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2024/05訪問
1回
玉とろ肉重 旬菜セット1,780円(税込)を注文。 カウンターのみの細長い店内で、お一人様しやすいお店です! 「平日のみの数量限定」と書かれていたので吸い込まれるようにして入ったのですが、コレが大当たりでした!! 美味しかったぁ♡ (写真はネギやミョウガを抜いて貰ってます笑) 旬菜と鶏団子入りのおすましと、デザートにお茶のテリーヌが付いているのですが全部産地を言いながら出してくれて、細部までのこだわりを感じます! お茶さえもそうで、お茶が美味しいって幸せ…✨ 美味しく頂けて、何だかホッとひと息つけた感じもしたのでまた絶対行きたいお店です!
2024/04訪問
1回
8800円のコースを予約しました。 先付 上ミノ湯引き 食べられるお花のお浸しみたいなと柑橘の泡と和えてあってサッパリ美味しい! 八寸 ザブトン炙り コレが1番美味しかった! タン元薬膳ユッケ 醤油漬けの黄身が乗っていて濃厚で混ぜると最高に合う! 低温調理とろレバー めちゃくちゃ食べやすく調理されていて臭みなんて全然ない! 白センマイ 丘ひじき酢味噌 黒い部分を全部綺麗に処理していて普段センマイは苦手だけど処理が見事なのか美味しく食べれました! アブシン塩ゴマ炭火焼き 炭の香ばしさが移っていて芳しい! つらみ香味焼き コレは結構濃いめの味付けで飲み物がススむ味(笑) お吸い物 テールの沢煮椀 テールホロホロに煮込まれていてお箸で簡単に切れる! おすましも優しくてホッとする感じが美味しさにプラスされていい感じ! お凌ぎ サーロイン葱とろ手巻き 海苔が湿気やすいのでお早めにお召し上がり下さい、との事ですぐに一口でパクり! すっごい調和がとれていて美味しい! 合肴 すね肉の黒酢煮 コレもテール同様お箸でサクッと切れる! ただほんの少しクセが残っているかな。 台物 黒毛和牛の麻婆豆腐 ブドウ山椒が結構効いていて私のはちょっと辛い(汗) 美味しいんだけど、二口くらいでツレに食べて貰いました。 焼物 いちぼロースト 瞬間スモーク玉手箱仕立てというサブタイトル通り、蓋を開けると煙がモクモク! 燻された良い香りが楽しめました! いちぼも柔らかくて最高! 強肴 ラムシン炭焼きサンド 小さなバンズの間には澄ましバターとラムシンのみ! 〆は4種の中から選べて私は和牛ガーリックライスにしました! 本当、どれも美味しかった!! また行きたいお店です! ただ出てくるのはゆっくりで滞在時間的には2時間半くらいだったので伺う際は時間の余裕がある時にオススメします。 黒毛和牛ハンバーグと絶品牛タンシチュー1980円を注文。 この日の使用牛は佐賀牛と表の看板に書かれてありました! スープとサラダ付きで、パンかご飯か選べます。 牛タンを横に避けてハンバーグにお箸を入れると肉汁が溢れ出す溢れ出す! カメラ構えるの必須です(笑) 肝心の味も美味しかった〜❤︎ ハンバーグも牛タンも今まで食べてきた中で一番好きかも! 夜のコースも気になったので是非また行ってみたいです!
2022/11訪問
2回
3階まで階段で上がっていくお店。 本日のおススメの食材とかもあって、その中から何品かチョイスして後は食べたいも思っていたモノ達を注文。 どれも最高に美味しかった!! 中でも〆で食べたバター香る肉釜飯がヤバかった❤︎ また絶対行きたいお店でリピ決定です。
2022/06訪問
1回
12000円のコースで来店。 色んな動物のお肉を適した料理法で丁寧に説明してくれながらパフォーマンスありきで提供してくれる❤︎ お肉も何か分かりやすいように、その動物のフィギュアを置いておいてくれるから写真撮って見返した時にも一目瞭然で有難い(笑) 美味しいし、楽しいし、お腹も心も満たされました! また是非行きたいお店❤︎
2022/05訪問
1回
ビルの4Fでちょっと入りにくいんだけど美味しかったです! カウンター席と、奥にテーブルが2つあったかな? そんなに広くはない店内 フレンチも中華も食べられて、ちゃんとどっちもお味最高! ・エビのガダイフと酢豚は是非とも食べて欲しい(笑) また行きたいお店です♪
2023/11訪問
1回
カウンター席で単品注文。 本日のオススメを看板で立ててあったのでその中から選んでお刺身や焼きをメインで食しました。 焼きの場合は目の前で炭火焼きにしてくれます! やっぱり1番美味しかったのは貝刺し! 貝刺し盛り合わせの牡蠣デッカい!(笑)縦半分に切ってくれてるけど、それでも3口分ありましたw 帆立フライDEバーガーも美味しかったし、コレに関しては器も可愛いから映えます(笑) 前菜盛り合わせの鮑と季節野菜のバターソテーは普通だったから飛ばして汁物は貝出汁のいいお味が出ていてオススメです! ラーメンの麺も美味しかったし、〆にいいサイズ感でした。 デザートの潮アイスも何個でもいけそうな位とっても美味しかった! また行きたいお店です!
2022/06訪問
1回
・お通しのサラダ ・マグロの藁焼?クリームチーズソース ・フルーツとマスカルポーネの白和え ・花咲蟹とズッキーニのカラスミパスタ どれも凝っていたし、美味しかった! お店の雰囲気も接客もいいし、スタッフさん達も仲良しそうでこっちまで楽しくなった。 また行きたい。
2020/09訪問
1回
数量限定の極上厚切り焼き牛たん定食を注文。 塩味か味噌味か選べます。 今回はお味噌にしてみました! 麦ごはん・テールスープ・南蛮味噌・お漬物が付いて2537円(トロロ付けた値段です) 名前に極上って付いているだけありました! めちゃくちゃ柔らかかったし、本当に分厚かったです! 今度は塩の方食べてみたいと思ったので、また行きたいです!
2024/05訪問
1回
コチラのお店はストップ制です。 来月で1周年を迎えるというまだ出来て新めのお店。 カウンターのみ。 コースは止めずに全部いくと17品で11000円くらいになる目安で構成されているらしいです。 初めに好き嫌い聞いてくれるから、苦手なモノは省いてくれたり、違う食材で対応してくれたりするんだけど、やっぱりメニュー見て最初の内に「コレは飛ばしてくれて結構です」って伝えておくのが無難。 遮る場合は作る前に伝えなきゃだからお店の人の動向も見ておくか、次は何が出て来るか聞いておくのメッチャ重要www お友達とのおしゃべりに夢中になってたら本当ドンドン進んでいっちゃいます(笑) ◎串揚げ ・活車海老 ・黒毛和牛ヘレとフォアグラのロッシーニ仕立て ・桜マスと島ラッキョウの梅肉タルタルソース ・カマスと春キャベツのサラダ仕立てキャビア添え ・みつせ赤鶏とうるいのナムル ・アスパラガスの茶美豚巻き ・スナップエンドウと熟成ベーコン ・筍の土佐揚げ ◎小鉢料理 ・季節物のブルスケッタ ◎小皿料理 ・旬魚のカルパッチョ3種 ・桜鯛と大ハマグリのアクアパッツア ・ホタルイカと菜の花、カラスミのアーリオ・オーリオ ◎〆 ・季節のフルーツとシャーベット 新玉ねぎのカマンベールチーズの挟み揚げや雲丹とイクラの丼物食べたかっけど、パスタ辺りでお腹いっぱいになって4品断念。 季節によって、メニューはガラリと変わるらしいのでチェックしておきたいお店です。
2024/03訪問
1回
生玉子3つ使った親子丼。 持って来てから混ぜてくれるからトロトロの半熟です! 器に移した一杯目は玉子のおじやみたい。 2杯目は石焼きの器で置いてただけあって親子丼に変貌! 2枚目の鶏皮の素揚げ(たれ)の方が私的にはヒット! 美味しかった〜! 3枚目はお通しです。
2023/07訪問
1回
おまかせコースを予約して訪問。 ・ヒウチの握り寿司 ・お肉と湯葉の出汁ゼリーがけ お寿司もう一貫!って言いたくなるくらい美味しかった! ゼリー掛けは見た目が美しい✨ 肉八寸 ・鶏と生姜の甘酢和え ・ハツと茄子の揚げ浸し ・黒豚の燻製ロースト ・お肉のなめろう ・ミノとホタルイカ ・稚鮎の唐揚げ ミノは湯引きなのかな?さっくり噛み切れてコリコリ美味しかった。 稚鮎頭から尻尾まで初めて食べました! 椀物 ロースと枝豆豆腐 お上品!お肉レアでめちゃくちゃ綺麗なピンク色していてテンション上がりました! 造里 鴨二種食べ比べ 揚げ物 猪鹿のメンチカツ 獣臭とかクセとかなくて全然食べ易い! 焼き物 本日の黒毛和牛 〆 黒毛和牛の卵黄しゃぶすき 筍と桜海老の土鍋ご飯(赤出汁とお漬物付き) 1100円でいくらトッピングしました♪ ご飯は写真撮影タイム後、店員さんが取り分けてくれます。 土鍋の炊き込みご飯とこのしゃぶすきのセット、だけでランチに出して欲しいくらい好きだった! 桜海老ザ・お店のです!って感じ!生肉に卵黄は正義! 甘味 ぷりん最中 最中にはお店の名前が刻印されててプリンは硬めでしっかり甘め! 季節によって変わるみたいだし、どれも美味しかったからまた絶対行きたいお店です!