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新進気鋭
2022/02訪問
1回
ランチに魚が食べたいなと思いました。 思いついたお店まで行ってみましたが、店先が余りに汚い、お客様を迎える気があるのか、少なくとも、人様にお薦めは出来ません。 こういうやる気のなさは、料理にも接客にも反映されます。 お金払って、嫌な思いはしたくありません。 踏んだ、踏んだ、とはしゃぐ悪趣味も無いのでとっとと、よそのお店に移動です。 もう１軒、お魚のランチが食べられるお店がありました。 佐賀県鳥栖市「小粋料理 たらい」さん、行って来ました。 鳥栖市の大型商業施設「フレスポ鳥栖」の北側、大駐車場に隣接してお店はあります。 「たらい」さんの駐車場は、無いようですが、徒歩５分程の鳥栖駅側に、有料大型立体駐車場があります。 一応言っておきますが、「たらい」さんの２、３軒隣りに、背中合わせに接するフレスポ大駐車場への歩行者通路があります。 こういう大型商業施設が出店する際には、必ず既存店舗、地元商店街との共存共栄を声高に唱えます。 駅前に有料駐車場がありますが、すぐ側には、地元と手を携えたい施設の、余裕ある駐車場があることを、一応お伝えしておきます。 決して、勧めてはおりません。(笑) お店の入り口前はスロープになっていて、中２階が店舗スペースです。 入り口前に日替りのメニュー内容が書かれたボードがあります。 日替りは、限定１０食前後のようです。 この日も、終了御断りされるお客様がおられました。 店内に入ると、５席あるカウンターの入り口側に先客が２名、３卓ある掘炬燵席は、箸などのセッティング済み、アララと思いつつ、ご主人に会釈しながら、御一人様を示す人差し指を立てて示すと、ウンウンと頷いてカウンターの端を左手で案内してくださいました。 とっさに言葉が出なかった私を、理解してもらったようです。 決してカッコいいわけではないので、真似なさらないよう、間違えて中指でやったりしたら、最悪です。 注文は日替りほぼ一択です。 うどんのセットみたいなのがあるようですが、見たことありません。 ちなみに私、このお店多分４回目。 本日の日替り、内容は ・サラダ ・小鉢３種 ・刺身 ・天然鯛の幽庵焼き ・御飯 ・味噌汁 ・ドリンク ・デザート これを、食べるタイミングを見計らって、順に提供してくれます。 サラダ、割りと普通のサラダです、野菜の鮮度は良いようで、ルッコラだか、ベビーリーフだかが入ってます。 小鉢３種、３連の器です。 崩し豆腐、サーモンのカルパッチョ、ホタルイカの酢味噌仕立です。 香ばしい出汁をかけられた豆腐、酸味と塩気のバランスが私好みのカルパッチョ、海草と一緒に食べるホタルイカ。 お酒欲しいです。ノンアル飲んだろか？ メインは御盆に載って登場します。 天然鯛の幽庵焼き、ふっくらと焼き上がって、味もしっかりしています。 御飯のおかずですね。 刺身はカンパチの腹身、コリコリで脂がのっています。 そして味噌汁、これだけで定食として成立しますね。 食べ終わって一息ついたタイミングで、デザートとドリンクが提供されます。 バニラアイスとリンゴ２切れ、ワッフルがワンプレート、全体にチョコレートソースです。 ワッフルはリベイクされ、サクサクしています。 ドリンクはアイスコーヒーをチョイスしました。 定食というより、ミニコースですね。 量的には、女性向けかなと思ったのですが、ゆっくり時間をかけて食べるので、お腹にたまります。 こちらのお店、メインは煮魚、焼き魚が多いようです。 なかなか自分では難しい物なので、もう少し頻度を上げたいのですが、平日のみらしい上に、数量限定がきついので、思うようにいきません。 実は、こそっとお気に入りなので、レビューを上げずに内緒にしておこうと思っていたのですが、ランチは数量限定なので、お客様が増えてどうこうもないか、と思い直しました。 ごちそうさまでした。私の幸せは、ここにありました。
2018/04訪問
1回
宿酔の 我が身に優しき 冷うどん
2021/07訪問
1回
ニクが好き❤️ ホルモン だけどね(笑)
2021/06訪問
5回
親切なお店です
2022/04訪問
1回
FPC47 と言うとか 言わんとか 飲んでみた
2021/07訪問
1回
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オジさん（私）は こういうラーメンが好きなんだよ～