「京都府」で検索しました。
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高級な和食屋を思わせる外観や表札。 洗練された店内は、期待値が上がります。 カウンターの座り心地は、良く考えられおりバランスがいいです。 肝心の料理は、コースで出している鶏は全て高坂鶏と言う幸せ。 一品料理は、しっかり手間掛けておりどれも満足するものばかり。 串の下にその時によって違うよですが、野菜が敷かれおり、最後に焼いて出してくれます。これも幸せ！ まだまだ進化をしていく事でしょう。また必ず伺います。 ご馳走様でした。
2023/08訪問
1回
京都駅から徒歩7分程度にある、京都ラーメンの先駆け的存在の第一旭さん。 お昼すぎの到着で先客は、約30人。 40分程並んで着席。炎天下でなかなかハードは並びです。(店前にスポットクーラーとミストがありました) 肝心のラーメンは、あっさりコクありの名店の味です。 家系ラーメンが好きな私としては、少し物足りなさはあるものの、ジャンルが違うので対比になりません。 機会があればまた伺いたいです。 ご馳走様でした。
2023/08訪問
1回
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京都2日目の夜は、むろまち加地さんに伺いました。 店主の挨拶から始まり、その日の食材説明からおススメ調理方法を受けて、八寸からスタートです！ 京都の料理屋さんはコースが主流の中、アラカルトで頼めるのはありがたいです。 食べたい物が偏っているので自分で決めたいのです。 いただいた料理はどれも美味しく、予約困難なのは頷けます。 ちなみに私は、1ヶ月前予約でした。 おすすめ料理は、蟹パンです。 蟹を、しっかり使ったパンはリピート確実です！ ご馳走様でした。