「つけ麺」で検索しました。
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全国で人気を博している鶏ガラ出汁と鴨出汁のダブルスープと全粒粉、豚と鶏のダブルチャーシューに穂先メンマにと九条ねぎのラーメン屋さん(個人的にははやし田系と思っている)。 鉄板の美味しさで日本各地で食べられるのはありがたい。
2023/01訪問
1回
個人ランキングNo.1のつけ麺屋さん。 しこしこ太麺と魚介系濃厚スープがベストマッチング！ 美味いの一言に尽きる1品。 つけ麺ならここ。今や東京で1番有名なつけ麺屋さんと言っても過言ではない！ 麺は太めのシコシコ麺。他店では味わえない完成度の高い麺。濃厚魚介スープは鰹出汁が効いてて、極太メンマに小間切れチャーシューが隠れている。 店員さんが殆ど外国の方(おそらく東南アジア方面)なのが、なんでだろう？と感じてしまう。
2023/05訪問
2回
鴨出汁鶏ガラ醤油の清湯ラーメン。 穂先メンマに豚と鶏のダブルチャーシュー。この手のラーメンは今、全国的に流行っている。 普通に美味しいので、全国どこでも食べられるのはとても嬉しい。 1度食べ比べをしたいものだ。 また来ます！昼に。 ごちそうさまでした！
2022/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
開店と同時に行ったけど、既に15人待ち。しかも一回り目は既に入店している。30分程で待ってようやく入店。 せっかくなので特製ラーメンをオーダー。1,500円！ チャーシューが3種類入ってて一つは鷄チャーシュー。 高級感のあるラーメンなので値段は納得
2021/02訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
新宿三丁目、新宿、新宿西口/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
今や全国各地へと進出している鴨出汁と鶏ガラ出汁のダブルスープの醤油ラーメンの源流のお店。 今日は特製ラーメンをオーダー！ チャーシュー4枚に味玉。大盛にしても具が多いので、味玉ラーメンで十分かも。 ごちそうさまでした！
2021/03訪問
1回
はやし田？ラーメン
2023/12訪問
1回
心斎橋駅近くにある食べログ100名店。 12時の訪問で入店したのは13時半。。。並んでいるのは殆ど中国からの観光者。 泡系の鶏白湯ラーメンでごぼうの素揚げが珍しい。 スープが少し少なめなので、もう少しスープを多めにして欲しいかな。 ごちそうさまでした。
2023/10訪問
1回
広島駅ナカにあるお店。大衆向けかと思いきや、お好み焼きは本格的。一品ものもあって酒飲みにはゆっくりできて大満足のお店。 駅西側まで歩いていくのが面倒な時は、こちらで飲むのが良い。 ごちそうさまでした！
2022/09訪問
1回
コンピに跡地にできたラーメン屋さん。ランチ時にはサラリーマンでごった返している。 食した濃厚鶏ラーメンは普通に美味いけど、色々なラーメンがあるので何ラーメン屋さん？って感じになる。 ごちそうさまでした。
2021/08訪問
1回
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ガード下のラーメン街にあるラーメン屋さん。 西新宿が本店だと思われる。 個人的には塩より醤油の方が美味いと感じた。 鶏の出汁がコクがあって、細麺でも十分すぎるくらい絡み合って最高に美味い。 ごちそうさまでした。