「ラーメン」で検索しました。
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1回
破壊力満点の肉。これぞ正に竜王！
2023/10訪問
1回
これは近々、百名店に入ってくる味だわ ワンタン醤油ラーメンを注文。 スープを一口飲んだ時の出逢い方が大変重要！このスープはマリアージュものです。強めの醤油に甘いオイルに後を引く喉越しで、残飲感あり 具材も丁寧に処理されてて、見た目も洗練されています。 1,700円と強気の価格設定ですが、昨今の物価と場所を考えれば、こんなもんよねと思考放棄。高くても食べるんですけどね 出逢いに感謝、アクセス良いのでまた通います。 次は塩やな〜
2024/04訪問
1回
自分的なラーメンの味のベンチマーク店 ここが基準なんて高すぎなんやけど、舌が肥えてしまった。しゃーない笑 久々に基準チェックのために再訪。かれこれ10回近くになります。リセットしとかなきゃ。。 土曜の昼1130に着くも、外には15人ぐらい並んでいました。席数多いので回転は早目だと思います。 ここのまぜそばは、独自のスタイルだけど最高峰を走っていて、とても好きです。 久々に行くと、メニューが変わってたのと、店員さんと客層が多国籍化してたのに驚き ませそばはシンまぜそばに進化していましたー！ 深い丼から平たい丼に変わり、トッピングも別皿に。 しかし味変君たちは安定。チーズが特にあった気がしました。 また来ます！感謝✨
2024/06訪問
1回
よく計算された、味わい深い醤油。 スープはとてもまろやかで、具材のレベルも高いです。麺もモチっとしてて、私はこの食感が好きなやつです✨ 個人的には東京でも指折りの醤油を提供するお店です そして想い出のお店。 かれこれ3年ぶり、5回目の訪問です 資格試験を受ける際、よく早稲田大学が会場になることがあります。その度に足を運びます。 通し営業をしてくれてるので、ありがたいお店 また寄らせてもらいます！ 早稲田界隈はラーメン屋多すぎてアップデートが追いつきません笑
2024/04訪問
1回
濃口醤油だが飲み干したくなるスープ 月曜1230ぐらいに着すると、外に八名程度並んでいました。しかしこの店は開店が早い！！ 程なくして入れました。 特製醤油1200円に追加でラー油TKG50円（超安い！）を堪能しました。 ラーメンの味については一口目で違いを感じます。 濃い醤油に幕の張られたオイルのハーモニーで、神のスープに仕上がっています。 麺も細く、他のラーメン屋さんより細めです。 トッピングも丁寧に仕上げられており、百名店常連は伊達じゃ無いなと改めて感じました。 いやぁ〜久々に来れてむムネアツです。 次回は油そばを狙いたい！食べ方マニュアルを読んでいると、どうやらあるそうな。小生無類の油そば好きにつき、再訪が確定しました。 ありがとう！また寄るぜ〜
2024/06訪問
1回
予想以上に美味しく、少しファンになりました。 チャーシュー麺@1200円を注文しましたが、煮干臭くなく、あっさりした煮干ラーメンで、スープも飲んでも飽きが来ませんし、チャーシューも脂身が多く、こういうのん、好きですw ビジュアルもシンプルで好感が持てます✨ 平日1040ごろに行くと、9番目の2回転目の人に。ただ回転が異常に早いので、あまり待っているような感覚にはなりません✨ 平日なら気合入れて並ばず、行きたい時間に行けば十分かなと思います ご参考にされてください。 出逢いに感謝、びば。
2024/05訪問
1回
気になっていた店に初来店。 土曜昼12時過ぎにの来訪で並びなく入れてラッキーでした。ちょうどその後すぐ満席に。 醤油気分ということで、雲呑麺に。 ラーメンも大盛(無料)で、150→200gに増量。 また、ランチだと丼が安くなるため、チャーシュー丼を注文。 さらにサラダもついてくるのでガッツリ日和です。 醤油は濃すぎもせず優しく、麺も細麺で好み。 チャーシューも溶けるようで、雲呑も肉厚。 個人的には味変するようなスープが好みですが、 なかなかレベル高いラーメンです。優等生！ チャーシュー丼もリンゴ仕立てで、甘みアップ。 出逢いに感謝、次は違うのん、いただきます✨ 次はホタテかな〜。
2023/12訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
this is RAMEN not ラーメン
2024/02訪問
1回
ワンタンがプリップリでおいしい
2023/11訪問
1回
緑道さんの跡地で営むコンセプトが面白いお店。 期間限定のメニューなど、アイデアが面白いです。 私は初訪問なので、普通のつけ麺をいただくことに。 まず見栄えがいいです。具材が別盛りでセパレートされていのは好みです 麺もツルッとしていて、ややもちもち感に欠ける麺で、スープとの相性を考えるとこれは練られたものかましれません。 スープは、ややドロっとしているぐらいで、魚介つけ麺ほどドロっとしたものではないです。 なので、ズズズっと胃袋に吸い込まれ、すぐ完食できました。 最後の割スープも、割スープだけで飲んでも美味しく、上品な喉越しですので、是非ご賞味ください。 みなさんミニ丼なども注文されていて、人気あるんだなと実感 また寄らせてもらいます。
2024/05訪問
1回
優しい塩ラーメン
2023/11訪問
1回
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醤油のハーモニー