種類の野菜や豆腐入って居ました。栄養が取れるのでおススメ。一つ一つの食材が美味しく炒めてあって、高クオリティに感じました。
タコライスも鉄板であつあつ、よく混ぜて食べますがもう口の中に美味しさが広がり、、最高です。
ハンキングテンダーは店名に炭焼きと入っているので注文しました。もちろん、ただの炭焼き肉ではなく炭焼き後、余熱でアルミホイルで包み旨味を凝縮していたり自家製ステーキソースがあったりと充実したものでした。ボリュームがあり、コスパも良いと思いました。
料理の味は間違いないので、また来訪したいです。