黒麿(kokumaro)さんが投稿した麺処担熊（新潟/新潟）の口コミ詳細 [食べログ]

7回目

2022/04 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

担々麺の黒✨

本日のラーメン✨
◎黒 900円
◎２辛（ピリ辛）
合計 900円

私の大好きな担々麺のご紹介します❕

それは…

担々麺の黒✨

こちらの担々麺には、黒、赤、白があるのですが、今日は、大将オススメの黒をチョイスしました✨

辛さは、１辛から５辛まで選べます✨
１辛（甘口）
２辛（ピリ辛）
３辛（中辛）
４辛（辛口）
５辛（激辛）

私は２辛のピリ辛をチョイス✨(・∀・)

以下は、食べた感想です✨

☆麺
日本そばに似た風合いの縮れ中太麺✨
美味しい麺ですね✨

☆スープ
黒ゴマのコクと香りが楽しい担々麺✨
ピリっと辛くて美味い✨

☆黒
麺とスープの相性抜群✨
チャーシューも美味しい✨
大満足な１杯です✨

ご馳走さまでした❕(≧▽≦)✨

フレッシュな野菜✨

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香りもいいね✨

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担々麺の黒✨

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日本そばに似た風合いの縮れ麺✨

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いただきます✨(*^▽^*)

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駐車場は１台限りだけど、コインパーキングもあるよ✨

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↑これが、担熊さんの担々麺なのだ❕

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食券制です✨

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2022/04/02 更新

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6回目

2021/05 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.3
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

黒担々カレーまぜそば✨

本日のラーメン✨
限定メニュー
黒担々カレーまぜそば 850円✨

カレーライスが好きなひとは多いと思う✨

私は、カレーうどんや、カレーラーメンなど、ドロリとしたカレーが、たっぷりかかった麺なども大好きだ✨

さて、本日の『黒担々カレーまぜそば』は、担々麺の汁なしに、カレーの香辛料をブレンドした、まぜそばだ✨

目の前に置かれた丼の中を眺める…
野菜がたくさん入っていて、ヘルシーな感じ✨

ドロリとしたカレーが、たっぷりにかかった混ぜそばではないが、ひとくち食べると、担々麺特有の辛さの後にカレーの香りがかすかに漂う✨

これを読んで興味をもった方は、一度試してみては？

限定メニューの黒担々混ぜそば✨

ご馳走さまでした✨(*^^*)

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2021/05/02 更新

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5回目

2021/01 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

黒✨

写真は、『担々麺黒』900円(税込)✨

新年初のラーメンです✨
新年の営業を、２日から開始されたという担熊さん✨

はや⁉️(oﾟДﾟﾉ)ﾉ

私は１月４日(月)にお邪魔しました✨

新年初のラーメンレビュー✨
気合いを入れて、レビューしちゃいます❗＼(^o^)／

⭐麺
僅かに縮れた平打ち麺。
黒ゴマの細かい粒が纏わりついた麺は、見た目も楽しめますね✨

⭐スープ
黒ゴマたっぷり、濃厚で、辛く、痺れるスープ✨
辛さは『５』まで、痺れも『５』まで (どちらも『５』が一番強い)、お好みで選べます✨
ちなみに、辛さについては『５』以上にする事も可能らしい… (笑)

ぬ～ん… (￣▽￣;)

私… 強い刺激とか… まるで耐性がないタイプの人なので…
辛さも、痺れも『２』にしていただきました✨(笑)

⭐チャーシュー
出来立てのチャーシューを見せていただきました✨
チャーシューだけ食べても旨い✨
ご飯にのせて食べたくなる味です✨

⭐担々麺黒
食が進む上品な辛さと痺れ✨
額に汗が滲みます… (笑)
心も身体も暖まる、とっても美味しいラーメンでした✨

ご馳走さま✨(*^^*)

本年も宜しくお願いします❗

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2021/01/14 更新

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4回目

2020/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

生姜塩ラーメン✨

写真は、
柚子香る生姜塩ラーメン 850円(税込)✨
替え玉 100円(税込)✨

券売機の中央に貼り付けられたホワイトボードに、マジックで書かれた『限定麺はじめました‼️』の文字✨

ヤバいものを見てしまった…
私、限定という言葉に、凄く、すご～く弱いのです…
(ФωФ)✨

という訳で、今日は『柚子香る生姜塩ラーメン』をレビューします❗

⭐麺
縮れ細麺。
スープを一緒に、口の中まで運んでくれる良い麺ですね✨

⭐スープ
ちょうどいい塩加減のスープですね✨
麺とも相性がいい感じ✨

⭐生姜塩ラーメン
柚子の香りと生姜の刺激が心地良い✨
身体の芯まで温かくなるラーメンですね✨
生姜パワーかな？

担々麺とは違うパワーで温めてくれる生姜塩ラーメン✨

寒い冬は、担熊さんのラーメンで乗り切ろう❗＼(^o^)／

ご馳走さまでした✨

※麿の独り言
濃い味付けのチャーシューをのせた小ライスを一緒に食べたくなるラーメンですね✨

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2020/11/24 更新

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3回目

2020/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

白✨

写真は、女性におすすめ❗ 担々麺白 900円(税込)✨

メニューには、『女性におすすめ』との宣伝文句が掲げられていますが、私的には『豆乳入りでクリーミー❗』という案内をしたい担々麺です✨
だって、豆乳入りだから『白』なんだもん✨(笑)

口に含んだ時に感じる辛さを、一気に高める黒と赤に比べ、白は辛さという刺激をゆっくり伝える効果(豆乳効果)があるようです✨

黒も、赤も、白も、通常5段階の辛さを選べます。
ゆえに、私たちのお口に入る辛味成分は、私たちのチョイスにより入る量が決まり、どの担々麺を頼んでも同じ(例えば、2辛なら黒も赤も白も同じ量の辛味成分)です。

なので、私なりにちょっと考え、今回注文する白は2辛ではなく、3辛(2辛より辛い)にしてみました⤴️⤴️

それでは、レビューです❗＼(^o^)／

⭐麺
平打ち中太縮れ麺。
啜りやすく楽しい麺ですね✨
汁の飛び跳ねにご注意を‼️(笑)

⭐スープ
クリーミーな感じがいいですね✨
舌に感じる辛さは2辛程度(狙ったとおりの辛さ)✨
身体が暖まる旨さです✨

⭐担々麺白
こちらのお店のメニューの中では、一番、胃腸に優しそうな担々麺ですね✨
私の場合は、辛さのランクをひとつ上げたから、優しさは微妙✨(笑)

お酒を飲んだ後は、白がオススメかな✨

＼(^o^)／✨ごちです❗

※やはり食後、額に汗が… (笑)

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2020/10/17 更新

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2回目

2020/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

赤✨

写真は、THE・担々麺❗ 担々麺赤 900円(税込)✨

この濃厚なゴマ感は、他では味わえないかも⁉️(￣▽￣;)

前回の初訪問から約一週間…
黒✨を食べ、美味しかったという記憶にぐいぐい引っ張られ、またまた、お邪魔させていただきました✨

全メニューの制覇が目標です⤴️⤴️

という訳で、本日は、赤✨をレビューします❗

⭐麺
平打ち中太縮れ麺。
啜った時ののど越しが抜群ですね✨

⭐スープ
レギュラーの辛さは5辛(5辛が激辛です)まであるのですが、強い辛さを求めていない私は、例のごとく2辛に✨
食べている時の辛さは、私にちょうど良いようです✨
濃厚で美味しいスープですね✨

⭐担々麺赤
美味しい❗(*^^*)
でも、私的には、黒の方が好き✨(笑)

でも、十分、美味しいと思います✨

ご馳走さまでした❗＼(^o^)／✨

※今回も、食後、額に汗が…

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2020/10/11 更新

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1回目

2020/10 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

黒✨

写真は、大将イチオシ❗担々麺黒 900円(税込)✨

日曜日のお昼時。
今日は、つけ麺love❤️なレビューアーさんのレビューをみて気になったお店に初めて訪問しました。

お店の近くの、20分100円のコインパーキングに車を駐車して、お店に向かいます。

担々麺という文字が光る電光看板✨

ここですね✨

まずは、券売機で食券を買い、カウンター席に座らせていただきました。

店内は、カウンター席が3席、奥にテーブル席がひとつ(5人座れます)、MAX8名の方が、同時に食事をとれるそうです。

カウンター席の後ろには、順番を待つ人のための待合席も準備されています。

それでは、早速レビューします❗＼(^o^)／

⭐麺
やや縮れた平打ち麺。
のど越し抜群✨
啜りやすい麺ですが、スープの跳ねに注意❗です(笑)

⭐スープ
辛さは5辛までが、レギュラーメニューとして載っている(それ以上の辛さも可能)のですが、
マスターに、私は、辛すぎる味は得意ではないことを伝えると、2辛を勧めていただいたので、2辛にさせていただきました。

ゴマを沢山使った濃厚な辛口スープ✨
ゴマだけに、ごまかしがききません✨

⭐担々麺黒
今回、2辛の黒担々麺にチャレンジさせていただきました。
食べている時の辛さは、私にはちょうど良かったです✨

食が進む上品な辛さですね✨
でも、食後は額に汗が滲みました… (笑)

実は私、今までラーメン屋さんに伺っても、担々麺をチョイスしない人だったのです…

今回、こちらのお店で担々麺を食べて、担々麺に目覚めたように感じます✨

また、お邪魔させてください✨

ご馳走さまでした✨(^_-)

※マスターにお店の電話番号を確認したのですが、まだ、固定電話を設置していないとのことです。

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2021/05/08 更新

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