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120 件を表示 499

ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

移転 らぁ麺 すぎ本(鷺ノ宮、都立家政/ラーメン、つけ麺)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/05訪問

佐野イズムを感じる

醤油らぁめん

全粒粉がフレンドされた、加水少な目の麺はコシがあり歯切れの良い食感です。小麦が香る麺は、時間経過と共に麺にスープがしみ込み、のど越しに変化も生まれます。

スープは主役の醤油を...

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  • らぁ麺 すぎ本 - 醤油らぁめん
  • らぁ麺 すぎ本 - 醤油らぁめん
  • らぁ麺 すぎ本 - 醤油らぁめん

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2019/07/30更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

中華そば 深緑(高坂/ラーメン)

1

  • 昼の点数:4.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/07訪問

やたらと麺硬めを頼みたがる人達に、是非一度食べてみていただきたい。

火曜日10時55分到着 2名で初訪問
到着地に駐車場は空きがあり、すでにオープンしている模様。
店内満席、先客8名が並んでおります。

並んでいる間にメニューをチェック。
店員さんが順次、人...

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  • 中華そば 深緑 - 黒出汁 1300円
                                
                                チャーシュー:知床鶏もも、もろみポーク2枚(バラ・肩ロース)
                                
                                濃口醤油:こだわりの醤油の香り 深く重なる旨み。
  • 中華そば 深緑 - 白出汁 1300円
                                
                                チャーシュー:知床鶏もも、もろみポーク2枚選択(バラ・ロース)
  • 中華そば 深緑 - もろみポーク 炙り焼き丼 480円
                                
                                とても美味しいもろみポークに、炭火の香りをまとわせ、
                                焼き鳥のタレを想わせる、甘みのある醤油ダレが合わせられ、
                                とても美味しい丼でした。

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2023/10/04更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

オランダ軒(東岩槻/ラーメン)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -

2024/05訪問

修行なしの独学で⁉5年連続百名店!!!

GW後半(金) 7:17記帳 11・12番枠をゲット
11:10頃オープン、4人×2ずつ入店一回転目に入れず。
11:39食券購入店内待ち、11:58着丼。

◆しおラーメン+味玉 1050+...

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  • オランダ軒 - しおラーメン
                                生姜が香るスープは、豚骨、鶏ガラ中心の出汁に
                                恐らく早い段階から生姜を入れている感じ…
                                生姜がしっかり、角がなくなじんでいる。
                                鶏油や動物系の風味穏やか、まろやかやや甘みがあり
  • オランダ軒 - しょうゆラーメン 1050円
                                
                                角がない、甘みのがある芳醇なカエシと、
                                生姜が香る、豚骨、鶏ガラ出汁の組合せは、
                                醤油の香りがある分、しおより生姜の香りが目立たずマイルド。
  • オランダ軒 - チャーシューは、部位の異なる2種類。
                                ロゼ色ロースパサつき全くなく、見た目以上にジューシー!
                                あっさりとした味付けで、肉の旨味が直に感じられます。
                                標準で、この肉の量!巷のチャーシュー麺のなみ!

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2024/05/17更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

らーめん かねかつ(北浦和/ラーメン、つけ麺)

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -

2024/01訪問

和食とフレンチの融合!?拘りのかたまり!!

月曜日 9:54 2名で訪問 先客4名
店内は、通常のらーめん店と異なる造作で、
料理店のビジュアル無駄がなく美しい!
カウンター8席で、順に口頭注文です。
厨房では、鉄フライパンでイベリコ...

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  • らーめん かねかつ - らーめん
                                醤油の香り良く、酸味を感じ、
                                鶏油多め、鶏&豚ガラ動物系は弱め。
                                魚介&昆布出汁が合わさり、和風チック!
                                塩み優しいながらコク深い。
                                スープの主張を抑え、麺を楽しむ作り込みですね。
  • らーめん かねかつ - つけめん 1100円
                                
                                らーめんと同じカエシを濃い目に、
                                元々主張が強くない出汁合わせ、
                                角の少ない酢を加えた感じ・・・
                                らーめん同様、スープの主張を抑え、麺を楽しむ作り込み。
  • らーめん かねかつ - ホロホロ鳥!
                                胸、弾力があり歯切れが良い、
                                ジューシー、優しい旨味。
                                もも、皮目パリッと香ばしい!
                                胸より弾力があり、旨味が濃く美味。
                                イベリコ豚!
                                絶妙な火入れ、弾あり、歯切れGood!

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2024/02/14更新

ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店

移転 饗 くろ喜(浅草橋、岩本町、秋葉原/ラーメン)

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.1
      • |酒・ドリンク 3.5

2023/09訪問

火曜日 10:25 到着。 先客7名並び、2名で訪問。
10:30食券購入開始、10:40着座、10:43焼売、10:53着丼

◆特製醤油そば 1750円
スープ
角を残した、ガツンと力強...

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  • 饗 くろ喜 - 特製醤油そば 1750円
                                
                                角を残した、ガツンと力強い醤油の香味が、第一印象。
                                後から出汁のうまみが、追いかけてくるタイプ。
                                深みのある鶏系が中心で、野菜や昆布の旨味な感じ。
  • 饗 くろ喜 -
  • 饗 くろ喜 -

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2024/01/06更新

ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店

移転 麺処ほん田(東十条、王子神谷、十条/ラーメン、つけ麺)

1

  • 昼の点数:4.1

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/02訪問

カリスマ店主が目の前で作ってくれたラーメンをいただきました!

手揉みどころではなく、手で握りしめても、へこたれない強靭こしを持つ麺の食感!カリスマ店主が目前で作り上げたラーメンの美味しさに感動!!
初訪問金曜日13時到着

残念な事に、麺処ほん田niji ...

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  • 麺処ほん田 - 醤油 あっさり 特製手揉み中華蕎麦
  • 麺処ほん田 - 醤油 あっさり 特製手揉み中華蕎麦
  • 麺処ほん田 - 醤油 あっさり 特製手揉み中華蕎麦

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2019/02/28更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

自家製手もみ麺 鈴ノ木(狭山ケ丘/ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺)

1

  • 昼の点数:4.6

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2023/03訪問

専用小麦粉の超多加水麺!こだわりの塊!!

金曜日 11:50頃到着 1名で初訪問
記名順番待ち 先待ち15人前後。
順番が来ると、店員さんに呼ばれ中待ちスペースへ入り、
食券購入を促されます。
並び始めから、商品到着まで53分でした。...

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  • 自家製手もみ麺 鈴ノ木 - 醤油特製ラーメン 
                                醤油の輪郭キレがある味と、
                                豊かな香味、酸味は微かに感じます。
                                タップリ鶏油で香りとコクが、
                                ベース出汁が見分け難いですが、
                                後味のコクや旨味、魚介や香味野菜を感じました。
  • 自家製手もみ麺 鈴ノ木 - 醤油特製ラーメン (200g) 1350円 
                                
                                具材は、こだわりの素材を生かした素晴らしさ!
                                ・三元豚煮豚は、バターの風味を感じる甘み、コク、うま味。
  • 自家製手もみ麺 鈴ノ木 - 醤油特製ラーメン (200g) 1350円

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2023/04/25更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食煅 もみじ(新白岡/ラーメン、つけ麺)

1

  • 昼の点数:4.3

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/07訪問

確り感染症対策されています!中華そば、塩そば、つけそば、どれも高レベル!!

日曜日 11:20頃到着

入口にある、名簿記載で順番を待つ方式。感染症対策が確り行われ、消毒用アルコール2本が先ずおいてあり、名簿記載のうえ食券を購入してお待ちください。との事。
店内をのぞく...

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  • 食煅 もみじ - 特製中華そば
  • 食煅 もみじ - 特製中華そば
  • 食煅 もみじ - 特製中華そば

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2021/04/13更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

タンタン(八王子、京王八王子、京王片倉/ラーメン)

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.0

2024/04訪問

一番人気の八王子ラーメン

金曜日 12:00駐車場 1/3台空きあり、外17名待。
12:45食券渡し麺茹で普通と告げ、12:55着丼
厨房を背にする席で、女性店員3名の仕事ぶりが見えません。

◆ミックス 並 チャー...

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  • タンタン - ミックス 並 チャーシュー麺 
                                
                                鶏ガラ中心の動物系、香味野菜、魚介出汁に
                                ほのかに角を残す、醤油との絶妙バランス!
                                全体的に優しく奥深い、うま味と甘み。
                                しょっぱくなく、とても美味しい。
  • タンタン - ミックス 並 チャーシュー麺 1000円
  • タンタン - ミックス 並 チャーシュー麺
                                鶏ガラ中心、香味野菜、魚介出汁に
                                ほのかに角を残す醤油との絶妙バランス!
                                優しく奥深い、うま味と甘み。
                                玉ねぎを溶かすと、
                                更に、旨・甘・香味が1段上がります!

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2024/06/11更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

中華蕎麦 ひら井(北府中/ラーメン、つけ麺)

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -

2024/03訪問

自家製麵と超濃厚動物系スープ

金曜日 13:20 1名で訪問 先外待ち客2名
食券先購入で店員さんに渡し、
外待ち、13:33着丼。

◆中華蕎麦 並 1000円
スープ
魚介不使用で、豚、鶏、牛のみで作られるという...

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  • 中華蕎麦 ひら井 - 中華蕎麦 並
                                
                                魚介不使用で、豚、鶏、牛のみ、
                                超濃厚スープは、どこか家系を彷彿させる。
                                とてもスモーキーな香りがします。
                                炭火焼チャーシュー香りかな!?
                                塩み強すぎず、しつこさもく美味しい。
  • 中華蕎麦 ひら井 - 中華蕎麦 並
                                
                                低温調理ロゼ色ロース。
                                厚く大きな炭火焼バラチャーシュー!
                                スモーキーな香りが、スープにも移る!
                                箸で崩せる程、柔らか。
                                太く存在感のあるメンマ!
  • 中華蕎麦 ひら井 - 中華蕎麦 並
                                
                                細く長い!ストレートで角が立ち、小麦が香る。
                                低加水ながら、のびにくく、ぷっつり食感と、
                                のどごしのパランスがGood!
                                気合の入った自家製麵です。

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2024/03/16更新

ヨコクラストアハウス(小田林、小山、結城/ラーメン、つけ麺、カフェ)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2022/10訪問

つけめんだけじゃない!素晴らしい接客と空間!素敵な料理。

土曜日 11時50分頃到、3名で初訪問。
着駐車場この時21台目、ラスト2台で止められた。
先列び客数31名。開店と同時に店内に入るも、
ファーストロット店内待ち16名、最後の一組となって、
...

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  • ヨコクラストアハウス - 醤油そば 900円
  • ヨコクラストアハウス - 昆布水つけめん
                                つけ汁の中にたっぷりチャーシューが、
                                潜んでおり部位仕上げが異なるり様々な味や食感と、
                                香りを楽しめます。
                                短冊切りの長ネギが良いアクセントで、
                                チャーシューと一緒に食べると最高!
  • ヨコクラストアハウス - 塩そば 900円
                                クリアな清湯で着丼と同時に、
                                魚介と鶏ガラ出汁の良い香りが漂います。
                                塩の角は全く無くまろやか、
                                口いっぱいに広がる出汁の旨味がとても美味しい。
                                近年トップクラスの塩スープ!

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2023/03/10更新

カレー EAST 百名店 2023 選出店

食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店

スパイスカレー モクロミ(せんげん台/カレー)

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.6
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -

2024/04訪問

隠れ家⁉ 埼玉県No1カレー

日曜日 2名で訪問、開店前に到着し一番乗り。
(LINEで2日前の夕方問い合わせ、日曜日11時枠をゲット)
店前階段で待ち、スパイシーな香りが漂ってきます。
11:00オープンで、カウンター6席...

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  • スパイスカレー モクロミ - 2種盛り ポーク×豆とキノコ
  • スパイスカレー モクロミ - 2種盛り ポーク×ラムココナッツキーマ
  • スパイスカレー モクロミ - 2種盛り ポーク×ラムココナッツキーマ 
                                アーチャ3種
                                玉ねぎが爽やか!
                                パクチー&トマト、パクチーが元気な香り!
                                ビーツ、フェンネル&シナモン合わせ
                                (シナモンが残ってたら除いてくださいとのこと)

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2024/05/18更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

らぁめん鴇(藤沢、石上/ラーメン、つけ麺)

1

  • 夜の点数:4.4

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 4.1
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0

2023/09訪問

香味野菜と鶏魚介出汁、醤油の調和

金曜日 12:45到着1名で。先待ち2名12:50入店 12:56着丼

◆特製醤油 1350円
スープ
先ず、香味野菜(セロリ?)が。口内から鼻へ抜けます!
焦がしネギの香り、コクも感じま...

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  • らぁめん鴇 - 特製醤油 1350円
                                
                                先ず、香味野菜が。口内から鼻へ抜けます!
                                焦がしネギの香り、コクも感じます。
                                芳醇な醤油のカエシを、鶏魚介出汁で割って、
                                鶏油を纏わせたとても美味しく、個性的です。
  • らぁめん鴇 - 特製醤油 1350円
                                
                                先ず、香味野菜が。口内から鼻へ抜けます!
                                焦がしネギの香り、コクも感じます。
                                芳醇な醤油のカエシを、鶏魚介出汁で割って、
                                鶏油を纏わせたとても美味しく、個性的です。
  • らぁめん鴇 - 特製醤油 1350円
                                
                                お勧めの「手揉み麺」チョイス。
                                平打ち縮れランダム厚で多加水、ゆで上がりは、柔らかめ。
                                つるつる、もっち李。のど越し良く、
                                スープの入りも良く、相性抜群て美味しい。

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2024/01/06更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

あさひ町内会(板橋区役所前、下板橋、新板橋/ラーメン)

1

  • 昼の点数:4.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0

2023/12訪問

醤油もなかなか!すみれ系!

年末の金曜日 10:50頃到着、2名で訪問。
開店前の先客11名、11:57開店、順に券売機へ。
定番の味噌らーめんは決定で、20年前恋した~と、
悩んだが、醤油を選択。ギリ一巡目で着座、11:...

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  • あさひ町内会 - ◆醤油らーめん
                                
                                口へ運ぶと! 熱っい‼
                                見た目ほどではないが、かなり濃いです。
                                麺に負けないよう、パンチのある味。
                                カエシ、叉焼煮汁比率が高めかな?
                                甘みがあり、豚骨系のコクを感じます。
  • あさひ町内会 - ◆味噌らーめん 950円
                                ◆20年前恋した〆ごはん 250円
  • あさひ町内会 - ◆20年前恋した〆ごはん 250円

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2024/01/09更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

中華そば 四つ葉(川島町その他/ラーメン、つけ麺、寿司)

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2018/08訪問

和テイスト迫力の肉

ボリューム満点の肉
気温38度の日に並びました。

お盆明けの日曜日、ちょうど昼に到着し第一駐車場は2台の入場待ちでした。
到着してから、着丼まで約一時間くらいかな?

四つ葉そば
麺は...

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  • 中華そば 四つ葉 -
  • 中華そば 四つ葉 -
  • 中華そば 四つ葉 -

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2018/11/09更新

ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店

掲載保留 ほっこり中華そば もつけ(八王子、京王八王子/ラーメン、担々麺)

1

  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/03訪問

祝3周年で…2年連続百名店!!??

木曜日12:40ごろ訪問

オーダー:中華そば 750円

先に食券を購入してから並ぶ方式で、店前に先客が5名ほど10分位外で並び入店しました。煮干とカツオの香りが漂う店内は、カウンターのみで...

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  • ほっこり中華そば もつけ - 中華そば 750円
  • ほっこり中華そば もつけ - 美しい中華そば
  • ほっこり中華そば もつけ - 中華そば

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2019/03/12更新

ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店

移転 オランダ軒(東岩槻/ラーメン)

1

  • 昼の点数:4.8

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2017/10訪問

行列わぁーっ! 伊達じゃーぁなぁーぃ!!

生姜が奥の方にいる・・・!!
おいしゅうございます。

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  • オランダ軒 -
  • オランダ軒 -
  • オランダ軒 -

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2018/11/13更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

ラーメン 郷(鶴間、南林間/ラーメン)

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2024/03訪問

純連(すみれ)の血統

金曜日11: 27 1名で訪問、
外待ち16人、中待ちを入れると約20人待ち。
店員さんの声がけ入店、食券購入、12:03着丼。

◆味噌ラーメン+ライス 950+150円
スープ
表面に...

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  • ラーメン 郷 - 味噌ラーメン+ライス
  • ラーメン 郷 - 味噌ラーメン
                                表面に、しっかり蓋をするラードのしたは、あっつ熱!
                                毎日北海道より取り寄せ!札幌すみれオリジナル味噌を使用した、
                                粘度の高い濃厚スープは、塩みも強く、
                                複雑なスパイスも感じ取れます。
  • ラーメン 郷 - 味噌ラーメン+ライス
                                
                                茶碗に漫画盛りでびっくり!!
                                強塩みスープを想定し、ライスを注文しました。
                                しっかりスープの受け止め役を、担ってくれましたが、
                                おなかいっぱいになりました。

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2024/04/06更新

ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店

中村麺三郎商店(淵野辺/ラーメン)

1

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 2.9
      • |酒・ドリンク -

2024/02訪問

味変アイテムを置かない拘りの強さ!

木曜 11:48 1名で訪問
タイミング良くスンナリ着座

◆醤油らぁめん 1100円
スープ
キレのある醤油、香りが強く、酸味あり、甘みはあまり感じない。
主役は醤油で、出汁で脇をを固...

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  • 中村麺三郎商店 - 醤油らぁめん 1100円
  • 中村麺三郎商店 - 醤油らぁめん 1100円
  • 中村麺三郎商店 - 醤油らぁめん 1100円

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2024/03/10更新

大島(船堀/ラーメン)

1

  • 夜の点数:4.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2017/11訪問

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  • 大島 -
  • 大島 -
  • 大島 -

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2018/10/27更新

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