「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
1～20 件を表示 ／ 全 45 件
一串が大きく、鶏肉が美味しい。 ここのタレが一番美味い。
1回
今や横浜を代表する焼鳥屋といば、里葉亭さんや1000さんの名前が並ぶ程の予約がとれず、うまい焼鳥が食べれるお店に伺いました。 千田さんの火入れを美鶏時代にファンになり、1000をオープンさせてからは定期的に伺っています。 高坂鶏の肉質はもちろんですが、それに合う火入れは才能とも言うべきではないでしょうか。 ご馳走様でした。 約3ヶ月ぶりの訪問です。 今回は、知人と4名で伺いました。 前回に比べて、全体的にボリュームがでた印象でかなり満足でした。 やっぱり、高坂鶏は別格ですね。 溢れ出る肉汁は、一度体験すると他の焼き鳥を食べるのを躊躇する程です。 しかし、ただ肉質だけが良いわけではなく、しっかりとした焼きの技術がともなっているからこそ。 素晴らしいですね。 次回は3月。 楽しみにしています。 ご馳走様でした。 店主の、千田さんの火入れが大好きで予約が取れる時は伺っています。
2023/10訪問
3回
何度か伺っていますが、都度接客にムラがある印象です。 過度に愛想良くしろとはいいませんが、ムラがあるのは良くない。 焼鳥が美味しいのだから。
1回
2023/05訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
高級な和食屋を思わせる外観や表札。 洗練された店内は、期待値が上がります。 カウンターの座り心地は、良く考えられおりバランスがいいです。 肝心の料理は、コースで出している鶏は全て高坂鶏と言う幸せ。 一品料理は、しっかり手間掛けておりどれも満足するものばかり。 串の下にその時によって違うよですが、野菜が敷かれおり、最後に焼いて出してくれます。これも幸せ！ まだまだ進化をしていく事でしょう。また必ず伺います。 ご馳走様でした。