この口コミは、epoln0614さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.4
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.4
-
|サービス 4.2
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 3.4
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.4
-
| サービス4.2
-
| 雰囲気4.0
-
| CP3.4
-
| 酒・ドリンク- ］
みんな笑顔の百名店
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-211248114 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-211248114","content_type":"ReviewImage","content_id":211248114,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-211248115 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-211248115","content_type":"ReviewImage","content_id":211248115,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2023/11/20 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
猛暑の中、最寄りの綱島駅から800mの徒歩。
店の前に着いた時には既に汗だくです。
10人ほど並んだ店外には紙コップと麦茶が。
この時点でこのお店のホスピタリティを感じました。
冷たい麦茶で火照った体を冷やしながら待つこと20分ほどで入店すると、笑顔が素敵な男性店員2人で熱心にラーメンを作っていました。
着丼の際にもニコニコの笑顔で提供。そして出てきたラーメンの完璧なビジュアルに既に私も笑顔。
スープを口に入れた瞬間に広がる出汁の風味は支那そばや系統のように感じますが鶏油が無い分上品な風味がそのまま体に染み込んでいく感覚です。
麺は自家製ですが、細めの縮れ麺でスープとの相性も完璧で全てが研究し尽くされている感じがしました。
チャーシューは2種類あり、どちらも非常に美味です。そのお肉は入店前に並んでいた時気になっていた向かいの精肉店から仕入れているとの事で、地元との繋がりも大切にされているようです。
薬味たまご丼は味玉と味付けされたネギが白米に乗せられただけの一見シンプルなメニューで、家でも再現できそうですが、スープに浸した海苔で巻いて食べるこちらのご飯も最高。次回訪問時には海苔をトッピングしてこのご飯を巻きまくりたい（笑）。
百名店に求めるスープ1口目の感動と最後まで飽きない味、サイドメニューのクオリティと、求めるもの全てで満足させて頂きました。明日にでもまた行きたい。そんなラーメンです。
店名｢笑歩｣の由来は｢食べたお客様の笑顔のために、1歩ずつ努力してまいります。｣という信念から。
スープを全て飲み干して、余韻を感じながら綱島駅まで満面の笑みで歩いて帰りました。