「ラーメン」で検索しました。
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値上げしてた。 鬼油をコールしたら食券を買えと言われた!!! 鬼油はプラス100円。 並び直したら飛ばされた。
2020/08訪問
1回
いつもの鶴見駅 今日は担々麺。 この麺は何度か食べているが、担々麺に合う。 少しとろみのあるスープによく絡む。 味が濃く辛味が強いスープなので小麦感がないのも気にならない。 タレは普通。 ただ惜しいのはスープが水ぽかった。この日の出汁が薄かったのか、デフォで薄いのか? 前回食べた醤油ラーメンのスープは合格点だったので、この日の出汁が、、、 ということで、次は 汁なし担々麺を食べてみよう。 やはり麺は ぶよぶよ してた。 今回は醤油ラーメン。 今回のチャーシューは普通の大きさと部位だった。 チャーシューは当たりハズレがあるようだ。 スープは美味しかった。 返しがいいのだと思う。 今回の麺は茹ですぎではないが、ぶよぶよしていて小麦粉の香りはしなかった。 茹で方にブレがある。マイナス評価。 助手の女の子は可愛いが、素手で盛り付けをされた。マイナス評価。 可愛いかったから食べて帰ったが、、、 総じてマイナス評価になってしまった。 醤油ラーメンのスープは美味しい。高好評価!! ねちょねちょ系の麺 とにかく塩辛いスープでした。 チャーシューはバーナーで炙って香りは良かったが、パサパサして食感は良くない。 鶏肉のチャーシューは端っこの部分で不味かった。 とにかく塩辛いスープ。 麺は弾力がなくねちょねちょしてた。 茹ですぎ?? 何故、点数が良いのか? オープン特需?? また来ます。 玉子は美味しかったので次は醤油を試してみよう。
2020/06訪問
3回
6人で満席の小さなお店。 ここのラーメンは美味しいが、なんといってもつけ麺。 ラーメンは普通に美味しいレベルだが、つけ麺はとびきり美味しい。そして安すぎ。 昆布水つけ麺1080円。 つけ麺が大変お得。 1600円は払ってもいいと思えるくらい。 昆布水つけ麺は好き嫌いが別れると思う。 経験をつめば美味しく感じられるかも。 つけ麺自体広まる前は、下手物扱いだったからなぁ。 30年くらい前。 東京ではつけめん大王くらいでしたから。 消費者の経験値が上がると商品のレベルが上がる。 とにかくここのつけ麺は数少ない私のおすすめ。