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夜の点数：5.0
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2024/01/20 更新
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本当に美味しい。
高級料亭をコンパクトにしたような店づくり。
味については最高級であることは疑いなし。
伝統と新規性を追求する姿勢が素晴らしい。
日本酒もワインもとても良く、食器にも気を使っている。
ガスコンロか剥き出しで興醒めさせる高級店も多いが、この店は焼き物で覆うというこだわり。