「ラーメン」で検索しました。
1~2 件を表示 / 全 2 件
2023/12訪問
1回
職場の近く神谷町駅側のラーメン屋さん。 並びが出来てるのを過去何回か見かけていてちょっとチェックしておりました。 リモートワークにて全くオフィスに出ないのでなかなか機会がなく行けませんでしたが、本日職場でインフルエンザ予防接種を受けるのでオフィスに行った帰りにようやく立ち寄れました。 夕方18時前に行き並ばずに席につけました。 頼んだのは琥珀醤油ラーメン全部のせです。 チャーシュー4枚、味玉、海老粉が入ってます。 1番人気はは台湾まぜそばかと思いますが、私にはいまいち合わないので、同じく看板メニューらしきこちらの醤油ラーメンに。 スープはあさり、アゴ、カツオを使ったスッキリ端麗系魚介もの。 ただし、全部のせだと海老粉が乗せられるので味が変わっていると思います。 私には海老の味が強くなりすぎてしまった… 味が思ったよりも濃いので好き嫌いは別れるかも知れません。若い人向けかなと私は感じました。 麺は縮れ細麺で、バランス感は良いですね。 企業努力で全体的に価格は抑え目にしてあるのもが光ります。 ラーメンも本当に高くなってしまいましたね… チャーシューは一般的な存在感あるような大きさではなく、どちらかと言うと小さめですが、柔らかミディアムレアと言うだけあって柔らかったです。 これも好き嫌い別れそうです。 たまにはラーメン屋もいいものですね。 ご馳走様でした。
2023/11訪問
1回
本日は恵比寿での用事が思ったより早く11時過ぎに終わったため、気になっていたこちらのお店へ。 11時半開店のところ15分ほど前に着くと既に4名の方が並んでいましたが、無事に第一陣で入店出来ました。 店内はあまり広くはなく、5名掛けのカウンターに2名のテーブル席が2セットです。 全体的に明るく清潔感があり、接客もとても丁寧でした。 特製味噌ラーメンにレアチャーシューと麺大盛りにてオーダーです。 重厚感溢れる丼を出され早速いただく。 レアチャーシューも程よいレア加減にて大変美味しい。麺は太めですがパンチあるスープに絡んでこれまた非常に美味しかっです。 普段はスープはほとんど残す私ですが、今回は全て飲み干し完全完食でした。 並ぶのが大変そうですが、開店狙いでまた来たいと思います。 ご馳走様でした。