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2022/09訪問
2回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
大森海岸、大森、立会川/ラーメン、つけ麺
Homemade Ramen麦苗で特上醤油を注文。 味、姿、食感が素晴らしい究極のらぁめんは進化を続ける。 スープは飲み干したくなる旨さ。 麺はつるつる舌触りが良い。 コリコリ鷄チャー、サイコロステーキ、牛蒡天、雲呑、焼豚、煮卵、海苔、メンマ等、具材は全て旨い。 店内清潔で丁寧な接客。 遠くても通いたくなる名店。 Homemade Ramen麦苗で特製醤油ラーメンを注文。 家から車で片道1時間。予約して、一旦家に帰って家族を連れて予約した時間に戻る。 待ち時間も合わせ5時間以上かけてでも食べたいラーメン。 特にとろけるローストビーフ、香ばしい焼豚、つるつるの麺が美味しい。 美味しいだけじゃなく接客も丁寧で素晴らしい。 ご馳走になりありがとうございました。
2021/11訪問
2回
広島で有名なお好み焼き屋のみっちゃんで、にくたまイカ天入り、コウネ塩焼き、もやし牡蠣醬油炒めを注文。 待ち時間に注文していたので、どの品も席に着いたらすぐに提供されました。 にくたまイカ天入りはそば入りのモダン焼きで、キャベツがじっくり焼かれているので甘く、おたふくソースがより甘さを引き立てて美味しかったです。 もやし炒めはシャキシャキ感はありませんでしたが味付けが美味しかったです。 広島名物のコウネ塩焼きは初めて食べましたが、牛の肩バラ肉で肉質は硬めで歯応えがありジューシーで美味しかったです。 有名店の味を東京で気軽に味わえてありがたいです。 ご馳走様でした!
2024/05訪問
1回
BeBeはバター好きにはたまらない美味しさ
2024/05訪問
1回
新丸ビルでタイ料理
2024/04訪問
1回
特上天丼と上天丼を注文。 特上天丼の具は海老、かき揚げ、白身魚、穴子、茄子、ししとう。上天丼はかき揚げが無く海老2本となっています。 白身魚と穴子はふっくら柔らかくとして、生臭さは全くなくて美味しいです。タレが薄めの味なのであっさりしていて素材の味を感じられます。海老天もかき揚げも海老が入っていましたが同様に生臭さを感じました。上天丼を頼んだ相方も海老は生臭さを感じたようです。 上天丼でも2420円で、なかなかのお値段というのと百名店ということで期待していただけに残念でした。
2024/03訪問
1回
土曜18時くらいに訪問。 骨つきカルビ 上ハラミ 上タン 石焼きビビンパ チュクミサムギョプサル を注文。 焼肉はどの肉も柔らかく、油のしつこさがなくて食べやすい。特に骨つきカルビが美味しかったです。 チュクミサムギョプサルは豚肉、タコ、野菜などを甘辛く炒めたもので、レタスで大根甘酢漬けや、もやしナムルなどと巻いていただきます。すごく辛く感じたのですが、大根の甘みでなんとか最後まで美味しく食べることができました。 韓国の何店舗かとコラボしているお店のようで、色んな料理を食べることができるのが嬉しいです。 ご馳走様でした!
2024/02訪問
1回
平日19時頃に訪問、店内は半分くらい席が埋まっていました。 黒胡麻チョコレートラテとクロワッサンハムサンドを注文。 ラテは黒胡麻の良い香りがしている。キツネの形に黒胡麻がかかっているのがかわいく飲むのがもったいないくらい。 クロワッサンはサクサクのパリパリでハムとチーズ、マスタードの苦味が程よい感じでした。 ご馳走様でした!
2024/02訪問
1回
バター香る最高の食パン
2024/02訪問
1回
宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀で特製中華蕎麦〈塩〉と吊るし焼きバラ丼。 営業している時間になかなか予定が合わず恋焦がれて2年ぶりの訪店。 ラーメンはスープが澄んでいてしじみの旨味を極限まで凝縮。エグ味や雑味も全くなく純粋な旨味のみを強く感じる。 3種のチャーシューは柔らかく肉の旨味と香りが素晴らしい。 そしてもう一つの主役、吊るし焼きバラ丼が超絶、美味しい。 唯一無二、最高の中の最高のラーメンです。
2023/12訪問
1回
Paul Bassettでカフェラテ、クロワッサン(ホイップチーズ&プロシュート、ほうれん草&ボイルドエッグ)。 祝日の11時頃に伺いましたが店内はほぼ満員でした。 バリスタ世界チャンピオンのコンセプトカフェということで、カフェラテはホイップミルクが甘く非常に美味しい クロワッサンは2種頼みましたが、いずれも具材が塩味強めに感じました。
2024/01訪問
1回
有名な、おにぎりぼんご監修のこんが 30分ほど待って、以下を注文 卵黄の醤油漬け+肉そぼろ ツナマヨ+高菜 筋子+クリームチーズ 鳥からマヨ しそ昆布 愛想の良い店員さんが、にぎり立てを出してくれる。 トッピングは卵黄の醤油漬け+肉そぼろが美味しかった。筋子は味付けが濃く、クリームチーズをトッピングしないと少しきついかも。 具が多いのでご飯の甘みとふっくらさは感じなかったです。 残念だったのはおにぎりの底が冷たかったこと。 濡れて冷えた皿に乗せてはせっかくの握り立ても台無しです。 具は種類も多いところが良いところで具が主役のおにぎりですね。 私はふっくらした米の甘みを感じられる、熱々おにぎりが好きなので低めの点数にさせていただきました。
2023/12訪問
1回
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
六本木、麻布十番、乃木坂/カフェ、ビストロ、ワインバー
bricolage bread and co.でコンビーフエッグベネディクト、パリサンド、ビーツのポタージュ。 エッグベネディクトはコンビーフたっぷりでパンは外側かりっと内側もちもち。 パリサンドは鹿肉を甘味のある味付けで食べやすくし、紫キャベツが色鮮やか。 ビーツのポタージュも紫色が綺麗で美味しかったです。 ご馳走様でした!
2022/09訪問
1回
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
新大久保、大久保、東新宿/ネパール料理、カレー、居酒屋
ネパール民族料理 アーガンでタカリディド&ライスセット。 カレーは赤いソースを加えると辛くなり緑の豆カレーを加えると甘くなります。 具は一つずつでも美味しいが、組み合わせると深みが増して新しい味になり、さらに美味しくなります。 インパクトでそばがき(皿中央の灰色のもの)を頼みましたが、家族からご飯を分けてもらいカレーに合わせてみると、ご飯の方が好みでした。
2022/09訪問
1回
ラチュレでランチのスペシャルコース。 ジビエ料理で熊、穴熊、鹿、猪など普段あまり食べない食材でどんな味がするのかワクワクする。 一皿目の鹿の血のマカロンはシェフのスペシャリテということで特に美味しく、濃厚で全く臭みを感じない。 本来捨ててしまうような食材で新しい料理を生み出したいというシェフの思いが込められているとのこと。 他にも葉っぱに隠れて何だろうと思った真鯛のポワレも美味しかったです。 シェフは各テーブルに挨拶に回られており好感が持てる。 途中、子供に穴熊の頭骨と手の剥製を見せていただいた。穴熊はあまり馴染みがなかったので触ることもでき貴重な体験をさせていただきました。 サービス精神に溢れたお店だと思います。ご馳走様でした!
2022/04訪問
1回
OGAWA COFFEE LABORATORY桜新町でヌガーグラッセ 桃のコンポート添え、KO-CHA。 ヌガーグラッセは上の小花が美しく 食べるとホワイトチョコが絶妙な歯応えと甘味で美味しい。 KO-CHAは酸味のあるコーヒーのケニアと凍らせた煎茶が混ざり徐々に味わいが変わる。 お洒落な空間と美しく美味しい料理に感動。 OGAWA COFFEE LABORATORY桜新町でブライトセンス、キッシュと炭焼き野菜、バターミルクフライドチキンバーガー、じゃがいものスープ。 ふわふわのキッシュを乗せたプレートは色鮮やかで予想を遥かに上回る美味しさ。 カクテルグラスの酸味あるコーヒーと塩味、甘味のあるホイップが調和し初めての味わいに感動。 お店の雰囲気はお洒落で初めてづくしの感動的な名店。