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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
西大橋、四ツ橋、心斎橋/つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺
『濃厚な魚介豚骨スープが人気のFishtonsさんが作る、絶品！ウラ醤油らぁめん！』
2020/02訪問
1回
角煮がうまい！！『青葉らあめん 900円＋味付け玉子 100円』
2017/09訪問
1回
豊田市で有名な担々麺と麻婆豆腐の専門店！！ ・担々麺 850円 【山之手 虎玄】(愛知県豊田市) 『スペシャル担々麺 1100円』 愛知県豊田市にある虎玄さんでスペシャル担々麺を頂きました。 食べログ2018年百名店にも入ってるお店になります。 辛さは調整可能で、普通で頂きました。 胡麻の風味が豊かでナッツも良いアクセントになっています。 デフォルトの辛さは、控えめで辛いのが苦手な方でも美味しく食べれると思います。 麺は、中細の角縮れ麺で程良い辣油感のあるピリ辛スープに良く合います。 全体的にバランス良く仕上げられた担々麺で美味しかったです。 ご馳走様でした。
2021/11訪問
2回
『豚骨魚介らーめん 味玉入り 900円』 9/1に堀江にOPENした、らーめん伊藝さんの2号店へ行って来ました。 修業先の麺や拓さんと斜向かいの立地になります。 オペレーションが整うまでは、豚骨魚介らーめんのみの提供とのことです。 今回は豚骨魚介らーめんをオーダーしました。 魚介のパンチの効いた濃厚魚介豚骨スープに自家製の全粒粉入り細ストレート麺。 チャーシューは、軽く炙られた大ぶりの肩ロース肉でしっとりとした味わいです。 全体のバランスも良く美味しかったです。 ご馳走様でした！
2017/09訪問
1回
名古屋のHIP HOPシーンを牽引する兄貴的存在のG.CUE氏の渾身の一杯‼︎『とんこつ台湾ラーメン』を頂きました。
2021/12訪問
2回
『名古屋市中村区にある好来系の進化系ラーメン！』
2020/01訪問
1回
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絶品‼︎『らぁ麺 紫陽花』さんの『醤油わんたん麺』