「中華料理」で検索しました。
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ランチタイムに激辛麻婆豆腐あんかけ炒飯を食す。 なかなかの辛さの中にしっかりと旨みがあり、もう一口、もう一口とスルスル進む。 「激辛」とあり、じっとりと汗ばむくらいの辛さを期待したが、旨みとのバランスは非常に良い。 個人的にはもう少し辛くても良い。 辛さに振り切った麻婆でよくある「辛いだけ」のモノとは違い、旨み強め。 チェーン店故の大衆受けを狙ったものか。 しかし決して悪くはない。 豆腐は絹豆腐で、辛く熱くなった口の中でまろやかに溶ける。 まさに若槻千夏の格言 「マーボー豆腐は飲み物です」 の通りである。 炒飯も味濃過ぎず、程よい塩味であり、この辛さの麻婆豆腐にとても合う。 スープ(卵とトマト)も同じく優しい味付け。 あんかけ炒飯でとても難しい 「餡と炒飯の量のバランス」 だが、意識せず食べて両方が同じタイミングで無くなった。 これは嬉しい。 全体のバランスが非常に良く、これまで食べた麻婆豆腐の中でも上位に入る。 他のメニューも気になる物があったので、また来ます。
2021/09訪問
1回
溢れ出る肉汁!!
2022/01訪問
1回
コスパ、味とも大満足!
2022/03訪問
1回
店の雰囲気は本場の麻辣香锅店
2023/02訪問
1回
美味しいがとても惜しい!
2023/03訪問
1回
深夜1時に喰らう天津丼。 中華料理はどれも好きだ。 中国で3年暮らし、本場の中華料理も味わった。 地方により味付けは違うが、どれも美味しい。 だが天津丼だけは食べたことがなく初挑戦。 ふんわりとした卵がたっぷりと乗り、やや酸味の強いタレが、これまたたっぷりとかけられ食欲をそそる。 トロトロとした卵と甘酸っぱいタレでドンドン進む。 味は良い。 しかし 中盤に差し掛かったあたりから、鼻に刺すトイレ臭。 何故!? 場所のせいか? ピークまで来ていた食欲が一気に下がる。 惰性で完食。 惜しい。 というかいただけない。 ゴハン中にトイレ臭がしちゃダメでしょう。 せっかくの味も香りも美味しい料理が台無しに。 スタッフの方は気づかないんだろうな。 改善と対策求めます。 とは言え味は良い。 また来ます。
2020/07訪問
1回
安定のガチ中華